CN213924755U - 一种酒蒸汽的冷凝装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种酒蒸汽的冷凝装置，属于酿酒技术领域，包括蒸煮室、降温筒和冷凝箱，螺旋管的外侧设置有降温筒，降温筒的两侧贯穿连接有导热翅片，降温筒的底部固定连接有冷凝箱，螺旋管远离蒸汽管的一端贯穿连接有蒸汽分散仓，蒸汽分散仓的底部贯穿连接有冷却管，冷凝箱内部的底部设置有液体收集仓，且液体收集仓的顶部与冷却管的输出端相连通；本实用新型通过降温筒和冷凝箱的共同作用下，对酒蒸汽采用双重低温却处理，大大提高了酒蒸汽的冷凝液化效果，避免资源的浪费；且设置有导热翅片，能够降低降温筒内常温水的温度，同时，也能够提高冷凝箱冷凝液化的效果。

Description

一种酒蒸汽的冷凝装置

技术领域

本实用新型涉及酿酒技术领域，更具体的，涉及一种酒蒸汽的冷凝装置。

背景技术

酿酒就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，而酿酒生产基本都采用水冷式冷却设备对酒类发酵醅料中蒸出的酒精、水、高级醇、酸类等混合酒蒸汽进行液化处理，然后收集液化的酒液。

但是现有的酒蒸汽的冷凝装置大多只包含一次冷却过程，会造成高温酒蒸汽冷却液化不完全，容易造成原酒中香味物质的损失，影响成品酒液的口感。

实用新型内容

本实用新型旨在于解决背景中的问题，从而提供一种酒蒸汽的冷凝装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种酒蒸汽的冷凝装置，包括蒸煮室、降温筒和冷凝箱，所述蒸煮室的顶部贯穿连接有蒸汽管，所述蒸汽管的内侧壁上固定连接有恒温加热片，所述蒸汽管的内部设置有过滤网，所述蒸汽管的外侧贯穿连接有引风机，所述蒸汽管远离蒸煮室的一端与螺旋管的输入管相连通，所述螺旋管的外侧设置有降温筒，所述降温筒的一侧贯穿连接有入水管，所述降温筒和冷凝箱远离入水管的一侧贯穿连接有排水管，所述降温筒的两侧贯穿连接有导热翅片，所述降温筒的底部固定连接有冷凝箱，所述冷凝箱顶部的一侧贯穿连通有注水口，所述注水口的内部设置有密封塞，所述螺旋管远离蒸汽管的一端贯穿连接有蒸汽分散仓，所述蒸汽分散仓的底部贯穿连接有冷却管，所述冷凝箱内部的底部设置有液体收集仓，且液体收集仓的顶部与冷却管的输出端相连通，所述冷凝箱远离排水管的一侧贯穿连接有出液管，所述出液管和排水管的内部均贯穿连接有止水阀。

优选的，所述过滤网的直径等于蒸汽管的内径大小；且过滤网与蒸汽管呈抽屉式可拆卸连接。

优选的，所述液体收集仓的底部设置有呈左旋15度-20度的斜坡，且斜坡的坡底与出液管相连通。

优选的，所述密封塞为橡胶材质制成，且密封塞与注水口之间通过螺纹方式连接。

优选的，多个所述导热翅片于竖直方向上呈等距分布；且导热翅片远离降温筒的一端延展至外界中。

优选的，所述恒温加热片和引风机均与外界电源电性连接；且引风机的输出端与蒸汽管相连通。

本实用新型提供了一种酒蒸汽的冷凝装置，具有以下有益效果：

1、该种酒蒸汽的冷凝装置设置有降温筒和冷凝箱，酒蒸汽在螺旋管中流窜过程中，会与降温筒中的常温水产生温差，进而预先降低酒蒸汽的温度；随后，在引风机的抽吸作用下，酒蒸汽会继续流动至冷凝箱，通过蒸汽分散仓和冷却管的配合下，进一步扩大酒蒸汽与冷凝箱中冷却液之间的接触面积，加快冷凝效率，使得冷凝后的酒蒸汽液化流入液体收集仓中，工作人员便可拧动出液管上的止水阀，将冷凝成型的酒液转移至外界容器中进行存储；解决了现有酒蒸汽的冷凝装置冷凝液化不完全的问题，通过降温筒和冷凝箱的共同作用下，对酒蒸汽采用双重低温却处理，大大提高了酒蒸汽的冷凝液化效果，避免资源的浪费。

