CN2423287Y - 自酿啤酒扎啤机 - Google Patents
自酿啤酒扎啤机 Download PDFInfo
- Publication number
- CN2423287Y CN2423287Y CN 00208227 CN00208227U CN2423287Y CN 2423287 Y CN2423287 Y CN 2423287Y CN 00208227 CN00208227 CN 00208227 CN 00208227 U CN00208227 U CN 00208227U CN 2423287 Y CN2423287 Y CN 2423287Y
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- beer
- fermentor tank
- draft
- wound
- brewing
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Images
Landscapes
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
Abstract
本实用新型公开了一种自酿啤酒并使啤酒降温的装置,其技术特点是:发酵罐1外壁绕以电热丝4和热交换管5使啤酒的酿制实现快速发酵和低温存放及低温饮用,从而达到简化酿酒装置,使之能走进普通家庭的目的。
Description
本实用新型涉及一种酿酒装置，特别是涉及一种酿酒并使之降温冷却的装置。
酿制啤酒需要很多大型设备及复杂的工艺流程，如何简化生产工艺使之能进入普通家庭、饭店、酒店，简化酿制啤酒的设备是首先需要解决的问题。
本实用新型的目的是提供一种可以在普通家庭、饭店、酒店自己酿制啤酒并使之降低温度从而达到扎啤口味的自酿啤酒扎啤机。
为达到上述目的，本实用新型的技术方案是：发酵罐为金属容器，外壁下部绕以电热丝与电源连接，上部绕以热交换管与制冷系统毛细管和回气管连通、外周整体保温，顶端有一个可开闭的上盖，上盖装一个卸压安全阀，底部有一个放酒口，亦是沉淀物排放口，口的上端设一个沉淀物挡。
由于采用上述技术方案，本实用新型的优点是：密闭发酵防止杂菌污染，有电热丝加热，可以实现不同季节、不同环境下高温快速发酵，发酵终了又可以实现低温存放和低温饮用。仅此一套装置便可完成全工艺过程，使啤酒酿造所需设备得以简化，从而实现酿制啤酒既可以大规模工厂生产亦可以进入普通家庭自己酿制。
下面结合附图及实施例，对本实用新型作进一步详细说明。
图1是本实用新型原理示意图。
图2是本实用新型的结构剖视图。
图中1、发酵罐 2、上盖 3、安全阀 4、电热丝 5、热交换管 6、出酒口 7、沉淀物挡 8、制冷压缩机 9、冷凝器 10、过滤器 11、毛细管12、回气管 13、保温材料
图中发酵罐1外壁的下部绕以电热丝4与电源连接，外壁的上部绕以热交换管5，一端与制冷系统毛细管11连通，另一端与制冷系统回气管12连通，制冷压缩机8启动，制冷剂压缩后经冷凝器9、过滤器10、毛细管11进入热交换管5蒸发吸热使发酵罐1内降温，再由回气管12回到压缩机8。发酵罐1底部的出酒口6既是出酒口亦是沉淀排放口，沉淀物挡7置于出酒口6的上端。因系密闭发酵，发酵罐1顶部有一个可开闭的上盖2，安全阀3装于上盖2上，以卸掉由于发酵罐1内发酵时产生的过多的二氧化碳。
Claims (3)
1、一种自酿啤酒扎啤机，包括发酵罐和冷却装置，其特征在于：所述发酵罐(1)外壁下部绕有电热丝(4)，上部绕有热交换管(5)与制冷系统毛细管(11)和回气管(12)连通，外周有保温材料(13)整体保温。
2、根据权利要求1所述自酿啤酒扎啤机，其特征在于：所述发酵罐(1)顶部，有一可开闭的上盖(2)，上盖(2)顶端有一个安全阀(3)。
3、根据权利要求1所述自酿啤酒扎啤机，其特征在于：所述发酵罐(1)内，底部出酒口(6)的上口，有一个沉淀物挡(7)。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 00208227 CN2423287Y (zh) | 2000-04-17 | 2000-04-17 | 自酿啤酒扎啤机 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 00208227 CN2423287Y (zh) | 2000-04-17 | 2000-04-17 | 自酿啤酒扎啤机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2423287Y true CN2423287Y (zh) | 2001-03-14 |
Family
ID=33575665
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 00208227 Expired - Fee Related CN2423287Y (zh) | 2000-04-17 | 2000-04-17 | 自酿啤酒扎啤机 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2423287Y (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105087207A (zh) * | 2015-09-30 | 2015-11-25 | 江苏农林职业技术学院 | 一种家用啤酒酿造罐 |
| CN106929250A (zh) * | 2017-04-28 | 2017-07-07 | 齐鲁工业大学 | 一种适用家庭餐饮的啤酒酿造装置 |
| USD812972S1 (en) | 2016-06-10 | 2018-03-20 | Whirlpool Corporation | Fermenter bottle filler attachment |
| CN115216372A (zh) * | 2022-08-06 | 2022-10-21 | 谭亮 | 一种啤酒发酵工艺 |
-
2000
- 2000-04-17 CN CN 00208227 patent/CN2423287Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105087207A (zh) * | 2015-09-30 | 2015-11-25 | 江苏农林职业技术学院 | 一种家用啤酒酿造罐 |
| USD812972S1 (en) | 2016-06-10 | 2018-03-20 | Whirlpool Corporation | Fermenter bottle filler attachment |
| CN106929250A (zh) * | 2017-04-28 | 2017-07-07 | 齐鲁工业大学 | 一种适用家庭餐饮的啤酒酿造装置 |
| CN115216372A (zh) * | 2022-08-06 | 2022-10-21 | 谭亮 | 一种啤酒发酵工艺 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN201074230Y (zh) | 家酿啤酒饮水机 | |
| CN105199913B (zh) | 酿酒设备及酿酒方法 | |
| CN101363680B (zh) | 瓶装、罐装和盒装饮品快速冷却装置 | |
| CN204162693U (zh) | 微型啤酒自酿设备 | |
| CN2423287Y (zh) | 自酿啤酒扎啤机 | |
| CN2275582Y (zh) | 微型啤酒发酵设备 | |
| CN207294726U (zh) | 酒蒸气冷凝装置 | |
| CN211170645U (zh) | 一种啤酒厂酿酒用冰水冷水制备器 | |
| CN2510497Y (zh) | 一种啤酒酿酒设备 | |
| CN107904084A (zh) | 一种酿酒设备及酿酒方法 | |
| CN2346729Y (zh) | 啤酒直冷式发酵保鲜多功能罐 | |
| CN2379478Y (zh) | 带制冷机组的酒类多功能发酵罐 | |
| CN209307336U (zh) | 一种酿酒器 | |
| CN201228260Y (zh) | 简易酿酒器 | |
| CN1051799C (zh) | 啤酒微型发酵酿造设备 | |
| CN2683655Y (zh) | 家用小型啤、米酒酿造机 | |
| CN210261724U (zh) | 一种葡萄酒酿造用低温冷冻设备 | |
| CN201459100U (zh) | 自酿啤酒机 | |
| CN207435408U (zh) | 一种便于移动的酿酒装置 | |
| CN201495209U (zh) | 一种鲜啤生产设备 | |
| CN205152188U (zh) | 酿酒设备 | |
| CN206089630U (zh) | 一种用于酿酒的糖化系统 | |
| CN2274640Y (zh) | 集中冷却啤酒发酵柜 | |
| CN110016412A (zh) | 酿酒设备及酿酒方法 | |
| CN2601257Y (zh) | 自酿啤酒设备 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C19 | Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |