CN215016087U - 一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及小家电领域，具体涉及一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅，包括蒸汽底座组件、锅壳、锅体和锅盖。本实用新型所述的锅壳在空心的外壳体的下端口内设有由环形的底壁连接的托环，底壁上设有若干个底侧气孔，所述的锅体的锅底上设有若干个锅底气孔，锅体置于锅壳内的托环上，且其上口平面低于锅壳的上口平面，所述的锅盖盖合在锅壳的上口平面上。利用置于锅壳下面的蒸汽底座组件所提供的热蒸汽，通过底侧气孔和锅底气孔两条送汽通路进入锅体的顶部和底部，使锅体内的食物上下同时接受热蒸汽均匀受热，即可避免上下层食物受热不均和早熟晚熟的时间差，可减少对食物口感和形色的影响，提高烹饪效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及小家电领域，具体涉及一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅。
背景技术
用蒸汽锅蒸制食物能保持食物的色、形和鲜的较佳状态，但目前的蒸气锅的热蒸汽的送汽通路单一，有些是通过多孔蒸格的底部直接向上扩散到食物上，使食物的底部先接触到热量先蒸熟而顶部后熟；有些是通过蒸格的导汽管将蒸汽送到顶部再扩散到食物上，使食物的顶部先接触到热量先蒸熟而底部后熟。因此食物在汽蒸过程中会产生受热不均和早熟晚熟的时间差，为满足后熟食物的蒸熟时间，先接触到热量的食物容易过熟，影响食物口感和形色且浪费能源和降低烹饪效率。
实用新型内容
为克服现有技术中的不足，本实用新型公开一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅，包括蒸汽底座组件、锅壳、锅体和锅盖。本实用新型所述的锅壳在空心的外壳体的下端口内设有由环形的底壁连接的托环，底壁上设有若干个底侧气孔，所述的锅体的锅底上设有若干个锅底气孔，锅体置于锅壳内的托环上，且其上口平面低于锅壳的上口平面，所述的锅盖盖合在锅壳的上口平面上。利用置于锅壳下面的蒸汽底座组件所提供的热蒸汽，通过底侧气孔和锅底气孔两条送汽通路进入锅体的顶部和底部，使锅体内的食物上下同时接受热蒸汽均匀受热，即可避免上下层食物受热不均和早熟晚熟的时间差，可减少对食物口感和形色的影响，提高烹饪效率。
为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：
一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅，包括蒸汽底座组件和锅盖，其特征在于：还包括锅壳和锅体，所述的锅壳为在空心圆管状的外壳体的下端口内部设有圆环状的托环的陶瓷构件，托环与外壳体的下部由环形的底壁连接，且在底壁上设有若干个上下贯通的小孔，所述的锅体为由侧壁和有孔的锅底合围而成的敞口向上的圆形空腔体，所述的锅体置于锅壳内的托环上且其上口平面低于锅壳的上口平面，所述的锅盖可盖合在锅壳的上口平面上，锅盖盖合后其最低平面与锅体的上口平面之间仍有间隙，蒸汽底座组件置于锅壳的下底部用于向锅壳和锅体内提供热蒸汽。
所述的托环的下口内壁上设有水平环状的内台阶，内台阶的内侧壁所形成的圆孔直径小于托环的上口直径，托环的上口直径与锅体的下端外径匹配，锅体的下端部可从托环的上口插入并搁置在内台阶的水平环状面上。
所述的托环与外壳体由环形的底壁连为一体，且在底壁上均布地设有若干个上下贯通的底侧气孔，底侧气孔的直径不小于5mm，优选6mm。
所述的锅体的锅底为平底，且在锅底上密集地设有若干个锅底气孔，锅底气孔的直径不小于3mm，优选4mm。
所述的锅盖的盖板下面设有向下凸起的圆环形的凸台，凸台的外圆直径与锅壳的上口内径匹配，锅盖与锅壳盖合时其凸台插入在锅壳的上口内。
所述的蒸汽底座组件至少包含座体、水槽、蒸汽发生器及控制元器件，蒸汽底座组件的座体上口直径与锅壳的下端外径匹配，锅壳的下端部可插入蒸汽底座组件的座体的上口内且锅壳与蒸汽底座组件的座体接触处密合。
进一步，所述的锅壳由耐热陶瓷制备，所述的锅体由铝材或不锈钢制备。
进一步，所述的锅壳的上部两侧可设有隔热耳把。
