CN218364910U - 一种卷曲土豆丝手动制作装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种卷曲土豆丝手动制作装置，包括吸盘底座、L形架、螺杆、手柄和刀片，所述刀片包括用于增强刀片硬度的凹槽，开设在刀片上端的去芯环，开设在刀片下端的、方便与L形架通过螺栓固定的通孔，设置在刀片一侧的、用于将土豆切片的刃口，所述刀片还焊装有用于将刃口切割的土豆片进行切丝的卷曲刀，卷曲刀呈C形设置，且朝后方上侧倾斜设置；本实用新型在刀片上焊装有卷曲刀，能够将土豆切片和切丝同时整合到一个装置内，能够优化传统的土豆切丝步骤，同时，将卷曲刀设置呈C形，并限定倾斜的角度，能够提高切丝的效率和避免切丝过程出现交叉折断或不卷曲折断的情况。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工器械技术领域，具体涉及一种卷曲土豆丝手动制作装置。
背景技术
土豆切成丝状传统的做法是先将土豆切成片状，再将土豆片切成土豆丝，这里的土豆丝是直条状的，然而手动操作菜刀切丝的效率低，因此技术人员直接将土豆放入加工设备，直接由土豆切成土豆丝，其依旧是直条状的土豆丝，而现有的消费者越来越追求食品的形状，不仅要求美味，还要求美观。
而消费者对土豆丝的进一步形状要求是卷曲的、长条形的，现有的能够将土豆或其他食材切成卷曲状的有例如水果削皮器三合一削苹果机，参考淘宝中的相同名称的店铺，虽然能够将苹果削皮及切成连续的苹果片，但是应用到土豆加工过程中，只能同样制备成土豆片，而还需要进行下一步的土豆片切丝加工，然而卷曲的土豆片要在下一道工序中切成卷曲的土豆丝是非常困难的，因此现有技术人员有必要针对将土豆片切成土豆丝进行改进设备，以满足消费者需求。
发明内容
有鉴于此，本发明目的是提供一种卷曲土豆丝手动制作装置。
为了解决上述技术问题，本发明的技术方案是：
一种卷曲土豆丝手动制作装置，包括吸盘底座，固定安装在所述吸盘底座上的L形架，穿过L形架上方的、且利用L形架支撑的螺杆，安装在所述螺杆一端的手柄，以及安装在所述L形架上的、配合螺杆进行切割土豆的刀片，所述刀片包括用于增强刀片硬度的凹槽，开设在刀片上端的去芯环，开设在刀片下端的、方便与L形架通过螺栓固定的通孔，设置在刀片一侧的、用于将土豆切片的刃口，所述刀片还焊装有用于将刃口切割的土豆片进行切丝的卷曲刀，卷曲刀呈C形设置，且朝后方上侧倾斜设置。
优选的，所述卷曲刀的焊接部与刃口平行。
优选的，所述卷曲刀能同时将刃口切割的土豆片进一步切割出两条至三条卷曲的土豆丝。
优选的，所述卷曲刀的倾斜角度为30-55°。
优选的，所述去芯环朝向手柄的一端设置有半圆段的弧形刃口部。
优选的，所述L形架上设置有调节卡扣，以及用于提高调节卡扣21张紧度的弹簧。
进一步的，所述调节卡扣包括扳手部、卡扣部和弹簧安装部。
优选的，所述螺杆的末端固定安装有针座，且针座能够穿过去芯环。
本实用新型技术效果主要体现在以下方面：本实用新型在刀片上焊装有卷曲刀，能够将土豆切片和切丝同时整合到一个装置内，能够优化传统的土豆切丝步骤，同时，将卷曲刀设置呈C形，并限定倾斜的角度，能够提高切丝的效率和避免切丝过程出现交叉折断或不卷曲折断的情况。
附图说明
图1为本实用新型一种卷曲土豆丝手动制作装置的结构图；
图2为图1中刀片的结构图；
图3为图2的正视图；
图4为图2的背部视图；
图5为刀片加工处理土豆的状态图。
具体实施方式
以下结合附图，对本实用新型的具体实施方式作进一步详述，以使本实用新型技术方案更易于理解和掌握。
一种卷曲土豆丝手动制作装置，如图1所示，包括吸盘底座1，固定安装在所述吸盘底座1上的L形架2，穿过L形架2上方的、且利用L形架2支撑的螺杆3，安装在所述螺杆3一端的手柄4，以及安装在所述L形架2上的、配合螺杆3进行切割土豆的刀片5，所述L形架2上设置有调节卡扣21，以及用于提高调节卡扣21张紧度的弹簧22。所述调节卡扣21包括扳手部211、卡扣部212和弹簧安装部213，具体的，卡扣部212扣装在螺杆3上，而弹簧安装部213与弹簧22扣装，在切割土豆6时，能够利用弹簧22自动调整调节卡扣21的弹力，使得螺杆3在转动过程中不摆动，有利于土豆6沿着螺杆3转动的轨迹进行切割加工。所述螺杆3的末端固定安装有针座31，且针座31能够穿过去芯环52，具体的，通过针座31能够固定土豆。
