CN201643749U - 乳清酒高效蒸馏器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供的是乳清酒高效蒸馏器。它包括带夹层半球形加热罐底、蒸馏罐、列管式冷凝器、多向阀、混合罐、真空泵、压力表、温度表、卫生泵。本实用新型半球形加热罐底面积大,对流强烈、蒸馏面积大,热效率高;对流强烈结垢少,排浓醪角度大,无死角,无废醪残留,自洁、清洗有优势;废醪一旦挂壁,入罐清洗比盘管式容易;列管式冷凝器节能,冷凝效果好。本实用新型的装置能够快速蒸发掉醪液中的水分,而又能够回流包括乙醇、生香酯类等物质,保留发酵醪中的所有营养物质的高效蒸馏器。
Description
(一)技术领域
本实用新型涉及一种乳清酒蒸馏装置,具体的说是一种能够快速去除乳清发酵醪中的水分,而又能够回流包括乙醇、生香酯类等物质,保留发酵醪中的所有营养物质的高效蒸馏器。
(二)背景技术
乳清酒是奶酒中的一种,奶酒大致可分为两种:发酵型和蒸馏型。发酵型的奶酒有开菲尔,忽密斯和牛奶制成的类似忽密斯的苦热哥,在土库曼斯坦有骆驼乳制成的泡沫型的卡乐,还有中国内蒙古自治区和新疆维吾尔自治区的马奶酒,以及蒙古人民共和国的阿里哥及其用马奶制造的发酵原酒,几乎都是酒度较低的发酵型原酒,可以直接饮用。蒸馏型乳酒,则是蒙古人民的专有产物,牛奶发酵后经过蒸馏,所含酒精度根据蒸馏情况筹异较大,一般可控制在18-42%。
传统工艺加工而成的蒸馏型奶酒,由于发酵成熟后,直接液态蒸馏,发酵奶醪中的多肽、氨基酸等营养物质无法随乙醇蒸馏出来而残留在废醪中,造成很大的浪费和环境污染。本实用新型发明了一种能够快速蒸发掉醪液中的水分,而又能够回流包括乙醇、生香酯类等物质,保留发酵醪中的所有营养物质的高效蒸馏器。
(三)发明内容
本实用新型的目的在于提供一种乳清酒高效蒸馏器,是一种使用成本低廉,高效耐用的乳清酒蒸馏装置。
本实用新型的目的是这样实现的:它包括带夹层半球形加热罐底、蒸馏罐、列管式冷凝器、列管式冷凝器下设多向阀通过管路与混合罐相连、蒸馏泵侧上方通过管路连接真空泵,对称一侧设压力表、温度表,蒸馏罐与混合罐通过管路连接,管路上设有卫生泵。
本实用新型还可以包括这样一些特征:
1、蒸馏罐半球形底部设有出料口,乳清酒醪液浓缩后可以通过控制阀门流入混合罐。
2、列管式冷凝器下设的多向阀可以改变蒸馏液流向,避免冷凝水流入混合罐。
本实用新型的使用效果是,半球形加热罐底面积大,对流强烈、蒸馏面积大,使该装置热效率高;对流强烈结垢少,排浓醪角度大,无死角,无废醪残留使该装置自洁、清洗有优势;废醪一旦挂壁,入罐清洗比盘管式容易;列管式冷凝器节能,冷凝效果好。蒸馏出的乙醇、乙酸乙酯等沸点低的物质通过列管式冷凝器底部流入混合罐,当蒸馏出的乙醇浓度达到限值时,通过多向阀使蒸馏液流到外,同时打开真空泵,使蒸馏罐内部压力降低,除掉酒醪中的一部分水,达到浓缩目的后,关闭真空泵,冷却,然后打开蒸馏罐底部阀门,开启卫生泵使浓醪排入混合罐,与蒸馏出的乙醇及挥发性生香酯类混合,经过活性炭过滤后即可灌装成品。
(四)附图说明
图1是本实用新型的乳清酒高效蒸馏器的结构示意图。
(五)具体实施方式
下面结合附图举例对本实用新型做更详细地描述:
乳清酒高效蒸馏器的组成包括1带夹层半球形加热罐底、2蒸馏罐、3列管式冷凝器、4多向阀、5混合罐、6真空泵、7压力表、8温度表、9卫生泵。
Claims (3)
1.乳清酒高效蒸馏器,其特征是:它包括带夹层半球形加热罐底、蒸馏罐、列管式冷凝器、列管式冷凝器下设多向阀通过管路与混合罐相连、蒸馏泵侧上方通过管路连接真空泵,对称一侧设压力表、温度表,蒸馏罐与混合罐通过管路连接,管路上设有卫生泵。
2.根据权利要求1所述的乳清酒高效蒸馏器,其特征是:蒸馏罐半球形底部设有出料口,乳清酒醪液浓缩后可以通过控制阀门流入混合罐。
3.根据权利要求1的乳清酒高效蒸馏器,其特征是:列管式冷凝器下设的多向阀可以改变蒸馏液流向,避免冷凝水流入混合罐。
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2010
- 2010-04-19 CN CN2010201620494U patent/CN201643749U/zh not_active Expired - Lifetime
Cited By (2)
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CN112062968A (zh) * | 2020-09-01 | 2020-12-11 | 邹华智 | 一种环氧树脂固化剂及其制造方法 |
CN112062968B (zh) * | 2020-09-01 | 2022-05-24 | 深圳市聚芯源新材料技术有限公司 | 一种环氧树脂固化剂及其制造用分离器 |
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