CN219895502U - 搅拌刀组件和料理机 - Google Patents

Abstract

本申请提供一种搅拌刀组件和料理机。该搅拌刀组件包括：刀轴；及第一刀组件，包括套设于所述刀轴的第一安装套和设置于所述第一安装套的第一刀片；所述刀轴和所述第一安装套中的一者沿周向设有波浪状的环形导槽，另一者设有与所述环形导槽配合的凸部，当所述刀轴转动时，所述凸部在所述环形导槽内滑动，促使所述第一刀组件绕所述刀轴的旋转中心线转动，同时所述第一刀组件沿所述刀轴上下往复运动。如此，在第一刀组件上下往复运动中，第一刀片能够将不同高度的食材切碎，使得料理机粉碎的食材粗细更均匀。

Description

搅拌刀组件和料理机

技术领域

本申请涉及食物处理领域，尤其涉及一种搅拌刀组件和料理机。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机。料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、绞肉馅、刨冰、制咖啡和/或调配面膜等功能。料理机，比如绞肉机，包括食材容器、盖设于食材容器的容器盖、位于食材容器内的搅拌刀组件和置于容器盖的主机。在料理机工作时，主机驱动搅拌刀组件在食材容器内转动，将食材粉碎。然而，现有料理机存在粉碎食材不均匀的问题。

实用新型内容

本申请的目的在于提供一种搅拌刀组件和料理机，对食材粉碎粗细更均匀。

本申请一方面提供一种搅拌刀组件。该搅拌刀组件包括：刀轴；及第一刀组件，包括套设于所述刀轴的第一安装套和设置于所述第一安装套的第一刀片；所述刀轴和所述第一安装套中的一者沿周向设有波浪状的环形导槽，另一者设有与所述环形导槽配合的凸部，当所述刀轴转动时，所述凸部在所述环形导槽内滑动，促使所述第一刀组件绕所述刀轴的旋转中心线转动，同时所述第一刀组件沿所述刀轴上下往复运动。由于刀轴和第一安装套中的一者沿周向设有波浪状的环形导槽，另一者设有与环形导槽配合的凸部，当刀轴转动时，环形导槽的槽壁对凸部施加沿刀轴转动方向的分力，同时食材对第一刀组件的作用力以及第一刀组件自身的重力，使得第一刀组件绕刀轴的旋转中心线转动的同时，沿刀轴上下往复运动。如此，在第一刀组件上下往复运动中，第一刀片能够将不同高度的食材切碎，使得料理机粉碎的食材粗细更均匀。

进一步地，所述环形导槽呈正弦曲线或余弦曲线延伸。如此，凸部在环形导槽内的运动更加顺滑，噪音更小。

进一步地，所述环形导槽设置于所述刀轴，所述凸部设置于所述安装套，所述刀轴还包括与所述环形导槽连通的滑槽，所述凸部通过所述滑槽进入所述环形导槽。如此，凸部通过滑槽进入导槽，能够方便地将第一刀组件安装于刀轴，使用更方便。

进一步地，所述刀轴包括第一轴和与所述第一轴组装在一起的第二轴，所述第一轴包括呈波浪状延伸的下壁面，所述第二轴包括呈波浪状延伸、与所述下壁面相对设置的上壁面，所述环形导槽形成于所述下壁面和所述上壁面之间，所述滑槽设置于所述第二轴且贯穿所述上壁面。通过将刀轴设置为第一轴和第二轴，并将下壁面设置于第一轴，将上壁面设置于第二轴，这样第一轴和第二轴组装在一起之后，在下壁面和上壁面之间形成导槽，使得刀轴更容易制造。

进一步地，所述环形导槽包括向上延伸的上行槽段和向下延伸的下行槽段，所述滑槽与所述上行槽段连通。如此，当刀轴转动时，凸部抵靠下壁面在环形导槽中滑动，避免凸部卡到滑槽中。

进一步地，所述搅拌刀组件包括第二刀组件，所述第二刀组件和所述第一刀组件可替换地组装于所述刀轴，所述第二刀组件包括套设于所述刀轴的第二安装套和设置于所述第二安装套的第二刀片，所述第二安装套包括位于所述环形导槽的第一凸部和位于所述滑槽的第二凸部。通过设置第一凸部位于环形导槽内和第二凸部位于滑槽内，使得第二刀组件不会相对于刀轴发生转动，也不会上下往复运动，这样用户可以根据不同的食材选择将第一刀组件或者第二刀组件组装于刀轴。

