CN212629703U - 一种腊肠用绞肉装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及绞肉装置技术领域，且公开了一种腊肠用绞肉装置，包括底座，所述底座的底部固定连接有万向轮，所述底座顶部的左侧固定安装有机体，所述机体的顶部固定连接有储肉盘，所述储肉盘的左侧活动连接有木棍，所述机体的右侧从上至下依次固定安装有绞肉筒和调料筒。该腊肠用绞肉装置，通过设置储肉盘内部的第二喷头和进料管顶部的第一喷头，需要清理绞肉装置内部时，通过设置水泵增压使水箱内部的水通过输水管输送至第一喷头和第二喷头，打开电磁阀，然后通过设置第一喷头和第二喷头分别对绞肉筒和调料筒内部进行清洗，达到了便于清理的效果，从而有效的解决了绞肉装置因其内部结构复杂而十分难以清理的问题。

Description

一种腊肠用绞肉装置

技术领域

本实用新型涉及绞肉装置技术领域，具体为一种腊肠用绞肉装置。

背景技术

腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品，腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。

腊肠可开胃助食，增进食欲，因此广泛的被寻常百姓家所喜爱，而腊肠制作的第一步就是将瘦肉切绞成丁，而将瘦肉切绞成丁需要用到绞肉机，现有的绞肉机在使用时，只能进行绞肉工作，功能单一，且现有的绞肉机在长时间使用后，绞肉筒内部残留肉末容易交叉污染，时常出现成品外观不一致，影响产品质量，因此需要定期对绞肉筒内部进行清理，但是现如今的绞肉装置因其内部结构复杂而十分难以清理，难以满足社会需求，故而提出了一种腊肠用绞肉装置来解决上述中所提出的问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种腊肠用绞肉装置，具备便于清理等优点，解决了绞肉装置因其内部结构复杂而十分难以清理的问题。

(二)技术方案

为实现上述便于清理的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种腊肠用绞肉装置，包括底座，所述底座的底部固定连接有万向轮，所述底座顶部的左侧固定安装有机体，所述机体的顶部固定连接有储肉盘，所述储肉盘的左侧活动连接有木棍，所述机体的右侧从上至下依次固定安装有绞肉筒和调料筒，所述储肉盘与绞肉筒之间固定连接有导肉管，所述机体的内部从上至下依次固定安装有搅拌电机和调料电机，所述搅拌电机的输出轴上固定连接有贯穿机体并延伸至绞肉筒内部的绞肉转轴，所述绞肉筒的右侧螺纹连接有出料盘，所述调料电机的输出轴上固定连接有贯穿机体并延伸至调料筒内部的调料转轴，所述调料筒的顶部且位于出料盘的底部固定连接有进料管，所述调料筒的底部固定连接有出料管，所述机体的左侧开设有散热槽，所述底座顶部的右侧卡接有水箱，所述水箱的顶部固定连接有水泵，所述水泵的顶部和左侧均固定连接有输水管，左侧所述输水管和顶部输水管的外表面上均固定连接有贯穿并延伸至输水管外部的电磁阀，左侧所述输水管远离水泵的一端固定连接有位于进料管顶部的第一喷头，顶部所述输水管远离水泵的一端固定连接有位于储肉盘内部的第二喷头。

优选的，所述底座的外形为矩形，所述万向轮的数量为四个，且呈矩形均匀的分布于底座底部的四个角落处，所述万向轮的一侧铰接有刹车片。

优选的，所述机体的内部开设有安装腔，所述机体的正面设有电源开关和电机开关，所述储肉盘与机体之间固定连接有支撑架，所述储肉盘为空心的圆柱体，所述储肉盘的左侧焊接有木棍外径大小的放置筒。

优选的，所述储肉盘的底部开设有导肉管外径大小的导肉孔，所述调料筒的底部且位于底座的顶部固定连接有支撑架，所述机体的内壁上固定连接有固定搅拌电机和调料电机的固定架。

优选的，所述绞肉转轴的外壁上固定连接有绞肉刀片，所述调料转轴的外壁上固定连接有调料圆柱，所述散热槽的数量为四个，且等距的分布于机体的左侧。

优选的，所述水箱为空心圆柱体，所述水箱的底部卡接有位于底座顶部的安装座，所述安装座的正面设有电磁阀开关按钮，所述储肉盘的右侧固定连接有卡接输水管的锁架。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种腊肠用绞肉装置，具备以下有益效果：

