CN221750239U - 搅拌刀组件和料理机 - Google Patents

Abstract

本申请提供一种搅拌刀组件和料理机。该搅拌刀组件包括：转轴；及附刀组件，包括套设于所述转轴的安装套和设置于所述安装套的附刀，所述转轴和所述安装套中的一者沿周向设有上下起伏的环形凸筋，另一者设有与所述环形凸筋配合的凸部；当所述转轴转动时，所述凸部沿着所述环形凸筋滑动，促使所述附刀组件绕所述转轴的旋转中心线转动，同时所述附刀组件沿所述转轴上下往复运动。如此，在附刀组件上下往复运动中，附刀能够将不同高度的食材切碎，从而能够使得料理机粉碎的食材粗细更均匀。

Description

搅拌刀组件和料理机

技术领域

本申请涉及食物处理领域，尤其涉及一种搅拌刀组件和料理机。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机。料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、绞肉馅、刨冰、制咖啡和/或调配面膜等功能。料理机，比如绞肉机，包括食材容器、盖设于食材容器的容器盖、位于食材容器内的搅拌刀组件和置于容器盖的主机。在料理机工作时，主机驱动搅拌刀组件在食材容器内转动，将食材粉碎。然而，现有料理机存在粉碎食材不均匀的问题。

实用新型内容

本申请的目的在于提供一种搅拌刀组件和料理机，对食材粉碎粗细更均匀。

本申请一方面提供一种搅拌刀组件。该搅拌刀组件包括：转轴；及附刀组件，包括套设于所述转轴的安装套和设置于所述安装套的附刀，所述转轴和所述安装套中的一者沿周向设有上下起伏的环形凸筋，另一者设有与所述环形凸筋配合的凸部；当所述转轴转动时，所述凸部沿着所述环形凸筋滑动，促使所述附刀组件绕所述转轴的旋转中心线转动，同时所述附刀组件沿所述转轴上下往复运动。由于转轴和安装套中的一者沿周向设有上下起伏的环形凸筋，另一者设有与环形凸筋配合的凸部，当转轴转动时，对附刀组件施加沿转轴转动方向的分力和竖直方向的分力，且食材运动产生对附刀的作用力，使得附刀组件绕转轴的旋转中心线转动的同时，沿转轴上下往复运动。如此，在附刀组件上下往复运动中，附刀能够将不同高度的食材切碎，从而能够使得料理机粉碎的食材粗细更均匀。

进一步地，所述凸部包括第一凸部和第二凸部，所述第一凸部和所述第二凸部分别位于所述环形凸筋的上下两侧且与所述环形凸筋间隙配合。通过第一凸部在环形凸筋上方与其配合，第二凸部在环形凸筋下方与其配合，使得安装套与转轴之间的配合更加稳定可靠，不容易脱离。

进一步地，所述环形凸筋设有供所述第一凸部穿过的凹槽，或者，所述第一凸部设置为可伸缩结构。如此，能够方便地将安装套组装于转轴。

进一步地，所述转轴包括第一轴部和设置于所述第一轴部上方的第二轴部，所述第二轴部相对于所述第一轴部朝内收缩，所述第二轴部设置所述环形凸筋，且所述安装套套设于所述第二轴部外侧。如此，使得安装套和转轴之间的配合更加紧凑。

进一步地，所述第二轴部下端朝外突设有第一台阶部，所述第一台阶部与所述安装套内壁间隙配合；和/或，所述安装套内壁顶端朝内突设有第二台阶部，所述第二台阶部与所述第二轴部间隙配合。通过第一台阶部和安装套内壁配合，能够避免安装套相对于转轴发生摆动；通过第二台阶部与第二轴部配合，同样能够避免安装套相对于转轴发生摆动。

进一步地，所述转轴设有主刀。搅拌刀组件转动时，主刀与附刀配合，能够更高效地将食材切碎，且对食材的粉碎更加均匀。

进一步地，所述环形凸筋呈正弦曲线或余弦曲线延伸；或者所述环形凸筋呈三角波或锯齿波延伸。如此，凸部沿着环形凸筋的运动更加顺滑，噪音更小。

进一步地，所述环形凸筋包括上行筋段和所述下行筋段；所述上行筋段和所述下行筋段首尾相连。如此，粉碎效果好。

进一步地，所述环形凸筋包括至少2个所述上行筋段和至少2个所述下行筋段；且所述上行筋段和所述下行筋段沿轴向具有相同或不同的高度。如此，附刀组件能够以较高频率进行上下往复运动，粉碎效果更好。

本申请另一方面提供一种料理机。该料理机包括：食材容器，包括容器本体和盖设于所述容器本体的容器盖；主机；及如上所述的搅拌刀组件，安装于所述容器本体内，被所述主机驱动。

