CN218044728U - 台式投料搅拌炒菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种台式投料搅拌炒菜机，涉及自动烹调技术领域，包括底座，所述底座上设置有炒锅与搅拌器；所述底座上设置有炒锅座，所述炒锅与所述炒锅座之间通过炒锅摆动转轴连接，所述炒锅摆动转轴上设置有炒锅摆动连杆；所述底座上设置有搅拌器座，所述搅拌器座与所述搅拌器之间通过搅拌器摆动转轴连接，所述搅拌器摆动转轴上设置有搅拌器摆动连杆；所述炒锅摆动连杆与所述搅拌器摆动连杆之间设置有联动杆，使所述炒锅与所述搅拌器联动旋转；需要炒菜时，旋转炒锅，使搅拌器联动伸入炒锅，而食物炒好后，则控制炒锅向前侧旋转，控制搅拌器向上侧旋转升起，搅拌器不再挡住炒锅或炒锅内的食物，操作简单方便，搅拌器与炒锅也不会碰损。

Description

台式投料搅拌炒菜机

技术领域

本实用新型涉及自动烹调技术领域，尤其涉及一种台式投料搅拌炒菜机。

背景技术

目前的炒菜机越来越多应用在饭店、饭堂、工地、大型活动场所等需要大量烹调的场合。常用的炒菜机通过搅拌器翻炒炒锅内的食物，然后旋转倾倒炒锅把食物倒出，完成烹调工作。而要旋转倾倒炒锅时，要么搅拌器与炒锅连在一起并一起旋转，导致会挡住炒锅或炒锅内的食物，要么搅拌器需要抬起离开炒锅才能让炒锅旋转，操作比较麻烦，甚至容易出现搅拌器与炒锅意外碰损的情况。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种台式投料搅拌炒菜机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：提供一种台式投料搅拌炒菜机，包括底座，所述底座上设置有炒锅与搅拌器，所述炒锅上具有炒锅开口；所述底座上设置有炒锅座，所述炒锅与所述炒锅座之间通过炒锅摆动转轴连接，所述炒锅摆动转轴上设置有炒锅摆动连杆，所述炒锅摆动连杆与所述炒锅同步旋转；所述底座上设置有搅拌器座，所述搅拌器座与所述搅拌器之间通过搅拌器摆动转轴连接，所述搅拌器摆动转轴上设置有搅拌器摆动连杆，所述搅拌器摆动连杆与所述搅拌器同步旋转；所述炒锅摆动连杆与所述搅拌器摆动连杆之间设置有联动杆，使所述炒锅与所述搅拌器联动旋转。

根据本实用新型所提供的台式投料搅拌炒菜机，通过采用炒锅摆动连杆、搅拌器摆动连杆、联动杆的联动结构实现炒锅与所述搅拌器联动旋转设计，至少具有如下技术效果：需要炒菜时，旋转炒锅使炒锅开口向上，炒锅摆动连杆与炒锅同步旋转，炒锅摆动连杆就通过联动杆带动搅拌器摆动连杆旋转，使搅拌器联动伸入炒锅，而食物炒好后，则控制炒锅向前侧旋转，炒锅摆动连杆与炒锅同步旋转，炒锅摆动连杆就通过联动杆带动搅拌器摆动连杆旋转，控制搅拌器向上侧旋转升起，搅拌器不再挡住炒锅或炒锅内的食物，操作简单方便，搅拌器与炒锅也不会碰损。

作为本实用新型的一些优选实施例，所述炒锅摆动转轴上设置有炒锅摆动手柄。

作为本实用新型的一些优选实施例，所述炒锅座上设置有手柄固定座，所述手柄固定座上设置有手柄固定座穿孔，所述炒锅摆动手柄穿过所述手柄固定座穿孔，所述手柄固定座穿孔具有手柄定位弧形位，所述炒锅摆动手柄上设置有可活动的定位套筒可卡住所述手柄定位弧形位。

作为本实用新型的一些优选实施例，所述炒锅座位于所述炒锅左右两侧，所述搅拌器座位于所述炒锅后侧。

作为本实用新型的一些优选实施例，所述炒锅包括有炒锅胆、炒锅电磁加热器、炒锅散热器。

作为本实用新型的一些优选实施例，所述搅拌器座上设置有酱油料箱和酱油料喷嘴。

作为本实用新型的一些优选实施例，所述搅拌器包括有搅拌电机、搅拌传动齿轮组、搅拌件。

作为本实用新型的一些优选实施例，所述搅拌件包括有第一翻炒件和第二翻炒件，所述第一翻炒件用于翻炒所述炒锅中心位置处的食物，所述第二翻炒件用于翻炒所述炒锅边沿位置处的食物。