2、该种酒蒸汽的冷凝装置设置有导热翅片，在酒蒸汽流经降温筒的过程中，降温筒的温度会上升，通过导热翅片将降温筒中的热量传递至其延展至外界中的一端，以便对降温筒起到散热降温的效果，保障其对后续酒蒸汽的降温处理；由于降温筒预先与高温酒蒸汽相接触，使得其内部常温水的温度同步上升，通过导热翅片能够降低降温筒内常温水的温度，防止降温筒无法按对后续酒蒸汽进行冷却，同时，也能够提高冷凝箱冷凝液化的效果。

3、该种酒蒸汽的冷凝装置设置有恒温加热片和过滤网，启动恒温加热片和引风机，使得蒸煮室中的酒蒸汽能够抽吸至蒸汽管中，同时，恒温加热片能够保持酒蒸汽的温度，防止其直接与蒸汽管相接触后，因两者温差过大而回流至蒸煮室，另外，蒸汽管中的过滤网也能够阻挡酒蒸汽中的颗粒杂质，保障输送至螺旋管中酒蒸汽的纯净度。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的整体主视剖面结构示意图。

图3为本实用新型的图2中A处放大结构示意图。

图1-3中：蒸煮室1、降温筒2、冷凝箱3、蒸汽管4、恒温加热片5、过滤网6、引风机7、螺旋管8、蒸汽分散仓9、冷却管10、液体收集仓11、出液管12、排水管13、止水阀14、入水管15、注水口16、密封塞17、导热翅片18。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1至3，本实用新型实施例中，一种酒蒸汽的冷凝装置，包括蒸煮室1、降温筒2和冷凝箱3，蒸煮室1的顶部贯穿连接有蒸汽管4，蒸汽管4的内侧壁上固定连接有恒温加热片5，蒸汽管4的内部设置有过滤网6，蒸汽管4的外侧贯穿连接有引风机7，蒸汽管4远离蒸煮室1的一端与螺旋管8的输入管相连通，螺旋管8的外侧设置有降温筒2，降温筒2的一侧贯穿连接有入水管15，降温筒2和冷凝箱3远离入水管15的一侧贯穿连接有排水管13，降温筒2的两侧贯穿连接有导热翅片18，降温筒2的底部固定连接有冷凝箱3，冷凝箱3顶部的一侧贯穿连通有注水口16，注水口16的内部设置有密封塞17，螺旋管8远离蒸汽管4的一端贯穿连接有蒸汽分散仓9，蒸汽分散仓9的底部贯穿连接有冷却管10，冷凝箱3内部的底部设置有液体收集仓11，且液体收集仓11的顶部与冷却管10的输出端相连通，冷凝箱3远离排水管13的一侧贯穿连接有出液管12，出液管12和排水管13的内部均贯穿连接有止水阀14。

本实施例中，过滤网6的直径等于蒸汽管4的内径大小，有助于阻挡酒蒸汽中的颗粒杂质，从而提高酒液的生产品质；且过滤网与蒸汽管4呈抽屉式可拆卸连接，方便在冷凝结束后，工作人员能够清理被过滤网6阻挡的颗粒杂质，以便保障后续冷凝的效果。

本实施例中，液体收集仓11的底部设置有呈左旋15度-20度的斜坡，且斜坡的坡底与出液管12相连通，有利于将液体收集仓11收集到的液体全部地经由出液管12输送至外界容器中进行存储，避免资源的浪费。

本实施例中，密封塞17为橡胶材质制成，有助于提高注水口16的气密性，进而提升酒蒸汽的冷凝效率；且密封塞17与注水口16之间通过螺纹方式连接，方便工作人员快速地打开或关闭注水口16，以便及时更换冷凝箱3中的冷凝液，增强冷凝效果。

本实施例中，多个导热翅片18于竖直方向上呈等距分布，有助于加大降温筒2的散热面积，提高降温筒2的使用效果；且导热翅片18远离降温筒2的一端延展至外界中，能够在螺旋管8中酒蒸汽流经降温筒2时，将降温筒2中的水体温度通过导热翅片18与外界气流接触后，达到散热降温的效果，进而延长降温筒2的水冷时长。

本实施例中，恒温加热片5和引风机7均与外界电源电性连接；且引风机7的输出端与蒸汽管4相连通。

在使用本实用新型一种酒蒸汽的冷凝装置时，首先工作人员将常温水经由入水管15倒入降温筒2，再将冷却液经由注水口16倒入冷凝箱3后，使用密封塞17将注水口16进行封堵冷却液的温度要低于常温水的温度；随后，启动恒温加热片5和引风机7，使得蒸煮室1中的酒蒸汽能够抽吸至蒸汽管4中，同时，恒温加热片5能够保持酒蒸汽的温度，防止其直接与蒸汽管4相接触后，因两者温差过大而回流至蒸煮室1，另外，蒸汽管4中的过滤网6也能够阻挡酒蒸汽中的颗粒杂质，保障输送至螺旋管8中酒蒸汽的纯净度；随后，酒蒸汽在螺旋管8中流窜过程中，会与降温筒2中的常温水产生温差，进而预先降低酒蒸汽的温度，同时，降温筒2的温度会上升，通过导热翅片18将降温筒2中的热量传递至其延展至外界中的一端，以便对降温筒2起到散热降温的效果，保障其对后续酒蒸汽的降温处理；随后，在引风机7的抽吸作用下，酒蒸汽会继续流动至冷凝箱3，通过蒸汽分散仓9和冷却管10的配合下，进一步扩大酒蒸汽与冷凝箱3中冷却液之间的接触面积，加快冷凝效率，使得冷凝后的酒蒸汽液化流入液体收集仓11中，工作人员便可拧动出液管12上的止水阀14，将冷凝成型的酒液转移至外界容器中进行存储；最后，在将蒸煮室1中的酒蒸汽全部地冷凝后，便可拧动排水管13上的止水阀14，使得降温筒2和冷凝箱3的液体全部地清除，方便后续需要冷凝时再次灌装新鲜的液体即可。

以上的仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。

Claims (6)

1.一种酒蒸汽的冷凝装置，包括蒸煮室(1)、降温筒(2)和冷凝箱(3)，其特征在于，所述蒸煮室(1)的顶部贯穿连接有蒸汽管(4)，所述蒸汽管(4)的内侧壁上固定连接有恒温加热片(5)，所述蒸汽管(4)的内部设置有过滤网(6)，所述蒸汽管(4)的外侧贯穿连接有引风机(7)，所述蒸汽管(4)远离蒸煮室(1)的一端与螺旋管(8)的输入管相连通，所述螺旋管(8)的外侧设置有降温筒(2)，所述降温筒(2)的一侧贯穿连接有入水管(15)，所述降温筒(2)和冷凝箱(3)远离入水管(15)的一侧贯穿连接有排水管(13)，所述降温筒(2)的两侧贯穿连接有导热翅片(18)，所述降温筒(2)的底部固定连接有冷凝箱(3)，所述冷凝箱(3)顶部的一侧贯穿连通有注水口(16)，所述注水口(16)的内部设置有密封塞(17)，所述螺旋管(8)远离蒸汽管(4)的一端贯穿连接有蒸汽分散仓(9)，所述蒸汽分散仓(9)的底部贯穿连接有冷却管(10)，所述冷凝箱(3)内部的底部设置有液体收集仓(11)，且液体收集仓(11)的顶部与冷却管(10)的输出端相连通，所述冷凝箱(3)远离排水管(13)的一侧贯穿连接有出液管(12)，所述出液管(12)和排水管(13)的内部均贯穿连接有止水阀(14)。

2.根据权利要求1所述的酒蒸汽的冷凝装置，其特征在于：所述过滤网(6)的直径等于蒸汽管(4)的内径大小；且过滤网与蒸汽管(4)呈抽屉式可拆卸连接。

3.根据权利要求1所述的酒蒸汽的冷凝装置，其特征在于：所述液体收集仓(11)的底部设置有呈左旋15度-20度的斜坡，且斜坡的坡底与出液管(12)相连通。

4.根据权利要求1所述的酒蒸汽的冷凝装置，其特征在于：所述密封塞(17)为橡胶材质制成，且密封塞(17)与注水口(16)之间通过螺纹方式连接。

5.根据权利要求1所述的酒蒸汽的冷凝装置，其特征在于：多个所述导热翅片(18)于竖直方向上呈等距分布；且导热翅片(18)远离降温筒(2)的一端延展至外界中。

6.根据权利要求1所述的酒蒸汽的冷凝装置，其特征在于：所述恒温加热片(5)和引风机(7)均与外界电源电性连接；且引风机(7)的输出端与蒸汽管(4)相连通。

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