进一步地，所述搅拌刀组件包括清洁件，所述清洁件可选择地组装于所述刀轴，所述清洁件包括套设于所述刀轴的第三安装套和设置于所述第三安装套外侧的清洁部。当料理机使用之后，将第一刀组件或第二刀组件从刀轴拆卸下来，然后将清洁件组装在刀轴上，然后启动主机，清洁件随着刀轴一起转动，清洁件的转动使得容器本体的水在流动中冲刷容器本体、容器盖和搅拌刀组件，从而能够方便、快速地对食材容器和搅拌刀组件进行清洁。

进一步地，所述第三安装套包括位于所述环形导槽的第三凸部和位于所述滑槽的第四凸部。通过设置第三凸部和第四凸部，使得清洁件跟随刀轴一同转动，而不会相对于刀轴发生转动，如此，清洁效果更好。

进一步地，所述清洁部包括与所述第三安装套相连的若干叶片和与所述若干叶片末端相连的连接环。如此，通过叶片推动水流动，通过设置连接环，从而在连接环内、外侧形成流动通道，这样水能够流动更快，清洁效果更好。

本申请另一方面提供一种料理机。该料理机包括：食材容器，包括容器本体和盖设于所述容器本体的容器盖；主机，设置于所述容器盖；及如上所述的搅拌刀组件，安装于所述容器本体内。

附图说明

图1所示为本申请料理机的一个实施例的立体分解图；

图2所示为图1所示的料理机的剖面图，第一刀组件组装于刀轴；

图3所示为图1所示的料理机的剖面图，清洁件组装于刀轴；

图4所示为图1所示的搅拌刀组件的立体分解图；

图5所示为图1所示的刀轴的立体分解图；

图6所示为图4所示的搅拌刀组件的剖面图；

图7所示为图4所示的第一刀组件的俯视图；

图8所示为图7所示的第一刀组件的剖面图；

图9所示为图7所示的第一刀组件另一个实施例的俯视图；

图10所示为图1所示的第二刀组件的剖面图；

图11所示为图1所示的清洁件和刀轴的立体示意图；

图12所示为图11所示的清洁件的剖面图；

图13和图14所示为图1所示的清洁件和刀轴另2个实施例的立体示意图；

图15所示为图4所示的导槽和滑槽的展开示意图。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的装置的例子。

在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。除非另作定义，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本发明所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本申请说明书以及权利要求书中使用的“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。在本申请说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。

请参阅图1至图15，料理机100包括食材容器50、主机40和搅拌刀组件60，食材容器50包括容器本体51和盖设于所述容器本体51的容器盖52。食材容器50可以用来装待处理的食材，例如：肉、蔬菜。食材在食材容器50内被粉碎。搅拌刀组件60安装于所述容器本体51内，搅拌刀组件60用于对食材进行搅打、粉碎。

请参阅图1至图3，主机40设置于所述容器盖52。在图示实施例中，主机40包括外壳41、电机42和减速齿轮箱43，电机42设置于外壳41内，电机42包括电机轴421。减速齿轮箱43包括主动齿轮431、从动齿轮432和输出端433，主动齿轮431与电机轴421连接，从动齿轮432与主动齿轮431啮合，输出端433与搅拌刀组件60连接。在另一个实施例中，主机40包括外壳41和设置于外壳41内的电机42，不包括减速齿轮箱，电机42的电机轴421与搅拌刀组件60连接。

请参阅图4至图10，搅拌刀组件60包括刀轴10和第一刀组件20。所述第一刀组件20包括套设于所述刀轴10的第一安装套21和设置于所述第一安装套21的第一刀片22。所述第一刀组件20用于对食材进行搅打、粉碎，例如：将蔬菜搅打成蔬菜粒或蔬菜泥，不限于此。请参阅图7和图9，所述第一刀片22的刀刃可以为弧形、锯齿形，且不限于此。

所述刀轴10和所述第一安装套21中的一者沿周向设有波浪状的环形导槽111，另一者设有与所述环形导槽111配合的凸部211，当所述刀轴10转动时，所述凸部211在所述环形导槽111内滑动，促使所述第一刀组件20绕所述刀轴10的旋转中心线转动，同时所述第一刀组件20沿所述刀轴10上下往复运动。所述第一刀片22用于对食材进行搅打、粉碎。

在一个实施例中，所述环形导槽111设置于所述刀轴10，所述凸部211设置于所述第一安装套21。在另一个实施例中，所述环形导槽111设置于所述第一安装套21，所述凸部211设置于所述刀轴10。

本申请搅拌刀组件60，刀轴10和第一安装套21中的一者沿周向设有波浪状的环形导槽111，另一者设有与环形导槽111配合的凸部211，当刀轴10转动时，环形导槽111的槽壁对凸部211施加沿刀轴10转动方向的分力，同时食材对第一刀组件20的作用力以及第一刀组件20自身的重力(沿环形导槽向下运动时)，使得第一刀组件20绕刀轴10的旋转中心线转动的同时，沿刀轴10上下往复运动。如此，在第一刀组件20上下往复运动中，第一刀片22能够将不同高度的食材切碎，使得料理机100粉碎的食材粗细更均匀。