1、该腊肠用绞肉装置，通过设置储肉盘内部的第二喷头和进料管顶部的第一喷头，需要清理绞肉装置内部时，通过设置水泵增压使水箱内部的水通过输水管输送至第一喷头和第二喷头，打开电磁阀，然后通过设置第一喷头和第二喷头分别对绞肉筒和调料筒内部进行清洗，达到了便于清理的效果。

2、该腊肠用绞肉装置，通过设置底座底部的四个万向轮和万向轮一侧的刹车片，便于使用者移动该装置到指定位置并固定，通过设置搅拌电机转动带动绞肉转轴转动，再通过出料盘把绞好的肉挤向调料筒，然后通过设置调料电机转动带动调料转轴转动，能够有效的缩短搬运时间，加快腊肠的生产效率，从而有效的解决了绞肉装置因其内部结构复杂而十分难以清理的问题。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图中：1底座、2万向轮、3机体、4储肉盘、5木棍、6绞肉筒、7调料筒、8导肉管、9搅拌电机、10调料电机、11绞肉转轴、12出料盘、13调料转轴、14进料管、15出料管、16散热槽、17水箱、18水泵、19输水管、20电磁阀、21第一喷头、22第二喷头。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，需要说明的是，这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本实用新型的基本结构，因此其仅显示与本实用新型有关的构成。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1，一种腊肠用绞肉装置，包括底座1，底座1的底部固定连接有万向轮2，底座1的外形为矩形，万向轮2的数量为四个，且呈矩形均匀的分布于底座1底部的四个角落处，万向轮2的一侧铰接有刹车片，底座1顶部的左侧固定安装有机体3，机体3的顶部固定连接有储肉盘4，储肉盘4的左侧活动连接有木棍5，机体3的内部开设有安装腔，机体3的正面设有电源开关和电机开关，储肉盘4与机体3之间固定连接有支撑架，储肉盘4为空心的圆柱体，储肉盘4的左侧焊接有木棍5外径大小的放置筒，机体3的右侧从上至下依次固定安装有绞肉筒6和调料筒7，储肉盘4与绞肉筒6之间固定连接有导肉管8，机体3的内部从上至下依次固定安装有搅拌电机9和调料电机10，储肉盘4的底部开设有导肉管8外径大小的导肉孔，调料筒7的底部且位于底座1的顶部固定连接有支撑架，机体3的内壁上固定连接有固定搅拌电机9和调料电机10的固定架，搅拌电机9的输出轴上固定连接有贯穿机体3并延伸至绞肉筒6内部的绞肉转轴11，绞肉筒6的右侧螺纹连接有出料盘12，调料电机10的输出轴上固定连接有贯穿机体3并延伸至调料筒7内部的调料转轴13，调料筒7的顶部且位于出料盘12的底部固定连接有进料管14，调料筒7的底部固定连接有出料管15，该腊肠用绞肉装置，通过设置底座1底部的四个万向轮2和万向轮2一侧的刹车片，便于使用者移动该装置到指定位置并固定，通过设置搅拌电机9转动带动绞肉转轴11转动，再通过出料盘12把绞好的肉挤向调料筒7，然后通过设置调料电机10转动带动调料转轴13转动，能够有效的缩短搬运时间，加快腊肠的生产效率，机体3的左侧开设有散热槽16，绞肉转轴11的外壁上固定连接有绞肉刀片，调料转轴13的外壁上固定连接有调料圆柱，散热槽16的数量为四个，且等距的分布于机体3的左侧，底座1顶部的右侧卡接有水箱17，水箱17的顶部固定连接有水泵18，水泵18的顶部和左侧均固定连接有输水管19，左侧输水管19和顶部输水管19的外表面上均固定连接有贯穿并延伸至输水管19外部的电磁阀20，左侧输水管19远离水泵18的一端固定连接有位于进料管14顶部的第一喷头21，顶部输水管19远离水泵18的一端固定连接有位于储肉盘4内部的第二喷头22，水箱17为空心圆柱体，水箱17的底部卡接有位于底座1顶部的安装座，安装座的正面设有电磁阀20开关按钮，储肉盘4的右侧固定连接有卡接输水管19的锁架，该腊肠用绞肉装置，通过设置储肉盘4内部的第二喷头22和进料管14顶部的第一喷头21，需要清理绞肉装置内部时，通过设置水泵18增压使水箱17内部的水通过输水管19输送至第一喷头21和第二喷头22，打开电磁阀20，然后通过设置第一喷头21和第二喷头22分别对绞肉筒6和调料筒7内部进行清洗，达到了便于清理的效果，从而有效的解决了绞肉装置因其内部结构复杂而十分难以清理的问题。

