CN219962601U - 煎烤盘和烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种煎烤盘和一种烹饪器具，其中，煎烤盘包括：主体；第一烹饪部，设于主体的第一表面；第二烹饪部，设于主体的第二表面，第二表面背离第一表面，第一烹饪部和第二烹饪部能够用于烹饪不同种类的食材。通过在煎烤盘的两侧表面上分别设置第一烹饪部和第二烹饪部，并使第一烹饪部和第二烹饪部能够分别对不同种类的食材进行烹饪，从而使得用户能够仅通过一个煎烤盘即能够实现对不同种类食材的烹饪，无需配置多种煎烤容器，提升了用户的使用便利性。

Description

煎烤盘和烹饪器具

技术领域

本实用新型属于家用电器设备技术领域，具体而言，涉及一种煎烤盘和一种烹饪器具。

背景技术

烤箱中设有烤盘，烤盘能够用于煎烤食材，现有技术中的烤盘通常只适用于一种食材，用户通常需要准备多种不同的烤盘，以对不同的食材进行烹饪，这会导致用户使用不便。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的第一个目的在于提出了一种煎烤盘。

本实用新型的第二个目的在于提出了一种烹饪器具。

为实现上述至少一个目的，根据本实用新型的第一方面，提出了一种煎烤盘，包括：主体；第一烹饪部，设于主体的第一表面；第二烹饪部，设于主体的第二表面，第二表面背离第一表面，第一烹饪部和第二烹饪部能够用于烹饪不同种类的食材。

本申请所提出的煎烤盘，能够用于一种烹饪器具中，煎烤盘用于放置食材，烹饪器具能够对放置于煎烤盘上的食材进行烹饪。具体地，用户可通过烹饪器具对多种食材进行煎烤，例如牛排、披萨等，可理解地，不同种类的食材对煎烤容器具有不同的需求，例如牛排在被煎烤的过程中会生成大量的汁液，因此需要煎烤容器对汁液能够进行收集，避免汁液溢出，并且需要在煎烤容器中设置多个凸筋，以使牛排表面能够形成煎烤纹路。而在对披萨进行煎烤时，由于披萨不会生成汁液，因此无需设置用于收集汁液的结构，但由于披萨的尺寸具有多种，因此煎烤容器需要设置用于对多种尺寸的披萨进行定位的结构。现有的烹饪器具中所采用的煎烤容器往往只能够对单一种类的食材进行煎烤，无法对多种食材进行煎烤。

为了解决上述问题，本申请提出了一种煎烤盘，该煎烤盘适用于多种食材，用户可通过一个煎烤盘既能够对多种食材进行煎烤，提升了用户的使用便利性。以下对该煎烤盘的结构进行限定。煎烤盘包括主体，主体具有第一表面和第二表面，第一表面与第二表面相互背离。其中，第一表面设有第一烹饪部，第二表面设有第二烹饪部，第一烹饪部和第二烹饪部分别用于烹饪不同种类的食材，用户可根据实际使用需求，采用第一烹饪部或第二烹饪部对食材进行煎烤。在需要采用第一烹饪部对食材进行烹饪时，用户可将煎烤盘的第一表面朝上，并将食材放置在设于第一表面的第一烹饪部上，在需要采用第二烹饪部对另一种食材进行烹饪时，用户可将煎烤盘的第二表面朝上，并将食材放置在设于第二表面的第二烹饪部上。

在一种可能的技术方案中，第一烹饪部能够用于煎烤披萨，第二烹饪部能够用于煎烤牛排。

通过在煎烤盘的两侧表面上分别设置第一烹饪部和第二烹饪部，并使第一烹饪部和第二烹饪部能够分别对不同种类的食材进行烹饪，从而使得用户能够仅通过一个煎烤盘即能够实现对不同种类食材的烹饪，无需配置多种煎烤容器，提升了用户的使用便利性。

根据本实用新型上述的煎烤盘，还可以具有以下区别技术特征：

在上述技术方案中，进一步地，第一烹饪部包括：至少一个定位件，设于第一表面，任一定位件所合围成的区域为烹饪区域，烹饪区域用于放置食材，在定位件为多个的情况下，至少部分定位件所限定的烹饪区域的面积互不相同。

