CN218279350U - 一种食材受热均匀的烤肉机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食材受热均匀的烤肉机，涉及烤肉机技术领域，包括外壳，还包括肉签支架，肉签支架的表面定轴转动连接有转座，转座的表面可拆卸式连接有肉签，外壳的内部固定安装有电源转换器和继电器，外壳的内部设置有火排组，外壳的内壁安装有感温探头，还包括驱动火排组向远离或靠近肉签方向移动的第一驱动部件，第一驱动部件包括火排导轨，火排导轨的端部与外壳的内壁固定连接，火排导轨的表面滑动连接有滑座。本实用新型通过上述结构之间的相互配合，具备了方便根据食物的材质和体积来调整与热源的距离，保证了食材均匀受热，避免食材烤糊的同时提高了烤制效率的效果。

Description

一种食材受热均匀的烤肉机

技术领域

本实用新型涉及烤肉机技术领域，具体为一种食材受热均匀的烤肉机。

背景技术

随着我国人民生活水平的不断提升，各种休闲活动也日益普遍，烤肉就是近些年来兴起的休闲项目，深受群众的喜爱。

烤肉一般由烤肉机进行制作，传统的烤肉机都是通过将食材串在签子上，并靠近热源来烤制食品，且肉签与发热源的距离恒定，由于食物的材质和体积各不相同，容易出现烤制效率不高和食材烤糊的情况发生，在实际使用过程中很不方便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食材受热均匀的烤肉机，具备了方便根据食物的材质和体积来调整与热源的距离，保证了食材均匀受热，避免食材烤糊的同时提高了烤制效率的效果，解决了传统的烤肉机都是通过将食材串在签子上，并靠近热源来烤制食品，且肉签与发热源的距离恒定，由于食物的材质和体积各不相同，容易出现烤制效率不高和食材烤糊情况发生的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食材受热均匀的烤肉机，包括外壳，还包括肉签支架，所述肉签支架的表面定轴转动连接有转座，所述转座的表面可拆卸式连接有肉签；

所述外壳的内部固定安装有电源转换器和继电器，所述外壳的内部设置有火排组，所述外壳的内壁安装有感温探头，还包括驱动所述火排组向远离或靠近所述肉签方向移动的第一驱动部件。

可选的，所述第一驱动部件包括火排导轨，所述火排导轨的端部与所述外壳的内壁固定连接，所述火排导轨的表面滑动连接有滑座，所述滑座的表面与所述火排组的表面固定连接，所述外壳的内壁固定安装有火排推动电机，所述火排推动电机的输出轴通过曲柄连杆结构与所述火排组的表面传动配合。

可选的，还包括驱动所述肉签支架进行转动的第二驱动部件，所述第二驱动部件包括安装座，所述安装座的表面固定安装有肉签转动电机，所述肉签转动电机的输出轴通过皮带传动组件与所述肉签支架的上端传动连接，所述肉签支架的上端设置有肉签锁。

可选的，还包括驱动所述肉签支架向远离或靠近所述火排组方向移动的第三驱动部件，所述第三驱动部件包括固定连接在所述外壳内壁的肉签导轨，所述肉签导轨的表面滑动连接有滑板，所述滑板的表面与所述肉签支架的表面固定连接，所述外壳的内壁固定安装有肉签推动电机，所述肉签推动电机的输出轴通过曲柄连杆结构与所述安装座的表面传动配合，所述安装座固定连接在所述滑板的表面，所述外壳内壁固定安装有行程开关。

可选的，所述外壳的内壁固定安装有照明灯

可选的，所述外壳的内壁放置有油盘。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

一、本实用新型通过将穿上肉串的肉签安装在转座的表面，启动火排组进行放热，对肉签上的肉块进行烘烤，并通过火排组向靠近或远离肉签方向进行移动，进而调节火排组与肉签之间的距离，达到了保证肉块烤制效率的同时，亦可防止肉块烤糊的效果。

二、本实用新型通过启动肉签转动电机，肉签转动电机输出轴的转动并在皮带传动组件的传动配合下带动肉签进行旋转，从而达到了使肉块表面均匀受热，避免了食材单面烤糊的情况发生的效果。

三、本实用新型通过滑板沿肉签导轨的表面进行往复移动，从而使得肉签支架向靠近和远离火排组的方向往复移动，达到了使肉块表面的温度在合适范围内持续增减，提高烧烤增香的效果，使得装置实用性更佳。

附图说明

图1为本实用新型结构的轴测图；

图2为本实用新型外壳内部的第一示意图；

图3为本实用新型外壳内部的第二示意图；

图4为本实用新型图3中部分结构的放大图；

图5为本实用新型图4中A处结构的放大图。

图中：1、外壳；2、肉签支架；3、转座；4、肉签；5、电源转换器；6、继电器；7、火排组；8、火排导轨；9、滑座；10、火排推动电机；11、安装座；12、肉签转动电机；13、肉签锁；14、肉签导轨；15、滑板；16、肉签推动电机；17、照明灯；18、油盘；19、行程开关；20、感温探头。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1至图5，本实用新型提供一种技术方案：一种食材受热均匀的烤肉机，包括外壳1，还包括肉签支架2，肉签支架2的表面定轴转动连接有转座3，转座3的表面可拆卸式连接有肉签4；

外壳1的内部固定安装有电源转换器5和继电器6，外壳1的内部设置有火排组7，外壳1的内壁安装有感温探头20，通过设置感温探头20，可便于操作人员对外壳1内的温度进行控制，还包括驱动火排组7向远离或靠近肉签4方向移动的第一驱动部件，操作人员首先将食材串在肉签4上，并将肉签固定安装在转座3的表面，启动火排组7，火排组7放热从而对肉签4上的肉块进行烤制。

为了保证肉块烤制效率的同时，防止食材烤糊，进一步的，第一驱动部件包括火排导轨8，火排导轨8的端部与外壳1的内壁固定连接，火排导轨8的表面滑动连接有滑座9，滑座9的表面与火排组7的表面固定连接，外壳1的内壁固定安装有火排推动电机10，火排推动电机10的输出轴通过曲柄连杆结构与火排组7的表面传动配合，通过启动火排推动电机10，火排推动电机10输出轴的转动并在其表面设置的曲柄连杆机构的传动下，使得滑座9沿火排导轨8的表面滑动，进而使得火排组7向靠近或远离肉签4的方向移动，可调整火排组7与肉签4之间的距离，从而达到了保证肉块烤制效率的同时，防止食材烤糊的效果。

为了使得食材表面进行均匀受热，避免了食材单面烤糊的情况发生，进一步的，还包括驱动肉签支架2进行转动的第二驱动部件，第二驱动部件包括安装座11，安装座11的表面固定安装有肉签转动电机12，肉签转动电机12的输出轴通过皮带传动组件与肉签支架2的上端传动连接，肉签支架2的上端设置有肉签锁13，通过肉签锁13可将肉签4与皮带传动组件中的皮带轮固定，从而通过肉签转动电机12输出轴转动带动肉签4转动，启动肉签转动电机12，肉签转动电机12输出轴的转动并在皮带传动组件的传动下，使得肉签4进行旋转，从而使得食材表面进行均匀受热，避免了食材单面烤糊的情况发生。

为了提高了烤制效果，使得装置实用性更佳，进一步的，还包括驱动肉签支架2向远离或靠近火排组7方向移动的第三驱动部件，第三驱动部件包括固定连接在外壳1内壁的肉签导轨14，肉签导轨14的表面滑动连接有滑板15，滑板15的表面与肉签支架2的表面固定连接，外壳1的内壁固定安装有肉签推动电机16，肉签推动电机16的输出轴通过曲柄连杆结构与安装座11的表面传动配合，安装座11固定连接在滑板15的表面，外壳1内壁固定安装有行程开关19，通过行程开关19控制火排推动电机10与肉签转动电机12运作，同时启动肉签推动电机16，肉签推动电机16输出轴的转动并在其表面设置的曲柄连杆组件和安装座11的传动下，带动滑板15沿肉签导轨14的表面进行往复滑动，从而带动肉签支架2向远离或靠近火排组7的方向移动，达到了使肉块表面的温度在合适范围内进行持续增减，提高了烤制效果，使得装置实用性更佳。

