CN214047312U - 一种薄皮馄饨擀皮改进装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种薄皮馄饨擀皮改进装置，涉及食品生产加工技术领域。本实用新型包括机箱本体和排料板，两者相互粘连；机箱本体内部安装有工作箱，内设工作辊和送料辊，机箱本体内部安装有分割刀片和驱动辊；工作辊与送料辊之间安装有传动带，工作辊与驱动辊之间安装有联动带。本实用新型通过在机箱本体内部安装工作箱，利用工作箱内部的工作辊和送料辊相互配合，并利用两工作辊之间的间隙距离进行擀皮工作，能够使生产过程稳定可控，并避免馄饨皮的损坏；其中通过设置传动带、联动带和齿轮结构，将送料结构、擀皮结构、分割结构相互联动，确保工作的机械连续性，使得生产效率高效可控。

Description

一种薄皮馄饨擀皮改进装置

技术领域

本实用新型属于食品加工生产技术领域，特别是涉及一种薄皮馄饨擀皮改进装置。

背景技术

我国民间小吃——馄饨，因其味道鲜美、做法简单，受到广大食客的喜爱；馄饨的种类较多，包括鲜肉大馄饨、抄手、薄皮小馄饨等等；其中薄皮馄饨由于其制作过程的特点，在小吃中比较受欢迎。然而生产馄饨皮时，由于需要尽可能地更薄，导致人工擀皮效率低，机器擀皮又难以控制，容易造成损坏；因此，为了解决上述问题，我们设计一种薄皮馄饨擀皮改进装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种薄皮馄饨擀皮改进装置，解决现有的的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型为一种薄皮馄饨擀皮改进装置，包括机箱本体和排料板，所述机箱本体一侧面与排料板粘连，用于将擀好的馄饨皮排出机箱本体，所述机箱本体一侧面开设有排料口，所述排料口与排料板的位置相适应，所述排料板为“U”形条板状结构；

所述机箱本体内表面栓接有工作箱，所述工作箱内表面安装有若干工作辊，所述工作辊周侧面栓接有若干传动齿轮，两所述工作辊的传动齿轮之间相互啮合，两所述工作辊之间存在间隙，用于生产馄饨皮，间隙距离可根据生产需求调节；所述工作箱内表面安装有若干送料辊，两所述送料辊之间安装有送料带，用于将面团运输至工作辊处进行擀皮工作，所述送料辊与工作辊之间安装有传动带；

所述机箱本体内表面安装有驱动辊，所述驱动辊周侧面焊接有若干压轮齿；所述驱动辊周侧面安装有联动带，所述联动带延伸至工作箱内部，并与工作辊接触配合。

进一步地，所述机箱本体内部开设有工作腔，所述工作腔内部安装有分割刀片，所述分割刀片与工作腔滑动配合，所述分割刀片一侧面焊接有连杆，并延伸至机箱本体内部，所述连杆与压轮齿接触配合，利用驱动辊的压轮齿控制分割刀片的工作，并利用其中的各联动结构，使分割刀片的工作轨迹与工作辊相同，使得生产的馄饨皮大小均匀。

进一步地，所述分割刀片与工作腔之间焊接有若干连接弹簧，使分割刀片在一次切割完成后迅速复位，为下一次切割准备，所述分割刀片与排料口的位置相适应。

进一步地，所述机箱本体上表面开设有送料口，所述送料口内表面粘连有送料板，且延伸至工作箱内部，所述送料口与工作箱内部连通，使面料能够精准投送至送料带。

进一步地，所述工作箱内部安装有驱动电机，所述驱动电机与工作辊相互配合，利用驱动电机带动驱动辊，以便分割刀片对馄饨皮进行均匀分割。

进一步地，所述两工作辊之间的间隙和送料带均与排料口的位置相适应，使得擀压出的馄饨皮能够精准输送至排料口进行切割。

本实用新型具有以下有益效果：

本实用新型通过在机箱本体内部安装工作箱，利用工作箱内部的工作辊和送料辊相互配合，并利用两工作辊之间的间隙距离进行擀皮工作，能够使生产过程稳定可控，并避免馄饨皮的损坏；其中通过设置传动带、联动带和齿轮结构，将送料结构、擀皮结构、分割结构相互联动，确保工作的机械连续性，使得生产效率高效可控。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的一种薄皮馄饨擀皮改进装置的结构示意图；

图2为本实用新型的一种薄皮馄饨擀皮改进装置的主视图；

图3为图2中剖面A-A的结构示意图；

图4为图3中剖面B-B的结构示意图；

图5为图3中C部分的局部展示图；

图6为图4中D部分的局部展示图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1-机箱本体，2-排料板，101-排料口，102-工作箱，1021-工作辊，1022-传动齿轮，1023-送料辊，1024-送料带，1025-传动带，103-驱动辊，1031-压轮齿，1032-联动带，104-工作腔，105-分割刀片，1051-连杆，1052-连接弹簧，106-送料口，1061-送料板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“中”、“外”、“内”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

请参阅图1-6所示，本实用新型为一种薄皮馄饨擀皮改进装置，包括机箱本体1和排料板2，机箱本体1一侧面与排料板2粘连，用于将擀好的馄饨皮排出机箱本体1，机箱本体1一侧面开设有排料口101，排料口101与排料板2的位置相适应，排料板2为“U”形条板状结构；

