CN220494796U - 一种锅体 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及锅具技术领域，尤其涉及一种锅体。该锅体包括锅底、侧壁以及挡筋，挡筋与锅底连接并向锅体的内部凸出形成，挡筋为框型结构，挡筋与锅底围设形成放置食物的容置空间，且挡筋的外周轮廓小于锅底的外周轮廓，挡筋、锅底以及侧壁围设形成控油凹槽，该锅体通过将多余的水分和油脂自动溢出到控油凹槽中，从而减少煎烤食物的含油量，且用户无需手动控制油量，避免烤焦食物，有利于减少用户的操作难度。同时，挡筋能够将预设量的油脂控制在容置空间中，防止油脂和/或水流失，避免煎烤食物时缺少油脂和/或水。

Description

一种锅体

技术领域

本实用新型涉及锅具技术领域，尤其涉及一种锅体。

背景技术

锅体利用其较为平整的锅底煎烤食物，能够使食物的表面均匀加热，有利于保证食物的煎烤效果，因此，广受用户喜爱。

但是，随着人们对清淡食物的要求日益提高，对油脂摄入量的要求逐渐提高。一般利用锅体煎烤食物时，通常减少锅底油量，从而减少食物中含油量，以达到减少用户油脂摄入量的目的。但是，如果锅体的油量过少，食物容易烤焦，用户很难控制合适的油量。

为解决上述问题，亟待提供一种锅体，解决用户不易控制油量的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提出一种锅体，通过将多余的水分和油脂自动溢出到控油凹槽中，从而减少煎烤食物的含油量，且用户无需手动控制油量，避免烤焦食物，有利于减少用户的操作难度，且挡筋能够将预设量的油脂控制在容置空间中，防止油脂和/或水流失，避免煎烤食物时缺少油脂和/或水。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：

本实用新型的有益效果为：

本实用新型提供一种锅体，该锅体包括锅底、侧壁以及挡筋，挡筋与锅底连接并向锅体的内部凸出形成，挡筋为框型结构，挡筋与锅底围设形成放置食物的容置空间，且挡筋的外周轮廓小于锅底的外周轮廓，挡筋、锅底以及侧壁围设形成控油凹槽，该锅体通过将多余的水分和油脂自动溢出到控油凹槽中，从而减少煎烤食物的含油量，且用户无需手动控制油量，避免烤焦食物，有利于减少用户的操作难度。同时，挡筋能够将预设量的油脂控制在容置空间中，防止油脂和/或水流失，避免煎烤食物时缺少油脂和/或水。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对本实用新型实施例描述中所需要使用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据本实用新型实施例的内容和这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型实施例提供的锅体的结构示意图。

图中标记如下：

100-锅底；

200-侧壁；

300-挡筋；310-容置空间；

400-控油凹槽；

500-支撑筋。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的详细说明。可以理解的是，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释本实用新型，而非对本实用新型的限定。另外还需要说明的是，为了便于描述，附图中仅示出了与本实用新型相关的部分结构而非全结构。

在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内结构的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

在本实施例的描述中，术语“上”、“下”、“左”、“右”等方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述和简化操作，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅仅用于在描述上加以区分，并没有特殊的含义。

本实施例提供一种锅体，该锅体包括锅底100和侧壁200，侧壁200与锅底100的外周轮廓连接，以便于煎烤食物。

目前，随着人们对清淡食物的要求日益提高，对油脂摄入量的要求逐渐提高。一般利用锅体煎烤食物时，通常减少锅底100油量，从而减少食物中含油量，以达到减少用户油脂摄入量的目的。但是，如果锅体的油量过少，食物容易烤焦，用户很难控制合适的油量。

为了解决上述问题，锅体还包括挡筋300，挡筋300与锅底100连接并向锅体的内部凸出形成，挡筋300为框型结构，挡筋300与锅底100围设形成放置食物的容置空间310，且挡筋300的外周轮廓小于锅底100的外周轮廓，挡筋300、锅底100以及侧壁200围设形成控油凹槽400，该锅体通过将多余的水分和油脂自动溢出到控油凹槽400中，从而减少煎烤食物的含油量，且用户无需手动控制油量，避免烤焦食物，有利于减少用户的操作难度。同时，挡筋300能够将预设量的油脂控制在容置空间310中，防止油脂和/或水流失，避免煎烤食物时缺少油脂和/或水。

