CN220485647U - 一种啤酒酿造用煮沸罐 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种啤酒酿造用煮沸罐，涉及啤酒酿造技术领域。该啤酒酿造用煮沸罐，包括煮沸罐、冷却机构和搅拌机构，冷却机构设置于煮沸罐的内部，冷却机构包括有环形仓和控制阀，啤酒煮制完成后，向环形仓内注入冷水，使煮沸罐内的小麦汁快速冷却，同时使热能回收，将冷却水加热并从出水管中流出，可用于其他用途；搅拌机构设置于煮沸罐的内部，搅拌机构用于防止加热过程中，麦汁的凝固物粘在煮沸罐的内壁上。在小麦汁煮制完成后，对小麦汁进行降温，提高啤酒制作效率，同时使冷却水加热，可用于罐体清洗等其他用途，加速煮制时小麦汁和水的融合，使小麦汁受热均匀，同时防止小麦汁中的糖等凝结物粘在煮沸罐的内壁上。
Description
技术领域
本实用新型涉及啤酒酿造技术领域，特别涉及一种啤酒酿造用煮沸罐。
背景技术
公开号为CN213771951U的一种啤酒酿造用煮沸罐，包括罐体，罐体外侧设有加热罐，罐体通过连接块与加热罐连接，加热罐上端面设有进料管，进料管与罐体连通，加热罐下端面设有出料管，出料管与罐体连通，罐体内设有内加热器，内加热器上设有进气管和出气管，进气管和出气管露出加热罐下端面，进气管露出加热罐的部分上设有分支进气管，出气管露出加热罐的部分上设有分支出气管，分支进气管和分支出气管与加热罐连通，加热罐上方设有电机，罐体内转动连接有转轴，转轴上端与电机输出端连接，转轴位于罐体内的部分上设有横杆，横杆远离转轴的一端设有搅拌杆。本实用新型的优点在于：加热面积大、加热速度快、加热均匀。
上述啤酒酿造用煮沸罐在进行小麦汁煮沸时，小麦汁中的糖等其他凝结物易凝结在煮沸罐的内壁和加热器上，影响加热器的加热效果，降低小麦汁的煮沸效率，同时不便于对罐体内部进行清理。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种啤酒酿造用煮沸罐，能够解决上述啤酒酿造用煮沸罐在进行小麦汁煮沸时，小麦汁中的糖等其他凝结物易凝结在煮沸罐的内壁和加热器上，影响加热器的加热效果，降低小麦汁的煮沸效率，同时不便于对罐体内部进行清理的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种啤酒酿造用煮沸罐，包括煮沸罐、冷却机构和搅拌机构，冷却机构设置于煮沸罐的内部，冷却机构包括有环形仓和控制阀，小麦汁煮制完成后，向环形仓内注入冷水，使煮沸罐内的小麦汁快速冷却，同时使热能回收，将冷却水加热并从出水管中流出，可用于其他用途；搅拌机构设置于煮沸罐的内部，搅拌机构用于防止加热过程中，小麦汁的凝固物粘在煮沸罐的内壁上，从而影响加热效果。
优选的，所述冷却机构还包括有进水管和出水管,煮沸罐的内壁开设有环形仓,煮沸罐的一侧固定安装有进水管,进水管的一端延伸至环形仓的内部，煮沸罐的另一侧固定安装有出水管,出水管的一端与环形仓相连通，出水管上固定安装有控制阀，在小麦汁煮制完成后，对小麦汁进行降温，提高啤酒制作效率，同时，对小麦汁中的热能进行回收，使冷却水加热，可用于罐体清洗等其他用途，使能源被充分利用。
优选的，所述搅拌机构包括有电机、转动杆、连接杆和刮料板,电机固定安装于煮沸罐的顶部，转动杆转动安装于煮沸罐的内侧顶部，电机的输出轴通过联轴器与电机固定安装，转动杆的外壁固定安装有多组对称且等距安装的连接杆,连接杆的一端与刮料板固定连接，刮料板与煮沸罐的内壁相接触，但不连接，加速煮制时小麦汁和水的融合，使小麦汁受热均匀，同时防止小麦汁中的糖等凝结物粘在煮沸罐的内壁上，方便对罐体内部进行清洁，保证加热板的加热效果和小麦汁的煮制效率。
优选的，所述进水管上设置有单向阀。
优选的，所述煮沸罐的顶部固定安装有出气管,出气管的一端与煮沸罐的内部相通，出气管的另一端固定连接有冷凝器，出气管上设置有泄压阀，冷凝器固定安装于煮沸罐的顶部。
优选的，所述煮沸罐的两侧内壁固定安装有加热板,煮沸罐的内侧底部固定安装有导流板,煮沸罐的顶部固定安装有进料管,进料管上设置有盖子，煮沸罐的底部固定安装有出料管,出料管上设置有阀门。
优选的，所述煮沸罐的前侧固定安装有温度计。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
(1)、该啤酒酿造用煮沸罐，通过环形仓、进水管、出水管和控制阀的配合使用，在小麦汁煮制完成后，对小麦汁进行降温，提高啤酒制作效率，同时，对小麦汁中的热能进行回收，使冷却水加热，可用于罐体清洗等其他用途，使能源被充分利用。
(2)、该啤酒酿造用煮沸罐，通过电机、转动杆、连接杆和刮料板的配合使用，加速煮制时小麦汁和水的融合，使小麦汁受热均匀，同时防止小麦汁中的糖等凝结物粘在煮沸罐的内壁上，方便对罐体内部进行清洁，保证加热板的加热效果和小麦汁的煮制效率。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步地说明：
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型的A部放大图；
图3为本实用新型的主视图。
附图标记：1、煮沸罐；2、冷却机构；201、环形仓；202、进水管；203、出水管；204、控制阀；3、进料管；4、搅拌机构；401、电机；402、转动杆；403、连接杆；404、刮料板；5、出气管；6、冷凝器；7、导流板；8、出料管；9、加热板；10、温度计。
具体实施方式
本部分将详细描述本实用新型的具体实施例，本实用新型之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本实用新型的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本实用新型保护范围的限制。
请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种啤酒酿造用煮沸罐，包括煮沸罐1、冷却机构2和搅拌机构4，冷却机构2设置于煮沸罐1的内部，冷却机构2包括有环形仓201和控制阀204，小麦汁煮制完成后，向环形仓201内注入冷水，使煮沸罐1内的小麦汁快速冷却，同时使热能回收，将冷却水加热并从出水管203中流出，可用于其他用途；搅拌机构4设置于煮沸罐1的内部，搅拌机构4用于防止加热过程中，麦汁的凝固物粘在煮沸罐1的内壁上，从而影响加热效果。
冷却机构2还包括有进水管202和出水管203,煮沸罐1的内壁开设有环形仓201,煮沸罐1的一侧固定安装有进水管202,进水管202的一端延伸至环形仓201的内部，煮沸罐1的另一侧固定安装有出水管203,出水管203的一端与环形仓201相连通，出水管203上固定安装有控制阀204，在小麦汁煮制完成后，对小麦汁进行降温，提高啤酒制作效率，同时，对小麦汁中的热能进行回收，使冷却水加热，可用于罐体清洗等其他用途，使能源被充分利用。
搅拌机构4包括有电机401、转动杆402、连接杆403和刮料板404,电机401固定安装于煮沸罐1的顶部，转动杆402转动安装于煮沸罐1的内侧顶部，电机401的输出轴通过联轴器与电机401固定安装，转动杆402的外壁固定安装有多组对称且等距安装的连接杆403,连接杆403的一端与刮料板404固定连接，刮料板404与煮沸罐1的内壁相接触，但不连接，加速煮制时小麦汁和水的融合，使小麦汁受热均匀，同时防止小麦汁中的糖等凝结物粘在煮沸罐1的内壁上，方便对罐体内部进行清洁，保证加热板9的加热效果和小麦汁的煮制效率。
