CN216946932U - 蒸馏酒装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种蒸馏酒装置，属于蒸馏技术领域，包括蒸气发生装置、设置在所述蒸气发生装置顶部的酒醪存储桶以及设置在所述酒醪存储桶顶部的蒸馏酒冷凝装置，在所述酒醪存储桶的底部设有供蒸气通过的孔，所述蒸馏酒冷凝装置包括位于所述酒醪存储桶上方的连接筒、位于所述连接筒上方的冷凝水容置盘、设置在所述连接筒内的蒸馏酒汇集盘以及将所述蒸馏酒汇集盘中的蒸馏酒排出至所述连接筒外的出酒管。本实用新型的有益效果是：(1)结构简单小巧、不占用空间，实用，酒醪中的易挥发物质均可以收集到；(2)易于安装和拆解清洁；(3)简单易学，操作方便，可以实时察看出酒的过程。
Description
技术领域
本实用新型属于蒸馏技术领域，具体涉及一种蒸馏酒装置。
背景技术
白酒是中国传统的蒸馏酒。以曲酿酒是中国白酒的显著特点，这种酿造方式可以根据不同的发酵工艺和操作条件，可以生产不同风味的白酒。在酿酒过程中，酒曲会将谷物中的淀粉分解为糖水，糖水再经分解过后就成为酒醪，接下来只要将酒醪进行蒸馏，就可以从中酿制出白酒，而这也是许多酒类的基本酿制过程，例如米酒、高粱酒等。
目前，消费者一般可以买到的是瓶装的酒和散装的酒，而制酒的过程是不能看到的。随着人们生活水平的不断提高以及自助化智能化技术的发展，在家或者酒店等场所实现亲自体验酿酒的过程也成为需求。
发明内容
本实用新型要解决的技术问题是提供一种蒸馏酒装置，结构简单小巧、便于清洁，可以在家或酒店等场所应用。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种蒸馏酒装置，包括蒸气发生装置、设置在所述蒸气发生装置顶部的酒醪存储桶以及设置在所述酒醪存储桶顶部的蒸馏酒冷凝装置，在所述酒醪存储桶的底部设有供蒸气通过的孔，所述蒸馏酒冷凝装置包括位于所述酒醪存储桶上方的连接筒、位于所述连接筒上方的冷凝水容置盘、设置在所述连接筒内的蒸馏酒汇集盘以及将所述蒸馏酒汇集盘中的蒸馏酒排出至所述连接筒外的出酒管。
进一步的，所述出酒管的一端与所述蒸馏酒汇集盘相连、另一端位于所述连接筒的外部。
进一步的，所述出酒管固定在所述连接筒上，在所述蒸馏酒汇集盘上设有位于所述出酒管的入口处上方的出酒孔。
进一步的，在所述蒸馏酒汇集盘的周向设置有至少3个限位杆，在所述连接筒上设有与所述限位杆相配合的限位块。
进一步的，在所述冷凝水容置盘的底部设有冷凝组件，所述冷凝组件包括设置在所述冷凝水容置盘的下方中部的冷凝管、与所述连接筒的内壁相配合的限位环以及在所述冷凝管的外周向均匀设置有第一冷凝翅片。
进一步的，在所述冷凝水容置盘的底部与所述限位环和所述冷凝管的环形空间均匀设置有第二冷凝翅片。
进一步的，在所述第二冷凝翅片的外端面设有导流板。
进一步的，所述蒸气发生装置包括水桶以及设置在所述水桶底部的加热装置。
进一步的，在所述水桶的内壁上设有与所述酒醪存储桶的底部凹槽相配合的环形限位凸起。
本实用新型的有益效果是：(1)结构简单小巧、不占用空间，实用，酒醪中的易挥发物质均可以收集到；(2)易于安装和拆解清洁；(3)简单易学，操作方便，可以实时察看出酒的过程。
下面结合附图对本实用新型进行详细说明。
附图说明
图1是本实用新型蒸馏酒装置的结构示意图；
图2是本实用新型蒸馏酒装置的安装示意图；
图3是本实用新型蒸馏酒装置中酒醪存储桶的结构示意图；
图4是本实用新型蒸馏酒装置中蒸馏酒汇集盘与连接筒的连接示意图；
图5是本实用新型蒸馏酒装置中蒸馏酒汇集盘与连接筒的连接示意图；
图6是本实用新型蒸馏酒装置中冷凝组件的结构示意图；
图7是本实用新型蒸馏酒装置中冷凝水容置盘的结构示意图。