在该技术方案中，对第一烹饪部进行限定。第一烹饪部包括至少一个定位件，定位件用于对食材所放置的位置进行限定。定位件设于第一表面，定位件被设置为闭合的形状，任一定位件所合围成的区域为烹饪区域，在用户采用第一烹饪部对食材进行烹饪时，食材可放置于各个定位件所限定出的烹饪区域内。可理解地，食材具有不同的尺寸，为了使定位件能够与多种不同尺寸的食材适配，定位件的数量可以被设置为多个，在定位件为多个的情况下，本申请将定位件设置为至少部分定位件所限定的烹饪区域的面积互不相同，如此，可以使多个定位件能够适配于多种不同尺寸的食材。定位件的数量也可以为一个。

在一种可能的技术方案中，第一烹饪部用于烹饪披萨，披萨可放置于第一烹饪部上以对其进行烘烤。可理解地，披萨具有多种不同尺寸，例如6寸、8寸、10寸等，在定位件为多个的情况下，多个定位件中的至少部分定位件所合围成的各个烹饪区域可适用于不同尺寸的披萨，以对披萨进行定位，便于用户使用。

在上述技术方案中，进一步地，在定位件为多个的情况下，多个定位件沿径向依次设置。

在该技术方案中，对多个定位件进行进一步限定。具体地，在定位件为多个的情况下，多个定位件沿径向依次设置，如此，既能够通过多个定位件限定出多个不同尺寸的烹饪区域，还能够节省多个定位件所占用的空间，有利于煎烤盘的小型化设计。

在一种可能的技术方案中，任一定位件被构造为环形，多个被构造为环形的定位件由小到大依次套设，即多个被构造为环形的定位件沿径向依次设置，以使多个定位件能够适用于多种不同尺寸的食材。

在上述技术方案中，进一步地，烹饪区域凹陷于第一表面。

在该技术方案中，对烹饪区域进行限定，烹饪区域凹陷于第一表面。可理解地，烹饪区域用于放置食材，通过将烹饪区域设置为凹陷于第一表面，一方面能够通过烹饪区域对食材进行限位，另一方面便于用户准确地将食材放置于正确的位置上，提升了用户的使用便利性。在上述技术方案中，进一步地，定位件被构造为凹槽或凸起或与第一表面平齐的线条。

在该技术方案中，对定位件进行进一步限定，具体地，定位件可以被构造为凸起，也可以被构造为凹槽，还可以被构造为与第一表面平齐的线条，如此，可以通过定位件对烹饪区域进行限定，以使食材能够被放置于正确的位置上进行烹饪。

在上述技术方案中，进一步地，第二烹饪部包括：多个凸筋，设于第二表面，任一凸筋凸出于第二表面。

在该技术方案中，对第二烹饪部进行限定。第二烹饪部包括多个凸筋，凸筋设于主体的第二表面并凸出于第二表面，当食材放置于煎烤盘上时，食材与凸筋的上表面接触，如此，可通过凸筋将煎烤盘的热量传递至食材，以对食材进行煎烤，凸筋能够使食材的表面形成煎烤的纹路。并且，通过凸筋对食材进行支撑，可以使食材与第二表面之间具有一定的间距，使食材在被煎烤过程中所生成的汁液能够滴落至第二表面，防止汁液外溢。

在一种可能的技术方案中，第二烹饪部用于煎烤牛排，用户可将牛排放置于第二烹饪部，牛排与凸筋接触，如此，可以通过凸筋对牛排的表面进行煎烤，以使牛排的表面能够形成煎烤纹路。

在上述技术方案中，进一步地，多个凸筋朝同一方向延伸，任意相邻的两个凸筋合围成导流槽。

在该技术方案中，对凸筋进行进一步限定。多个凸筋朝同一方向延伸，任意相邻的两个凸筋合围成导流槽，如此，可以通过导流槽对汁液进行导流。煎烤盘设有用于收集汁液的槽体，导流槽可将汁液导向该槽体，以通过该槽体对汁液进行收集，防止汁液外溢，使煎烤盘保持整洁。并且，通过将多个凸筋设置为朝同一方向延伸，可以使食材表面所形成的煎烤纹路更为美观。