进水管202上设置有单向阀。
煮沸罐1的顶部固定安装有出气管5,出气管5的一端与煮沸罐1的内部相通，出气管5的另一端固定连接有冷凝器6，出气管5上设置有泄压阀，冷凝器6固定安装于煮沸罐1的顶部。
煮沸罐1的两侧内壁固定安装有加热板9,煮沸罐1的内侧底部固定安装有导流板7,煮沸罐1的顶部固定安装有进料管3,进料管3上设置有盖子，煮沸罐1的底部固定安装有出料管8,出料管8上设置有阀门。
煮沸罐1的前侧固定安装有温度计10。
工作原理：该装置在使用时，将混合小麦汁倒入煮沸罐1的内部，关上进料管3的盖子，开启加热板9对小麦汁进行加热，开启电机401，带动连接杆403对小麦汁进行搅动，同时带动刮料板404进行转动，贴合煮沸罐1的内壁进行刮动，开启冷凝器6，将煮制过程中的水蒸气进行收集，煮制完成后，通过进水管202向环形仓201的内部加入冷却水，对煮沸罐1内的小麦汁进行冷却，冷却水通过控制阀204缓慢流出收集，冷却后，打开出料管8上的阀门，将小麦汁取出。
上面结合附图对本实用新型实施例作了详细说明，但是本实用新型不限于上述实施例，在所述技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。
Claims (4)
1.一种啤酒酿造用煮沸罐，其特征在于，包括：
煮沸罐(1)；
冷却机构(2)，设置于煮沸罐(1)的内部，冷却机构(2)包括有环形仓(201)和控制阀(204)，小麦汁煮制完成后，向环形仓(201)内注入冷水，使煮沸罐(1)内的小麦汁快速冷却，同时使热能回收，将冷却水加热并从出水管(203)中流出，可用于其他用途；
搅拌机构(4)，设置于煮沸罐(1)的内部，搅拌机构(4)用于防止加热过程中，小麦汁的凝固物粘在煮沸罐(1)的内壁上，从而影响加热效果；
所述冷却机构(2)还包括有进水管(202)和出水管(203),煮沸罐(1)的内壁开设有环形仓(201),煮沸罐(1)的一侧固定安装有进水管(202),进水管(202)的一端延伸至环形仓(201)的内部，煮沸罐(1)的另一侧固定安装有出水管(203),出水管(203)的一端与环形仓(201)相连通，出水管(203)上固定安装有控制阀(204)；
所述搅拌机构(4)包括有电机(401)、转动杆(402)、连接杆(403)和刮料板(404),电机(401)固定安装于煮沸罐(1)的顶部，转动杆(402)转动安装于煮沸罐(1)的内侧顶部，电机(401)的输出轴通过联轴器与电机(401)固定安装，转动杆(402)的外壁固定安装有多组对称且等距安装的连接杆(403),连接杆(403)的一端与刮料板(404)固定连接，刮料板(404)与煮沸罐(1)的内壁相接触，但不连接；
所述进水管(202)上设置有单向阀。
2.根据权利要求1所述的一种啤酒酿造用煮沸罐，其特征在于：所述煮沸罐(1)的顶部固定安装有出气管(5),出气管(5)的一端与煮沸罐(1)的内部相通，出气管(5)的另一端固定连接有冷凝器(6)，出气管(5)上设置有泄压阀，冷凝器(6)固定安装于煮沸罐(1)的顶部。
3.根据权利要求2所述的一种啤酒酿造用煮沸罐，其特征在于：所述煮沸罐(1)的两侧内壁固定安装有加热板(9),煮沸罐(1)的内侧底部固定安装有导流板(7),煮沸罐(1)的顶部固定安装有进料管(3),进料管(3)上设置有盖子，煮沸罐(1)的底部固定安装有出料管(8),出料管(8)上设置有阀门。
4.根据权利要求3所述的一种啤酒酿造用煮沸罐，其特征在于：所述煮沸罐(1)的前侧固定安装有温度计(10)。
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