附图说明

图1所示为本申请料理机的一个实施例的立体分解图；

图2所示为图1所示的料理机的剖面图；

图3所示为图1所示的搅拌刀组件的立体分解图；

图4和图5所示为图1所示的搅拌刀组件的剖面图，其中凸部分别位于环形凸筋的波峰和波谷；

图6至图9所示为图3所示的环形凸筋不同实施例的展开示意图。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的装置的例子。

在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。除非另作定义，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本实用新型所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本申请说明书以及权利要求书中使用的“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。在本申请说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。

请参阅图1至图9，料理机100包括食材容器50、主机40和搅拌刀组件60，食材容器50包括容器本体51和盖设于所述容器本体51的容器盖52。食材容器50可以用来装待处理的食材，例如：肉、蔬菜。食材在食材容器50内被粉碎。搅拌刀组件60安装于所述容器本体51内，且被所述主机40驱动，搅拌刀组件60用于对食材进行搅打、粉碎。

在图示实施例中，主机40设置于所述容器盖52。主机40包括外壳41、电机42和减速齿轮箱43，电机42设置于外壳41内，电机42包括电机轴421。减速齿轮箱43包括主动齿轮431、从动齿轮432和输出端433，主动齿轮431与电机轴421连接，从动齿轮432与主动齿轮431啮合，输出端433与搅拌刀组件60连接。在另一个实施例中，主机40包括外壳41和设置于外壳41内的电机42，不包括减速齿轮箱，电机42的电机轴421与搅拌刀组件60连接。

搅拌刀组件60包括转轴10和附刀组件30。附刀组件30包括套设于所述转轴10的安装套31和设置于所述安装套31的附刀32，所述转轴10和所述安装套31中的一者沿周向设有上下起伏的环形凸筋111，另一者设有与所述环形凸筋111配合的凸部311。附刀32用于对食材进行搅打、粉碎，例如：将肉搅打成肉馅，将蔬菜搅打成蔬菜粒或蔬菜泥。

当所述转轴10转动时，所述凸部311沿着所述环形凸筋111滑动，促使所述附刀组件30绕所述转轴10的旋转中心线转动，同时所述附刀组件30沿所述转轴10上下往复运动。

在一个实施例中，所述环形凸筋111设置于所述转轴10，所述凸部311设置于所述安装套31。在另一个实施例中，所述环形凸筋111设置于所述安装套31，所述凸部311设置于所述转轴10。

本申请搅拌刀组件60，转轴10和安装套31中的一者沿周向设有上下起伏的环形凸筋111，另一者设有与环形凸筋111配合的凸部311，当转轴10转动时，对附刀组件30施加沿转轴转动方向的分力和竖直方向的分力，且食材运动产生对附刀32的作用力，使得附刀组件30绕转轴10的旋转中心线转动的同时，沿转轴10上下往复运动。如此，在附刀组件30上下往复运动中，附刀32能够将不同高度的食材切碎，从而能够使得料理机100粉碎的食材粗细更均匀。

所述凸部311包括第一凸部3111和第二凸部3112，所述第一凸部3111和所述第二凸部3112分别位于所述环形凸筋111的上下两侧且与所述环形凸筋111间隙配合。通过第一凸部3111在环形凸筋111上方与其配合，第二凸部3112在环形凸筋111下方与其配合，使得安装套31与转轴10之间的配合更加稳定可靠，不容易脱离。

所述环形凸筋111设有供所述第一凸部3111穿过的凹槽1117，或者，所述第一凸部3111设置为可伸缩结构，所述第一凸部3111通过伸缩变形从一侧进入所述环形凸筋111的另一侧，使得第一凸部3111和第二凸部3112能分别装配于环形凸筋111的两侧，从而第一凸部3111和第二凸部3112能分别在环形凸筋111的上下两侧与其间隙配合。如此，方便将安装套31组装于转轴10。

所述转轴10包括第一轴部14和设置于所述第一轴部14上方的第二轴部15，所述第二轴部15相对于所述第一轴部14朝内收缩，所述第二轴部15设置所述环形凸筋111，且所述安装套31套设于所述第二轴部15外侧。如此，使得安装套31和转轴10之间的配合更加紧凑。

所述第二轴部15下端朝外突设有第一台阶部151，所述第一台阶部151与所述安装套31内壁间隙配合；和/或，所述安装套31内壁顶端朝内突设有第二台阶部318，所述第二台阶部318与所述第二轴部15间隙配合。通过第一台阶部151和安装套31内壁配合，能够避免安装套31相对于转轴10发生摆动；通过第二台阶部318与第二轴部15配合，同样能够避免安装套31相对于转轴10发生摆动。

所述转轴10上还设有主刀22，该主刀22随转轴10同步转动；在图示实施例中，主刀22设于第一轴部14。搅拌刀组件60转动时，主刀22与附刀32配合，能够更高效地将食材切碎，且对食材的粉碎更加均匀。