在上述技术方案中，进一步地，第二烹饪部还包括：限位边，限位边连接于主体并凸出于第二表面，主体与限位边合围成容纳槽，多个凸筋位于容纳槽内。

在该技术方案中，对第二烹饪部的结构进行限定。第二烹饪部包括限位边，限位边连接于主体并凸出于第二表面，主体与限位边合围成容纳槽。可理解地，食材在被煎烤的过程中会生成汁液，通过在主体上设置凸出于第二表面的限位边，可以通过限位边对食材所生成的汁液进行止挡，防止汁液溢出至容纳槽外，以使煎烤盘保持整洁。

进一步地，多个凸筋位于容纳槽内，用户在通过第二烹饪部对食材进行烹饪时，食材被放置于容纳槽内并位于凸筋上，凸筋与食材接触，并将热量传导至食材，使食材表面形成煎烤纹路。食材在被煎烤过程中所生成的汁液滴落至容纳槽内，容纳槽能够对汁液进行收集，防止汁液溢出。

进一步地，由于限位边凸出于第二表面，当用户将第一表面朝上将煎烤盘放置于桌面时，限位边能够对主体进行支撑，使主体于桌面之间具有一定的间距，便于用户对煎烤盘进行取放。

在上述技术方案中，进一步地，第二烹饪部还包括：多个导流件，设于限位边，导流槽与导流件连通。

在该技术方案中，对第二烹饪部进行进一步限定。第二烹饪部包括多个导流件，导流件用于将容纳槽内的液体导出。具体地，导流件设置于限位边，容纳槽内的食材在被煎烤的过程中所形成的汁液被积存在容纳槽内，在烹饪器具完成对食材的烹饪后，用户将食材从煎烤盘上移出，用户在将汁液从容纳槽内倒出时，导流槽将容纳槽内的汁液导向导流件，然后可通过导流件将容纳槽内的汁液从容纳槽内导出。如此，可使汁液集中于导流件，避免汁液流向各个位置，使煎烤盘保持整洁，提升了用户的使用便利性。

在上述技术方案中，进一步地，主体的厚度范围为1.5mm至5.5mm。

在该技术方案中，对主体进行限定，主体的厚度范围为1.5mm至5.5mm。用户在通过煎烤盘对食材进行煎烤之前，先对煎烤盘进行预热，煎烤盘被加热至高温状态后，再将食材放置于煎烤盘上，煎烤盘通过自身的热量对食材进行加热，使食材的表面焦化，以使食材具有外焦里嫩的口感，然后用户可再通过烹饪器具对食材进行进一步煎烤。并且，由于煎烤盘自身已经储热，通过煎烤盘自身的储热与烹饪器具同时对食材进行煎烤，可提升烹饪效率。

可理解地，主体的厚度越大，煎烤盘所能存储的热能越多，通过将主体的厚度限定在1.5mm至5.5mm的范围内，可使煎烤盘在保证自身轻便易用的性能的同时，还能够存储足够的热能，以提升对食材的烹饪效率。主体可采用铝或合金铝或铸铁等材料制成。

在上述技术方案中，进一步地，煎烤盘还包括：多个支撑件，设于第一表面，多个支撑件凸出于第一表面。

在该技术方案中，对煎烤盘的结构进行进一步限定。煎烤盘还包括多个支撑件，支撑件用于对主体进行支撑，支撑件设于第一表面并凸出于第一表面。可理解地，在用户采用第二烹饪部对食材进行烹饪时，主体的第二表面朝向上方，在烹饪器具完成对食材的烹饪后，用户可将煎烤盘从烹饪器具的烹饪腔中取出直接放置于桌面上，若第一表面上不设置用于对主体进行支撑的结构，那么第一表面则会与桌面贴合，这样会导致煎烤盘的高温对桌面造成损伤，并且使用户难以取放煎烤盘。为了避免上述问题，本申请在第一表面设置了凸出于第一表面的支撑件，在用户将煎烤盘放置于桌面时，可通过支撑件对主体进行制成，如此，可避免第一表面与桌面贴合，使第一表面与桌面之间能够具有一定的间距。一方面能够防止煎烤盘的高温对桌面产生损伤，另一方面可便于用户对煎烤盘进行取放，提升了用户的使用便利性。

在上述技术方案中，进一步地，任一支撑件与主体的边沿之间具有间距。

在该技术方案中，对支撑件所设置的位置进行限定，任一支撑件与主体的边沿之间具有间距，如此，可使用户对支撑件于主体的边沿之间的部分进行握持，便于用户对煎烤盘进行取放。

在上述技术方案中，进一步地，煎烤盘还包括：多个收纳孔，设于主体的边沿，收纳孔用于将煎烤盘挂设于外部设备。

在该技术方案中，对煎烤盘的结构进行进一步限定。煎烤盘还设有多个收纳孔，收纳孔被构造为通孔，通过收纳孔可将煎烤盘挂设于外部设备中，以便于用户对煎烤盘进行收纳。多个收纳孔设于主体的边沿，在一种可能的技术方案中，煎烤盘被构造为接近于矩形的结构，多个收纳孔分别设于煎烤盘的折角处。

本实用新型的第二方面还提出了一种烹饪器具，包括本实用新型第一方面所提出的煎烤盘。

本实用新型第二方面提供的烹饪器具，因包括本实用新型第一方面提出的煎烤盘，因此具有煎烤盘的全部有益效果。

在上述技术方案中，进一步地，烹饪器具还包括：箱体，包括烹饪腔，煎烤盘可拆卸地安装于烹饪腔内。

在该技术方案中，对烹饪器具的结构进行限定。烹饪器具包括箱体，箱体具有烹饪腔，煎烤盘可拆卸地安装于烹饪腔内，烹饪腔的壁面设有安装架，煎烤盘能够与安装架适配。在煎烤盘位于烹饪腔内时，煎烤盘放置于安装架上，以对煎烤盘进行安装固定。进一步地，安装架的数量可以为多个，多个安装架分别设置于烹饪腔的壁面的不同位置，以使用户能够根据被煎烤的食材的不同体积将煎烤盘放置于烹饪腔内的不同位置。

烹饪器具包括烤箱或微蒸烤一体机。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1示出了本实用新型的一个实施例的煎烤盘的结构示意图之一；

图2示出了本实用新型的一个实施例的煎烤盘的结构示意图之二；

图3示出了本实用新型的一个实施例的煎烤盘的结构示意图之三；

图4示出了图3中B-B截面的剖视图；

图5示出了图3中C-C截面的剖视图；

图6示出了本实用新型的一个实施例的煎烤盘的结构示意图之四；

图7示出了本实用新型的一个实施例的烹饪器具的结构示意图之一；

图8示出了本实用新型的一个实施例的烹饪器具的结构示意图之二。

其中，图1至图8中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

100煎烤盘，110主体，111第一表面，112第二表面，113烹饪区域，120第一烹饪部，121定位件，130第二烹饪部，131凸筋，132导流槽，133限位边，134容纳槽，135导流件，140支撑件，150收纳孔，200烹饪器具，210箱体，211烹饪腔，212安装架。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照图1至图8描述根据本实用新型的一些实施例提供的煎烤盘100和烹饪器具200。

在根据本申请的一个实施例中，如图1、图2、图3和图6所示，本实用新型的第一方面，提出了一种煎烤盘100，包括：主体110；第一烹饪部120，设于主体110的第一表面111；第二烹饪部130，设于主体110的第二表面112，第二表面112背离第一表面111，第一烹饪部120和第二烹饪部130能够用于烹饪不同种类的食材。

本申请所提出的煎烤盘100，能够用于一种烹饪器具200中，煎烤盘100用于放置食材，烹饪器具200能够对放置于煎烤盘100上的食材进行烹饪。具体地，用户可通过烹饪器具200对多种食材进行煎烤，例如牛排、披萨等，可理解地，不同种类的食材对煎烤容器具有不同的需求，例如牛排在被煎烤的过程中会生成大量的汁液，因此需要煎烤容器对汁液能够进行收集，避免汁液溢出，并且需要在煎烤容器中设置多个凸筋131，以使牛排表面能够形成煎烤纹路。而在对披萨进行煎烤时，由于披萨不会生成汁液，因此无需设置用于收集汁液的结构，但由于披萨的尺寸具有多种，因此煎烤容器需要设置用于对多种尺寸的披萨进行定位的结构。现有的烹饪器具200中所采用的煎烤容器往往只能够对单一种类的食材进行煎烤，无法对多种食材进行煎烤。

