CN220988581U - 搅拌刀组件和料理机 - Google Patents

Abstract

本申请提供一种搅拌刀组件和料理机。该搅拌刀组件包括：转轴；主刀组件，可拆卸地组装于所述转轴，所述主刀组件包括套设于所述转轴的第一安装套和设置于所述第一安装套的主刀；及附刀组件，包括套设于所述第一安装套的第二安装套和设置于所述第二安装套的附刀；其中，所述第一安装套和所述第二安装套中的一者沿周向设有上下起伏的环形导槽，另一者设有与所述环形导槽配合的凸部；当所述转轴转动时，所述凸部在所述环形导槽内滑动，促使所述附刀组件绕所述转轴的旋转中心线转动，同时所述附刀组件沿所述转轴上下往复运动。如此，能够使得料理机粉碎的食材粗细更均匀。

Description

搅拌刀组件和料理机

技术领域

本申请涉及食物处理领域，尤其涉及一种搅拌刀组件和料理机。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机。料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、绞肉馅、刨冰、制咖啡和/或调配面膜等功能。料理机，比如绞肉机，包括食材容器、盖设于食材容器的容器盖、位于食材容器内的搅拌刀组件和置于容器盖的主机。在料理机工作时，主机驱动搅拌刀组件在食材容器内转动，将食材粉碎。然而，现有料理机存在粉碎食材不均匀的问题。

实用新型内容

本申请的目的在于提供一种搅拌刀组件和料理机，对食材粉碎粗细更均匀。

本申请一方面提供一种搅拌刀组件。该搅拌刀组件包括：转轴；主刀组件，可拆卸地组装于所述转轴，所述主刀组件包括套设于所述转轴的第一安装套和设置于所述第一安装套的主刀；及附刀组件，包括套设于所述第一安装套的第二安装套和设置于所述第二安装套的附刀；其中，所述第一安装套和所述第二安装套中的一者沿周向设有上下起伏的环形导槽，另一者设有与所述环形导槽配合的凸部；当所述转轴转动时，所述凸部在所述环形导槽内相对滑动，促使所述附刀组件绕所述转轴的旋转中心线转动，同时所述附刀组件沿所述转轴上下往复运动。由于第一安装套和第二安装套中的一者沿周向设有上下起伏的环形导槽，另一者设有与环形导槽配合的凸部，当转轴转动时，附刀组件受到沿转轴转动方向的分力和竖直方向的分力，以及食材运动产生对附刀组件的作用力，使得附刀组件绕转轴的旋转中心线转动的同时，沿转轴上下往复运动。如此，在附刀组件上下往复运动中，附刀能够将不同高度的食材切碎，通过主刀组件和附刀组件配合，能够使得料理机粉碎的食材粗细更均匀；另外，主刀组件可拆卸地组装于转轴，这样主刀组件从转轴拆卸下来时，收纳更加方便，占据空间更小。

进一步地，所述第一安装套设有所述环形导槽和与所述环形导槽连通的滑槽，所述第二安装套设有所述凸部，所述凸部通过所述滑槽进入所述环形导槽。由于凸部能够通过滑槽进入环形导槽，能够方便地将附刀组件安装于转轴，使用更方便。

进一步地，所述环形导槽包括向上延伸的上行槽段和向下延伸的下行槽段，所述滑槽与所述上行槽段连通。如此，当转轴转动时，凸部抵靠上行槽段的下壁面在环形导槽中滑动，避免凸部卡到滑槽中。

进一步地，所述转轴和所述第一安装套中的一者设有限位卡槽，另一者设有与所述限位卡槽配合的限位凸台。通过限位卡槽和限位凸台配合，能够方便地将主刀组件组装于转轴，也能够方便地将主刀组件从转轴上拆卸下来。

进一步地，所述限位卡槽设置于所述转轴，所述限位凸台设置于所述第一安装套，且所述限位卡槽包括贯通所述转轴顶端的第一槽和位于所述第一槽底端的第二槽，所述限位凸台通过所述第一槽卡入所述第二槽内。如此，使得主刀组件组装及拆卸均十分方便。

