CN220211690U - 一种自动化灌装设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种自动化灌装设备，包括机体，所述机体的上方固定安装有进料斗，所述机体的一侧固定安装有延伸板，所述延伸板的下方设置有伺服电机，所述伺服电机的一端设置有活动杆，所述活动杆的另一端固定安装有固定套，所述固定套的一侧贯穿有固定螺栓；该一种自动化灌装设备，通过伺服电机、活动杆、固定套、固定螺栓、搅拌杆和搅拌桶的设置，当使用该装置将肉馅加工灌装成火腿肠的过程中，切块的肉馅被两组刀辊切丝后进入搅拌桶中，搅拌杆将已经加工后的肉馅进一步加工打散搅拌均匀，让调味料可以充分的和肉馅融合在一起，配合螺旋向下的搅拌桶让搅拌杆代替人工完成对肉馅的揣压工作，让肉馅随着搅拌桶下方的出口挤压进入下料管中。

Description

一种自动化灌装设备

技术领域

本实用新型涉及火腿肠加工相关技术领域，具体为一种自动化灌装设备。

背景技术

火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂淀粉、植物蛋白粉等，然后再加入调味品食盐、糖、酒、味精等、香辛料葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等、品质改良剂卡拉胶、Vc等、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌或乳化、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长，而火腿肠生产加工中需要用到灌装设备将肉馅切好搅拌灌装到准备好的肠衣中，灌装设备，主要是包装机中的一类产品，从对物料的包装角度可分为液体灌装机、膏体灌装机、粉剂灌装机、颗粒灌装机；从生产的自动化程度来讲，分为半自动灌装机和全自动灌装生产线。

在现有的中国授权专利公告号CN217446459U中，红肠生产加工用灌装设备，包括底板，底板的顶端设置有出料机构，出料机构的一侧设置有调节机构，出料机构包括储料箱、挡板和L型管，底板的正面固定连接有挡板，底板的顶端设置有储料箱，L型管的一端贯穿挡板并延伸至储料箱的内部，调节机构包括调节轴、连接漏斗和限位环，L型管的另一端固定连接有调节轴，调节轴的底端固定连接有连接漏斗，调节盘的一侧固定连接有连接柱，连接柱的一侧固定连接有调节块，且连接柱与滑槽滑动连接，本实用新型通过出料机构和调节机构的设置，可以减轻工作人员的负担，并且可以改变灌装的流通速度，提高了装置的适用性；但是该红肠生产加工用灌装设备在使用过程中，由于不同的火腿肠种类在灌装加工过程中，需要将瘦肉打成肉酱，在很高的盐浓度下才能提取出较多的蛋白质，并且在挤压过程中需要工人对肉馅进行揣压，否则灌出来的火腿肠肉质松散不紧实，不仅口感较差浪费肉馅，而且还影响后续成品销售，因此需要提出一种自动化灌装设备。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种自动化灌装设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种自动化灌装设备，包括机体，所述机体的上方固定安装有进料斗，所述机体的一侧固定安装有延伸板，所述延伸板的下方设置有伺服电机，所述伺服电机的一端设置有活动杆，所述活动杆的另一端固定安装有固定套，所述固定套的一侧贯穿有固定螺栓，所述固定螺栓的一端活动连接有搅拌杆，所述搅拌杆的外部设置有搅拌桶，所述搅拌桶的底部固定安装有下料管，所述机体的外部贯穿有第一活动螺栓，所述第一活动螺栓的一端活动连接有环形管夹。