为了解决上述问题，本申请提出了一种煎烤盘100，该煎烤盘100适用于多种食材，用户可通过一个煎烤盘100既能够对多种食材进行煎烤，提升了用户的使用便利性。以下对该煎烤盘100的结构进行限定。煎烤盘100包括主体110，主体110具有第一表面111和第二表面112，第一表面111与第二表面112相互背离。其中，第一表面111设有第一烹饪部120，第二表面112设有第二烹饪部130，第一烹饪部120和第二烹饪部130分别用于烹饪不同种类的食材，用户可根据实际使用需求，采用第一烹饪部120或第二烹饪部130对食材进行煎烤。在需要采用第一烹饪部120对食材进行烹饪时，用户可将煎烤盘100的第一表面111朝上，并将食材放置在设于第一表面111的第一烹饪部120上，在需要采用第二烹饪部130对另一种食材进行烹饪时，用户可将煎烤盘100的第二表面112朝上，并将食材放置在设于第二表面112的第二烹饪部130上。

在一种可能的实施例中，第一烹饪部120能够用于煎烤披萨，第二烹饪部130能够用于煎烤牛排。

通过在煎烤盘100的两侧表面上分别设置第一烹饪部120和第二烹饪部130，并使第一烹饪部120和第二烹饪部130能够分别对不同种类的食材进行烹饪，从而使得用户能够仅通过一个煎烤盘100即能够实现对不同种类食材的烹饪，无需配置多种煎烤容器，提升了用户的使用便利性。

在根据本申请的一个实施例中，如图2和图6所示，第一烹饪部120包括：至少一个定位件121，设于第一表面111，任一定位件121所合围成的区域为烹饪区域113，烹饪区域113用于放置食材，在定位件121为多个的情况下，至少部分定位件121所限定的烹饪区域113的面积互不相同。

在该实施例中，对第一烹饪部120进行限定。第一烹饪部120包括至少一个定位件121，定位件121用于对食材所放置的位置进行限定。多个定位件121设于第一表面111，定位件121被设置为闭合的形状，任一定位件121所合围成的区域为烹饪区域113，在用户采用第一烹饪部120对食材进行烹饪时，食材可放置于各个定位件121所限定出的烹饪区域113内。可理解地，食材具有不同的尺寸，为了使定位件121能够与多种不同尺寸的食材适配，定位件121的数量可以被设置为多个，在定位件121为多个的情况下，本申请将定位件121设置为至少部分定位件121所限定的烹饪区域113的面积互不相同，如此，可以使多个定位件121能够适配于多种不同尺寸的食材。定位件121的数量也可以为一个。

在一种可能的实施例中，第一烹饪部120用于烹饪披萨，披萨可放置于第一烹饪部120上以对其进行烘烤。可理解地，披萨具有多种不同尺寸，例如6寸、8寸、10寸等，在定位件121为多个的情况下，多个定位件121中的至少部分定位件121所合围成的各个烹饪区域113可适用于不同尺寸的披萨，以对披萨进行定位，便于用户使用。

在根据本申请的一个实施例中，如图2和图6所示，多个定位件121沿径向依次设置。

在该实施例中，对多个定位件121进行进一步限定。具体地，在定位件121为多个的情况下，多个定位件121沿径向依次设置，如此，既能够通过多个定位件121限定出多个不同尺寸的烹饪区域113，还能够节省多个定位件121所占用的空间，有利于煎烤盘100的小型化设计。

在一种可能的实施例中，任一定位件121被构造为环形，多个被构造为环形的定位件121由小到大依次套设，即多个被构造为环形的定位件121沿径向依次设置，以使多个定位件121能够适用于多种不同尺寸的食材。

在根据本申请的一个实施例中，如图7所示，烹饪区域113凹陷于第一表面111。

在该实施例中，对烹饪区域113进行限定，烹饪区域113凹陷于第一表面111。可理解地，烹饪区域113用于放置食材，通过将烹饪区域113设置为凹陷于第一表面111，一方面能够通过烹饪区域113对食材进行限位，另一方面便于用户准确地将食材放置于正确的位置上，提升了用户的使用便利性。

在根据本申请的一个实施例中，定位件121被构造为凹槽或凸起或与第一表面111平齐的线条。

在该实施例中，对定位件121进行进一步限定，具体地，定位件121可以被构造为凸起，也可以被构造为凹槽，还可以被构造为与第一表面111平齐的线条，如此，可以通过定位件121对烹饪区域113进行限定，以使食材能够被放置于正确的位置上进行烹饪。