为了方便操作人员观察食材的烤制情况，进一步的，外壳1的内壁固定安装有照明灯17。

为了对烤制过程中，食材表面滴下的油液进行收集，进一步的，外壳1的内壁放置有油盘18。

工作原理：该食材受热均匀的烤肉机使用时，操作人员首先将肉块串在肉签4上，然后将肉签固定在转座3的表面，启动火排组7，火排组7放热对肉签4上的肉块进行烤制，随后并启动火排推动电机10，火排推动电机10输出轴转动并在其表面设置的曲柄连杆机构的传动下，带动滑座9沿火排导轨8的表面滑动，从而使得火排组7向远离或靠近所述肉签4方向移动，进而调整火排组7与肉签4之间的距离，达到了保证肉块烤制效率的同时，亦可防止肉块烤糊的效果；

通过启动肉签转动电机12，肉签转动电机12输出轴转动并在皮带传动组件的传动下带动肉签4进行旋转，从而使得肉块表面均匀受热，避免了单面烤糊的情况发生，同时启动肉签推动电机16，肉签推动电机16输出轴转动并在其表面设置的曲柄连杆组件和安装座11的传动下，使得滑板15沿肉签导轨14的表面进行往复滑动，从而带动肉签支架2向靠近和远离火排组7的方向往复移动，达到了使肉块表面的温度在合适范围内持续增减，提高了烤制效果，使得装置实用性更佳。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种食材受热均匀的烤肉机，包括外壳(1)，其特征在于：还包括肉签支架(2)，所述肉签支架(2)的表面定轴转动连接有转座(3)，所述转座(3)的表面可拆卸式连接有肉签(4)；

所述外壳(1)的内部固定安装有电源转换器(5)和继电器(6)，所述外壳(1)的内部设置有火排组(7)，所述外壳(1)的内壁安装有感温探头(20)，还包括驱动所述火排组(7)向远离或靠近所述肉签(4)方向移动的第一驱动部件。

2.根据权利要求1所述的食材受热均匀的烤肉机，其特征在于：所述第一驱动部件包括火排导轨(8)，所述火排导轨(8)的端部与所述外壳(1)的内壁固定连接，所述火排导轨(8)的表面滑动连接有滑座(9)，所述滑座(9)的表面与所述火排组(7)的表面固定连接，所述外壳(1)的内壁固定安装有火排推动电机(10)，所述火排推动电机(10)的输出轴通过曲柄连杆结构与所述火排组(7)的表面传动配合。

3.根据权利要求1或2所述的食材受热均匀的烤肉机，其特征在于：还包括驱动所述肉签支架(2)进行转动的第二驱动部件，所述第二驱动部件包括安装座(11)，所述安装座(11)的表面固定安装有肉签转动电机(12)，所述肉签转动电机(12)的输出轴通过皮带传动组件与所述肉签支架(2)的上端传动连接，所述肉签支架(2)的上端设置有肉签锁(13)。

4.根据权利要求3所述的食材受热均匀的烤肉机，其特征在于：还包括驱动所述肉签支架(2)向远离或靠近所述火排组(7)方向移动的第三驱动部件，所述第三驱动部件包括固定连接在所述外壳(1)内壁的肉签导轨(14)，所述肉签导轨(14)的表面滑动连接有滑板(15)，所述滑板(15)的表面与所述肉签支架(2)的表面固定连接，所述外壳(1)的内壁固定安装有肉签推动电机(16)，所述肉签推动电机(16)的输出轴通过曲柄连杆结构与所述安装座(11)的表面传动配合，所述安装座(11)固定连接在所述滑板(15)的表面，所述外壳(1)内壁固定安装有行程开关(19)。

5.根据权利要求1所述的食材受热均匀的烤肉机，其特征在于：所述外壳(1)的内壁固定安装有照明灯(17)。

6.根据权利要求1所述的食材受热均匀的烤肉机，其特征在于：所述外壳(1)的内壁放置有油盘(18)。

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