由以上描述可知，本实用新型提供的一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅的优点在于：锅壳在空心的外壳体的下端口内设有由环形的底壁连接的托环，底壁上设有若干个底侧气孔，锅体置于锅壳内的托环上，且其上口平面低于锅壳的上口平面，锅盖盖合后其最低平面与锅体上口平面之间仍有间隙，锅体侧壁外表面与锅壳侧壁内表面之间形成汽流通道，底部的热蒸汽可通过底侧气孔进入此汽流通道，再通过锅体上口向锅内食物的上部扩散热蒸汽；锅体的锅底上也设有若干个锅底气孔，底部的热蒸汽同时还可通过锅底气孔直接扩散到食物的底部。两条送汽通路同时工作，使锅体内的食物上下同时接受热蒸汽均匀受热，即可避免上下层食物受热不均和早熟晚熟的时间差，可减少对食物口感和形色的影响，提高烹饪效率。本实用新型设计合理，结构简单，成本低廉，便于推广。
附图说明
图1为本实用新型所述的一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅的总体示意图
图2为本实用新型所述的一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅的分解示意图
图3为锅壳示意图
图4为A-A示意图
图5为锅体示意图
图6为锅盖示意图
附图标记：
1蒸汽底座组件；2锅壳；21外壳体；22托环；23内台阶；24底壁；25底侧气孔；3锅体；31锅底气孔；4锅盖；41凸台。
具体实施方式
以下通过具体实施方式对本实用新型作进一步的描述。
如图1至图6所示，本实用新型所述的一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅包括蒸汽底座组件1、锅壳2、锅体3和锅盖4。所述的锅壳2为在空心圆管状的外壳体21的下端口内部设有圆环状的托环22的陶瓷构件，托环22与外壳体21的下部由环形的底壁24连成一体，且在底壁24上均布地设有若干个上下贯通的底侧气孔25，底侧气孔25的直径不小于5mm，本实施例为6mm；锅壳2的上部两侧还设有隔热耳把便于取拿；所述的托环22的下口内壁上设有水平环状的内台阶23，内台阶23的内侧壁所形成的圆孔直径小于托环22的上口直径，托环22的上口直径与锅体3的下端外径匹配。所述的锅体3为由侧壁和锅底合围而成的敞口向上的圆形空腔体，锅底为平底且在锅底上密集地设有若干个锅底气孔31，锅底气孔31的直径不小于3mm，本实施例为4mm。所述的锅体3的下端部可从托环22的上口插入并搁置在内台阶23的水平环状面上，锅体3的上口平面低于锅壳2的上口平面。所述的锅盖4可盖合在锅壳2的上口平面上，锅盖4的盖板下面设有向下凸起的圆环形的凸台41，凸台41的外圆直径与锅壳2的上口内径匹配，锅盖4与锅壳2盖合时其凸台41插入在锅壳2的上口内，锅盖4盖合后其凸台41的最低平面与锅体3的上口平面之间仍有间隙。所述的蒸汽底座组件1置于锅壳2的下底部用于向锅壳2和锅体3内提供热蒸汽；蒸汽底座组件1至少包含座体、水槽、蒸汽发生器及控制元器件，蒸汽底座组件1的座体上口直径与锅壳2的下端外径匹配，锅壳2的下端部可插入蒸汽底座组件1的座体的上口内且锅壳2与蒸汽底座组件1的座体接触处密合。
本实用新型所述的一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅使用方法如下：
蒸制食物前，先在蒸汽底座组件1的水槽里注满水，将锅壳2放置到蒸汽底座组件1的座体上。再将锅体3放到锅壳2的托环22上并将待蒸制的食物放入锅体3内，盖上锅盖4。
开启蒸汽底座组件1的蒸汽发生器，一部分热蒸汽通过底侧气孔25进入锅体3侧壁外表面与锅壳2侧壁内表面之间形成的汽流通道，再通过锅体3上口向锅内食物的上部扩散热蒸汽；另一部分热蒸汽通过锅底气孔31直接扩散到食物的底部。
本实用新型通过对陶瓷蒸汽锅进行改进，由两条送汽通路同时工作，使锅体内的食物上下同时接受热蒸汽均匀受热，即可避免上下层食物受热不均和早熟晚熟的时间差，可减少对食物口感和形色的影响，提高烹饪效率。
上述仅为本实用新型的一个具体实施例，但本实用新型的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动，均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。
