CN213029684U - 一种用于加工蔬菜腌制的装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于加工蔬菜腌制的装置，其包括罐体、支撑腿、支撑板、电机、转轴、转盘及腌制桶，所述罐体底部设有支撑腿，所述支撑板设于罐体下方并固定在支撑腿上，所述电机固定在支撑板上，所述电机的驱动端与转轴一端连接，所述转轴另一端贯穿罐体底部与转盘连接，所述转盘上设有若干腌制桶，所述腌制桶上开设有若干孔。通过本装置可实现蔬菜的腌制，同时可解决现有技术存在的腌制卤水盐分浓度分布不均匀的问题。

Description

一种用于加工蔬菜腌制的装置

技术领域

本实用新型属于蔬菜加工技术领域，尤其涉及一种用于加工蔬菜腌制的装置。

背景技术

腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一。由于腌菜具有鲜甜脆嫩，或咸鲜辛辣等独特香味，具有一定的营养价值，深得群众青睐，成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品。此外，腌菜即开即吃和耐存放的特点，更是受到现今快节奏生活的人们的喜爱，因此现今的越来越多的腌菜被包装进袋子或瓶子中出现在超市的货架上。

腌菜的制备过程中，腌制是一道至关重要的程序，在现有的腌菜腌制过程中，腌制装置中很容易出现上层卤水的盐分浓度低于底层卤水的盐分浓度，这样使得上下层的腌菜的成熟时间不一致，甚至会导致上层的腌菜变质的情况，造成很大的浪费。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种用于加工蔬菜腌制的装置，其能有效解决现有技术存在的上述问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了以下技术方案：一种用于加工蔬菜腌制的装置，其包括罐体、支撑腿、支撑板、电机、转轴、转盘及腌制桶，所述罐体底部设有支撑腿，所述支撑板设于罐体下方并固定在支撑腿上，所述电机固定在支撑板上，所述电机的驱动端与转轴一端连接，所述转轴另一端贯穿罐体底部与转盘连接，所述转盘上设有若干腌制桶，所述腌制桶上开设有若干孔。

进一步的，所述腌制桶沿转盘圆周方向均匀分布，且所述腌制桶可拆卸设于转盘上。

进一步的，所述转盘上设有固定套，所述固定套内壁设有螺纹，所述腌制桶底部设有螺丝杆，所述腌制桶通过螺丝杆与固定套螺纹连接。

进一步的，其还包括放料盒，所述放料盒为上端开口的长方体结构，且所述放料盒上开设有圆孔，所述放料盒可拆卸固定在罐体内壁上。

进一步的，所其还包括滑块和固定槽，所述固定槽固定在罐体内壁上，所述放料盒后端与滑块固定连接，所述固定槽上开设有与滑块相适配的滑槽，所述滑块可插入滑槽内。

进一步的，其还包括盖体，所述盖体设于罐体上方，且所述盖体顶部设有把手。

进一步的，所述腌制桶设有四组。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：(1)将待腌制的蔬菜放置到腌制桶内，而后启动电机，电机带动转轴转动，转轴带动转盘转动，转盘带动腌制桶转动，从而使罐体内的腌制溶液混合均匀，避免液体上层和下层的盐分不一致。另外，电机可根据腌制具体情况来启动。此外，蔬菜放置在腌制桶内，可避免现有技术中因搅拌对蔬菜带来的损坏。(2)腌制桶底部设置有螺丝杆，转盘上设有固定套，腌制桶通过螺丝杆拧进或拧出固定套，从而将腌制桶固定或取出。(3)放料盒用于放置大料、辣椒等用于腌制调味的调料，另外，放料盒可拆卸固定在罐体内壁上，可便于放料盒内的调料放置及倒出。

附图说明

图1为本实用新型所述的一种用于加工蔬菜腌制的装置的结构示意图；

图2为图1所述的一种用于加工蔬菜腌制的装置的正面结构示意图；

图3为图1所述的一种用于加工蔬菜腌制的装置的拆解结构示意图；

图4为罐体内部结构示意图；

图5为图4的拆解结构示意图；

图6为腌制桶的结构示意图；

图7为转盘、转轴及电机的连接结构示意图；

图8为放料盒、滑块及固定槽的连接结构示意图；

图9为图8的拆解结构示意图；

附图标记说明：

罐体1、支撑腿2、支撑板3、电机4、转轴5、转盘6、腌制桶7、孔8、固定套9、螺丝杆10、放料盒11、圆孔12、滑块13、固定槽14、盖体15、把手16、出水管17。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

