CN218588806U - 一种电蒸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种电蒸锅，包括用于产生高温蒸汽的底座，所述的底座的上端设置有水箱，水箱的底部设置有发热体，所述的水箱内设置有第一环围，所述的第一环围将所述的水箱分成内腔和外腔，所述的第一环围的下部设置有至少一个透水孔，所述的外腔内的水能够通过所述的透水孔流入到所述的内腔内，所述的发热体位于所述内腔内；优点是能够快速形成高温蒸汽，有利于提高烹饪效率。

Description

一种电蒸锅

技术领域

本实用新型属于厨房电器技术领域，尤其是涉及一种电蒸锅。

背景技术

电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的通过电热蒸汽原理直接清蒸各种美食的厨房生活电器。电蒸锅不仅能够一次性加热多种食物，同时还具有加热均匀、节能省电、清洗方便等多种优点，已广泛应用于家庭、餐饮等场所。

市面上的电蒸锅一般包括从下到上分布的底座、积液盘、蒸笼和锅盖，底座上设置有水箱，水箱的底部设置有发热体，积液盘盖在水箱的上端，积液盘的中心设置有通孔，通过发热体加热水箱内储存的水，水经电加热后形成高温蒸汽，高温蒸汽通过积液盘上的通孔进入蒸笼，以烹饪蒸笼内的食物。由于水箱内的水没有进行分区，电蒸锅在使用时，发热体需将水箱内的水完全加热，才能形成稳定的高温蒸汽，而将水箱内的水完全加热至少需要几分钟时间，将影响烹饪效率。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种能够快速形成高温蒸汽的电蒸锅，有利于提高烹饪效率。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种电蒸锅，包括用于产生高温蒸汽的底座，所述的底座的上端设置有水箱，水箱的底部设置有发热体，所述的水箱内设置有第一环围，所述的第一环围将所述的水箱分成内腔和外腔，所述的第一环围的下部设置有至少一个透水孔，所述的外腔内的水能够通过所述的透水孔流入到所述的内腔内，所述的发热体位于所述内腔内。

所述的透水孔设置有多个，多个所述的透水孔沿圆周方向等间距分布。该结构中，通过设置多个透水孔，外腔内的水能够同时从多个透水孔流入到内腔内，有利于保障内腔内的水温的一致性。

所述的外腔的底面向下凹陷形成环形槽，所述的环形槽的内侧壁的直径与所述的第一环围的外侧壁的直径相等。该结构中，环形槽用于储水，环形槽内的水不会通过透水孔流入到内腔内，当水箱内其他的水都消耗完时，发热体的温度超出预设温度并自动断电，发热体的余热将通过水箱传递到环形槽内的水中，环形槽内的水吸热并挥发，避免发生干烧的风险，有助于延长发热体和水箱的使用寿命。

所述的外腔的底面向上凸起形成第二环围，所述的第二环围的高度大于所述的透水孔的高度，所述的第二环围的上端面向下凹陷形成至少一个凹槽，所述的凹槽贯穿所述的第二环围的内外侧壁，所述的凹槽与所述的透水孔错开。该结构中，发热体在加热时，内腔内的水被加热并产生气泡，气泡可能通过透水孔排入到外腔内，第二环围能够起到隔离作用，避免气泡继续向外扩散，有助于减缓第二环围与水箱内侧壁之间的水的升温速度。

所述的凹槽设置有多个，多个所述的凹槽沿圆周方向等间距分布。该结构中，第二环围与水箱内侧壁之间的水能够同时从多个凹槽流入到环形槽处，有利于保障环形槽处的水温的一致性。

所述的第二环围的内侧壁的直径与所述的环形槽的外侧壁的直径相等。

位于所述的第二环围外的所述的外腔的底面从中心向外周并向上倾斜设置。该结构中，通过倾斜设置外腔的底面，确保外腔内的水能够向中间聚拢并流入到环形槽和内腔，以充分利用储存的水。

所述的底座的上端盖设有积液盘，所述的积液盘的中心设置有通孔，所述的通孔位于所述的第一环围的正上方，所述的积液盘的下端面与所述的第一环围的上端留有间隙。

所述的底座的上端面边缘设置有环形的台阶槽，所述的积液盘的边缘与所述的台阶槽卡接配合。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于

1、通过第一环围将水箱分成内腔和外腔，发热体位于内腔内并用于加热内腔内的水，内腔内的水仅占水箱的一小部分，内腔内的水能够快速升温并产生高温蒸汽，有利于提高烹饪效率，当内腔内的水减少后，外腔内的水通过透水孔补充到内腔内，该部分的水流速较为缓慢，对内腔内的水温影响较小，保障了高温蒸汽能够持续且稳定的输出；

2、相较于常规的水箱，外腔内的升温速度较为缓慢，相应的水箱的侧壁的升温速度较为缓慢，不仅有利于延长水箱的使用寿命，同时也减缓了底座的升温速度，降低了使用者可能触摸底座而发生烫伤的风险，安全性较好；

3、第一环围能够起到导向作用，确保高温蒸汽竖直向上扩散并快速进入到蒸笼内，防止高温蒸汽沿周向扩散。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型中底座的结构示意图一；

