CN220343416U - 一种月饼加工用定量包馅装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种月饼加工用定量包馅装置，涉及月饼包馅技术领域，包括底座，底座顶部设有电源箱，电源箱顶部设有月饼面皮传送带，月饼面皮传送带顶部设有条状月饼面皮，电源箱正面设有横向切刀，底座顶部设有月饼传送带，电源箱一侧设有纵向切刀，纵向切刀一侧设有馅料筒，馅料筒内部设有送料蜗杆，馅料筒正面设有出料管，出料管底部设有挡板，馅料筒一侧设有横向滚筒，横向滚筒一侧设有纵向滚筒，纵向滚筒一侧设有月饼压模，该装置在出料管的底部设有可开合的挡板。其解决了现有技术中存在的人工包馅增加污染月饼的机率以及月饼包馅的量无法精确控制的问题。

Description

一种月饼加工用定量包馅装置

技术领域

本实用新型涉及月饼包馅技术领域，尤其涉及一种月饼加工用定量包馅装置。

背景技术

月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗，月饼受到广大群众的喜爱，传统的月饼的在制造的时候，其多采用的是手工制造，随着科技不断地发展和月饼需求量不断地加大，而通过机械设备生产的月饼。

现有的月饼加工机一般使用切刀将月饼顶端切开一个开口，再通过人工将馅料包入月饼中，耗费了大量人力，还容易由于人工多次接触而增加污染月饼的机率，并且人工包入馅料会容易导致月饼中的馅料的量无法精确控制。

实用新型内容

针对现有技术中所存在的不足，本实用新型提供了一种月饼加工用定量包馅装置，其解决了现有技术中存在的人工包馅增加污染月饼的机率以及月饼包馅的量无法精确控制的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种月饼加工用定量包馅装置，包括底座，所述底座顶部一角设有电源箱，所述电源箱顶部设有月饼面皮传送带，所述月饼面皮传送带顶部设有条状月饼面皮，所述电源箱正面设有两个横向切刀，所述底座顶部设有月饼传送带，所述电源箱一侧设有纵向切刀，所述纵向切刀一侧设有馅料筒，所述馅料筒内部设有送料蜗杆，所述馅料筒正面设有出料管，所述出料管底部设有挡板，所述馅料筒一侧设有横向滚筒，所述横向滚筒一侧设有两个纵向滚筒，所述纵向滚筒一侧设有月饼压模，横向切刀、纵向切刀、出料管、横向滚筒和月饼压模均依次沿月饼传送带的传送方向设在月饼传送带顶部，电源箱与横向切刀、纵向切刀、送料蜗杆、横向滚筒、纵向滚筒、月饼压模电性连接。

优选地，所述底座底部四角均设有万向轮及支撑座。

优选地，所述电源箱顶部且位于月饼面皮传送带末端设有月饼面皮滚筒。

优选地，两个所述纵向滚筒分别设在月饼传送带的两侧。

优选地，两个所述横向切刀中部空位与两个月饼面皮滚筒中部空位对齐。

相比于现有技术，本实用新型具有如下有益效果：

1、采用送料筒、送料蜗杆、出料管，馅料在送料蜗杆的作用下自动进入月饼内部，避免了通过人工将馅料包入月饼中，节省了人力，同时减少了因人工接触而污染月饼的机率；

2、采用横向切刀将条状月饼面皮切成块状，在纵向切刀的作用下将为包馅的月饼中部切开，通过控制出料管开合的时间来精确控制月饼馅的量。

本实用新型的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本实用新型的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

附图说明

图1为本实用新型实施例的轴测图。

图2为本实用新型实施例的主视图。

图3为本实用新型实施例的俯视图。

图4为本实用新型实施例图1中A处的结构图。

上述附图中：1、底座；2、出料管；3、纵向切刀；4、月饼传送带；5、横向切刀；6、电源箱；7、条状月饼面皮；8、月饼面皮传送带；9、送料蜗杆；10、馅料筒；11、横向滚筒；12、纵向滚筒；13、月饼压模；14、月饼面皮滚筒；15、万向轮；16、支撑座；17、挡板。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与作用更加清楚及易于了解，下面结合附图及实施例对本实用新型中的技术方案进一步说明。

具体实施例一

参照图1-4，一种月饼加工用定量包馅装置，包括底座1，底座1底部四角均设有万向轮15及支撑座16，底座1顶部一角设有电源箱6，电源箱6顶部设有月饼面皮传送带8，月饼面皮传送带8顶部设有条状月饼面皮7，电源箱6顶部且位于月饼面皮传送带8末端设有月饼面皮滚筒14，电源箱6正面设有两个横向切刀5，底座1顶部设有月饼传送带4，电源箱6一侧设有纵向切刀3，纵向切刀3一侧设有馅料筒10，馅料筒10内部设有送料蜗杆9，馅料筒10正面设有出料管2，出料管2底部设有挡板17，馅料筒10一侧设有横向滚筒11，横向滚筒11一侧设有两个纵向滚筒12，两个纵向滚筒12分别设在月饼传送带4的两侧，纵向滚筒12一侧设有月饼压模13，横向切刀5、纵向切刀3、出料管2、横向滚筒11和月饼压模13均依次沿月饼传送带4的传送方向设在月饼传送带4顶部，两个所述横向切刀5中部空位与两个月饼面皮滚筒14中部空位对齐。电源箱6与横向切刀5、纵向切刀3、送料蜗杆9、横向滚筒11、纵向滚筒12、月饼压模13电性连接。