优选的，所述机体的外部设置有驱动电机，所述驱动电机的一端设置有传动杆，所述传动杆的另一端固定安装有刀辊，所述刀辊的表面设置有刀片。

优选的，所述刀辊通过传动杆与机体构成旋转结构，所述刀片在刀辊上呈等间距分布。

优选的，所述搅拌杆通过活动杆与延伸板构成旋转结构，所述搅拌杆的中心线与活动杆的中心相吻合。

优选的，所述环形管夹通过第一活动螺栓与机体螺纹连接，所述第一活动螺栓以环形管夹的中轴线对称设置。

优选的，所述下料管的一端活动连接有法兰，所述法兰的一侧贯穿有第二活动螺栓，所述第二活动螺栓的一端活动连接有出料管，所述出料管的外部设置有集物盒。

优选的，所述出料管通过第二活动螺栓与下料管螺纹连接，所述第二活动螺栓在法兰上呈等间距分布。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.该一种自动化灌装设备，通过伺服电机、活动杆、固定套、固定螺栓、搅拌杆和搅拌桶的设置，当使用该装置将肉馅加工灌装成火腿肠的过程中，切块的肉馅被两组刀辊切丝后进入搅拌桶中，搅拌杆将已经加工后的肉馅进一步加工打散搅拌均匀，让调味料可以充分的和肉馅融合在一起，配合螺旋向下的搅拌桶让搅拌杆代替人工完成对肉馅的揣压工作，让肉馅随着搅拌桶下方的出口挤压进入下料管中，这样配合使用下不仅让调味料和肉馅充分融合满足蛋白质的提取要求，而且还加强了火腿肠罐装过程中肉馅的紧实感，一定程度上提高了成品后的销售性，也可以根据不同种类的火腿肠搅拌需求通过固定螺栓更换不同的搅拌杆，满足加工灌装需求；

2.该一种自动化灌装设备，通过下料管、第一活动螺栓、环形管夹、法兰、第二活动螺栓和出料管的设置，当使用该装置将肉馅加工灌装成火腿肠的过程中，由于肉馅并非和液体一样在下料管中容易通畅，肉馅中会含有不易打碎的脆骨或者肉筋的存在，这些在灌装过程中容易堵塞下料管，通常一体化的下料管被堵塞后不方便清理，可以通过法兰、第二活动螺栓和出料管将堵塞的下料管和出料管进行拆卸清理，不仅方便操作人员疏通下料管和出料管不影响正常的灌装工作，而且清理下来的肉馅也能二次搅拌重新进行灌装，不造成成本浪费；

3.该一种自动化灌装设备，通过驱动电机、传动杆、刀辊、刀片、搅拌桶、下料管和集物盒的设置，当使用该装置将肉馅加工灌装成火腿肠的过程中，无需工人将肉块先剁碎再使用该装置进行灌装加工，可以直接将肉块放入机体中，通过两组刀辊加强了肉块切碎的程度，再经过搅拌杆二次搅拌加工最后到下料管灌装成型完成了火腿肠一体化灌装过程，大幅度减少了灌装过程中人工的劳动强度，提高了该装置整体火腿肠加工的灌装速度，满足不同的加工需求。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型刀辊的结构示意图；

图3为本实用新型搅拌杆的结构示意图；

图4为本实用新型环形管夹的结构示意图；

图5为本实用新型下料管的结构示意图。

图中：1、机体；2、进料斗；3、驱动电机；4、传动杆；5、刀辊；6、刀片；7、延伸板；8、伺服电机；9、活动杆；10、固定套；11、固定螺栓；12、搅拌杆；13、搅拌桶；14、下料管；15、第一活动螺栓；16、环形管夹；17、法兰；18、第二活动螺栓；19、出料管；20、集物盒。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供技术方案：一种自动化灌装设备，包括机体1，机体1的上方固定安装有进料斗2，机体1的一侧固定安装有延伸板7，延伸板7的下方设置有伺服电机8，伺服电机8的一端设置有活动杆9，活动杆9的另一端固定安装有固定套10，固定套10的一侧贯穿有固定螺栓11，固定螺栓11的一端活动连接有搅拌杆12，搅拌杆12的外部设置有搅拌桶13，搅拌桶13的底部固定安装有下料管14，机体1的外部贯穿有第一活动螺栓15，第一活动螺栓15的一端活动连接有环形管夹16。

本实施例，机体1的外部设置有驱动电机3，驱动电机3的一端设置有传动杆4，传动杆4的另一端固定安装有刀辊5，刀辊5的表面设置有刀片6，传动杆4带动刀辊5进行旋转，完成对肉块的切碎，让肉块切成肉馅好进入下一步灌装步骤。

本实施例，刀辊5通过传动杆4与机体1构成旋转结构，刀片6在刀辊5上呈等间距分布，通过两组刀辊5加强了肉块切碎的程度。

本实施例，搅拌杆12通过活动杆9与延伸板7构成旋转结构，搅拌杆12的中心线与活动杆9的中心相吻合，搅拌杆12将已经加工后的肉馅进一步加工打散搅拌均匀，让调味料可以充分的和肉馅融合在一起。

本实施例，环形管夹16通过第一活动螺栓15与机体1螺纹连接，第一活动螺栓15以环形管夹16的中轴线对称设置，环形管夹16方便限位下料管14的位置，避免在灌装过程中下料管14被肉馅挤压下脱离原定的位置。

本实施例，下料管14的一端活动连接有法兰17，法兰17的一侧贯穿有第二活动螺栓18，第二活动螺栓18的一端活动连接有出料管19，出料管19的外部设置有集物盒20，集物盒20可以对灌装好的火腿肠起到一个收集的作用，也方便操作人员按照规定长度对火腿肠进行切断。