作为本实用新型的一些优选实施例，所述底座上设置投料座，所述投料座上设置有投料斗。

作为本实用新型的一些优选实施例，所述底座上设置清洁喷枪。

本实用新型的有益效果是：

1.需要炒菜时，旋转炒锅，搅拌器则联动伸入炒锅，而食物炒好后，则控制炒锅向前侧旋转，控制搅拌器则联动向上侧旋转升起，搅拌器不再挡住炒锅或炒锅内的食物；

2.整个操作方便，可以提高烹调效率；

3.整个工作过程搅拌器与炒锅不会相互碰损，有利于延长使用寿命；

4.整体结构简单，容易制造，有利于技术的推广应用。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是本实用新型台式投料搅拌炒菜机的立体图；

图2是本实用新型台式投料搅拌炒菜机的局部剖视图；

图3是本实用新型的炒锅与搅拌器的联动结构立体图；

图4是本实用新型的工作示意图。

附图标记：

底座100、炒锅座110、手柄固定座120、手柄固定座穿孔121、手柄定位弧形位122、搅拌器座130、酱油料箱140、酱油料喷嘴141、投料座150、投料斗151、清洁喷枪160；

炒锅200、炒锅开口201、炒锅摆动转轴210、炒锅摆动连杆220、炒锅摆动手柄230、定位套筒231、炒锅胆240、炒锅电磁加热器250、炒锅散热器260；

搅拌器300、搅拌器摆动转轴310、搅拌器摆动连杆320、联动杆330、搅拌电机340、搅拌传动齿轮组350、搅拌件360、第一翻炒件361、第二翻炒件362。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。

本实用新型的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属技术领域技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本实用新型中的具体含义。

图1是本实用新型一个实施方式的立体图，参照图1，本实用新型的一个实施方式提供了一种台式投料搅拌炒菜机，包括底座100，底座100上设置有炒锅200与搅拌器300，炒锅200上具有炒锅开口201。搅拌器300可从炒锅开口201伸入炒锅200，对炒锅200内的食物进行翻炒。

进一步的，参照图2、图3，底座100上设置有炒锅座110，炒锅200与炒锅座110之间通过炒锅摆动转轴210连接，即炒锅200可顺着炒锅摆动转轴210旋转，倾倒食物。炒锅摆动转轴210上设置有炒锅摆动连杆220，炒锅摆动连杆220与炒锅200同步旋转。

再进一步的，底座100上设置有搅拌器座130，搅拌器座130与搅拌器300之间通过搅拌器摆动转轴310连接，即搅拌器300可顺着搅拌器摆动转轴310旋转升起或降下。搅拌器摆动转轴310上设置有搅拌器摆动连杆320，搅拌器摆动连杆320与搅拌器300同步旋转。

再进一步的，参照图3，炒锅摆动连杆220与搅拌器摆动连杆320之间设置有联动杆330，即炒锅摆动连杆220、搅拌器摆动连杆320、联动杆330组成的联动结构，使炒锅200与搅拌器300联动旋转。

在实际工作时，参照图4，当本实用新型的炒菜机需要炒菜时，炒锅200的炒锅开口201向上，搅拌器300伸入炒锅200对炒锅200内的食物进行翻炒。而食物炒好后，则控制炒锅200向前侧旋转，炒锅摆动连杆220与炒锅200同步旋转，炒锅摆动连杆220就通过联动杆330带动搅拌器摆动连杆320旋转，控制搅拌器300向上侧旋转升起，这样就实现炒锅200的倾倒动作与搅拌器300的旋转升起动作同时联动。

一些实施例，参照图2、图3，炒锅摆动连杆220朝向炒锅200后侧，搅拌器摆动连杆320朝向炒锅200前侧。

可以想到的是，炒锅摆动连杆220、搅拌器摆动连杆320、联动杆330的长度、方向根据本实用新型的炒菜机各个部件尺寸、形状等参数而定，在此不再一一举例。

可以想到的是，炒锅摆动连杆220、搅拌器摆动连杆320、联动杆330的形状除了图1-图4所示的直线杆状，还可以采用其它形状部件实现，例如炒锅摆动连杆220、搅拌器摆动连杆320可采用圆形板状，诸如此类。

可以想到的是，联动杆330与炒锅摆动连杆220、搅拌器摆动连杆320之间可通过转轴或者其它类似结构连接。

一些实施例，炒锅摆动转轴210上设置有炒锅摆动手柄230，这样就可以通过操作炒锅摆动手柄230控制炒锅200旋转，使用更方便。

一些实施例，炒锅座110上设置有手柄固定座120，手柄固定座120上设置有手柄固定座穿孔121，炒锅摆动手柄230穿过手柄固定座穿孔121，手柄固定座穿孔121具有手柄定位弧形位122，炒锅摆动手柄230上设置有可活动的定位套筒231可卡住手柄定位弧形位122。

一些实施例，炒锅座110位于炒锅200左右两侧，搅拌器座130位于炒锅200后侧，使整个结构更加紧凑。

一些实施例，炒锅座110、搅拌器座130与底座100为一体结构。

一些实施例，参照图2，炒锅200包括有炒锅胆240、炒锅电磁加热器250、炒锅散热器260。炒锅电磁加热器250通过磁感应加热方式对炒锅胆240进行加热进而炒熟食物。炒锅散热器260除了吹冷风避免炒锅电磁加热器250过热外，还可在炒食过程中使炒锅胆240加热更均匀，并在停止炒食时对炒锅胆240加速散热。