综上所述，该腊肠用绞肉装置，通过设置储肉盘4内部的第二喷头22和进料管14顶部的第一喷头21，需要清理绞肉装置内部时，通过设置水泵18增压使水箱17内部的水通过输水管19输送至第一喷头21和第二喷头22，打开电磁阀20，然后通过设置第一喷头21和第二喷头22分别对绞肉筒6和调料筒7内部进行清洗，达到了便于清理的效果。

并且，该腊肠用绞肉装置，通过设置底座1底部的四个万向轮2和万向轮2一侧的刹车片，便于使用者移动该装置到指定位置并固定，通过设置搅拌电机9转动带动绞肉转轴11转动，再通过出料盘12把绞好的肉挤向调料筒7，然后通过设置调料电机10转动带动调料转轴13转动，能够有效的缩短搬运时间，加快腊肠的生产效率，从而有效的解决了绞肉装置因其内部结构复杂而十分难以清理的问题。

需要说明的是，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种腊肠用绞肉装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的底部固定连接有万向轮(2)，所述底座(1)顶部的左侧固定安装有机体(3)，所述机体(3)的顶部固定连接有储肉盘(4)，所述储肉盘(4)的左侧活动连接有木棍(5)，所述机体(3)的右侧从上至下依次固定安装有绞肉筒(6)和调料筒(7)，所述储肉盘(4)与绞肉筒(6)之间固定连接有导肉管(8)，所述机体(3)的内部从上至下依次固定安装有搅拌电机(9)和调料电机(10)，所述搅拌电机(9)的输出轴上固定连接有贯穿机体(3)并延伸至绞肉筒(6)内部的绞肉转轴(11)，所述绞肉筒(6)的右侧螺纹连接有出料盘(12)，所述调料电机(10)的输出轴上固定连接有贯穿机体(3)并延伸至调料筒(7)内部的调料转轴(13)，所述调料筒(7)的顶部且位于出料盘(12)的底部固定连接有进料管(14)，所述调料筒(7)的底部固定连接有出料管(15)，所述机体(3)的左侧开设有散热槽(16)，所述底座(1)顶部的右侧卡接有水箱(17)，所述水箱(17)的顶部固定连接有水泵(18)，所述水泵(18)的顶部和左侧均固定连接有输水管(19)，左侧所述输水管(19)和顶部输水管(19)的外表面上均固定连接有贯穿并延伸至输水管(19)外部的电磁阀(20)，左侧所述输水管(19)远离水泵(18)的一端固定连接有位于进料管(14)顶部的第一喷头(21)，顶部所述输水管(19)远离水泵(18)的一端固定连接有位于储肉盘(4)内部的第二喷头(22)。

2.根据权利要求1所述的一种腊肠用绞肉装置，其特征在于：所述底座(1)的外形为矩形，所述万向轮(2)的数量为四个，且呈矩形均匀的分布于底座(1)底部的四个角落处，所述万向轮(2)的一侧铰接有刹车片。

3.根据权利要求1所述的一种腊肠用绞肉装置，其特征在于：所述机体(3)的内部开设有安装腔，所述机体(3)的正面设有电源开关和电机开关，所述储肉盘(4)与机体(3)之间固定连接有支撑架，所述储肉盘(4)为空心的圆柱体，所述储肉盘(4)的左侧焊接有木棍(5)外径大小的放置筒。

4.根据权利要求1所述的一种腊肠用绞肉装置，其特征在于：所述储肉盘(4)的底部开设有导肉管(8)外径大小的导肉孔，所述调料筒(7)的底部且位于底座(1)的顶部固定连接有支撑架，所述机体(3)的内壁上固定连接有固定搅拌电机(9)和调料电机(10)的固定架。

5.根据权利要求1所述的一种腊肠用绞肉装置，其特征在于：所述绞肉转轴(11)的外壁上固定连接有绞肉刀片，所述调料转轴(13)的外壁上固定连接有调料圆柱，所述散热槽(16)的数量为四个，且等距的分布于机体(3)的左侧。

6.根据权利要求1所述的一种腊肠用绞肉装置，其特征在于：所述水箱(17)为空心圆柱体，所述水箱(17)的底部卡接有位于底座(1)顶部的安装座，所述安装座的正面设有电磁阀(20)开关按钮，所述储肉盘(4)的右侧固定连接有卡接输水管(19)的锁架。

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