CN217202650U - 一种提升白酒蒸馏得率的蒸馏装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种提升白酒蒸馏得率的蒸馏装置，包括甑锅和成品冷凝器，还包括连接在甑锅顶部的填料节以及连接在填料节顶部的回流冷凝器，所述回流冷凝器的顶部通过酒汽输送管与成品冷凝器的进口连通，本实用新型中甑锅中加热的酒汽通过回流冷凝器时被部分冷凝成液体，直接洒落在填料节内的填料层上，填料层内上升淡酒蒸汽与回流的淡酒液体通过两相热交换，由于酒气与水的蒸馏系数不同，重相组分的水向下移动，低组分的酒气向上移动，并进入成品冷凝器中得到高浓度白酒，从而达到提高淡酒浓度增加白酒得率的目的，并可以通过回流冷凝器进水控制成品的浓度。
Description
技术领域
本实用新型涉及白酒蒸馏领域，尤其涉及到白酒蒸馏装置领域，具体是指一种提升白酒蒸馏得率的蒸馏装置。
背景技术
传统的蒸馏装置由底锅、酒甑和冷凝装置组成，酒甑通过酒汽输送管与冷凝装置中冷凝器的入口相连接，冷凝装置上设置有冷却水进水管、出水管，冷凝器的下端设置有出酒管，通过对酒气的冷凝得到白酒。随着造酒工艺的发展，对底锅、酒甑和冷凝装置都有较大的改进，为了得到高质量白酒，在蒸馏过程中采取掐头去尾的方法，降低了白酒得率，导致存在着成品得率不高的缺陷。
发明内容
本实用新型针对现有技术的不足，提供一种提升白酒蒸馏得率的蒸馏装置。
本实用新型是通过如下技术方案实现的，提供一种提升白酒蒸馏得率的蒸馏装置，包括甑锅和成品冷凝器，还包括连接在甑锅顶部的填料节以及连接在填料节顶部的回流冷凝器，所述回流冷凝器的顶部通过酒汽输送管与成品冷凝器的进口连通。
本方案中甑锅中加热的酒汽通过回流冷凝器时被部分冷凝成液体，直接洒落在填料节内的填料层上，填料层内上升淡酒蒸汽与回流的淡酒液体通过两相热交换，由于酒气与水的蒸馏系数不同，重相组分的水向下移动，低组分的酒气向上移动，并进入成品冷凝器中得到高浓度白酒，从而达到提高淡酒浓度增加白酒得率的目的。
作为优化，所述成品冷凝器的出水口通过循环水连接管与回流冷凝器的进水口连通。本方案中成品冷凝器的出水口直接进入回流冷凝器进行二次利用。
作为优化，所述循环水连接管上装有连接管阀门，连接管阀门与成品冷凝器之间的循环水连接管上连通有循环水回水管，所述循环水回水管上装有回水管阀门。当不需要使用回流冷凝器时，关闭连接管阀门，打开回水管阀门，成品冷凝器的出水直接通过循环水回水管排出，当需要使用回流冷凝器时，打开连接管阀门，关闭回水管阀门。
作为优化，所述连接管阀门和回水管阀门中至少有一个为流量调节阀。本方案中连接管阀门和回水管阀门中至少有一个为流量调节阀，可以调节进入回流冷凝器中的水流，从而调节冷凝效果。
作为优化，所述成品冷凝器与回流冷凝器并排设置，所述酒汽输送管连通至成品冷凝器的顶部，成品冷凝器的底部连通有出酒管。本方案中回流冷凝器排出的酒汽进入成品冷凝器的顶部，冷凝后变成液体酒并通过出酒管流出。
作为优化，所述填料节包括填料节筒体以及设置在填料节筒体内的不锈钢填料，所述填料节筒体与回流冷凝器下端直连且直径相同。本方案中不锈钢填料可以防锈，同时填料节筒体与回流冷凝器下端直连且直径相同，回流冷凝器冷凝的液体可以直接滴落到不锈钢填料上。
作为优化，所述回流冷凝器的高度小于成品冷凝器的高度。本方案中回流冷凝器的高度小于成品冷凝器的高度，从而使回流冷凝器的冷凝效果低于成品冷凝器的冷凝效果。
本实用新型的有益效果为：本实用新型的一种提升白酒蒸馏得率的蒸馏装置，通过设置填料节以及回流冷凝器，提高了进入成品冷凝器中的白酒浓度，从而达到提高淡酒浓度增加白酒得率的目的，并可以通过回流冷凝器进水控制成品的浓度。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图；
图中所示：
1、甑锅，2、填料节，3、回流冷凝器，4、酒汽输送管，5、成品冷凝器，6、出酒管，7、循环水连接管，8、连接管阀门，9、回水管阀门，10、循环水回水管，11、循环水进水管，12、循环水出水管，13、酒醅，14、热水。
具体实施方式
为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，对本方案进行阐述。
如图1所示，本实用新型的一种提升白酒蒸馏得率的蒸馏装置，包括甑锅1和成品冷凝器5，所述甑锅1底部装有热水14，酒醅13设置在热水14上方，通过蒸馏的方式将酒醅13中酒精蒸出。
还包括连接在甑锅1顶部的填料节2以及连接在填料节2顶部的回流冷凝器3，所述填料节2包括填料节筒体以及设置在填料节筒体内的不锈钢填料，填料节筒体的下端通过法兰与甑锅1顶部连通。所述填料节筒体与回流冷凝器3下端直连且直径相同。
回流冷凝器3竖向设置，由多支冷凝管、管板、筒体、上封头组成，回流冷凝器3的下端与填料节筒体直连。
所述成品冷凝器5与回流冷凝器3并排设置，所述回流冷凝器3的高度小于成品冷凝器5的高度。
所述回流冷凝器3的顶部通过酒汽输送管4与成品冷凝器5的进口连通。成品冷凝器5竖向设置，所述酒汽输送管4连通至成品冷凝器5的顶部，成品冷凝器5的底部连通有出酒管6。
