CN214571937U - 一种玉米淀粉制作发酵设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种玉米淀粉制作发酵设备，包括设置于发酵罐上端的进料管和添加液箱，所述发酵罐内部下端的侧壁上设有电加热丝一，所述发酵罐上端的一侧壁上固定连接有添加液缓和箱，所述添加液缓和箱的进口端连接有输液管，所述添加液箱均通过连接管与输液管连接，所述输液管上设有流量电磁阀，所述添加液缓和箱的出口端通过加液管与发酵罐连接，所述发酵罐内转动连接有传动轴，所述发酵罐的侧壁上固定连接有伺服电机，所述伺服电机的转轴通过联轴器与传动轴固定连接，所述传动轴上等间距的固定连接有搅拌轮，本实用新型具有玉米淀粉原料在发酵时添加液的温度适中，添加液与玉米淀粉原料溶液充分接触，发酵效率高等优点。

Description

一种玉米淀粉制作发酵设备

技术领域

本实用新型涉及玉米淀粉发酵技术领域，具体为一种玉米淀粉制作发酵设备。

背景技术

玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，俗名六谷粉，白色微带淡黄色的粉末，将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成， 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等，现有的玉米淀粉发酵装置都有结构简单和使用方便的特点，但是存在玉米淀粉原料在发酵时添加液的温度较低，添加液与玉米淀粉原料溶液没有充分接触，发酵效率低等问题。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种玉米淀粉制作发酵设备，玉米淀粉原料在发酵时添加液的温度适中，添加液与玉米淀粉原料溶液充分接触，发酵效率高，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种玉米淀粉制作发酵设备，包括设置于发酵罐上端的进料管和添加液箱，发酵罐上还设有进水管、排气管和出料管，所述发酵罐内部下端的侧壁上设有电加热丝一，所述发酵罐上端的一侧壁上固定连接有添加液缓和箱，所述添加液缓和箱的进口端连接有输液管，所述添加液箱均通过连接管与输液管连接，所述输液管上设有流量电磁阀，所述添加液缓和箱的出口端通过加液管与发酵罐连接，所述发酵罐内转动连接有传动轴，所述发酵罐的侧壁上在位于对应传动轴的位置处固定连接有伺服电机，所述伺服电机的转轴通过联轴器与传动轴固定连接，且所述传动轴上等间距的固定连接有搅拌轮。

进一步的，所述添加液缓和箱内部下端的侧壁上设有电加热丝二，所述添加液缓和箱内设有温度传感器二，所述添加液缓和箱内设有水泵，且所述水泵的出口端与加液管连接。

进一步的，所述加液管为折叠的盘旋结构，所述加液管的下表面沿圆周方向等间距的连接有雾化喷头。

进一步的，所述发酵罐内部的侧壁上设有温度传感器一和氧气浓度传感器，所述发酵罐，所述发酵罐的一侧壁上设有PH值检测仪。

进一步的，所述搅拌轮侧壁上均对称的设有连接杆，且所述连接杆的末端均固定连接有搅拌板，所述发酵罐的内部底面为球面结构，所述搅拌板为与发酵罐底面相对应的弧形结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本玉米淀粉制作发酵设备，通过电加热丝二对添加液缓和箱加热，防止在发酵过程中由于添加液的温度较低，影响玉米淀粉原料的发酵，通过加液管的特殊结构和雾化喷头，使得添加液喷洒的更加均匀，通过发酵罐内部底面的结构和搅拌板的特殊结构，增加玉米淀粉原料的翻腾效果，使得玉米淀粉原料与添加液接触的更加充分，提高发酵效率。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型添加液缓和箱内部结构示意图；

图3为本实用新型加液管仰视图。

图中：1发酵罐、2进料管、3添加液箱、4添加液缓和箱、5加液管、6伺服电机、7搅拌轮、8电加热丝一、9输液管、10温度传感器一、11氧气浓度传感器、12电加热丝二、13温度传感器二、14水泵、15雾化喷头、16搅拌板、17 PH值检测仪。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例一

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种玉米淀粉制作发酵设备，包括设置于发酵罐1上端的进料管2和添加液箱3，发酵罐1上还设有进水管、排气管和出料管，所述发酵罐1内部下端的侧壁上设有电加热丝一8，所述发酵罐1上端的一侧壁上固定连接有添加液缓和箱4，所述添加液缓和箱4的进口端连接有输液管9，所述添加液箱3均通过连接管与输液管9连接，所述输液管9上设有流量电磁阀，所述添加液缓和箱4的出口端通过加液管5与发酵罐1连接，所述发酵罐1内转动连接有传动轴，所述发酵罐1的侧壁上在位于对应传动轴的位置处固定连接有伺服电机6，所述伺服电机6的转轴通过联轴器与传动轴固定连接，且所述传动轴上等间距的固定连接有搅拌轮7，添加液箱3内均设有送液泵，发酵罐1上设有PLC控制器，送液泵、伺服电机6、流量电磁阀和电加热丝一8均与PLC控制器电连接，通过进料管2将玉米淀粉原料送入发酵罐1内，通过送液泵将添加液箱3内的添加液输送至添加液缓和箱4内，添加液缓和箱4通过加液管5流入发酵罐1内促使玉米淀粉原料进行发酵，通过伺服电机6带动搅拌轮7转动对玉米淀粉原料进行搅拌，使玉米淀粉原料与添加液接触的更加充分，提高发酵效率，通过电加热丝一8对发酵罐1进行加热，为玉米淀粉原料发酵提供一个合适的温度。