使用时，用户需将油倒入容置空间310中，然后将食物放入其中进行烹饪。当放入的油过多或者食物在烹饪过程溢出油脂和/或水，也会填入容置空间310中，当这些油脂和/或水过多时，挡筋300无法阻挡，多余的油脂和/或水会自动溢出到控油凹槽400中，通过这个办法，能够控制容置空间310内的含油量，避免油过多导致烹饪的食物过于油腻，有利于满足用户低油摄入的需求。

为了提高食物受热的均匀性，锅底100、挡筋300的壁厚相同。

进一步地，挡筋300的高度为1.5mm～3mm，从而使容置空间310内的油量控制在预设的范围。

此外，控油凹槽400的底部向与挡筋300相反的方向凸出，从而增加控油凹槽400中能够容纳油脂和/或水的容积。

可选地，挡筋300的轮廓形状与锅底100的轮廓形状相同，有利于扩大容置空间310的工作面积，进而提高锅体用于煎烤食物的有效工作面积。进一步地，容置空间310的底部为平面结构，以便于煎烤食物过程食物表面均匀受热，有利于提高煎烤效果。

锅体还包括多个支撑筋500，多个支撑筋500平行且间隔设置在锅底100上，且支撑筋500位于容置空间310中，支撑筋500向锅体的内部凸出，煎烤食物时，支撑筋500将食物支撑使其与锅底100平面保持一定距离，让食物中多余的油脂和水充分溢出，有利于提高食物的口感。

支撑筋500的两端与挡筋300之间间隔设置，使多个支撑筋500之间的油脂和/或水能够在支撑筋500两端相互流动，避免局部缺油或缺水。

支撑筋500的高度不高于挡筋300的高度，从而使食物与油脂具有一定的接触面积，避免烧焦。优选地，支撑筋500的高度与挡筋300的高度相同，使食物仅与油脂在油脂的上表面接触，既能够实现煎烤食物，又能够避免食物浸入过多油脂，有利于保证食物中油脂含量低。

支撑筋500沿锅底100的长度方向或宽度方向延伸，以便于提高锅体的美观性。优选地，支撑筋500沿锅底100的宽度方向延伸，有利于增加支撑筋500的个数，进而增加支撑筋500的支撑食物的效果，以便于煎烤小体积食物时，食物不会仍能在至少两个支撑筋500的支撑面上，避免掉入两个支撑筋500之间的缝隙中。

进一步地，锅底100、侧壁200、挡筋300以及支撑筋500一体成型，从而降低锅体的生产成本。更具体地，锅体可以通过板料冲压成型，或通过磨具铸造成型。

注意，以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施方式的限制，上述实施方式和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内，本实用新型的要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (10)

1.一种锅体，包括锅底(100)和侧壁(200)，侧壁(200)与所述锅底(100)的外周轮廓连接，其特征在于，所述锅体还包括：

挡筋(300)，与所述锅底(100)连接并向所述锅体的内部凸出形成，所述挡筋(300)为框型结构，所述挡筋(300)与所述锅底(100)围设形成放置食物的容置空间(310)，且所述挡筋(300)的外周轮廓小于所述锅底(100)的外周轮廓，所述挡筋(300)、所述锅底(100)以及所述侧壁(200)围设形成控油凹槽(400)。

2.根据权利要求1所述的锅体，其特征在于，所述挡筋(300)的高度为1.5mm～3mm。

3.根据权利要求1所述的锅体，其特征在于，所述控油凹槽(400)的底部向与所述挡筋(300)相反的方向凸出。

4.根据权利要求1所述的锅体，其特征在于，所述挡筋(300)的轮廓形状与所述锅底(100)的轮廓形状相同。

5.根据权利要求1所述的锅体，其特征在于，所述锅体还包括：

多个支撑筋(500)，多个所述支撑筋(500)平行且间隔设置在所述锅底(100)上，且所述支撑筋(500)位于所述容置空间(310)中，所述支撑筋(500)向所述锅体的内部凸出。

6.根据权利要求5所述的锅体，其特征在于，所述支撑筋(500)的两端与所述挡筋(300)之间间隔设置。

7.根据权利要求5所述的锅体，其特征在于，所述支撑筋(500)的高度不高于所述挡筋(300)的高度。

8.根据权利要求5所述的锅体，其特征在于，所述支撑筋(500)沿所述锅底(100)的长度方向或宽度方向延伸。

9.根据权利要求1所述的锅体，其特征在于，所述锅底(100)、所述挡筋(300)的壁厚相同。

10.根据权利要求1～9任一项所述的锅体，其特征在于，所述锅体还包括支撑筋(500)，所述锅底(100)、所述侧壁(200)、所述挡筋(300)以及所述支撑筋(500)一体成型。