CN211868021U

CN211868021U - 一种豆腐干切丝机

Info

Publication number: CN211868021U
Application number: CN202020256528.6U
Authority: CN
Inventors: 李珂
Original assignee: Shandong Yanxin Environmental Protection Technology Co ltd
Current assignee: Shandong Yanxin Environmental Protection Technology Co ltd
Priority date: 2020-03-04
Filing date: 2020-03-04
Publication date: 2020-11-06
Anticipated expiration: 2030-03-04

Abstract

一种豆腐干切丝机，包括：传送带，所述传送带安装在机架上；切条机构，所述切条机构安装在机架中部，与传送带配合用于对豆腐干进行切割，将豆腐干切成豆腐条；第一压紧机构，所述第一压紧机构安装在切条机构前侧的机架上，与传送带配合用于对豆腐干切割时进行压紧；切丝机构，所述切丝机构安装在机架后端，与传送带配合用于对豆腐条进行切割，将豆腐条切成豆腐丝；第二压紧机构，所述第二压紧机构安装在切丝机构前侧的机架上，与传送带配合用于对豆腐条切割时进行压紧；驱动机构。结构紧凑，操作方便，切丝粗细均匀，长度一致，加工效率高。

Description

一种豆腐干切丝机

技术领域：

本实用新型涉及一种豆腐干切丝机。

背景技术：

豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为"素火腿"。

豆腐干作为传统豆制品，具有硬度高、便于成型、口感弹的特点，逐渐成为人们日常饮食主要食材之一。豆腐干一般为4×4cm的方块形状，厚度约为5mm，在厨房的加工过程中，多将其切丝后入菜进行烹饪，小批量切丝可以手动，靠厨师的刀工及经验，但大批量的切丝，只能依靠机器。

目前市场上出现的豆腐干切丝机，如专利号为2017207310008、专利名称为豆腐干切丝机的中国专利申请，是通过两个切辊将豆腐干进行切割，这种机器是通过挤压的形式使豆腐干穿过两切辊，切成的豆腐丝易碎易断，整齐度差，切成的豆腐丝散落在下方的料槽内，不易包装，影响产品的美观。再如专利号为2015200101125、专利名称为豆腐快速切丝机的中国专利申请，通过输送带和切刀的配合进行切丝，但其针对的产品是薄片豆腐，只需一道切丝工序，如果用来对方块形的豆腐干进行切丝，则只能切出宽度与豆腐干厚度相同的豆腐条，达不到切丝的目的。

综上，市场上亟需一种针对方块形的豆腐干进行切丝的机器，成为行业内亟需解决的技术难题。

实用新型内容：

本实用新型为了弥补现有技术的不足，提供了一种豆腐干切丝机，结构紧凑，操作方便，切丝粗细均匀，长度一致，效率高，解决了现有技术中存在的问题。

本实用新型为解决上述技术问题所采用的技术方案是：

一种豆腐干切丝机，包括：

传送带，所述传送带安装在机架上；

切条机构，所述切条机构安装在机架中部，与传送带配合用于对豆腐干进行切割，将豆腐干切成豆腐条；

第一压紧机构，所述第一压紧机构安装在切条机构前侧的机架上，与传送带配合用于对豆腐干切割时进行压紧；

切丝机构，所述切丝机构安装在机架后端，与传送带配合用于对豆腐条进行切割，将豆腐条切成豆腐丝；

第二压紧机构，所述第二压紧机构安装在切丝机构前侧的机架上，与传送带配合用于对豆腐条切割时进行压紧；

驱动机构，所述驱动机构安装在机架底部用于驱动传送带、切条机构、切丝机构、第一压紧机构、第二压紧机构运转。

所述传送带包括输送带和输出带，所述输送带安装在机架前侧，用于对豆腐干进行输送；所述输出带安装在机架后侧，输出带与输送带相对接，用于对豆腐条和豆腐丝进行输出。

所述驱动机构包括安装在机架底部的电机，电机的输出轴通过第一传动带与通过轴承座安装在机架底部的第一传动轴相连，第一传动轴的一端通过第二传动带与通过轴承座安装在机架底部的第二传动轴相连，第二传动轴的外端设有输出带驱动机构用于带动输出带运转；第二传动轴的内端设有切丝机构驱动机构用于带动切丝机构上下运动对豆腐条进行切割；第二传动轴的中部通过第一链条与通过轴承座安装在机架底部的第三传动轴相连，用于支撑第一链条的第三传动轴上的齿轮齿数为第二传动轴上的齿轮齿数的三倍，第三传动轴的内端设有切条机构驱动机构用于带动切条机构上下运动对豆腐干进行切割；第三传动轴的中部通过第二链条与通过轴承座安装在机架底部的第四传动轴相连，第四传动轴的外端设有输送带驱动机构用于带动输送带运转；输送带的支撑辊通过第三链条与第一压紧机构相连用于带动第一压紧机构运转，输出带的支撑辊通过第四链条与第二压紧机构相连用于带动第二压紧机构运转。