图3为本实用新型中底座的结构示意图二；

图4为本实用新型中底座搭配积液盘时的剖面结构示意图；

图5为本实用新型中底座搭配积液盘时的结构示意图。

图中：1、底座；11、台阶槽；2、水箱；21、第一环围；211、透水孔；22、内腔；23、外腔；24、环形槽；25、第二环围；251、凹槽；3、发热体；4、积液盘；41、通孔；5、蒸笼；6、锅盖。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

实施例一：如图1至图3所示，一种电蒸锅，包括用于产生高温蒸汽的底座1，底座1的上端设置有水箱2，水箱2的底部设置有发热体3，水箱2内设置有第一环围21，第一环围21将水箱2分成内腔22和外腔23，第一环围21的下部设置有至少一个透水孔211，外腔23内的水能够通过透水孔211流入到内腔22内，发热体3位于所述内腔22内。

本实施例中，透水孔211设置有多个，多个透水孔211沿圆周方向等间距分布。

本实施例中，透水孔211的下端与内腔22的底面平齐。

常规的，内腔22的中心位置设置有安装槽，发热体3嵌入到安装槽内，确保发热体3能够浸泡在内腔22内的水中。

实施例二：如图2至图4所示，其余部分与实施例一相同，其不同之处在于外腔23的底面向下凹陷形成环形槽24，环形槽24的内侧壁的直径与第一环围21的外侧壁的直径相等，使得环形槽24的内侧壁与第一环围21的外侧壁位于同一个面上，不仅方便生产，同时也使环形槽24尽量靠近内腔22，便于环形槽24内的水吸收发热体3产生的热量。

本实施例中，外腔23的底面向上凸起形成第二环围25，第二环围25的高度大于透水孔211的高度，第二环围25的上端面向下凹陷形成至少一个凹槽251，凹槽251贯穿第二环围25的内外侧壁，凹槽251与透水孔211错开。

本实施例中，凹槽251设置有多个，多个凹槽251沿圆周方向等间距分布。

本实施例中，第二环围25的内侧壁的直径与环形槽24的外侧壁的直径相等，使得第二环围25的内侧壁与环形槽24的外侧壁位于同一个面上。

本实施例中，位于第二环围25外的外腔23的底面从中心向外周并向上倾斜设置。

需要说明的是，上述提到的内侧壁指的是环形槽24或第二环围25靠近中心的侧壁，外侧壁指的是第一环围21或环形槽24远离中心的侧壁。

实施例三：如图1、图4和图5所示，其余部分与实施例一相同，其不同之处在于底座1的上端盖设有积液盘4，积液盘4的中心设置有通孔41，通孔41位于第一环围21的正上方，积液盘4的下端面与第一环围21的上端留有间隙。

本实施例中，底座1的上端面边缘设置有环形的台阶槽11，积液盘4的边缘与台阶槽11卡接配合，装配较为简单，且稳定性较好。

常规的，积液盘4的上方叠放有蒸笼5和盖在最上方蒸笼5上的锅盖6。

本电蒸锅在使用时，产生高温蒸汽的时间仅需1分钟，相较于常规的电蒸锅，大大缩短了高温蒸汽的产生时间，有利于提高烹饪效率。

Claims (9)

1.一种电蒸锅，包括用于产生高温蒸汽的底座，所述的底座的上端设置有水箱，水箱的底部设置有发热体，其特征在于所述的水箱内设置有第一环围，所述的第一环围将所述的水箱分成内腔和外腔，所述的第一环围的下部设置有至少一个透水孔，所述的外腔内的水能够通过所述的透水孔流入到所述的内腔内，所述的发热体位于所述内腔内。

2.根据权利要求1所述的一种电蒸锅，其特征在于所述的透水孔设置有多个，多个所述的透水孔沿圆周方向等间距分布。

3.根据权利要求1所述的一种电蒸锅，其特征在于所述的外腔的底面向下凹陷形成环形槽，所述的环形槽的内侧壁的直径与所述的第一环围的外侧壁的直径相等。

4.根据权利要求3所述的一种电蒸锅，其特征在于所述的外腔的底面向上凸起形成第二环围，所述的第二环围的高度大于所述的透水孔的高度，所述的第二环围的上端面向下凹陷形成至少一个凹槽，所述的凹槽贯穿所述的第二环围的内外侧壁，所述的凹槽与所述的透水孔错开。

5.根据权利要求4所述的一种电蒸锅，其特征在于所述的凹槽设置有多个，多个所述的凹槽沿圆周方向等间距分布。

6.根据权利要求4所述的一种电蒸锅，其特征在于所述的第二环围的内侧壁的直径与所述的环形槽的外侧壁的直径相等。

7.根据权利要求6所述的一种电蒸锅，其特征在于位于所述的第二环围外的所述的外腔的底面从中心向外周并向上倾斜设置。

8.根据权利要求1所述的一种电蒸锅，其特征在于所述的底座的上端盖设有积液盘，所述的积液盘的中心设置有通孔，所述的通孔位于所述的第一环围的正上方，所述的积液盘的下端面与所述的第一环围的上端留有间隙。

9.根据权利要求8所述的一种电蒸锅，其特征在于所述的底座的上端面边缘设置有环形的台阶槽，所述的积液盘的边缘与所述的台阶槽卡接配合。

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