具体过程为:条状月饼面皮7通过月饼面皮传送带8的移动来到两个月饼面皮滚筒14之间，月饼面皮滚筒14转动并带动条状月饼面皮7向电源箱6底部运动，当条状月饼面皮7经过横向切刀5时，横向切刀5会将条状月饼面皮7切割成固定大小的块状月饼面皮，通过更改月饼面皮传送带8的转速及横向切刀5的切割频率可以改变最终加工出的月饼大小，块状月饼面皮经月饼传送带4运动到纵向切刀3底部，纵向切刀3向下切割，将块状月饼面皮中部切开一个口子，开口后的块状月饼面皮继续沿月饼传送带4向前运动，当运动到出料管2底部时，馅料筒10内部的送料蜗杆9转动，将月饼馅料挤入出料管2内部，出料管2底部的挡板17打开，挤出一定量的月饼馅料，当月饼馅料的量达到要求时，关闭挡板17，挤出的月饼馅料会落入块状月饼面皮中部的开口中，填好馅料的块状月饼面皮继续沿月饼传送带4向前运动，当块状月饼面皮经过横向滚筒11及两个纵向滚筒12的挤压后，块状月饼面皮顶部的开口被面皮包上，块状月饼面皮的形状也变成竖直的圆柱形，圆柱形月饼面皮继续沿月饼传送带4向前运动，当圆柱形月饼面皮运动到月饼压模13底部时，月饼压模13向下运动，将圆柱形月饼面皮挤压成正常月饼的模样，加工好的月饼沿月饼传送带4运送到其它地方进行后续处理。该装置避免了通过人工将馅料包入月饼中，节省了人力，同时减少了因人工接触而污染月饼的机率，并且没有使用将面皮和馅料在出料过程中完成包馅操作的方法，而是将面皮出料和包馅过程分开，先将面皮中间形成开口，再在出料管2的底部设有可开合的挡板17，根据所需加入馅料的量控制挡板17的打开时间，精确控制了月饼中包入的馅料的量。

具体实施例二

将馅料筒10设在月饼传送带4顶部，取消馅料筒10内部的送料蜗杆9，在馅料筒10顶部设有密封盖板，密封盖板顶部设有液压缸，馅料筒10底部呈漏斗型，馅料筒10内部设有挤压板，液压缸的液压杆伸入馅料筒10与挤压板连接，当经开口处理的块状月饼面皮运动到馅料筒10底部时，液压缸启动，将馅料筒10内部的馅料挤出，当挤出合适的量的馅料时，液压缸停止工作，挡板17闭合，将挤出的馅料夹断，使馅料落入开好口的块状月饼面皮中。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。

Claims (5)

1.一种月饼加工用定量包馅装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)顶部一角设有电源箱(6)，所述电源箱(6)顶部设有月饼面皮传送带(8)，所述月饼面皮传送带(8)顶部设有条状月饼面皮(7)，所述电源箱(6)正面设有两个横向切刀(5)，所述底座(1)顶部设有月饼传送带(4)，所述电源箱(6)一侧设有纵向切刀(3)，所述纵向切刀(3)一侧设有馅料筒(10)，所述馅料筒(10)内部设有送料蜗杆(9)，所述馅料筒(10)正面设有出料管(2)，所述出料管(2)底部设有挡板(17)，所述馅料筒(10)一侧设有横向滚筒(11)，所述横向滚筒(11)一侧设有两个纵向滚筒(12)，所述纵向滚筒(12)一侧设有月饼压模(13)，横向切刀(5)、纵向切刀(3)、出料管(2)、横向滚筒(11)和月饼压模(13)均依次沿月饼传送带(4)的传送方向设在月饼传送带(4)顶部，电源箱(6)与横向切刀(5)、纵向切刀(3)、送料蜗杆(9)、横向滚筒(11)、纵向滚筒(12)、月饼压模(13)电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种月饼加工用定量包馅装置，其特征在于：所述底座(1)底部四角均设有万向轮(15)及支撑座(16)。

3.根据权利要求1所述的一种月饼加工用定量包馅装置，其特征在于：所述电源箱(6)顶部且位于月饼面皮传送带(8)末端设有月饼面皮滚筒(14)。

4.根据权利要求1所述的一种月饼加工用定量包馅装置，其特征在于：两个所述纵向滚筒(12)分别设在月饼传送带(4)的两侧。

5.根据权利要求1所述的一种月饼加工用定量包馅装置，其特征在于：两个所述横向切刀(5)中部空位与两个月饼面皮滚筒(14)中部空位对齐。