在一些优选实施例中，所述环形导槽111呈正弦曲线或余弦曲线延伸。如此，凸部211在环形导槽111内的运动更加顺滑，噪音更小。

在图示实施例中，所述环形导槽111设置于所述刀轴10，所述凸部211设置于所述安装套21，所述刀轴10还包括与所述环形导槽111连通的滑槽112，所述凸部211通过所述滑槽112进入所述环形导槽111。如此，凸部211通过滑槽112进入导槽111，能够方便地将第一刀组件20安装于刀轴10，使用更方便。所述刀轴10顶端设有握持部19，以方便用户通过握持部19对刀轴10进行操作。

在一些实施例中，所述刀轴10包括第一轴113和与所述第一轴113组装在一起的第二轴114，所述第一轴113包括呈波浪状延伸的下壁面1131，所述第二轴114包括呈波浪状延伸、与所述下壁面1131相对设置的上壁面1141，所述环形导槽111形成于所述下壁面1131和所述上壁面1141之间，所述滑槽112设置于所述第二轴114且贯穿所述上壁面1141。通过将刀轴10设置为第一轴113和第二轴114，并将下壁面1131设置于第一轴113，将上壁面1141设置于第二轴114，这样第一轴113和第二轴114组装在一起之后，在下壁面1131和上壁面1141之间形成导槽111，使得刀轴10更容易制造。在图示实施例中，所述第二轴114套设于所述第一轴113外侧，所述第一轴113设有凸台1139，所述第二轴114设有与所述凸台1139配合的卡槽1149，通过卡槽1149和凸台1139配合，能够避免第二轴114相对于第一轴113发生转动。

所述环形导槽111包括向上延伸的上行槽段1119和向下延伸的下行槽段1118，所述滑槽112与所述上行槽段1119连通。如此，当刀轴10转动时，凸部211抵靠下壁面1131在环形导槽111中滑动，避免凸部211卡到滑槽112中。

所述凸部211的数量与所述上行槽段1119的数量相同。如此，第一刀组件20能够更加平稳顺畅地转动。在图示实施例中，所述环形导槽111包括2个上行槽段1119和2个下行槽段1118，2个滑槽112分别与2个上行槽段1119连通，所述第一安装套21内侧对应设有2个凸部211。

在一个实施例中，所述第一轴113和所述第二轴114通过紧固件116固定在一起。如此，装配方便可靠。具体地，所第一轴113设有螺孔1136，所述第二轴114设有螺柱1147，紧固件116为螺钉，螺钉穿过螺孔1136与螺柱1147锁紧，从而将第一轴113和第二轴114固定在一起。所述第一轴113底部设有轴盖117。所述轴盖117设有碗轴孔115，通过碗轴孔115与设置于容器本体51底部的限位轴511配合。所述第二轴114顶端设有连接头118，所述连接头118用于与所述输出端433连接，所述连接头118的材质优选为金属。在其他实施例中，所述第一轴113和所述第二轴114还可以通过卡扣结构、超声波焊接等其他方式固定。

请参阅图10，所述搅拌刀组件60包括第二刀组件30，所述第二刀组件30与第二刀组件30可替换地组装于所述刀轴10，所述第二刀组件30包括套设于所述刀轴10的第二安装套31和设置于所述第二安装套31的第二刀片32，所述第二安装套31包括位于所述环形导槽111的第一凸部311和位于所述滑槽112的第二凸部312。所述第二刀片32的刀刃可以为弧形、锯齿形，且不限于此。通过设置第一凸部311位于环形导槽111内和第二凸部312位于滑槽112内，使得第二刀组件30不会相对于刀轴10发生转动，也不会上下往复运动，这样用户可以根据不同的食材选择将第一刀组件20或者第二刀组件30组装于刀轴10。例如：当食材是蔬菜、水果时，将第一刀组件20组装于刀轴10；当食材是肉时，将第二刀组件30组装于刀轴10，均能将食材粉碎均匀。以上只是一些例子，并不限于上述例子。

请参阅图11，所述搅拌刀组件60包括清洁件80，所述清洁件80可选择地组装于所述刀轴10，所述清洁件80包括套设于所述刀轴10的第三安装套81和设置于所述第三安装套81外侧的清洁部82。当料理机100使用之后，将第一刀组件20或第二刀组件30从刀轴10拆卸下来，然后将清洁件80组装在刀轴10上，然后启动主机40，清洁件80随着刀轴10一起转动，清洁件80的转动使得容器本体51的水在流动中冲刷容器本体51、容器盖52和搅拌刀组件60，从而能够方便、快速地对食材容器50和搅拌刀组件60进行清洁。

