CN2193868Y - 家庭用保鲜扎啤桶 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种盛装扎啤酒的保鲜容器，包 括由内桶、外桶以及内、外桶之间的保温层构成的桶 体和位于桶体上与内桶相通的注酒管和出酒管、出酒 截止阀。其特征是在桶体上设置可灵活拆卸的二氧 化碳充气钢瓶，串接减压阀的导气管通过快装接头使 充气钢瓶与内桶相通。通过出酒管处的截止阀可同 步控制进气和出酒，从而可自动调整桶内二氧化碳气 体的压力，达到扎啤酒保鲜的目的。本实用新型体积 小，结构紧凑，使用方便。它的推广应用，将使小包装 扎啤酒进入普通家庭摆上餐桌成为现实。

Description

本实用新型涉及一种盛装扎啤酒的保鲜容器－－家庭用保鲜扎啤桶。

“扎啤”是外来语的译音，意指未经过巴氏热处理的生啤酒。酒液中完好地保存了维生素、酵母菌和活性酶等多种对人体有益的营养成分，饮用时泡沫丰富，味道甘美，口感甚好，且有助于人体消化。现已风靡于高级宾馆、酒店和众多高中档的餐饮店。目前，盛装扎啤酒的容器多为30升和50升的不锈钢啤酒桶或全塑啤酒桶。它只能起到运输和贮存的作用，在售酒时必须配备扎啤售酒机（实质是一台冷冻机）和一套二氧化碳充气装置。由于需要昂贵的附属设备和消耗大量的制冷能量，这就大大增加了扎啤酒的成本，其售价昂贵，这对于酷爱饮用啤酒的广大工薪阶层很难接受。为解决上述问题，市场上又出现了一种全塑保鲜啤酒桶，虽省去了售酒机，但它也需要附加一套单独的二氧化碳高压气瓶，且与桶体分离，常被戏称为“挂滴流”。由于其容器结构的限制，使得小包装扎啤酒至今没有普及到寻常百姓的家庭。

本实用新型的目的是研制一种将充气钢瓶和扎啤桶制成一体结构的家庭用保鲜扎啤桶，以解决现有技术中存在的上述不足。

本实用新型是这样实现的：它包括由内桶、外桶以及内桶与外桶之间设置的保温层构成的桶体和位于桶体上的与内桶相通的注酒管和出酒管、出酒截止阀。其特点是在其桶体上设置二氧化碳充气钢瓶，串接减压阀的导气管一端通过快装接头与二氧化碳充气钢瓶注气口的埋沉式单向逆止阀连接，导管的另一端与内桶连通。采用上述结构构成的保鲜扎啤桶，在使用时能做到自动调整桶内的二氧化碳气体压力，并且做到进气和出酒都是由出酒管上的截止阀同步控制。

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1中的导气管通过快装接头与充气钢瓶注气口的单向逆止阀连接的结构示意图；

图3为串接于导气管处的减压阀的结构示意图。

图中1为内桶，2为外桶，3为保温层，4为桶体处的固定锁母，5为桶体的上封盖，6为出酒管上的截止阀，7为溢酒阀兼进气口，8为导气管，9为串接于导气管上的减压阀，10为二氧化碳充气钢瓶，11为上护套，12为护圈，13为下护套，14为注酒管，15为注酒口上盖，16为出酒管，17为充气钢瓶的注气口处的单向逆止阀，18为快装接头，19、20、21、22、23、24分别为减压阀9的阀体、膜片、螺栓、弹簧、连接杆、活动杠杆。

本实用新型的内桶1为用专用搪瓷钢板成型后表面烧结医用卫生搪瓷结构；外桶2用不锈钢板冲压制成；内桶1与外桶2中间的保温层3选用多孔性聚氨酯保温材料。二氧化碳充气钢瓶10可选用环形结构，用锅炉用冷拔无缝钢管经弯制焊接而成。环形二氧化碳充气钢瓶10用卡子固定于桶体上部，还可将充气钢瓶10用卡子固定于外桶上部或下部的圆环形凹槽中。导气管8的一端通过快装接头18与钢瓶10注气口的单向逆止阀17连接（使逆止阀处于常开状态），导气管8的另一端与内桶1相通。在导气管8处串接有差压膜式减压阀9，通过出酒管上的截止阀6可同步控制进气和出酒，从而可自动调整桶内二氧化碳气体的压力，达到扎啤酒保鲜的目的。本实用新型在其桶体的上、下部分分别装有上护套11和下护套13，上护套11和下护套13采用彩色塑胶材料制作，均制有便于堆放并且二者相互配合的卡环结构（叠摞放置时下护套的卡环外径正卡于上护套的卡环内径），使桶体在码垛和运输中能得到很好的保护。