在根据本申请的一个实施例中，如图1、图3、图4和图5所示，第二烹饪部130包括：多个凸筋131，设于第二表面112，任一凸筋131凸出于第二表面112。

在该实施例中，对第二烹饪部130进行限定。第二烹饪部130包括多个凸筋131，凸筋131设于主体110的第二表面112并凸出于第二表面112，当食材放置于煎烤盘100上时，食材与凸筋131的上表面接触，如此，可通过凸筋131将煎烤盘100的热量传递至食材，以对食材进行煎烤，凸筋131能够使食材的表面形成煎烤的纹路。并且，通过凸筋131对食材进行支撑，可以使食材与第二表面112之间具有一定的间距，使食材在被煎烤过程中所生成的汁液能够滴落至第二表面112，防止汁液外溢。

在一种可能的实施例中，第二烹饪部130用于煎烤牛排，用户可将牛排放置于第二烹饪部130，牛排与凸筋131接触，如此，可以通过凸筋131对牛排的表面进行煎烤，以使牛排的表面能够形成煎烤纹路。

在根据本申请的一个实施例中，如图1和图3所示，多个凸筋131朝同一方向延伸，任意相邻的两个凸筋131合围成导流槽132。

在该实施例中，对凸筋131进行进一步限定。多个凸筋131朝同一方向延伸，任意相邻的两个凸筋131合围成导流槽132，如此，可以通过导流槽132对汁液进行导流。煎烤盘100设有用于收集汁液的槽体，导流槽132可将汁液导向该槽体，以通过该槽体对汁液进行收集，防止汁液外溢，使煎烤盘100保持整洁。并且，通过将多个凸筋131设置为朝同一方向延伸，可以使食材表面所形成的煎烤纹路更为美观。

在根据本申请的一个实施例中，如图1、图3和图4所示，第二烹饪部130还包括：限位边133，限位边133连接于主体110并凸出于第二表面112，主体110与限位边133合围成容纳槽134，多个凸筋131位于容纳槽134内。

在该实施例中，对第二烹饪部130的结构进行限定。第二烹饪部130包括限位边133，限位边133连接于主体110并凸出于第二表面112，主体110与限位边133合围成容纳槽134。可理解地，食材在被煎烤的过程中会生成汁液，通过在主体110上设置凸出于第二表面112的限位边133，可以通过限位边133对食材所生成的汁液进行止挡，防止汁液溢出至容纳槽134外，以使煎烤盘100保持整洁。

进一步地，多个凸筋131位于容纳槽134内，用户在通过第二烹饪部130对食材进行烹饪时，食材被放置于容纳槽134内并位于凸筋131上，凸筋131与食材接触，并将热量传导至食材，使食材表面形成煎烤纹路。食材在被煎烤过程中所生成的汁液滴落至容纳槽134内，容纳槽134能够对汁液进行收集，防止汁液溢出。

进一步地，由于限位边133凸出于第二表面112，当用户将第一表面111朝上将煎烤盘100放置于桌面时，限位边133能够对主体110进行支撑，使主体110于桌面之间具有一定的间距，便于用户对煎烤盘100进行取放。

在根据本申请的一个实施例中，如图1和图3所示，第二烹饪部130还包括：多个导流件135，设于限位边133，导流槽132与导流件135连通。

在该实施例中，对第二烹饪部130进行进一步限定。第二烹饪部130包括多个导流件135，导流件135用于将容纳槽134内的液体导出。具体地，导流件135设置于限位边133，容纳槽134内的食材在被煎烤的过程中所形成的汁液被积存在容纳槽134内，在烹饪器具200完成对食材的烹饪后，用户将食材从煎烤盘100上移出，用户在将汁液从容纳槽134内倒出时，导流槽132将容纳槽134内的汁液导向导流件135，然后可通过导流件135将容纳槽134内的汁液从容纳槽134内导出。如此，可使汁液集中于导流件135，避免汁液流向各个位置，使煎烤盘100保持整洁，提升了用户的使用便利性。

