CN220485648U - 一种麦芽加工用煮沸锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种麦芽加工用煮沸锅,包括煮沸锅体、入料口、搅拌装置、出料口、加热区、开合门、通风口。本实用新型通过启动电机,带动转轴转动,进而带动混合器发生转动,使得安装在混合器外侧的转动座在连接架的连接作用下,带动底刮板、侧刮板分别对煮沸锅体的底侧和内壁发生刮壁处理,避免麦芽长时间停留在煮沸锅体的高温处,而发生糊锅的情况,同时通过混合器的设置,使得内部的麦芽上下层发生混合,进而提高整体的麦芽混合温度,提高麦芽烹煮的品质,通过启动凸轮转子泵,产生吸力,使得煮沸锅体底部的麦芽从进料通道进入凸轮转子泵的内部,并从出料通道到达出料口,实现煮沸锅体内上下层的麦芽层发生混合,实现温度混合均匀的目的。
Description
技术领域
本实用新型涉及煮沸锅相关领域,尤其涉及一种麦芽加工用煮沸锅。
背景技术
煮沸锅,主要是用于啤酒生产中麦芽汁的煮沸,其结构是由锅体、保温层外包覆层,上封头,进液口、放液口等构成,是啤酒生产中用于麦汁的煮沸浓缩,使麦汁达到一定的浓度,并通过加入酒花带给麦汁酒花香气的一种设备,是糖化工序的主要设备之一。
现有的常用煮沸锅一般分为四种锅型,其中一种为直火式煮沸锅,直火式煮沸锅一般在底部使用燃料进行加热,但其容易使得底部和底部内侧的温度过高,导致罐内的麦芽汁上下层温度不一致,使得底部的麦芽汁容易因温度过高而糊锅,而顶部的麦芽汁出现加热不足的情况。
实用新型内容
因此,为了解决上述不足,本实用新型提供一种麦芽加工用煮沸锅。
为了实现上述目的,本实用新型采取以下技术方案:一种麦芽加工用煮沸锅,包括煮沸锅体、入料口、搅拌装置、出料口、加热区、开合门、通风口,所述煮沸锅体的顶端设置有入料口,所述出料口设置于煮沸锅体的左端,所述加热区设置于煮沸锅体的底端,且其前端安装有开合门,所述通风口设置于加热区的右端,所述搅拌装置安装于煮沸锅体的中部,所述搅拌装置包括电机、转轴、混合器、转动座、连接架、底刮板、侧刮板,所述电机安装于煮沸锅体的顶端,且其底端采用联轴器与转轴传动连接,所述转轴的底端与混合器相锁紧,所述混合器的底端外侧安装有转动座,所述转动座的左端固定有连接架,所述底刮板的底端与煮沸锅体相连接,且其顶端与连接架相固定,所述侧刮板的右端与连接架相固定,且其左端与煮沸锅体相连接,所述侧刮板的底端与底刮板相固定。
优选的,所述混合器包括连接管、进料通道、凸轮转子泵、出料通道、出料口一,所述连接管的顶端与转轴相锁紧,所述连接管的底端内侧设置有进料通道,且其中部安装有凸轮转子泵,所述出料通道设置于凸轮转子泵的顶端,所述出料口一设置于连接管的右端,所述连接管的底端外侧安装有转动座。
在进一步中优选的是,所述连接架、底刮板、侧刮板组成活动组,所述活动组设置有两组,对称分布于转动座的左右两端。
在进一步中优选的是,所述连接架的横截面呈“丄”状,便于同时与底刮板、侧刮板进行连接。
在进一步中优选的是,所述底刮板的右端高度逐渐降低。
在进一步中优选的是,所述出料口一设置有两组,对称分布于连接管的左右两端。
在进一步中优选的是,所述凸轮转子泵的顶端呈圆锥状,便于麦芽汁从出料口流出,沿其外壁下滑,避免堆积在顶端。
在进一步中优选的是,所述连接管由合金钢制成,强度大。
在进一步中优选的是,所述底刮板由不锈钢制成,强度大,耐腐蚀。
本实用新型的有益效果:
本实用新型通过启动电机,带动转轴发生转动,进而带动混合器发生转动,使得安装在混合器外侧的转动座在连接架的连接作用下,带动底刮板、侧刮板分别对煮沸锅体的底侧和内壁发生刮壁处理,避免麦芽长时间停留在煮沸锅体的高温处,而发生糊锅的情况,同时通过混合器的设置,使得内部的麦芽上下层发生混合,进而提高整体的麦芽混合温度,使其均匀受热,提高麦芽烹煮的品质。
本实用新型通过设置混合器,通过启动凸轮转子泵,产生吸力,使得煮沸锅体底部的麦芽从进料通道进入凸轮转子泵的内部,并从出料通道到达出料口,实现煮沸锅体内上下层的麦芽层发生混合,实现温度混合均匀的目的。
附图说明
图1是本实用新型立体结构示意图;
图2是本实用新型剖面结构示意图;
图3是本实用新型搅拌装置立体结构示意图;
图4是本实用新型搅拌装置剖面结构示意图;
图5是本实用新型混合器剖面结构示意图。
其中:煮沸锅体-1、入料口-2、搅拌装置-3、出料口-4、加热区-5、开合门-6、通风口-7、电机-31、转轴-32、混合器-33、转动座-34、连接架-35、底刮板-36、侧刮板-37、连接管-331、进料通道-332、凸轮转子泵-333、出料通道-334、出料口一-335、活动组-A。
具体实施方式
为了进一步解释本实用新型的技术方案,下面通过具体实施例进行详细阐述。
请参阅图1-2,本实用新型提供一种麦芽加工用煮沸锅,包括煮沸锅体1、入料口2、出料口4、加热区5、开合门6、通风口7,煮沸锅体1的顶端设置有入料口2,出料口4设置于煮沸锅体1的左端,加热区5设置于煮沸锅体1的底端,且其前端安装有开合门6,通风口7设置于加热区5的右端。
请参阅图3-4,本实用新型提供一种麦芽加工用煮沸锅,包括搅拌装置3,搅拌装置3安装于煮沸锅体1的中部,搅拌装置3包括电机31、转轴32、混合器33、转动座34、连接架35、底刮板36、侧刮板37,电机31安装于煮沸锅体1的顶端,且其底端采用联轴器与转轴32传动连接,转轴32的底端与混合器33相锁紧,混合器33的底端外侧安装有转动座34,转动座34的左端固定有连接架35,底刮板36的底端与煮沸锅体1相连接,且其顶端与连接架35相固定,侧刮板37的右端与连接架35相固定,且其左端与煮沸锅体1相连接,侧刮板37的底端与底刮板36相固定。
在本实施例中,连接架35、底刮板36、侧刮板37组成活动组A,活动组A设置有两组,对称分布于转动座34的左右两端,连接架35的横截面呈“丄”状,便于同时与底刮板36、侧刮板37进行连接,底刮板36的右端高度逐渐降低、底刮板36由不锈钢制成,强度大,耐腐蚀。
请参阅图5,本实用新型提供一种麦芽加工用煮沸锅,混合器33包括连接管331、进料通道332、凸轮转子泵333、出料通道334、出料口一335,连接管331的顶端与转轴32相锁紧,连接管331的底端内侧设置有进料通道332,且其中部安装有凸轮转子泵333,出料通道334设置于凸轮转子泵333的顶端,出料口一335设置于连接管331的右端,连接管331的底端外侧安装有转动座34。
在本实施例中,出料口一335设置有两组,对称分布于连接管331的左右两端,凸轮转子泵333的顶端呈圆锥状,便于麦芽汁从出料口一335流出,沿其外壁下滑,避免堆积在顶端,连接管331由合金钢制成,强度大。
参阅图1-图5,使用时,通过将麦芽和水从入料口2倒入煮沸锅体1,同时打开开合门6,将燃料投入加热区5,燃料燃烧过程中,通过通风口7灌入氧气,燃料燃烧产生热量,热量传递到煮沸锅体1的内部,使麦芽进行加热、从而实现煮沸,而后;
通过启动电机31,带动转轴32发生转动,进而带动混合器33发生转动,使得安装在混合器33外侧的转动座34在连接架35的连接作用下,带动底刮板36、侧刮板37分别对煮沸锅体1的底侧和内壁发生刮壁处理,避免麦芽长时间停留在煮沸锅体1的高温处,而发生糊锅的情况;