请参阅图12，所述第三安装套81包括位于所述环形导槽111的第三凸部811和位于所述滑槽112的第四凸部812。通过设置第三凸部811和第四凸部812，使得清洁件80跟随刀轴10一同转动，而不会相对于刀轴10发生转动，如此，清洁效果更好。

请继续参阅图12，所述清洁部82包括与所述第三安装套81相连的若干叶片821和与所述若干叶片821末端相连的连接环822。如此，通过叶片821推动水流动，通过设置连接环822，从而在连接环822内、外侧形成流动通道，这样水能够流动更快，清洁效果更好。所述叶片821的数量可以为2个、3个、4个、5个、6个等，不限于此。

请参阅图13，所述刀轴10底端设有固定刀片14，其他结构与图11和图12所示的实施例相同，在此不再赘述。请参阅图14，所述清洁件80与轴89一体成型，所述清洁件80的结构与图11和图12所示的实施例相同，在此不再赘述，在料理机100使用之后，将搅拌刀组件60拆卸下来，并将清洁件80和轴89装入食材容器50内，然后启动主机40，清洁件80随着轴89一起转动，使得食材容器50内的水快速流动，即可对食材容器50和搅拌刀组件60进行清洗。

以上所述仅为本申请的较佳实施例而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请保护的范围之内。

Claims (10)

1.一种搅拌刀组件，其特征在于：其包括：

刀轴(10)；及

第一刀组件(20)，包括套设于所述刀轴(10)的第一安装套(21)和设置于所述第一安装套(21)的第一刀片(22)；

所述刀轴(10)和所述第一安装套(21)中的一者沿周向设有波浪状的环形导槽(111)，另一者设有与所述环形导槽(111)配合的凸部(211)，当所述刀轴(10)转动时，所述凸部(211)在所述环形导槽(111)内滑动，促使所述第一刀组件(20)绕所述刀轴(10)的旋转中心线转动，同时所述第一刀组件(20)沿所述刀轴(10)上下往复运动。

2.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述环形导槽(111)呈正弦曲线或余弦曲线延伸。

3.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述环形导槽(111)设置于所述刀轴(10)，所述凸部(211)设置于所述安装套(21)，所述刀轴(10)还包括与所述环形导槽(111)连通的滑槽(112)，所述凸部(211)通过所述滑槽(112)进入所述环形导槽(111)。

4.如权利要求3所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述刀轴(10)包括第一轴(113)和与所述第一轴(113)组装在一起的第二轴(114)，所述第一轴(113)包括呈波浪状延伸的下壁面(1131)，所述第二轴(114)包括呈波浪状延伸、与所述下壁面(1131)相对设置的上壁面(1141)，所述环形导槽(111)形成于所述下壁面(1131)和所述上壁面(1141)之间，所述滑槽(112)设置于所述第二轴(114)且贯穿所述上壁面(1141)。

5.如权利要求3所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述环形导槽(111)包括向上延伸的上行槽段(1119)和向下延伸的下行槽段(1118)，所述滑槽(112)与所述上行槽段(1119)连通。

6.如权利要求3所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述搅拌刀组件包括第二刀组件(30)，所述第二刀组件(30)和所述第一刀组件(20)可替换地组装于所述刀轴(10)，所述第二刀组件(30)包括套设于所述刀轴(10)的第二安装套(31)和设置于所述第二安装套(31)的第二刀片(32)，所述第二安装套(31)包括位于所述环形导槽(111)的第一凸部(311)和位于所述滑槽(112)的第二凸部(312)。

7.如权利要求3所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述搅拌刀组件包括清洁件(80)，所述清洁件(80)可选择地组装于所述刀轴(10)，所述清洁件(80)包括套设于所述刀轴(10)的第三安装套(81)和设置于所述第三安装套(81)外侧的清洁部(82)。

8.如权利要求7所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第三安装套(81)包括位于所述环形导槽(111)的第三凸部(811)和位于所述滑槽(112)的第四凸部(812)。

9.如权利要求7所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述清洁部(82)包括与所述第三安装套(81)相连的若干叶片(821)和与所述若干叶片(821)末端相连的连接环(822)。

10.一种料理机，其特征在于：其包括：

食材容器(50)，包括容器本体(51)和盖设于所述容器本体(51)的容器盖(52)；

主机(40)，设置于所述容器盖(52)；及

如权利要求1至9任一项所述的搅拌刀组件(60)，安装于所述容器本体(51)内。