所述输出带驱动机构包括输出带驱动盘，输出带驱动盘上偏心连接有输出带连杆轴套，输出带连杆轴套与输出带驱动连杆底端相连，输出带驱动连杆顶端连接输出带主动棘轮，输出带主动棘轮安装在输出带的支撑辊上。

所述切丝机构驱动机构包括切丝机构驱动盘，切丝机构驱动盘上偏心连接有切丝机构连杆轴套，切丝机构连杆轴套与切丝机构驱动连杆底端相连，切丝机构驱动连杆顶端连接切丝机构。

所述切条机构驱动机构包括切条机构驱动盘，切条机构驱动盘上偏心连接有切条机构连杆轴套，切条机构连杆轴套与切条机构驱动连杆底端相连，切条机构驱动连杆顶端连接切条机构。

所述输送带驱动机构包括输送带驱动盘，输送带驱动盘上偏心连接有输送带连杆轴套，输送带连杆轴套与输送带驱动连杆底端相连，输送带驱动连杆顶端连接输送带主动棘轮，输送带主动棘轮安装在输送带的支撑辊上。

所述切条机构包括与切条机构驱动连杆顶端相连的切条机构驱动框架，切条机构驱动框架的两端分别连接切条刀驱动连杆轴套，切条刀驱动连杆轴套顶端连接切条刀驱动连杆，切条刀驱动连杆活动插装在安装在机架上的切条刀导向套内，两切条刀驱动连杆之间安装有切条刀。

所述切丝机构包括与切丝机构驱动连杆顶端相连的切丝机构驱动框架，切丝机构驱动框架的两端分别连接切丝刀驱动连杆轴套，切丝刀驱动连杆轴套顶端连接切丝刀驱动连杆，切丝刀驱动连杆活动插装在安装在机架上的切丝刀导向套内，两切丝刀驱动连杆之间安装有切丝刀。

所述第一压紧机构、第二压紧机构结构相同，包括环形压紧带，环形压紧带套设在固定辊、张紧辊及浮动辊外侧，固定辊通过轴承座安装在机架上，第一压紧机构的固定辊通过第三链条与输送带的支撑辊相连，第二压紧机构的固定辊通过第四链条与输出带的支撑辊相连，固定辊的两端分别设有支撑板，张紧辊及浮动辊均安装在支撑板上，支撑板上对应张紧辊的位置设有条形孔及调节螺栓用于调节张紧辊的高度，支撑板上对应浮动辊的位置设有支撑杆、调节螺栓及弹簧用于调节浮动辊的高度。

本实用新型采用上述方案，具有如下优点：

本实用新型可针对方块形的豆腐干进行切丝，两道切割工序，先将豆腐干切成豆腐条，再将豆腐条切成豆腐丝，结构紧凑，操作方便，切丝粗细均匀，长度一致，加工效率高。通过一台电机同时驱动输出带、切丝机构、第二压紧机构、切条机构、输送带、第一压紧机构，控制简单，制造成本低，机械传动稳定可靠，故障率低，调节维护方便。

附图说明：

图1为本实用新型的主视结构示意图。

图2为本实用新型的后视结构示意图。

图3为本实用新型驱动机构的俯视结构示意图。

图4为本实用新型第一压紧机构和第二压紧机构的结构示意图。

图中：1、机架，2、输送带，3、输出带，4、电机，5、第一传动带，6、第一传动轴，7、第二传动带，8、第二传动轴，9、第一链条，10、第三传动轴，11、第二链条，12、第四传动轴，13、第三链条，14、第四链条，15、输出带驱动盘，16、输出带连杆轴套，17、输出带驱动连杆，18、输出带主动棘轮，19、切丝机构驱动盘，20、切丝机构连杆轴套，21、切丝机构驱动连杆，22、切条机构驱动盘，23、切条机构连杆轴套，24、切条机构驱动连杆，25、输送带驱动盘，26、输送带连杆轴套，27、输送带驱动连杆，28、输送带主动棘轮，29、切条机构驱动框架，30、切条刀驱动连杆轴套，31、切条刀驱动连杆，32、切条刀导向套，33、切条刀，34、切丝机构驱动框架，35、切丝刀驱动连杆轴套，36、切丝刀驱动连杆，37、切丝刀导向套，38、切丝刀，39、环形压紧带，40、固定辊，41、张紧辊，42、浮动辊，43、支撑板，44、条形孔，45、支撑杆，46、弹簧。