并且通过设置混合器33,通过启动凸轮转子泵333,产生吸力,使得煮沸锅体1底部的麦芽从进料通道332进入凸轮转子泵333的内部,并从出料通道334到达出料口一335,实现煮沸锅体1内上下层的麦芽层发生混合,实现温度混合均匀的目的,提高麦芽烹煮的品质,麦芽煮好后,从出料口4排出。
本实用新型的控制方式是通过人工启动和关闭开关来控制,动力元件的接线图与电源的提供属于本领域的公知常识,并且本实用新型主要用来保护机械装置,所以本实用新型不再详细解释控制方式和接线布置。
本实用新型的控制方式是通过控制器来自动控制,控制器的控制电路通过本领域的技术人员简单编程即可实现,电源的提供也属于本领域的公知常识,并且本实用新型主要用来保护机械装置,所以本实用新型不再详细解释控制方式和电路连接。
以上所述仅为本实用新型的优选实例而已,并不用于限制本实用新型,尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种麦芽加工用煮沸锅,包括煮沸锅体(1)、入料口(2)、出料口(4)、加热区(5)、开合门(6)、通风口(7),所述煮沸锅体(1)的顶端设置有入料口(2),所述出料口(4)设置于煮沸锅体(1)的左端,所述加热区(5)设置于煮沸锅体(1)的底端,且其前端安装有开合门(6),所述通风口(7)设置于加热区(5)的右端;
其特征在于:还包括搅拌装置(3),所述搅拌装置(3)安装于煮沸锅体(1)的中部,所述搅拌装置(3)包括电机(31)、转轴(32)、混合器(33)、转动座(34)、连接架(35)、底刮板(36)、侧刮板(37),所述电机(31)安装于煮沸锅体(1)的顶端,且其底端采用联轴器与转轴(32)传动连接,所述转轴(32)的底端与混合器(33)相锁紧,所述混合器(33)的底端外侧安装有转动座(34),所述转动座(34)的左端固定有连接架(35),所述底刮板(36)的底端与煮沸锅体(1)相连接,且其顶端与连接架(35)相固定,所述侧刮板(37)的右端与连接架(35)相固定,且其左端与煮沸锅体(1)相连接,所述侧刮板(37)的底端与底刮板(36)相固定。
2.根据权利要求1所述一种麦芽加工用煮沸锅,其特征在于:所述混合器(33)包括连接管(331)、进料通道(332)、凸轮转子泵(333)、出料通道(334)、出料口一(335),所述连接管(331)的顶端与转轴(32)相锁紧,所述连接管(331)的底端内侧设置有进料通道(332),且其中部安装有凸轮转子泵(333),所述出料通道(334)设置于凸轮转子泵(333)的顶端,所述出料口一(335)设置于连接管(331)的右端,所述连接管(331)的底端外侧安装有转动座(34)。
3.根据权利要求1所述一种麦芽加工用煮沸锅,其特征在于:所述连接架(35)、底刮板(36)、侧刮板(37)组成活动组(A),所述活动组(A)设置有两组,对称分布于转动座(34)的左右两端。
4.根据权利要求1所述一种麦芽加工用煮沸锅,其特征在于:所述连接架(35)的横截面呈“丄”状。
5.根据权利要求1所述一种麦芽加工用煮沸锅,其特征在于:所述底刮板(36)的右端高度逐渐降低。
6.根据权利要求2所述一种麦芽加工用煮沸锅,其特征在于:所述出料口一(335)设置有两组,对称分布于连接管(331)的左右两端。
7.根据权利要求2所述一种麦芽加工用煮沸锅,其特征在于:所述凸轮转子泵(333)的顶端呈圆锥状。
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