进一步地，所述第一安装套包括第一部分和位于所述第一部分上方的第二部分，所述主刀设置于所述第一部分，所述环形导槽设置于所述第二部分，所述第二安装套套设于所述第二部分。如此，主刀对食材容器内下方位置的食材进行粉碎，附刀对食材容器内上方位置不同高度的食材进行粉碎，粉碎效果好。

进一步地，所述第一部分突出于所述第二部分，且所述第二安装套与所述第一部分平齐。如此，使得搅拌刀组件结构较为紧凑，不容易藏匿食材残渣。

进一步地，所述第一安装套包括第一部分和位于所述第一部分上方的第二部分，所述主刀设置于所述第二部分，所述环形导槽设置于所述第一部分。如此，主刀对食材容器内上方位置的食材进行粉碎，附刀对食材容器内下方位置不同高度的食材进行粉碎，粉碎效果好。

进一步地，所述环形导槽呈正弦曲线或余弦曲线延伸。如此，凸部在环形导槽内的运动更加顺滑，噪音更小。

本申请另一方面提供一种料理机。该料理机包括：食材容器，包括容器本体和盖设于所述容器本体的容器盖；主机，设置于所述容器盖；及如上所述的搅拌刀组件，安装于所述容器本体内。

附图说明

图1所示为本申请料理机的一个实施例的立体分解图；

图2所示为图1所示的料理机的剖面图；

图3所示为图1所示的搅拌刀组件的立体分解图；

图4所示为图1所示的搅拌刀组件的剖面图；

图5所示为图4所示的主刀组件的俯视图；

图6所示为图4所示的附刀组件的俯视图；

图7至图10所示为图3所示的环形导槽不同实施例的展开示意图。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的装置的例子。

在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。除非另作定义，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本发明所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本申请说明书以及权利要求书中使用的“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。在本申请说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。

请参阅图1至图6，料理机100包括食材容器50、主机40和搅拌刀组件60，食材容器50包括容器本体51和盖设于所述容器本体51的容器盖52。食材容器50可以用来装待处理的食材，例如：肉、蔬菜。食材在食材容器50内被粉碎。搅拌刀组件60安装于所述容器本体51内，搅拌刀组件60用于对食材进行搅打、粉碎。

主机40设置于所述容器盖52。在图示实施例中，主机40包括外壳41、电机42和减速齿轮箱43，电机42设置于外壳41内，电机42包括电机轴421。减速齿轮箱43包括主动齿轮431、从动齿轮432和输出端433，主动齿轮431与电机轴421连接，从动齿轮432与主动齿轮431啮合，输出端433与搅拌刀组件60连接。在另一个实施例中，主机40包括外壳41和设置于外壳41内的电机42，不包括减速齿轮箱，电机42的电机轴421与搅拌刀组件60连接。

搅拌刀组件60包括转轴30、主刀组件10和附刀组件20。主刀组件10可拆卸地组装于所述转轴30，所述主刀组件10包括套设于所述转轴30的第一安装套11和设置于所述第一安装套11的主刀12。主刀12用于对食材进行搅打、粉碎，例如：将肉搅打成肉馅，将蔬菜搅打成蔬菜粒或蔬菜泥。附刀组件20包括套设于所述第一安装套11的第二安装套21和设置于所述第二安装套21的附刀22。附刀22也用于对食材进行搅打、粉碎。

其中，所述第一安装套11和所述第二安装套21中的一者沿周向设有上下起伏的环形导槽111，另一者设有与所述环形导槽111配合的凸部211；当所述转轴30转动时，所述凸部211在所述环形导槽111内滑动，促使所述附刀组件20绕所述转轴30的旋转中心线转动，同时所述附刀组件20沿所述转轴30上下往复运动。

在一个实施例中，所述环形导槽111设置于所述第一安装套11，所述凸部211设置于所述第二安装套21。在另一个实施例中，所述环形导槽111设置于所述第二安装套21，所述凸部211设置于所述第一安装套11。