在附图中：1是蒸气发生装置，1-1是环形限位凸起，2是酒醪存储桶，2-1是孔，2-2是凹槽，3是蒸馏酒汇集盘，3-1是出酒孔，4是连接筒，4-1是限位槽，5是冷凝水容置盘，6是出酒管，7是限位杆，8是限位块，9是冷凝管，10是限位环，11是第一冷凝翅片，12是第二冷凝翅片，13是导流板，14是限位板。
具体实施方式
参见附图1和2，本实用新型提供了一种蒸馏酒装置，包括蒸气发生装置1、设置在蒸气发生装置1顶部的酒醪存储桶2以及设置在酒醪存储桶2顶部的蒸馏酒冷凝装置。
上述的蒸气发生装置1包括水桶以及设置在水桶底部的加热装置。通过加热装置(如电加热丝)的加热实现水桶内水的蒸发以产生蒸气。
参见附图3，在水桶的内壁上设有与酒醪存储桶2的底部凹槽2-2相配合的环形限位凸起1-1，以便于酒醪存储桶2与水桶间的限位。
在酒醪存储桶2的底部均匀设有供蒸气通过的孔2-1，蒸气通过孔2-1对桶内的酒醪进行加热使酒精等易物质挥发并最终被收集起来。酒醪存储桶2的外部设有保温层以防止热量的散失。
参见附图4-7，上述的蒸馏酒冷凝装置包括位于酒醪存储桶2上方的连接筒4、位于连接筒4上方的冷凝水容置盘5、设置在连接筒4内的蒸馏酒汇集盘3以及将蒸馏酒汇集盘3中的蒸馏酒排出至连接筒4外的出酒管6。冷凝水容置盘5用于盛放凉水或者有冰块的常温水，其底部为向下凸出的凹形，其可以增大挥发物质的接触面积，冷凝后的酒精等物质可以向其中部汇集并滴落至冷凝水容置盘5上，最后通过出酒管6流出至筒外。在连接筒4的底部设有限位槽4-1，在酒醪存储桶2的内壁上设有与限位槽4-1相配合的限位板14。限位槽4-1和限位板14相配合的可以限位连接筒4与酒醪存储桶2的相对位置，还可以固定出洒管6的出酒位置。在连接筒4的外部也设有保温层以防止热量的散失。
上述的出酒管6的一端与蒸馏酒汇集盘3相连、另一端位于连接筒4的外部，这样的结构使得蒸馏酒汇集盘3通过限位杆7与连接筒4的内壁相连形成固定式的结构。出酒管6还可以是固定在连接筒4上，在蒸馏酒汇集盘3上设有位于出酒管6的入口处上方的出酒孔3-1并借助限位杆7与连接筒4形成可拆卸的结构以便于清洗。具体地，在蒸馏酒汇集盘3的周向设置有至少3个限位杆7，在连接筒4上设有与限位杆7中的限位凹槽相配合的限位块8。
参见附图6和7，为尽可能的收集挥发的酒精等物质，在冷凝水容置盘5的底部设有冷凝组件，冷凝组件包括设置在冷凝水容置盘5的下方中部的冷凝管9、与连接筒4的内壁相配合的限位环10以及在冷凝管9的外周向均匀设置有第一冷凝翅片11。
在冷凝水容置盘5的底部与限位环10和冷凝管9的环形空间均匀设置有第二冷凝翅片12。第二冷凝翅片12固定在冷凝水容置盘5的底部。由于第二冷凝翅片12位于蒸馏酒汇集盘3的外部，其底部设计为向下收缩的锥形。其中，每个第二冷凝翅片12均位于对应的两个相邻的第一冷凝翅片11间并且在第二冷凝翅片12的外端面设有导流板13，以使得被第二冷凝翅片12收集的酒精等物质最终流至蒸馏酒汇集盘3上。通过设计第一冷凝翅片11和第二冷凝翅片12可以充分的保证冷凝效果。
本实用新型的装置使用过程如下：首先向水桶内加入水，然后将放置有酒醪的酒醪存储桶2放置在蒸气发生装置1的顶部，然后再放置连接筒4、蒸馏酒汇集盘3以及冷凝水容置盘5，最后在冷凝水容置盘5中加入凉水。
启动电源，蒸气发生装置1对桶内的水进行加热，水气化成的水蒸气通过孔2-1对酒醪进行加热使酒醪内的酒精等物质挥发，当其遇到冷凝组件时遇冷并冷凝成液态最终被蒸馏酒汇集盘3最通过出酒管6流入容器中。
最后应当说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非对其限制；尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细的说明，所属领域的普通技术人员应当理解：依然可以对本实用新型的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换；而不脱离本实用新型技术方案的精神，其均应涵盖在本实用新型请求保护的技术方案范围当中。
