CN2348739Y

CN2348739Y - 可导油的电烤盘

Info

Publication number: CN2348739Y
Application number: CN 98205671
Authority: CN
Inventors: 姜明山
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1998-06-09
Filing date: 1998-06-09
Publication date: 1999-11-17
Anticipated expiration: 2008-06-09

Abstract

一种可导油的电烤盘,由上、下盘体组成,下盘体设有一凸缘;下盘体设有一呈后高前低的盘面,盘面具有由后往前延伸的球状弧度,上、下盘体的盘面上各设有至少二个凸条;凸条向两侧呈放射状地设置在盘面中间部分,每两凸条间各形成一沟槽,下盘体前端具有沿凸缘弧度设置的一开孔;上盘体与下盘体的凸条相互错开;下盘体装设在一下壳体内;下壳体相对于下盘体的开孔处设有一贯孔,贯孔与开孔相通,下壳体的贯孔底部设有一顶面开口的储油盒。

Description

可导油的电烤盘

本实用新型涉及一种电烤盘，特别是涉及一种可快速导流汁液或油的可导油的电烤盘。

如图1、2所示，以往的电烤盘，如台湾新型专利申请第83201165号的电热烤肉盘，是由铁弗龙(Teflon)材料制成的金属盘体，该烤肉盘是由上、下盘体1、2分别设置在上、下壳体3、4内，且藉由铰链5枢结固定，上、下盘体1、2两侧比中央高，并在中央底处设一集油槽6，以区隔上、下盘体1、2成左右两倾斜的盘面7，而在左右倾斜盘面7上相对各形成有多个等距平行排列的浮凸肋8，两浮凸肋8内端并各凹设一浅沟9，当食物平置於浮凸肋8上，不会完全贴触在盘面7，上造成黏盘，且利用倾斜的盘面7及浅沟9的设置，可使汤油导流入收集於集油槽6，再将集中於集油槽6的汤油倒出。

但是，以往的电热烤肉盘，仍存在以下缺点：

一、清洗上、下盘体1、2时，因壳体内部装设有产生热源的电热装置(图未示)，所以，无法以水直接冲洗，在清洁集油槽6积存的油液时，如果以倒出的方式将油倒出，油会流向下壳体4，就必需再清洁下壳体4，另外，如果为了避免再擦拭下壳体4，就必须藉抹布深入集油槽6，将汤油一次次慢慢地吸拭擦净，才可除去积存的油渣，虽然，在靠近集油槽6两侧设有浅沟9以导流汤油，但是，浅沟9的面积很小，抹布不容易深入底部擦净，必须先以刷子清刷后，才可除去油渣，因此，在清洁集油槽6、盘面7或浅沟9时，不但麻烦且不容易清洁乾净。

二、虽然盘面7是朝内侧倾斜的，可使汤油导流至集油槽6，但是，食物会被快速烤熟，是藉由上、下盘面1、2的浮凸肋8的夹压，并藉热源加热而成，所以，在夹压适当时间烤熟食物后，掀启上壳体3，使上盘体1离开下盘体2，此时，上盘体1会沾留有油，如果沾覆在上盘体1的油是滴落在盘面7再导流至浅沟9，而可直接滴落在集油槽6，因此不会有汤油积留在盘面7上，但是如果是滴落在盘面7的周边701，因盘面7的周边701为平直的边线，所以即使有倾斜的盘面7帮助导流汤油，仍不容易顺流至导油槽6，油垢难以清除。

本实用新型的目的在於提供一种可快速导流汁液或汤油的电烤盘。

为达到上述目的，本实用新型采取如下措施：

本实用新型的可导油的电烤盘，由一上盘体、一下盘体组成，下盘体设有一凸缘，上、下盘体各设有至少二个凸条，其特征在於：

下盘体设有一呈后高前低的盘面，盘面具有由后往前延伸的球状弧度，下盘体的凸条向两侧呈放射状地设置在盘面中间部份，每两凸条间各形成一沟槽，下盘体前端具有沿凸缘弧度设置的一开孔。