在根据本申请的一个实施例中，如图5所示，主体110的厚度范围为1.5mm至5.5mm。

在该实施例中，对主体110进行限定，主体的厚度如图5中A所示，主体110的厚度范围为1.5mm至5.5mm。用户在通过煎烤盘100对食材进行煎烤之前，先对煎烤盘100进行预热，煎烤盘100被加热至高温状态后，再将食材放置于煎烤盘100上，煎烤盘100通过自身的热量对食材进行加热，使食材的表面焦化，以使食材具有外焦里嫩的口感，然后用户可再通过烹饪器具200对食材进行进一步煎烤。并且，由于煎烤盘100自身已经储热，通过煎烤盘100自身的储热与烹饪器具200同时对食材进行煎烤，可提升烹饪效率。

可理解地，主体110的厚度越大，煎烤盘100所能存储的热能越多，通过将主体110的厚度限定在1.5mm至5.5mm的范围内，可使煎烤盘100在保证自身轻便易用的性能的同时，还能够存储足够的热能，以提升对食材的烹饪效率。主体110可采用铝或合金铝或铸铁等材料制成。

在根据本申请的一个实施例中，如图4和图6所示，煎烤盘100还包括：多个支撑件140，设于第一表面111，多个支撑件140凸出于第一表面111。

在该实施例中，对煎烤盘100的结构进行进一步限定。煎烤盘100还包括多个支撑件140，支撑件140用于对主体110进行支撑，支撑件140设于第一表面111并凸出于第一表面111。可理解地，在用户采用第二烹饪部130对食材进行烹饪时，主体110的第二表面112朝向上方，在烹饪器具200完成对食材的烹饪后，用户可将煎烤盘100从烹饪器具200的烹饪腔211中取出直接放置于桌面上，若第一表面111上不设置用于对主体110进行支撑的结构，那么第一表面111则会与桌面贴合，这样会导致煎烤盘100的高温对桌面造成损伤，并且使用户难以取放煎烤盘100。为了避免上述问题，本申请在第一表面111设置了凸出于第一表面111的支撑件140，在用户将煎烤盘100放置于桌面时，可通过支撑件140对主体110进行制成，如此，可避免第一表面111与桌面贴合，使第一表面111与桌面之间能够具有一定的间距。一方面能够防止煎烤盘100的高温对桌面产生损伤，另一方面可便于用户对煎烤盘100进行取放，提升了用户的使用便利性。

在根据本申请的一个实施例中，如图6所示，任一支撑件140与主体110的边沿之间具有间距。

在该实施例中，对支撑件140所设置的位置进行限定，任一支撑件140与主体110的边沿之间具有间距，如此，可使用户对支撑件140于主体110的边沿之间的部分进行握持，便于用户对煎烤盘100进行取放。

在根据本申请的一个实施例中，如图1和图6所示，煎烤盘100还包括：多个收纳孔150，设于主体110的边沿，收纳孔150用于将煎烤盘100挂设于外部设备。

在该实施例中，对煎烤盘100的结构进行进一步限定。煎烤盘100还设有多个收纳孔150，收纳孔150被构造为通孔，通过收纳孔150可将煎烤盘100挂设于外部设备中，以便于用户对煎烤盘100进行收纳。多个收纳孔150设于主体110的边沿，在一种可能的实施例中，煎烤盘100被构造为接近于矩形的结构，多个收纳孔150分别设于煎烤盘100的折角处。

在一种可能的实施例中，本实用新型所提出的附件盘(即煎烤盘100)，正面(即第二表面112)可实现烤制牛扒，反面(即第一表面111)可实现烤制披萨，附件盘在整机(即烹饪器具200)的腔体(即烹饪腔211)内正反放置时可满足这二种食材的烹饪需求。

附件盘采用铝或合金铝或铸铁等材料制成，附件盘的主体110的厚度在1.5mm至5.5mm之间(如图5中的A)，把附件盘放入烤箱预热后附件盘可储热，附件盘预热完成后再放入食材，可使食材快速接触高温实现快速烹饪完成。