Claims (9)
1.一种蒸馏酒装置，其特征在于：包括蒸气发生装置(1)、设置在所述蒸气发生装置(1)顶部的酒醪存储桶(2)以及设置在所述酒醪存储桶(2)顶部的蒸馏酒冷凝装置，
在所述酒醪存储桶(2)的底部设有供蒸气通过的孔(2-1)，
所述蒸馏酒冷凝装置包括位于所述酒醪存储桶(2)上方的连接筒(4)、位于所述连接筒(4)上方的冷凝水容置盘(5)、设置在所述连接筒(4)内的蒸馏酒汇集盘(3)以及将所述蒸馏酒汇集盘(3)中的蒸馏酒排出至所述连接筒(4)外的出酒管(6)。
2.根据权利要求1所述的蒸馏酒装置，其特征在于：所述出酒管(6)的一端与所述蒸馏酒汇集盘(3)相连、另一端位于所述连接筒(4)的外部。
3.根据权利要求2所述的蒸馏酒装置，其特征在于：所述出酒管(6)固定在所述连接筒(4)上，在所述蒸馏酒汇集盘(3)上设有位于所述出酒管(6)的入口处上方的出酒孔(3-1)。
4.根据权利要求3所述的蒸馏酒装置，其特征在于：在所述蒸馏酒汇集盘(3)的周向设置有至少3个限位杆(7)，在所述连接筒(4)上设有与所述限位杆(7)相配合的限位块(8)。
5.根据权利要求1所述的蒸馏酒装置，其特征在于：在所述冷凝水容置盘(5)的底部设有冷凝组件，所述冷凝组件包括设置在所述冷凝水容置盘(5)的下方中部的冷凝管(9)、与所述连接筒(4)的内壁相配合的限位环(10)以及在所述冷凝管(9)的外周向均匀设置有第一冷凝翅片(11)。
6.根据权利要求5所述的蒸馏酒装置，其特征在于：在所述冷凝水容置盘(5)的底部与所述限位环(10)和所述冷凝管(9)的环形空间均匀设置有第二冷凝翅片(12)。
7.根据权利要求6所述的蒸馏酒装置，其特征在于：在所述第二冷凝翅片(12)的外端面设有导流板(13)。
8.根据权利要求1-7任一项所述的蒸馏酒装置，其特征在于：所述蒸气发生装置(1)包括水桶以及设置在所述水桶底部的加热装置。
9.根据权利要求8所述的蒸馏酒装置，其特征在于：在所述水桶的内壁上设有与所述酒醪存储桶(2)的底部凹槽(2-2)相配合的环形限位凸起(1-1)。
Priority Applications (1)
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| CN202123367381.1U CN216946932U (zh) | 2021-12-29 | 2021-12-29 | 蒸馏酒装置 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN216946932U true CN216946932U (zh) | 2022-07-12 |
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ID=82313515
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN202123367381.1U Active CN216946932U (zh) | 2021-12-29 | 2021-12-29 | 蒸馏酒装置 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN216946932U (zh) |
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2021
- 2021-12-29 CN CN202123367381.1U patent/CN216946932U/zh active Active
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