具体实施方式：

为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，并结合其附图，对本实用新型进行详细阐述。

如图1-4所示，一种豆腐干切丝机，包括：

传送带，所述传送带安装在机架1上，机架底部设有行走轮便于移动；

第一压紧机构，所述第一压紧机构安装在切条机构前侧的机架上，在切条机构对豆腐干切割时，第一压紧机构与传送带配合对豆腐干进行压紧；

第二压紧机构，所述第二压紧机构安装在切丝机构前侧的机架上，在切丝机构对豆腐条进行切割时，第二压紧机构与传送带配合用于对豆腐条切割时进行压紧；

所述传送带包括输送带2和输出带3，所述输送带2安装在机架1前侧，用于对豆腐干进行输送；所述输出带3安装在机架1后侧，输出带与输送带相对接，用于对豆腐条和豆腐丝进行输出。

所述驱动机构包括安装在机架底部的电机4，电机4的输出轴通过第一传动带5与通过轴承座安装在机架底部的第一传动轴6相连，第一传动轴6的一端通过第二传动带7与通过轴承座安装在机架底部的第二传动轴8相连，第二传动轴8的外端设有输出带驱动机构用于带动输出带运转；第二传动轴8的内端设有切丝机构驱动机构用于带动切丝机构上下运动对豆腐条进行切割；第二传动轴8的中部通过第一链条9与通过轴承座安装在机架底部的第三传动轴10相连，用于支撑第一链条9的第三传动轴10上的齿轮齿数为第二传动轴8上的齿轮齿数的三倍，因此第二传动轴8的转速为第三传动轴10转速的三倍，最终实现切丝机构的切丝刀切割三刀时，切条机构的切条刀正好切割一刀，从而将豆腐条切成豆腐丝，第三传动轴10的内端设有切条机构驱动机构用于带动切条机构上下运动对豆腐干进行切割；第三传动轴10的中部通过第二链条11与通过轴承座安装在机架底部的第四传动轴12相连，第四传动轴12的外端设有输送带驱动机构用于带动输送带运转；输送带的支撑辊通过第三链条13与第一压紧机构相连用于带动第一压紧机构运转，输出带的支撑辊通过第四链条14与第二压紧机构相连用于带动第二压紧机构运转。

所述输出带驱动机构包括输出带驱动盘15，输出带驱动盘15上偏心连接有输出带连杆轴套16，输出带连杆轴套16与输出带驱动连杆17底端相连，输出带驱动连杆17顶端连接输出带主动棘轮18，输出带主动棘轮18安装在输出带的支撑辊上。

所述切丝机构驱动机构包括切丝机构驱动盘19，切丝机构驱动盘19上偏心连接有切丝机构连杆轴套20，切丝机构连杆轴套20与切丝机构驱动连杆21底端相连，切丝机构驱动连杆21顶端连接切丝机构。

所述切条机构驱动机构包括切条机构驱动盘22，切条机构驱动盘22上偏心连接有切条机构连杆轴套23，切条机构连杆轴套23与切条机构驱动连杆24底端相连，切条机构驱动连杆24顶端连接切条机构。

所述输送带驱动机构包括输送带驱动盘25，输送带驱动盘25上偏心连接有输送带连杆轴套26，输送带连杆轴套26与输送带驱动连杆27底端相连，输送带驱动连杆27顶端连接输送带主动棘轮28，输送带主动棘轮28安装在输送带的支撑辊上。

所述切条机构包括与切条机构驱动连杆24顶端相连的切条机构驱动框架29，切条机构驱动框架29的两端分别连接切条刀驱动连杆轴套30，切条刀驱动连杆轴套30顶端连接切条刀驱动连杆31，切条刀驱动连杆31活动插装在安装在机架上的切条刀导向套32内，两切条刀驱动连杆31之间安装有切条刀33。

所述切丝机构包括与切丝机构驱动连杆21顶端相连的切丝机构驱动框架34，切丝机构驱动框架34的两端分别连接切丝刀驱动连杆轴套35，切丝刀驱动连杆轴套35顶端连接切丝刀驱动连杆36，切丝刀驱动连杆36活动插装在安装在机架上的切丝刀导向套37内，两切丝刀驱动连杆36之间安装有切丝刀38。