在一些优选实施例中，所述环形凸筋111呈正弦曲线或余弦曲线延伸；或者所述环形凸筋呈三角波或锯齿波延伸。如此，凸部311沿着环形凸筋111的运动更加顺滑，噪音更小。

所述环形凸筋111包括上行筋段1119和所述下行筋段1118；所述上行筋段1119和所述下行筋段1118首尾相连。如此，粉碎效果好。

为方便展示，图6和图7将环形凸筋111展开成平面图。请参阅图6，上行筋段1119和下行筋段1118分别呈弧形延伸，且首尾相连。请参阅图7，上行筋段1119和下行筋段1118分别呈直线延伸，且首尾相连。如此，搅拌刀组件60结构简单，且附刀组件30运动顺畅。

所述环形凸筋111包括至少2个所述上行筋段1119和至少2个所述下行筋段1118；且所述上行筋段1119和所述下行筋段1118沿轴向具有相同或不同的高度。如此，附刀组件30能够以较高频率进行上下往复运动，粉碎效果更好。

在图6和图7所述的实施例中，所述环形凸筋111包括至少2个向上延伸的上行筋段1119和至少两个向下延伸的下行筋段1118，且上行筋段1119和下行筋段1118具有相同的高度且具有对称性。

在图8所示的实施例中，所述上行筋段1119和所述下行筋段1118具有不同的高度且非对称。如此，搅拌刀组件60能够实现将食材粉碎均匀。

请参阅图9所示，所述环形凸筋111仅包括1个向上延伸的上行筋段1119和1个向下延伸的下行筋段1118，且上行筋段1119和下行筋段1118首尾相连。在另一个实施例中，所述环形凸筋111仅包括1个向上延伸的上行筋段1119和1个向下延伸的下行筋段1118，且上行筋段1119和下行筋段1118之间通过水平筋段连接。在又一个实施例中，所述环形凸筋111仅包括1个波峰和1个波谷，波峰和波谷之间通过水平筋段连接。以上只是一些例子，并不限于上述例子。

以上所述仅为本申请的较佳实施例而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请保护的范围之内。

Claims (10)

1.一种搅拌刀组件，其特征在于：其包括：

转轴(10)；及

附刀组件(30)，包括套设于所述转轴(10)的安装套(31)和设置于所述安装套(31)的附刀(32)，所述转轴(10)和所述安装套(31)中的一者沿周向设有上下起伏的环形凸筋(111)，另一者设有与所述环形凸筋(111)配合的凸部(311)；

当所述转轴(10)转动时，所述凸部(311)沿着所述环形凸筋(111)滑动，促使所述附刀组件(30)绕所述转轴(10)的旋转中心线转动，同时所述附刀组件(30)沿所述转轴(10)上下往复运动。

2.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述凸部(311)包括第一凸部(3111)和第二凸部(3112)，所述第一凸部(3111)和所述第二凸部(3112)分别位于所述环形凸筋的上下两侧且与所述环形凸筋(111)间隙配合。

3.如权利要求2所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述环形凸筋(111)设有供所述第一凸部(3111)穿过的凹槽(1117)；

或者，所述第一凸部(3111)设置为可伸缩结构。

4.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述转轴(10)包括第一轴部(14)和设置于所述第一轴部(14)上方的第二轴部(15)，所述第二轴部(15)相对于所述第一轴部(14)朝内收缩，所述第二轴部(15)设置所述环形凸筋(111)，且所述安装套(31)套设于所述第二轴部(15)外侧。

5.如权利要求4所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第二轴部(15)下端朝外突设有第一台阶部(151)，所述第一台阶部(151)与所述安装套(31)内壁间隙配合；和/或，

所述安装套(31)内壁顶端朝内突设有第二台阶部(318)，所述第二台阶部(318)与所述第二轴部(15)间隙配合。

6.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述转轴(10)上设有主刀(22)。

7.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述环形凸筋(111)呈正弦曲线或余弦曲线延伸；或者所述环形凸筋(111)呈三角波或锯齿波延伸。

8.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述环形凸筋(111)包括上行筋段(1119)和下行筋段(1118)；所述上行筋段(1119)和所述下行筋段(1118)首尾相连。

9.如权利要求8所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述环形凸筋(111)包括至少2个所述上行筋段(1119)和至少2个所述下行筋段(1118)；且所述上行筋段(1119)和所述下行筋段(1118)沿轴向具有相同或不同的高度。

10.一种料理机，其特征在于：其包括：

食材容器(50)，包括容器本体(51)和盖设于所述容器本体(51)的容器盖(52)；

主机(40)；及

如权利要求1至9任一项所述的搅拌刀组件(60)，安装于所述容器本体(51)内，且被所述主机(40)驱动。