机箱本体1内表面栓接有工作箱102，工作箱102内表面安装有若干工作辊1021，工作辊1021周侧面栓接有若干传动齿轮1022，两工作辊1021的传动齿轮1022之间相互啮合，两工作辊1021之间存在间隙，用于生产馄饨皮，间隙距离可根据生产需求调节；工作箱102内表面安装有若干送料辊1023，两送料辊1023之间安装有送料带1024，用于将面团运输至工作辊1021处进行擀皮工作，送料辊1023与工作辊1021之间安装有传动带1025；

机箱本体1内表面安装有驱动辊103，驱动辊103周侧面焊接有若干压轮齿1031；驱动辊103周侧面安装有联动带1032，联动带1032延伸至工作箱102内部，并与工作辊1021接触配合；

机箱本体1内部开设有工作腔104，工作腔104内部安装有分割刀片105，分割刀片105与工作腔104滑动配合，分割刀片105一侧面焊接有连杆1051，并延伸至机箱本体1内部，连杆1051与压轮齿1031接触配合，利用驱动辊103的压轮齿1031控制分割刀片105的工作，并利用其中的各联动结构，使分割刀片105的工作轨迹与工作辊1021相同，使得生产的馄饨皮大小均匀。

其中，分割刀片105与工作腔104之间焊接有若干连接弹簧1052，使分割刀片105在一次切割完成后迅速复位，为下一次切割准备，分割刀片105与排料口101的位置相适应。

其中，机箱本体1上表面开设有送料口106，送料口106内表面粘连有送料板1061，且延伸至工作箱102内部，送料口106与工作箱102内部连通，使面料能够精准投送至送料带1024。

其中，工作箱102内部安装有驱动电机，驱动电机与工作辊1021相互配合。

其中，两工作辊1021之间的间隙和送料带1024均与排料口101的位置相适应，使得擀压出的馄饨皮能够精准输送至排料口101进行切割。

需要进一步说明的是，本实用新型中驱动电机的型号为86D3414-35步进电机，主要用于驱动工作辊1021进行擀皮工作，同时，利用传动带1025、传动齿轮1022和联动带1032带动其他结构同时工作，使整体工序更加连贯。

工作原理：

请参阅图1-6所示，在本实用新型的擀皮装置工作时，首先利用送料带1024将面团传送至两工作辊1021处，由于两工作辊1021之间存在间隙，间隙距离可通过调节设定，在面团经过时，两工作辊1021将其挤压成面皮，并在旋转挤压过程中被工作辊1021推送至排料口；同时分割刀片105在联动带1032的联动作用中上下滑动，对擀出的面皮进行切割，即可完成一次擀皮、分割过程。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (6)

1.一种薄皮馄饨擀皮改进装置，包括机箱本体(1)和排料板(2)，其特征在于：所述机箱本体(1)一侧面与排料板(2)粘连，所述机箱本体(1)一侧面开设有排料口(101)，所述排料口(101)与排料板(2)的位置相适应，所述排料板(2)为“U”形条板状结构；

所述机箱本体(1)内表面栓接有工作箱(102)，所述工作箱(102)内表面安装有若干工作辊(1021)，所述工作辊(1021)周侧面栓接有若干传动齿轮(1022)，两所述工作辊(1021)的传动齿轮(1022)之间相互啮合，两所述工作辊(1021)之间存在间隙；所述工作箱(102)内表面安装有若干送料辊(1023)，两所述送料辊(1023)之间安装有送料带(1024)，所述送料辊(1023)与工作辊(1021)之间安装有传动带(1025)；

所述机箱本体(1)内表面安装有驱动辊(103)，所述驱动辊(103)周侧面焊接有若干压轮齿(1031)；所述驱动辊(103)周侧面安装有联动带(1032)，所述联动带(1032)延伸至工作箱(102)内部，并与工作辊(1021)接触配合。

2.根据权利要求1所述的一种薄皮馄饨擀皮改进装置，其特征在于，所述机箱本体(1)内部开设有工作腔(104)，所述工作腔(104)内部安装有分割刀片(105)，所述分割刀片(105)与工作腔(104)滑动配合，所述分割刀片(105)一侧面焊接有连杆(1051)，并延伸至机箱本体(1)内部，所述连杆(1051)与压轮齿(1031)接触配合。

3.根据权利要求2所述的一种薄皮馄饨擀皮改进装置，其特征在于，所述分割刀片(105)与工作腔(104)之间焊接有若干连接弹簧(1052)，所述分割刀片(105)与排料口(101)的位置相适应。

4.根据权利要求1所述的一种薄皮馄饨擀皮改进装置，其特征在于，所述机箱本体(1)上表面开设有送料口(106)，所述送料口(106)内表面粘连有送料板(1061)，且延伸至工作箱(102)内部，所述送料口(106)与工作箱(102)内部连通。

5.根据权利要求1所述的一种薄皮馄饨擀皮改进装置，其特征在于，所述工作箱(102)内部安装有驱动电机，所述驱动电机与工作辊(1021)相互配合。

6.根据权利要求1所述的一种薄皮馄饨擀皮改进装置，其特征在于，所述两工作辊(1021)之间的间隙和送料带(1024)均与排料口(101)的位置相适应。

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