如图1-图9所示，一种用于加工蔬菜腌制的装置，其包括罐体1、支撑腿2、支撑板3、电机4、转轴5、转盘6及腌制桶7，所述罐体1底部设有支撑腿2，所述支撑板3设于罐体1下方并固定在支撑腿2上，所述电机4固定在支撑板3上，所述电机4的驱动端与转轴5一端连接，所述转轴5另一端贯穿罐体1底部与转盘6连接，所述转盘6上设有若干腌制桶7，所述腌制桶7上开设有若干孔8。

在上述技术方案中，将待腌制的蔬菜放置到腌制桶内，而后启动电机，电机带动转轴转动，转轴带动转盘转动，转盘带动腌制桶转动，从而使罐体内的腌制溶液混合均匀，避免液体上层和下层的盐分不一致。另外，电机可根据腌制具体情况来启动。在本技术方案中，蔬菜放置在腌制桶内，可避免现有技术中因搅拌对蔬菜带来的损坏。

作为上述技术方案的优选，所述腌制桶7沿转盘6圆周方向均匀分布，且所述腌制桶7可拆卸设于转盘6上。腌制结束后，可直接将腌制桶取出，便于腌制桶内的腌制菜倒出。

作为上述技术方案的优选，所述转盘6上设有固定套9，所述固定套9内壁设有螺纹，所述腌制桶7底部设有螺丝杆10，所述腌制桶7通过螺丝杆10与固定套9螺纹连接。在本技术方案中，腌制桶底部设置有螺丝杆，转盘上设有固定套，腌制桶通过螺丝杆拧进或拧出固定套，从而将腌制桶固定或取出。

作为上述技术方案的优选，其还包括放料盒11，所述放料盒11为上端开口的长方体结构，且所述放料盒11上开设有圆孔12，所述放料盒11可拆卸固定在罐体1内壁上。放料盒用于放置大料、辣椒等用于腌制调味的调料，另外，放料盒可拆卸固定在罐体内壁上，可便于放料盒内的调料放置及倒出。

作为上述技术方案的优选，所其还包括滑块13和固定槽14，所述固定槽14固定在罐体1内壁上，所述放料盒11后端与滑块13固定连接，所述固定槽14上开设有与滑块13相适配的滑槽，所述滑块13可插入滑槽内。放料盒通过滑块滑动设于固定槽的滑槽内。

作为上述技术方案的优选，其还包括盖体15，所述盖体15设于罐体1上方，且所述盖体15顶部设有把手16。

作为上述技术方案的优选，所述腌制桶7设有四组。

作为上述技术方案的优选，所述罐体下端设有出水管17。腌制成熟的腌菜，可通过先罐体内放水，清洗后的水从出水管排出，以便于腌菜的清洗。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种用于加工蔬菜腌制的装置，其特征在于：其包括罐体(1)、支撑腿(2)、支撑板(3)、电机(4)、转轴(5)、转盘(6)及腌制桶(7)，所述罐体(1)底部设有支撑腿(2)，所述支撑板(3)设于罐体(1)下方并固定在支撑腿(2)上，所述电机(4)固定在支撑板(3)上，所述电机(4)的驱动端与转轴(5)一端连接，所述转轴(5)另一端贯穿罐体(1)底部与转盘(6)连接，所述转盘(6)上设有若干腌制桶(7)，所述腌制桶(7)上开设有若干孔(8)。

2.根据权利要求1所述的一种用于加工蔬菜腌制的装置，其特征在于：所述腌制桶(7)沿转盘(6)圆周方向均匀分布，且所述腌制桶(7)可拆卸设于转盘(6)上。

3.根据权利要求2所述的一种用于加工蔬菜腌制的装置，其特征在于：所述转盘(6)上设有固定套(9)，所述固定套(9)内壁设有螺纹，所述腌制桶(7)底部设有螺丝杆(10)，所述腌制桶(7)通过螺丝杆(10)与固定套(9)螺纹连接。

4.根据权利要求1所述的一种用于加工蔬菜腌制的装置，其特征在于：其还包括放料盒(11)，所述放料盒(11)为上端开口的长方体结构，且所述放料盒(11)上开设有圆孔(12)，所述放料盒(11)可拆卸固定在罐体(1)内壁上。

5.根据权利要求4所述的一种用于加工蔬菜腌制的装置，其特征在于：所其还包括滑块(13)和固定槽(14)，所述固定槽(14)固定在罐体(1)内壁上，所述放料盒(11)后端与滑块(13)固定连接，所述固定槽(14)上开设有与滑块(13)相适配的滑槽，所述滑块(13)可插入滑槽内。

6.根据权利要求1所述的一种用于加工蔬菜腌制的装置，其特征在于：其还包括盖体(15)，所述盖体(15)设于罐体(1)上方，且所述盖体(15)顶部设有把手(16)。

7.根据权利要求1所述的一种用于加工蔬菜腌制的装置，其特征在于：所述腌制桶(7)设有四组。

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