所述的可导油的电烤盘，其特征在於：

所述上盘体的凸条由中间部份向两侧放射状地设置，且上盘体与下盘体的凸条相互错开。

所述的可导油的电烤盘，其特征在於：所述下盘体装设在一下壳体内；下壳体相对於下盘体的开孔处设有一贯孔，贯孔与所述开孔相通，下壳体的贯孔底部设有一顶面开口的储油盒。

所述的可导油的电烤盘，其特征在於：

所述下盘体两侧及前端的内周缘呈圆弧状。

下面通过最隹实施例及附图对本实用新型的可导油的电烤盘进行详细说明，附图中：

图1是以往烤肉盘的立体示意图。

图2是以往烤肉盘的下盘体的剖面示意图。

图3是本实用新型较隹实施例的立体示意图。

图4是本实用新型较隹实施例的使用状态示意图。

图5是本实用新型较隹实施例的剖面示意图。

如图3所示，本实用新型的可导油的电烤盘是由铁弗龙(Teflon)材料制成的金属盘体，其由分别装设在一上壳体30及一下壳体40内部的一上盘体10及一下盘体20所组成。

上、下盘体10、20分别设有一后高前低的盘面11、21，盘面21具有由后往前延伸的球状弧度，而盘面11、21设有从中间部份向两侧呈放射状凸起的多数凸条12、22，凸条12、22横向剖面呈半球状，上盘体10与下盘体20的凸条12、22相互错开，且每两凸条12、22间各形成一沟槽13、23，下盘体20两侧及前端内周缘24呈圆弧状，并凸设有一凸缘25，而形成具适当深度的盘体，另外，在下盘体20前端具有沿凸缘25弧度设置的一开孔26，下壳体40相对於下盘体20的开孔26处设有一个贯孔41，且贯孔41与开孔26相通，而下壳体40的贯孔41底部设有一顶面开口的储油盒42(如图4、5所示)，在下壳体40内部装设有提供热源的电热装置(图未示)。

使用时，配合图3、4所示，当将食物50铺平放置於下盘面20的凸条22上时，藉由电烤盘内部的电热装置(图未示)，对下盘体20加热(此为以往技术，不再详细叙述)，食物50会渐渐备烤热，而食物汁液或油会滴落至沟槽23中，因为，下盘体20的盘面21后高前低，以及放射状的沟槽23及凸条22，可使食物的汁液或油由放射状的沟槽23或凸条22的内壁沿流至凸缘25内周缘24，然后，再藉由下盘体20两侧及前端内周缘24及凸缘25其相同圆弧度的设计，流至凸缘25的汁液或油顺着圆弧形的凸缘25可更快速的导流集中至开孔26，并流经下壳体40的贯孔41，而集中滴落至储油盒42，以达到清洁卫生的目的。

综上所述，本实用新型与现有技术相比，具有如下效果：

一、本实用新型藉由放射状的凸条22、沟槽23、呈后高前低的下盘体20的盘面21以及下盘体20呈圆弧状的内周缘24及凸缘25，因为水往低处流的原理，以及惯性方向的导流，可使食物的汁液或油，快速顺流集中至开孔26，且滴落至储油盒42后，不需再如以往的频繁擦拭，只要将盘面21稍加擦拭，就能使盘体再次使用。

二、下盘体20在盘面21上只设有线条简单的凸条22，就能使食物铺平烹烤，且不会沾黏盘面21，以及在清洁时不会因线条复杂的浮凸肋、浅沟、集油槽造成不容易清洁的现象，且剖面为半球状的凸条22，更可使沾覆在凸条22上的油滴滑顺地流至沟槽23，使油滴不会积留。

三、藉由上、下盘体10、20夹压食物且烤熟后，掀启上壳体30，使上盘体10离开下盘体20，此时沾覆在上盘体10的油，如果滴落在下盘体20的凸缘14，会因凸缘14与下盘体20的凸缘25呈同圆弧状，且盘面11也与盘面21一样呈弧形，油会顺着圆弧的凸缘25内侧集中流至开孔26，使凸缘25内侧所沾黏的油不容易积存，而不需再擦拭。

Claims

1、一种可导油的电烤盘，由一上盘体、一下盘体组成，下盘体设有一凸缘，上、下盘体各设有至少二个凸条，其特征在於：

2、如权利要求1所述的可导油的电烤盘，其特征在於：

3、如权利要求1所述的可导油的电烤盘，其特征在於：所述下盘体装设在一下壳体内；下壳体相对於下盘体的开孔处设有一贯孔，贯孔与所述开孔相通，下壳体的贯孔底部设有一顶面开口的储油盒。

4、如权利要求1所述的可导油的电烤盘，其特征在於：

所述下盘体两侧及前端的内周缘呈圆弧状。