如图2-4所示，所述刀片5包括用于增强刀片5硬度的凹槽51，开设在刀片5上端的去芯环52，开设在刀片5下端的、方便与L形架2通过螺栓固定的通孔53，设置在刀片5一侧的、用于将土豆切片的刃口54，其特征在于：所述刀片5还焊装有用于将刃口54切割的土豆片进行切丝的卷曲刀55，卷曲刀55呈C形设置，且朝后方上侧倾斜设置。所述去芯环52朝向手柄4的一端设置有半圆段的弧形刃口部521，具体的，在螺杆3输送土豆时，能够将插在螺杆3上的部位进行切割，避免影响土豆切片及土豆片切丝。所述卷曲刀55的焊接部与刃口54平行，具体的，能够使得卷曲刀55精准切割由刃口54切割的土豆片。所述卷曲刀55能同时将刃口54切割的土豆片进一步切割出两条至三条卷曲的土豆丝。所述卷曲刀55的倾斜角度为30-55°，具体的，不仅切割出的土豆丝卷曲成型，还直接分离不交叉，若卷曲刀55的倾斜角度小于30°，切割出的土豆丝则无法成卷，容易断开，而若卷曲刀55的倾斜角度大于55°，切割出的土豆丝则容易交叉断开，在本实施例中，卷曲刀55的最优倾斜角度为40°。
如图5所示，土豆6在靠近刀片5后，先通过刃口54部位进行切割，形成卷曲的土豆片，然后卷曲的土豆片再经过卷曲刀55切割成卷曲不交叉的土豆丝，具体的，卷曲刀55配合刃口54能够一次性将土豆6加工成卷曲不交叉的土豆丝，方便快捷，且土豆丝的数量又土豆6的大小决定，土豆6较小则能同时切割成两条卷曲不交叉的土豆丝，土豆6较大则能同时切割成三条卷曲不交叉的土豆丝。
本实用新型技术效果主要体现在以下方面：本实用新型在刀片上焊装有卷曲刀，能够将土豆切片和切丝同时整合到一个装置内，能够优化传统的土豆切丝步骤，同时，将卷曲刀设置呈C形，并限定倾斜的角度，能够提高切丝的效率和避免切丝过程出现交叉折断或不卷曲折断的情况。
当然，以上只是本发明的典型实例，除此之外，本发明还可以有其它多种具体实施方式，凡采用等同替换或等效变换形成的技术方案，均落在本发明要求保护的范围之内。
Claims (8)
1.一种卷曲土豆丝手动制作装置，包括吸盘底座，固定安装在所述吸盘底座上的L形架，穿过L形架上方的、且利用L形架支撑的螺杆，安装在所述螺杆一端的手柄，以及安装在所述L形架上的、配合螺杆进行切割土豆的刀片，所述刀片包括用于增强刀片硬度的凹槽，开设在刀片上端的去芯环，开设在刀片下端的、方便与L形架通过螺栓固定的通孔，设置在刀片一侧的、用于将土豆切片的刃口，其特征在于：所述刀片还焊装有用于将刃口切割的土豆片进行切丝的卷曲刀，卷曲刀呈C形设置，且朝后方上侧倾斜设置。
2.根据权利要求1所述的一种卷曲土豆丝手动制作装置，其特征在于：所述卷曲刀的焊接部与刃口平行。
3.根据权利要求1所述的一种卷曲土豆丝手动制作装置，其特征在于：所述卷曲刀能同时将刃口切割的土豆片进一步切割出两条至三条卷曲的土豆丝。
4.根据权利要求1所述的一种卷曲土豆丝手动制作装置，其特征在于：所述卷曲刀的倾斜角度为30-55°。
5.根据权利要求1所述的一种卷曲土豆丝手动制作装置，其特征在于：所述去芯环朝向手柄的一端设置有半圆段的弧形刃口部。
6.根据权利要求1所述的一种卷曲土豆丝手动制作装置，其特征在于：所述L形架上设置有调节卡扣，以及用于提高调节卡扣21张紧度的弹簧。
7.根据权利要求6所述的一种卷曲土豆丝手动制作装置，其特征在于：所述调节卡扣包括扳手部、卡扣部和弹簧安装部。
8.根据权利要求1所述的一种卷曲土豆丝手动制作装置，其特征在于：所述螺杆的末端固定安装有针座，且针座能够穿过去芯环。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
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2022
- 2022-09-03 CN CN202222356116.1U patent/CN218364910U/zh active Active
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