CN215383362U - 一种烘烤煎一体炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种烘烤煎一体炉，包括内层锅和外层锅，所述内层锅的内底面放置有烤盘，所述内层锅与所述烤盘之间设置有第一发热管，所述外层锅包覆于所述内层锅外部，所述内层锅与所述外层锅之间构成空腔，所述空腔内设置有第二发热管，所述内层锅于所述烤盘上方的侧壁设置有通风孔且与所述空腔连通，所述外层锅底部具有进风口，所述进风口与进风扇连通。本实用新型既可以烘烤又可以煎炸，还可以两者同时进行，并且能够共用热源，能源利用率更高。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房电器领域，特别涉及一种烘烤煎一体炉。
背景技术
热量以热风的形式不断向食物吹送，在烤熟食物的同时带走表面的水分，通常被称作空气炸锅或烘烤箱；热量先传递到金属盘上，再对食物进行加热，通常被称为煎炸；有的菜肴在煎炸过后还需要烘烤去除多余水分以增加表面脆皮的酥脆程度，而这既需要煎又需要烘烤，还没有这种同时具备这两种功能的设备，而目前的空气炸锅热源在顶部，煎炸锅热源在底部，使得两者难以实现结合，简单直接结合后能源利用率也不高。
实用新型内容
本实用新型实施例所要解决的技术问题在于，提供一种烘烤煎一体炉，既可以烘烤又可以煎炸，还可以两者同时进行，并且能够共用热源，能源利用率更高。
为达到上述目的，本实用新型公开了一种烘烤煎一体炉，包括内层锅和外层锅，所述内层锅的内底面放置有烤盘，所述内层锅与所述烤盘之间设置有第一发热管，所述外层锅包覆于所述内层锅外部，所述内层锅与所述外层锅之间构成空腔，所述空腔内设置有第二发热管，所述内层锅于所述烤盘上方的侧壁设置有通风孔且与所述空腔连通，所述外层锅底部具有进风口，所述进风口与进风扇连通。
优选的，还包括锅盖，所述锅盖上具有出气孔。
优选的，所述内层锅的内侧壁具有凸起用于托起所述烤盘。
优选的，所述外层锅的内壁具有热反射层。
相比于现有技术，本实用新型的有益效果在于：
通过第一发热管加热烤盘，实现煎炸的功能，通过进风扇吹动空气流经第二发热管再进入烤盘上空，实现烘烤功能；在进行煎炸功能时，不使用进风扇，第二发热管也可对内层锅的侧壁进行加热，促进烤盘升温；在进行烘烤功能时，也可打开第一发热管，此时第一发热管也可对内层锅底部进行加热，进而加热空腔内的空气，能源利用率更高。
附图说明
图1为本实用新型实施例整体结构示意图。
具体实施方式
为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合图1的附图对本实用新型作进一步地详细描述。
参照图1所示，一种烘烤煎一体炉，包括内层锅1和外层锅2。
内层锅1的内侧壁具有凸起用于托起烤盘3，内层锅1与烤盘3之间设置有第一发热管11。
外层锅2包覆于内层锅1外部，内层锅1与外层锅2之间构成空腔4，空腔4内设置有第二发热管21。
内层锅1于烤盘3上方的侧壁设置有通风孔12且与空腔4连通，外层锅2底部具有进风口，进风口与进风扇5连通；空气在进风扇5的驱动下，从内层锅1的底部与外层锅2的底部之间进入空腔4，再经过第二发热管21，从通风孔12处进入烤盘3上空，内层锅1上还盖设有锅盖6，使得热风在锅盖6与烤盘3之间烘烤食物，锅盖6上还具有出气孔确保气流顺畅。
第一发热管11发热时，既可用于加热烤盘3为煎炸提供热量，也可用于加热内层锅1的底壁，从而加热空腔4内的空气，为烘烤提供热量；第二发热管发热21时，即可用于加热即将进入通风孔12的空气，为烘烤提供热量，也可加热内层锅1的侧壁，传递至烤盘3上为煎炸提供热量，使得能源利用率更高。
外层锅2内壁上具有热反射层，使得热量更多地维持在空腔4与内层锅1内，提高能源利用率。
参照图1所示，本实用新型的使用过程为：
进行煎炸时，通常不启用进风扇5和第二发热管21，只启用第一发热管11对烤盘3进行加热实现煎炸功能，此时也可启用第二发热管21加热内层锅1的侧壁，从而加热烤盘3实现更高效地煎炸；
进行烘烤时，通常不启用第一发热管11，只启用第二发热管21和进风扇5，将热空气从通风孔12中吹入烤盘3上空实现烘烤，此时也可启动第一发热管11对内层锅1的底壁进行加热，从而加热空腔4内的空气实现更高效的烘烤，此时可在烤盘内垫烤架提高食物高度，避免食物接触烤盘的同时使食物更全面地接触热风空气，烘烤更全面；
煎炸与烘烤同时进行时，启用第一、第二发热管11、21和进风扇5，煎炸、烘烤的温度都更高，热源利用率也最高，实现最高效地烹饪。
当然上述实施例只为说明本实用新型的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人能够了解本实用新型的内容并据以实施，并不能以此限制本实用新型的保护范围，凡根据本实用新型主要技术方案的精神实质所做的修饰，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种烘烤煎一体炉，其特征在于，包括内层锅和外层锅，所述内层锅的内底面放置有烤盘，所述内层锅与所述烤盘之间设置有第一发热管，所述外层锅包覆于所述内层锅外部，所述内层锅与所述外层锅之间构成空腔，所述空腔内设置有第二发热管，所述内层锅于所述烤盘上方的侧壁设置有通风孔且与所述空腔连通，所述外层锅底部具有进风口，所述进风口与进风扇连通。
2.根据权利要求1所述的烘烤煎一体炉，其特征在于，还包括锅盖，所述锅盖上具有出气孔。
3.根据权利要求1所述的烘烤煎一体炉，其特征在于，所述内层锅的内侧壁具有凸起用于托起所述烤盘。
4.根据权利要求1所述的烘烤煎一体炉，其特征在于，所述外层锅的内壁具有热反射层。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202120936467.2U CN215383362U (zh) | 2021-04-30 | 2021-04-30 | 一种烘烤煎一体炉 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202120936467.2U CN215383362U (zh) | 2021-04-30 | 2021-04-30 | 一种烘烤煎一体炉 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN215383362U true CN215383362U (zh) | 2022-01-04 |
Family
ID=79673925
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202120936467.2U Active CN215383362U (zh) | 2021-04-30 | 2021-04-30 | 一种烘烤煎一体炉 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN215383362U (zh) |
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2021
- 2021-04-30 CN CN202120936467.2U patent/CN215383362U/zh active Active
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