本申请搅拌刀组件60，第一安装套11和第二安装套21中的一者沿周向设有上下起伏的环形导槽111，另一者设有与环形导槽111配合的凸部211，当转轴30转动时，附刀组件20受到沿转轴30转动方向的分力和竖直方向的分力，且食材运动产生对附刀22的作用力，使得附刀组件20绕转轴30的旋转中心线转动的同时，沿转轴30上下往复运动。如此，在附刀组件20上下往复运动中，附刀22能够将不同高度的食材切碎，通过主刀组件10和附刀组件20配合，能够使得料理机100粉碎的食材粗细更均匀；另外，主刀组件10可拆卸地组装于转轴30，这样主刀组件10从转轴30拆卸下来时，收纳更加方便，占据空间更小。

本实施例中对上述上下起伏状的环形导槽111进行说明，为方便展示，图7和图8将环形导槽111展开成平面图。请参阅图7，所述环形导槽111沿周向呈波浪状延伸。请参阅图8，所述环形导槽111沿周向呈三角波延伸。

在图7和图8所述的实施例中，所述环形导槽111包括至少2个向上延伸的上行槽段1119和至少两个向下延伸的下行槽段1118，且上行槽段1119和下行槽段1118具有相同的高度且具有对称性。

在图9所示的实施例中，所述上行槽段1119和所述下行槽段1118具有不同的高度且非对称。

请参阅图10所示，将环形导槽111展开成平面图，所述环形导槽111仅包括1个向上延伸的上行槽段1119和1个向下延伸的下行槽段1118，且上行槽段1119和下行槽段1118首尾相连。在另一个实施例中，所述环形导槽111仅包括1个向上延伸的上行槽段1119和1个向下延伸的下行槽段1118，且上行槽段1119和下行槽段1118之间通过水平槽段连接。在又一个实施例中，所述环形导槽111仅包括1个波峰和1个波谷，波峰和波谷之间通过水平槽段连接。以上只是一些例子，并不限于上述例子。

所述第一安装套11设有所述环形导槽111和与所述环形导槽111连通的滑槽112，所述第二安装套21设有所述凸部211，所述凸部211通过所述滑槽112进入所述环形导槽111。由于凸部211能够通过滑槽112进入环形导槽111，能够方便地将附刀组件20安装于转轴30，使用更方便。转轴30转动时，环形导槽111的槽壁对凸部211施加沿转轴30转动方向的分力，同时环形导槽111的槽壁对凸部211施加朝上的分力以及食材对附刀组件20产生的作用力，使得凸部211在环形导槽111运动，从而带动附刀组件20绕转轴30的旋转中心线转动的同时，沿转轴30上下往复运动。

所述环形导槽111包括向上延伸的上行槽段1119和向下延伸的下行槽段1118，所述滑槽112与所述上行槽段1119连通。如此，当转轴30转动时，凸部211抵靠上行槽段1119的下壁面在环形导槽111中滑动，避免凸部211卡到滑槽112中。

所述转轴30和所述第一安装套11中的一者设有限位卡槽31，另一者设有与所述限位卡槽31配合的限位凸台119。通过限位卡槽31和限位凸台119配合，能够方便地将主刀组件10组装于转轴30，也能够方便地将主刀组件10从转轴30上拆卸下来。

所述限位卡槽31设置于所述转轴30，所述限位凸台119设置于所述第一安装套11，且所述限位卡槽31包括贯通所述转轴30顶端的第一槽311和位于所述第一槽311底端的第二槽312，所述限位凸台119通过所述第一槽311卡入所述第二槽312内。在主刀组件10组装于转轴30时，先将限位凸台119对准第一槽311，然后使得主刀组件10相对于转轴30沿轴向移动，相应地限位凸台119从第一槽311顶端移动到第一槽311底端，再将主刀组件10相对于转轴30转动，使得限位凸台119从第一槽311底端移动到第二槽312内，在将主刀组件10从转轴30拆卸下来时，对主刀组件10反向操作即可。如此，使得主刀组件10组装及拆卸均十分方便。