进一步的，所述添加液缓和箱4内部下端的侧壁上设有电加热丝二12，所述添加液缓和箱4内设有温度传感器二13，所述添加液缓和箱4内设有水泵14，且所述水泵14的出口端与加液管5连接，水泵14、电加热丝二12和温度传感器二13均与PLC控制器电连接，通过电加热丝二12对添加液缓和箱4加热，当添加液缓和箱4内的温度达到温度传感器二13设定的值时，电加热丝二12停止加热，对添加液缓和箱4内的添加液进行加热，防止在发酵过程中由于添加液的温度较低，影响玉米淀粉原料的发酵，通过水泵14将添加液缓和箱4内的添加液输送到加液管5内。

进一步的，所述加液管5为折叠的盘旋结构，所述加液管5的下表面沿圆周方向等间距的连接有雾化喷头15，通过加液管5的特殊结构和雾化喷头15，使得添加液喷洒的更加均匀，提高发酵效率和发酵效果。

进一步的，所述发酵罐1内部的侧壁上设有温度传感器一10和氧气浓度传感器11，所述发酵罐，所述发酵罐1的一侧壁上设有PH值检测仪17，温度传感器一10、氧气浓度传感器11和PH值检测仪17均与PLC控制器电连接，通过温度传感器一10和氧气浓度传感器11分别对发酵罐1内的温度和氧气浓度进行检测，通过PH值检测仪17对发酵液的PH值进行检测。

进一步的，所述搅拌轮7侧壁上均对称的设有连接杆，且所述连接杆的末端均固定连接有搅拌板16，所述发酵罐1的内部底面为球面结构，所述搅拌板16为与发酵罐1底面相对应的弧形结构，通过发酵罐1内部底面的结构和搅拌板16的特殊结构，增加玉米淀粉原料的翻腾效果，使得玉米淀粉原料与添加液接触的更加充分，提高发酵效率。

在使用时：通过进料管2将玉米淀粉原料送入发酵罐1内，电加热丝一8对发酵罐1进行加热，当发酵罐1内的温度达到温度传感器一10设定的值时，电加热丝一8停止加热，添加液箱3通过送液泵将添加液输送至添加液缓和箱4内，电加热丝二12对添加液缓和箱4加热，当添加液缓和箱4内的温度达到温度传感器二13设定的值时，电加热丝二12停止加热，水泵14将添加液缓和箱4内的添加液输送到加液管5内，添加液从雾化喷头15喷出，伺服电机6带动搅拌轮7和搅拌板16转动对玉米淀粉原料进行搅拌，同时PH值检测仪17和氧气浓度传感器11对发酵罐1内的氧气浓度和溶液PH值进行检测。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种玉米淀粉制作发酵设备，包括设置于发酵罐上端的进料管和添加液箱，发酵罐上还设有进水管、排气管和出料管，其特征在于：所述发酵罐内部下端的侧壁上设有电加热丝一，所述发酵罐上端的一侧壁上固定连接有添加液缓和箱，所述添加液缓和箱的进口端连接有输液管，所述添加液箱均通过连接管与输液管连接，所述输液管上设有流量电磁阀，所述添加液缓和箱的出口端通过加液管与发酵罐连接，所述发酵罐内转动连接有传动轴，所述发酵罐的侧壁上在位于对应传动轴的位置处固定连接有伺服电机，所述伺服电机的转轴通过联轴器与传动轴固定连接，且所述传动轴上等间距的固定连接有搅拌轮。

2.根据权利要求1所述的一种玉米淀粉制作发酵设备，其特征在于：所述添加液缓和箱内部下端的侧壁上设有电加热丝二，所述添加液缓和箱内设有温度传感器二，所述添加液缓和箱内设有水泵，且所述水泵的出口端与加液管连接。

3.根据权利要求1所述的一种玉米淀粉制作发酵设备，其特征在于：所述加液管为折叠的盘旋结构，所述加液管的下表面沿圆周方向等间距的连接有雾化喷头。

4.根据权利要求1所述的一种玉米淀粉制作发酵设备，其特征在于：所述发酵罐内部的侧壁上设有温度传感器一和氧气浓度传感器，所述发酵罐，所述发酵罐的一侧壁上设有PH值检测仪。

5.根据权利要求1所述的一种玉米淀粉制作发酵设备，其特征在于：所述搅拌轮侧壁上均对称的设有连接杆，且所述连接杆的末端均固定连接有搅拌板，所述发酵罐的内部底面为球面结构，所述搅拌板为与发酵罐底面相对应的弧形结构。

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