本实用新型可做成容积为8升、15升、20升等系列保鲜扎啤桶，其整体结构紧凑，使用中操作十分方便。其使用过程中的工作原理如下：

将扎啤酒灌入桶内。使用时去掉外桶防尘盖，用导气管8将钢瓶10与内桶1用快装接头18连接起来，这时钢瓶上的单向逆止阀17处于开启状态，二氧化碳气体经导气管8和其上串接的差压膜片式减压阀9进入内桶，其压力作用在酒液面上，打开出酒管的截止阀，酒液在二气化碳气体压力的作用下，经出酒管16流至酒杯并使酒液在冲击力的作用下使二气化碳气体大量析出产生丰富的泡沫。随着液面的下降，桶内气体压力下降，至使差压膜片式减压阀在杠杆原理的作用下其出气口开启，二氧化碳气体自动通过差压膜片式减压阀进入内桶，使之压力上升从而导致减压阀腔内气体压力上升（气体等压原理），封闭该阀的气体进口，这一系列过程在放酒时都是自动进行的。也就是说二氧化碳气体的进入和出酒都是由出酒管上的一个小巧的截止阀6控制，所以操作十分方便可靠。

综上所述，可以看出本实用新型具有如下优点：

1、该桶在使用中由压力平衡原理使低压力二氧化碳气体始终作用在酒液面上，直至酒液放完，并能自动调整，从而克服了现有技术中放酒时空气进入内桶使之氧化不利于保鲜的不足。

2、采用了与桶体装于一起的环形可拆卸式二氧化碳充气钢瓶，克服了现有技术中充填二氧化碳气体时的“挂滴流”现象，并且减少了家庭饮用小桶扎啤酒时必须单独配带二氧化碳气瓶的麻烦，使之小桶新鲜扎啤走进普通家庭成为现实。

3、改变了传统的塑料内桶结构，采用了医用卫生搪瓷结构做内桶，不会与内盛介质发生任何物理和化学反应，并易于洗涤和消毒。

4、外桶采用不锈钢板压制成型，不仅有足够的强度，且美观、大方，实用性强。

5、本实用新型还可用作饮料包装容器。

Claims (6)

1、一种家庭用保鲜扎啤桶，包括由内桶(1)、外桶(2)、以及内桶(1)与外桶(2)之间设置的保温层(3)构成的桶体和位于桶体上与内桶(1)相通的注酒管(14)和出酒管(16)、出酒截止阀(6)，其特征是在其桶体上设置二氧化碳充气钢瓶(10)，串接有减压阀(9)的导气管(8)一端通过快装接头(18)与充气钢瓶(10)注气口的单向逆止阀(17)连接，导气管(8)的另一端与内桶(1)连通。

2、根据权利要求1所述的家庭用保鲜扎啤桶，其特征在于所述的二氧化碳充气钢瓶（10）为环形结构，用冷拔无缝钢管经弯制焊接而成。

3、根据权利要求1或2所述的家庭用保鲜扎啤桶，其特征是所述的二氧化碳充气钢瓶（10）用卡子固定于桶体上部。

4、根据权利要求1或2所述的家庭用保鲜扎啤桶，其特征是所述的二氧化碳充气钢瓶（10）用卡子固定于外桶上部或下部的圆形凹槽中。

5、根据权利要求1或2所述的家庭用保鲜扎啤桶，其特征是所述的减压阀（9）为差压膜片式减压阀。

6、根据权利要求1或2所述的家庭用保鲜扎啤桶，共特征是在桶体的上、下部分别装有上护套（11）和下护套（13），上护套（11）和下护套（13）制有二者相互配合的卡环结构。