一些实施例，搅拌器座130上设置有酱油料箱140和酱油料喷嘴141。酱油料箱140用于装各种液体酱油料，例如酱油、花生油、生粉水等等。酱油料喷嘴141则根据需要喷出不同的液体酱油料到炒锅200内进行食物调位。

一些实施例，参照图3，搅拌器300包括有搅拌电机340、搅拌传动齿轮组350、搅拌件360。搅拌电机340工作带动搅拌传动齿轮组350、搅拌件360旋转，进行翻炒工作。

可以想到的是，搅拌传动齿轮组350中的齿轮的数目、形状、大小等不作额外限定，具体根据实际需要而定。

本实施例中，可选的是，搅拌件360包括有第一翻炒件361和第二翻炒件362，第一翻炒件361用于翻炒炒锅200中心位置处的食物，第二翻炒件362用于翻炒炒锅200边沿位置处的食物，使食物翻炒更充分。

一些实施例，参照图1，底座100上设置投料座150，投料座150上设置有投料斗151，用于向炒锅200需要炒熟的食物，配合智能控制系统实现智能配菜。

一些实施例，底座100上设置清洁喷枪160，用于对本实用新型的炒菜机进行冲刷清洁。

本实施例中，可选的是，清洁喷枪160通过水管与底座100连接，底座100可内置水箱或者外接水源进行供水。

在本说明书的描述中，参考术语“一些实施例”或、“可以想到的是”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种台式投料搅拌炒菜机，包括底座(100)，所述底座(100)上设置有炒锅(200)与搅拌器(300)，所述炒锅(200)上具有炒锅开口(201)，其特征在于：

所述底座(100)上设置有炒锅座(110)，所述炒锅(200)与所述炒锅座(110)之间通过炒锅摆动转轴(210)连接，所述炒锅摆动转轴(210)上设置有炒锅摆动连杆(220)，所述炒锅摆动连杆(220)与所述炒锅(200)同步旋转；

所述底座(100)上设置有搅拌器座(130)，所述搅拌器座(130)与所述搅拌器(300)之间通过搅拌器摆动转轴(310)连接，所述搅拌器摆动转轴(310)上设置有搅拌器摆动连杆(320)，所述搅拌器摆动连杆(320)与所述搅拌器(300)同步旋转；

所述炒锅摆动连杆(220)与所述搅拌器摆动连杆(320)之间设置有联动杆(330)，使所述炒锅(200)与所述搅拌器(300)联动旋转。

2.根据权利要求1所述的一种台式投料搅拌炒菜机，其特征在于：所述炒锅摆动转轴(210)上设置有炒锅摆动手柄(230)。

3.根据权利要求2所述的一种台式投料搅拌炒菜机，其特征在于：所述炒锅座(110)上设置有手柄固定座(120)，所述手柄固定座(120)上设置有手柄固定座穿孔(121)，所述炒锅摆动手柄(230)穿过所述手柄固定座穿孔(121)，所述手柄固定座穿孔(121)具有手柄定位弧形位(122)，所述炒锅摆动手柄(230)上设置有可活动的定位套筒(231)可卡住所述手柄定位弧形位(122)。

4.根据权利要求1所述的一种台式投料搅拌炒菜机，其特征在于：所述炒锅座(110)位于所述炒锅(200)左右两侧，所述搅拌器座(130)位于所述炒锅(200)后侧。

5.根据权利要求1所述的一种台式投料搅拌炒菜机，其特征在于：所述炒锅(200)包括有炒锅胆(240)、炒锅电磁加热器(250)、炒锅散热器(260)。

6.根据权利要求1所述的一种台式投料搅拌炒菜机，其特征在于：所述搅拌器座(130)上设置有酱油料箱(140)和酱油料喷嘴(141)。

7.根据权利要求1所述的一种台式投料搅拌炒菜机，其特征在于：所述搅拌器(300)包括有搅拌电机(340)、搅拌传动齿轮组(350)、搅拌件(360)。

8.根据权利要求7所述的一种台式投料搅拌炒菜机，其特征在于：所述搅拌件(360)包括有第一翻炒件(361)和第二翻炒件(362)，所述第一翻炒件(361)用于翻炒所述炒锅(200)中心位置处的食物，所述第二翻炒件(362)用于翻炒所述炒锅(200)边沿位置处的食物。

9.根据权利要求1所述的一种台式投料搅拌炒菜机，其特征在于：所述底座(100)上设置投料座(150)，所述投料座(150)上设置有投料斗(151)。

10.根据权利要求1所述的一种台式投料搅拌炒菜机，其特征在于：所述底座(100)上设置清洁喷枪(160)。

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