在图示实施例中，所述第一安装套11包括第一部分118和位于所述第一部分118上方的第二部分117，所述主刀12设置于所述第一部分118，所述环形导槽111设置于所述第二部分117，所述第二安装套21套设于所述第二部分117。如此，主刀12对食材容器50内下方位置的食材进行粉碎，附刀22对食材容器50内上方位置不同高度的食材进行粉碎，粉碎效果好。

所述第一部分118突出于所述第二部分117，且所述第二安装套21与所述第一部分118平齐。如此，使得搅拌刀组件60结构较为紧凑，不容易藏匿食材残渣。

在另一个实施例中，所述第一安装套11包括第一部分118和位于所述第一部分118上方的第二部分117，所述主刀12设置于所述第二部分117，所述环形导槽111设置于所述第一部分118。如此，主刀12对食材容器50内上方位置的食材进行粉碎，附刀22对食材容器50内下方位置不同高度的食材进行粉碎，粉碎效果好。

在一些优选实施例中，所述环形导槽111呈正弦曲线或余弦曲线延伸。如此，凸部211在环形导槽111内的运动更加顺滑，噪音更小。

以上所述仅为本申请的较佳实施例而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请保护的范围之内。

Claims (10)

1.一种搅拌刀组件，其特征在于：其包括：

转轴(30)；

主刀组件(10)，可拆卸地组装于所述转轴(30)，所述主刀组件(10)包括套设于所述转轴(30)的第一安装套(11)和设置于所述第一安装套(11)的主刀(12)；及

附刀组件(20)，包括套设于所述第一安装套(11)的第二安装套(21)和设置于所述第二安装套(21)的附刀(22)；

其中，所述第一安装套(11)和所述第二安装套(21)中的一者沿周向设有上下起伏的环形导槽(111)，另一者设有与所述环形导槽(111)配合的凸部(211)；当所述转轴(30)转动时，所述凸部(211)在所述环形导槽(111)内相对滑动，促使所述附刀组件(20)绕所述转轴(30)的旋转中心线转动，同时所述附刀组件(20)沿所述转轴(30)上下往复运动。

2.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第一安装套(11)设有所述环形导槽(111)和与所述环形导槽(111)连通的滑槽(112)，所述第二安装套(21)设有所述凸部(211)，所述凸部(211)通过所述滑槽(112)进入所述环形导槽(111)。

3.如权利要求2所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述环形导槽(111)包括向上延伸的上行槽段(1119)和向下延伸的下行槽段(1118)，所述滑槽(112)与所述上行槽段(1119)连通。

4.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述转轴(30)和所述第一安装套(11)中的一者设有限位卡槽(31)，另一者设有与所述限位卡槽(31)配合的限位凸台(119)。

5.如权利要求4所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述限位卡槽(31)设置于所述转轴(30)，所述限位凸台(119)设置于所述第一安装套(11)，且所述限位卡槽(31)包括贯通所述转轴(30)顶端的第一槽(311)和位于所述第一槽(311)底端的第二槽(312)，所述限位凸台(119)通过所述第一槽(311)卡入所述第二槽(312)内。

6.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第一安装套(11)包括第一部分(118)和位于所述第一部分(118)上方的第二部分(117)，所述主刀(12)设置于所述第一部分(118)，所述环形导槽(111)设置于所述第二部分(117)，所述第二安装套(21)套设于所述第二部分(117)。

7.如权利要求6所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第一部分(118)突出于所述第二部分(117)，且所述第二安装套(21)与所述第一部分(118)平齐。

8.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第一安装套(11)包括第一部分(118)和位于所述第一部分(118)上方的第二部分(117)，所述主刀(12)设置于所述第二部分(117)，所述环形导槽(111)设置于所述第一部分(118)。

9.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述环形导槽(111)呈正弦曲线或余弦曲线延伸。

10.一种料理机，其特征在于：其包括：

食材容器(50)，包括容器本体(51)和盖设于所述容器本体(51)的容器盖(52)；

主机(40)，设置于所述容器盖(52)；及

如权利要求1至9任一项所述的搅拌刀组件(60)，安装于所述容器本体(51)内。