附件盘在内部设置有牛扒筋(即凸筋131)，此牛扒筋间隙排列，可使用户在烹饪牛扒时在牛扒表面形成纹路。

附件盘在四边设置有四个孔洞(即收纳孔150)，方便用户挂取及收纳。

附件盘在背面设置有定位线(即定位件121)，方便用户烤制不同规格披萨(如4寸、6寸、8寸、10寸、12寸)时好定位。此定位线不限于是凹槽，也可是凸起。

附件盘在反面设置有四个凸起台阶(即支撑件140)，方便用户把盘放置在桌面时把手指插入左右二边的边，方便拿取。

本实用新型的第二方面还提出了一种烹饪器具200，包括本实用新型第一方面所提出的煎烤盘100。

本实用新型第二方面提供的烹饪器具200，因包括本实用新型第一方面提出的煎烤盘100，因此具有煎烤盘100的全部有益效果。

在根据本申请的一个实施例中，如图7和图8所示，烹饪器具200还包括：箱体210，包括烹饪腔211，煎烤盘100可拆卸地安装于烹饪腔211内。

在该实施例中，对烹饪器具200的结构进行限定。烹饪器具200包括箱体210，箱体210具有烹饪腔211，煎烤盘100可拆卸地安装于烹饪腔211内，烹饪腔211的壁面设有安装架212，煎烤盘100能够与安装架212适配。在煎烤盘100位于烹饪腔211内时，煎烤盘100放置于安装架212上，以对煎烤盘100进行安装固定。进一步地，安装架212的数量可以为多个，多个安装架212分别设置于烹饪腔211的壁面的不同位置，以使用户能够根据被煎烤的食材的不同体积将煎烤盘100放置于烹饪腔211内的不同位置。

图7示出了将煎烤盘100的第一烹饪部120朝上放置的烹饪器具200的示意图，图8示出了将煎烤盘100的第二烹饪部130朝上放置的烹饪器具200的示意图。

烹饪器具200包括烤箱或微蒸烤一体机。

在本实用新型中，术语“多个”则指两个或两个以上，除非另有明确的限定。术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；“相连”可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (15)

1.一种煎烤盘，其特征在于，包括：

主体；

第一烹饪部，设于所述主体的第一表面；

第二烹饪部，设于所述主体的第二表面，所述第二表面背离所述第一表面，所述第一烹饪部和所述第二烹饪部能够用于烹饪不同种类的食材。

2.根据权利要求1所述的煎烤盘，其特征在于，所述第一烹饪部包括：

至少一个定位件，设于所述第一表面，任一所述定位件所合围成的区域为烹饪区域，所述烹饪区域用于放置食材，在所述定位件为多个的情况下，至少部分所述定位件所限定的烹饪区域的面积互不相同。

3.根据权利要求2所述的煎烤盘，其特征在于，

所述烹饪区域凹陷于所述第一表面。

4.根据权利要求2所述的煎烤盘，其特征在于，

所述定位件被构造为凹槽或凸起或与所述第一表面平齐的线条。

5.根据权利要求1所述的煎烤盘，其特征在于，所述第二烹饪部包括：

多个凸筋，设于所述第二表面，任一所述凸筋凸出于所述第二表面。

6.根据权利要求5所述的煎烤盘，其特征在于，

多个所述凸筋朝同一方向延伸，任意相邻的两个凸筋合围成导流槽。

7.根据权利要求6所述的煎烤盘，其特征在于，所述第二烹饪部还包括：

限位边，所述限位边连接于所述主体并凸出于所述第二表面，所述主体与所述限位边合围成容纳槽，多个所述凸筋位于所述容纳槽内。

8.根据权利要求7所述的煎烤盘，其特征在于，所述第二烹饪部还包括：

多个导流件，设于所述限位边，所述导流槽与所述导流件连通。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的煎烤盘，其特征在于，

所述主体的厚度范围为1.5mm至5.5mm。

10.根据权利要求1至8中任一项所述的煎烤盘，其特征在于，还包括：

多个支撑件，设于所述第一表面，多个所述支撑件凸出于所述第一表面。

11.根据权利要求10所述的煎烤盘，其特征在于，

任一所述支撑件与所述主体的边沿之间具有间距。

12.根据权利要求1至8中任一项所述的煎烤盘，其特征在于，还包括：

多个收纳孔，设于所述主体的边沿，所述收纳孔用于将所述煎烤盘挂设于外部设备。

13.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

如权利要求1至12中任一项所述的煎烤盘。

14.根据权利要求13所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

箱体，包括烹饪腔，所述煎烤盘可拆卸地安装于所述烹饪腔内。

15.根据权利要求13或14所述的烹饪器具，其特征在于，

所述烹饪器具包括烤箱或微蒸烤一体机。