成品冷凝器5的进水口与循环水进水管11连通，所述成品冷凝器5的出水口通过循环水连接管7与回流冷凝器3的进水口连通, 回流冷凝器3的出水口与循环水出水管12连通。
所述循环水连接管7上装有连接管阀门8，连接管阀门8与成品冷凝器5之间的循环水连接管7上连通有循环水回水管10，所述循环水回水管10上装有回水管阀门9。
所述连接管阀门8和回水管阀门9中至少有一个为流量调节阀，本实施例中连接管阀门8为流量调节阀，从而便于调节进入回流冷凝器3的进水量。
本实用新型的使用方法：在制取白酒时，去除酒头，提取成品白酒后，传统的方法剩余的低浓度酒单独存放或再次进入锅内二次蒸馏，存在成品得率低热量浪费现象。
采用本实用新型的蒸馏装置，当白酒浓度降低时即到酒未提取阶段时，开启回流冷凝器3的进水，酒气在通过回流冷凝器3时被冷凝成液体，直接洒落在不锈钢填料层，填料层内上升淡酒蒸汽与回流的淡酒液体通过两相热交换，由于酒气与水的蒸馏系数不同，重相组分向下移动，低组分酒气向上移动，在此过程中淡酒得到提浓，通过成品冷凝器得到60度以上白酒，从而达到提高淡酒浓度增加白酒得率目的，通过回流冷凝器进水控制成品的浓度。
当然，上述说明也并不仅限于上述举例，本实用新型未经描述的技术特征可以通过或采用现有技术实现，在此不再赘述；以上实施例及附图仅用于说明本实用新型的技术方案并非是对本实用新型的限制，参照优选的实施方式对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，本技术领域的普通技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换都不脱离本实用新型的宗旨，也应属于本实用新型的权利要求保护范围。
Claims (7)
1.一种提升白酒蒸馏得率的蒸馏装置，包括甑锅（1）和成品冷凝器（5），其特征在于：还包括连接在甑锅（1）顶部的填料节（2）以及连接在填料节（2）顶部的回流冷凝器（3），所述回流冷凝器（3）的顶部通过酒汽输送管（4）与成品冷凝器（5）的进口连通。
2.根据权利要求1所述的一种提升白酒蒸馏得率的蒸馏装置，其特征在于：所述成品冷凝器（5）的出水口通过循环水连接管（7）与回流冷凝器（3）的进水口连通。
3.根据权利要求2所述的一种提升白酒蒸馏得率的蒸馏装置，其特征在于：所述循环水连接管（7）上装有连接管阀门（8），连接管阀门（8）与成品冷凝器（5）之间的循环水连接管（7）上连通有循环水回水管（10），所述循环水回水管（10）上装有回水管阀门（9）。
4.根据权利要求3所述的一种提升白酒蒸馏得率的蒸馏装置，其特征在于：所述连接管阀门（8）和回水管阀门（9）中至少有一个为流量调节阀。
5.根据权利要求1所述的一种提升白酒蒸馏得率的蒸馏装置，其特征在于：所述成品冷凝器（5）与回流冷凝器（3）并排设置，所述酒汽输送管（4）连通至成品冷凝器（5）的顶部，成品冷凝器（5）的底部连通有出酒管（6）。
6.根据权利要求1所述的一种提升白酒蒸馏得率的蒸馏装置，其特征在于：所述填料节（2）包括填料节筒体以及设置在填料节筒体内的不锈钢填料，所述填料节筒体与回流冷凝器（3）下端直连且直径相同。
7.根据权利要求1所述的一种提升白酒蒸馏得率的蒸馏装置，其特征在于：所述回流冷凝器（3）的高度小于成品冷凝器（5）的高度。
Priority Applications (1)
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| CN202220522964.2U CN217202650U (zh) | 2022-03-11 | 2022-03-11 | 一种提升白酒蒸馏得率的蒸馏装置 |
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| CN202220522964.2U CN217202650U (zh) | 2022-03-11 | 2022-03-11 | 一种提升白酒蒸馏得率的蒸馏装置 |
Publications (1)
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| CN (1) | CN217202650U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN116891796A (zh) * | 2023-05-10 | 2023-10-17 | 杭州浅谷酿酒科技有限公司 | 一种用于白酒提纯融合的间歇蒸馏方法 |
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2022
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| CN116891796A (zh) * | 2023-05-10 | 2023-10-17 | 杭州浅谷酿酒科技有限公司 | 一种用于白酒提纯融合的间歇蒸馏方法 |
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