CN218219876U - 一种炒菜机搅拌锅套件 - Google Patents
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Abstract
本实用新型的一种炒菜机搅拌锅套件，包括搅拌锅、设置在搅拌锅侧壁的翻转机构以及通过翻转机构带动翻转的搅拌机构，所述翻转机构包括与搅拌锅侧壁固定连接的翻转支座以及设置在翻转支座上的翻转电机，所述搅拌机构连接有支撑臂，所述翻转电机的输出端与支撑臂传动连接，所述翻转支座上设置有翻转角度传感器。本申请的炒菜机搅拌锅套件，提高了可靠性和工作效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及炒菜机技术领域，具体涉及一种炒菜机搅拌锅套件。
背景技术
餐饮业的成本尤其是厨师的成本占据了总成本中相当大的比重，从而在一定程度上制约了餐饮业品质和服务的进一步提升和壮大，同时由于厨师的体力劳动强度大，长时间工作后容易患上肩周炎、腰肌劳损等厨师职业病。为此，一款能够缩减人力，降低人工成本，提升出品速度，改善厨师工作环境，节约能源，味道一致的炒菜机可以有效的改善上述问题，炒菜机常用于大众消费的快餐店、餐馆等，能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等功能，轻松实现了做饭过程的自动化和趣味化。
搅拌锅套件是炒菜机的重要部件，主要包括搅拌锅和搅拌机构，通过搅拌机构不断对搅拌锅内的食材进行搅拌，以使搅拌锅内食材均匀受热及混合均匀；搅拌机构通过翻转机构带动翻转，使其进入搅拌锅内或离开搅拌锅。目前的搅拌锅套件，存在如下弊端：1、搅拌机构的翻转角度无法精确控制，从而无法精确控制搅拌机构与搅拌锅的相对位置关系；2、搅拌锅的加热效率相对较低；3、搅拌锅的散热效率相对较低。以上弊端均会影响搅拌锅套件的可靠性和工作效率。
实用新型内容
有鉴于此，本实用新型的目的是提供一种炒菜机搅拌锅套件，以便提高可靠性和工作效率。
本实用新型通过以下技术手段解决上述问题：
一种炒菜机搅拌锅套件，包括搅拌锅、设置在搅拌锅侧壁的翻转机构以及通过翻转机构带动翻转的搅拌机构，所述翻转机构包括与搅拌锅侧壁固定连接的翻转支座以及设置在翻转支座上的翻转电机，所述搅拌机构连接有支撑臂，所述翻转电机的输出端与支撑臂传动连接，所述翻转支座上设置有翻转角度传感器。
进一步，所述搅拌锅的底部设置有感应发热盘，所述感应发热盘包括中心的发热部和边缘的非发热部，所述非发热部与搅拌锅底部之间设置有隔热石棉。
进一步，所述搅拌锅的外部设置有锅外罩。
进一步，所述锅外罩的内底部设置有散热风扇，锅外罩上开设有散热孔。
进一步，所述散热孔设置在锅外罩的上侧部。
进一步，所述搅拌锅包括球面底部和锥面侧部。
本实用新型的有益效果：
本申请的炒菜机搅拌锅套件，包括搅拌锅、设置在搅拌锅侧壁的翻转机构以及通过翻转机构带动翻转的搅拌机构，所述翻转机构包括与搅拌锅侧壁固定连接的翻转支座以及设置在翻转支座上的翻转电机，所述搅拌机构连接有支撑臂，所述翻转电机的输出端与支撑臂传动连接，所述翻转支座上设置有翻转角度传感器。本申请的炒菜机搅拌锅套件，提高了可靠性和工作效率。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步描述。
图1为本实用新型优选实施例的装配示意图；
图2本实用新型优选实施例的内部结构示意图。
具体实施方式
下面通过附图和实施例对本实用新型进一步详细说明。通过这些说明，本实用新型的特点和优点将变得更为清楚明确。显然,所描述的实施例仅是本实用新型的一部分实施例,而不是全部的实施例。
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
如图1至图2所示，本实施例提供了一种炒菜机搅拌锅套件，包括搅拌锅6、设置在搅拌锅侧壁的翻转机构以及通过翻转机构带动翻转的搅拌机构5，所述搅拌锅包括球面底部和锥面侧部，所述锥面侧部相对球面底部相切延伸，这样使得搅拌锅在不改变直径的前提下变得更深。
所述翻转机构包括与搅拌锅侧壁固定连接的翻转支座2以及设置在翻转支座上的翻转电机1，所述搅拌机构连接有支撑臂4，所述翻转电机的输出端与支撑臂传动连接，所述翻转支座上设置有翻转角度传感器3。翻转角度传感器能将搅拌机构的翻转角度信号反馈给控制单元，再由控制单元控制翻转电机的动作，从而可以精确控制搅拌机构的翻转角度，在搅拌机构伸入或离开搅拌锅内，均能使搅拌机构移动到位。有必要说明的是：具体的控制逻辑和控制电路，均为现有技术，此不再赘述。
作为对上述技术方案的进一步改进，所述搅拌锅的底部设置有感应发热盘10，所述感应发热盘包括中心的发热部和边缘的非发热部，所述非发热部与搅拌锅底部之间设置有隔热石棉9。通过设置隔热石棉，一方面，能避免发热部的热量经搅拌锅与感应发热盘之间的间隙流失，有利于提高热效率，另一方面，隔热石棉能保护感应发热盘的非发热部，避免搅拌锅的热量对感应发热盘的非发热部产生不利影响。
作为对上述技术方案的进一步改进，所述搅拌锅的外部设置有锅外罩8，所述锅外罩的内底部设置有散热风扇11，锅外罩上开设有散热孔7，所述散热孔设置在锅外罩的上侧部。当炒菜完毕后，通过散热风扇能提高炒菜锅的散热效率。
综上所述，采用本申请的炒菜机搅拌锅套件，提高了可靠性和工作效率。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。
Claims (6)
1.一种炒菜机搅拌锅套件，包括搅拌锅、设置在搅拌锅侧壁的翻转机构以及通过翻转机构带动翻转的搅拌机构，其特征在于：所述翻转机构包括与搅拌锅侧壁固定连接的翻转支座以及设置在翻转支座上的翻转电机，所述搅拌机构连接有支撑臂，所述翻转电机的输出端与支撑臂传动连接，所述翻转支座上设置有翻转角度传感器。
2.根据权利要求1所述的炒菜机搅拌锅套件，其特征在于：所述搅拌锅的底部设置有感应发热盘，所述感应发热盘包括中心的发热部和边缘的非发热部，所述非发热部与搅拌锅底部之间设置有隔热石棉。
3.根据权利要求2所述的炒菜机搅拌锅套件，其特征在于：所述搅拌锅的外部设置有锅外罩。
4.根据权利要求3所述的炒菜机搅拌锅套件，其特征在于：所述锅外罩的内底部设置有散热风扇，锅外罩上开设有散热孔。
5.根据权利要求4所述的炒菜机搅拌锅套件，其特征在于：所述散热孔设置在锅外罩的上侧部。
6.根据权利要求1-5任意一项所述的炒菜机搅拌锅套件，其特征在于：所述搅拌锅包括球面底部和锥面侧部。
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