Claims (8)
1.一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅，包括蒸汽底座组件(1)和锅盖(4)，其特征在于：还包括锅壳(2)和锅体(3)，所述的锅壳(2)为在空心圆管状的外壳体(21)的下端口内部设有圆环状的托环(22)的陶瓷构件，托环(22)与外壳体(21)的下部由环形的底壁(24)连接，且在底壁(24)上设有若干个上下贯通的小孔，所述的锅体(3)为由侧壁和有孔的锅底合围而成的敞口向上的圆形空腔体，所述的锅体(3)置于锅壳(2)内的托环(22)上且其上口平面低于锅壳(2)的上口平面，所述的锅盖(4)可盖合在锅壳(2)的上口平面上，锅盖(4)盖合后其最低平面与锅体(3)的上口平面之间仍有间隙，蒸汽底座组件(1)置于锅壳(2)的下底部用于向锅壳(2)和锅体(3)内提供热蒸汽。
2.根据权利要求1所述的一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅，其特征在于：所述的托环(22)的下口内壁上设有水平环状的内台阶(23)，内台阶(23)的内侧壁所形成的圆孔直径小于托环(22)的上口直径，托环(22)的上口直径与锅体(3)的下端外径匹配，锅体(3)的下端部可从托环(22)的上口插入并搁置在内台阶(23)的水平环状面上。
3.根据权利要求2所述的一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅，其特征在于：所述的托环(22)与外壳体(21)由环形的底壁(24)连为一体，且在底壁(24)上均布地设有若干个上下贯通的底侧气孔(25)，底侧气孔(25)的直径不小于5mm。
4.根据权利要求3所述的一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅，其特征在于：所述的锅体(3)的锅底为平底，且在锅底上密集地设有若干个锅底气孔(31)，锅底气孔(31)的直径不小于3mm。
5.根据权利要求4所述的一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅，其特征在于：所述的锅盖(4)的盖板下面设有向下凸起的圆环形的凸台(41)，凸台(41)的外圆直径与锅壳(2)的上口内径匹配，锅盖(4)与锅壳(2)盖合时其凸台(41)插入在锅壳(2)的上口内。
6.根据权利要求5所述的一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅，其特征在于：所述的蒸汽底座组件(1)至少包含座体、水槽、蒸汽发生器及控制元器件，蒸汽底座组件(1)的座体上口直径与锅壳(2)的下端外径匹配，锅壳(2)的下端部可插入蒸汽底座组件(1)的座体的上口内且锅壳(2)与蒸汽底座组件(1)的座体接触处密合。
7.根据权利要求1所述的一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅，其特征在于：所述的锅壳(2)由耐热陶瓷制备，所述的锅体(3)由铝材或不锈钢制备。
8.根据权利要求1所述的一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅，其特征在于：所述的锅壳(2)的上部两侧可设有隔热耳把。
Priority Applications (1)
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| CN202120651877.2U CN215016087U (zh) | 2021-03-31 | 2021-03-31 | 一种均匀受热的陶瓷蒸汽锅 |
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Country Status (1)
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2021
- 2021-03-31 CN CN202120651877.2U patent/CN215016087U/zh active Active
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