本实施例，出料管19通过第二活动螺栓18与下料管14螺纹连接，第二活动螺栓18在法兰17上呈等间距分布，通过法兰17、第二活动螺栓18和出料管19将堵塞的下料管14和出料管19进行拆卸清理。

工作原理：在使用该自动化灌装设备时，首先接通外部电源，打开驱动电机3的开关，驱动电机3通过传动杆4带动刀辊5进行旋转，然后将大块的肉块从进料斗2投入，肉块从进料斗2进入到机体1中，被两组刀辊5和刀片6切丝切碎，两组刀辊5和刀片6加强了肉馅的切碎程度，接着一次切碎的肉馅机体1侧面的出口通过出料板进入到搅拌桶13中，此时打开伺服电机8的开关，伺服电机8通过活动杆9带动搅拌杆12进行旋转，搅拌杆12将搅拌桶13里的肉馅和调味料进行二次搅拌加工，随后搅拌一段时间后配合螺旋向下的搅拌桶13让搅拌杆12代替人工完成对肉馅的揣压工作，让肉馅随着搅拌桶13下方的出口挤压进入下料管14中，这样配合使用下不仅让调味料和肉馅充分融合满足蛋白质的提取要求，而且还加强了火腿肠罐装过程中肉馅的紧实感，然后肉馅进入到下料管14中将事先准备好的肠衣套在出料管19的一端，肉馅通过挤压从出料管19进入到肠衣中完成火腿肠的灌装工作，在灌装过程中遇到下料管14被堵塞的话，可以通过法兰17、第二活动螺栓18和出料管19将堵塞的下料管14和出料管19进行拆卸清理，最后根据上述操作完成全部火腿肠灌装工作后，关闭驱动电机3的开关，关闭伺服电机8的开关，通过固定螺栓11拆卸下搅拌杆12进行日常清理，长期不使用的话切断外部电源即可，其中驱动电机3的型号为：WL-37RS528，伺服电机8的型号为：YE2-132S-4，就这样该自动化灌装设备的使用过程就完成了。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种自动化灌装设备，包括机体(1)，其特征在于：所述机体(1)的上方固定安装有进料斗(2)，所述机体(1)的一侧固定安装有延伸板(7)，所述延伸板(7)的下方设置有伺服电机(8)，所述伺服电机(8)的一端设置有活动杆(9)，所述活动杆(9)的另一端固定安装有固定套(10)，所述固定套(10)的一侧贯穿有固定螺栓(11)，所述固定螺栓(11)的一端活动连接有搅拌杆(12)，所述搅拌杆(12)的外部设置有搅拌桶(13)，所述搅拌桶(13)的底部固定安装有下料管(14)，所述机体(1)的外部贯穿有第一活动螺栓(15)，所述第一活动螺栓(15)的一端活动连接有环形管夹(16)。

2.根据权利要求1所述的一种自动化灌装设备，其特征在于，所述机体(1)的外部设置有驱动电机(3)，所述驱动电机(3)的一端设置有传动杆(4)，所述传动杆(4)的另一端固定安装有刀辊(5)，所述刀辊(5)的表面设置有刀片(6)。

3.根据权利要求2所述的一种自动化灌装设备，其特征在于，所述刀辊(5)通过传动杆(4)与机体(1)构成旋转结构，所述刀片(6)在刀辊(5)上呈等间距分布。

4.根据权利要求1所述的一种自动化灌装设备，其特征在于，所述搅拌杆(12)通过活动杆(9)与延伸板(7)构成旋转结构，所述搅拌杆(12)的中心线与活动杆(9)的中心相吻合。

5.根据权利要求1所述的一种自动化灌装设备，其特征在于，所述环形管夹(16)通过第一活动螺栓(15)与机体(1)螺纹连接，所述第一活动螺栓(15)以环形管夹(16)的中轴线对称设置。

6.根据权利要求1所述的一种自动化灌装设备，其特征在于，所述下料管(14)的一端活动连接有法兰(17)，所述法兰(17)的一侧贯穿有第二活动螺栓(18)，所述第二活动螺栓(18)的一端活动连接有出料管(19)，所述出料管(19)的外部设置有集物盒(20)。

7.根据权利要求6所述的一种自动化灌装设备，其特征在于，所述出料管(19)通过第二活动螺栓(18)与下料管(14)螺纹连接，所述第二活动螺栓(18)在法兰(17)上呈等间距分布。