所述第一压紧机构、第二压紧机构结构相同，包括环形压紧带39，环形压紧带39套设在固定辊40、张紧辊41及浮动辊42外侧，固定辊40通过轴承座安装在机架上，第一压紧机构的固定辊40通过第三链条13与输送带的支撑辊相连，第二压紧机构的固定辊40通过第四链条14与输出带的支撑辊相连，固定辊的两端分别设有支撑板43，张紧辊41及浮动辊42均安装在支撑板43上，支撑板43上对应张紧辊41的位置设有条形孔44及调节螺栓用于调节张紧辊41的高度，张紧辊41的两端分别设有调节螺栓，调节螺栓穿过支撑板后顶部设有锁紧螺母，调节锁紧螺母在调节螺栓上的位置即可调节张紧辊41的高度；支撑板43两侧对应浮动辊42的位置设有支撑杆45、调节螺栓及弹簧46用于调节浮动辊42的高度，支撑杆45固定在机架上，支撑板43两侧分别设有挂耳穿过支撑杆，支撑杆顶部设有螺母，螺母与挂耳之间设有弹簧46，调节螺母即可调节弹簧的压力，从而调节调节浮动辊42的高度。

工作时，启动电机4，电机4经第一传动带5带动第一传动轴6旋转，第一传动轴6经第二传动带7带动第二传动轴8旋转，第二传动轴8的外端经输出带驱动盘15、输出带连杆轴套16、输出带驱动连杆17带动输出带主动棘轮18动作，从而驱动输出带3运转，输出带3运转时再经第四链条14带动第二压紧机构运转；第二传动轴8的内端经切丝机构驱动盘19、切丝机构连杆轴套20、切丝机构驱动连杆21带动切丝机构的切丝机构驱动框架34动作，切丝机构驱动框架34再带动切丝刀驱动连杆轴套35、切丝刀驱动连杆36、切丝刀38沿切丝刀导向套37上下运动进行切丝；第二传动轴8的中部通过第一链条9带动第三传动轴10旋转，第三传动轴10的内端经切条机构驱动盘22、切条机构连杆轴套23、切条机构驱动连杆24带动切条机构的切条机构驱动框架29动作，切条机构驱动框架29再带动切条刀驱动连杆轴套30、切条刀驱动连杆31、切条刀33沿切条刀导向套32上下运动进行切条；第三传动轴10的中部通过第二链条11带动第四传动轴12旋转，第四传动轴12的外端经输送带驱动盘25、输送带连杆轴套26、输送带驱动连杆27带动输送带主动棘轮28动作，从而驱动输送带2运转，输送带2运转时再经第三链条13带动第一压紧机构运转。豆腐干开始时放置在输送带2上向前输送，先输送至第一压紧机构与输送带2之间，豆腐干部分穿过时正好进入切条机构，切条机构将豆腐干切割成约为5mm的豆腐条，经输出带3继续向前输送，豆腐条再进入第二压紧机构与输出带3之间，豆腐条被挤压成水平状态，豆腐条部分穿过时正好进入切丝机构，切条刀33动作一下，切丝刀38则动作三下，切丝刀38将豆腐条切割成约为2mm豆腐丝，完成整个切丝过程。

上述具体实施方式不能作为对本实用新型保护范围的限制，对于本技术领域的技术人员来说，对本实用新型实施方式所做出的任何替代改进或变换均落在本实用新型的保护范围内。

本实用新型未详述之处，均为本技术领域技术人员的公知技术。

Claims

1.一种豆腐干切丝机，其特征在于：包括：

传送带，所述传送带安装在机架上；

2.根据权利要求1所述的一种豆腐干切丝机，其特征在于：所述传送带包括输送带和输出带，所述输送带安装在机架前侧，用于对豆腐干进行输送；所述输出带安装在机架后侧，输出带与输送带相对接，用于对豆腐条和豆腐丝进行输出。

3.根据权利要求2所述的一种豆腐干切丝机，其特征在于：所述驱动机构包括安装在机架底部的电机，电机的输出轴通过第一传动带与通过轴承座安装在机架底部的第一传动轴相连，第一传动轴的一端通过第二传动带与通过轴承座安装在机架底部的第二传动轴相连，第二传动轴的外端设有输出带驱动机构用于带动输出带运转；第二传动轴的内端设有切丝机构驱动机构用于带动切丝机构上下运动对豆腐条进行切割；第二传动轴的中部通过第一链条与通过轴承座安装在机架底部的第三传动轴相连，用于支撑第一链条的第三传动轴上的齿轮齿数为第二传动轴上的齿轮齿数的三倍，第三传动轴的内端设有切条机构驱动机构用于带动切条机构上下运动对豆腐干进行切割；第三传动轴的中部通过第二链条与通过轴承座安装在机架底部的第四传动轴相连，第四传动轴的外端设有输送带驱动机构用于带动输送带运转；输送带的支撑辊通过第三链条与第一压紧机构相连用于带动第一压紧机构运转，输出带的支撑辊通过第四链条与第二压紧机构相连用于带动第二压紧机构运转。

4.根据权利要求3所述的一种豆腐干切丝机，其特征在于：所述输出带驱动机构包括输出带驱动盘，输出带驱动盘上偏心连接有输出带连杆轴套，输出带连杆轴套与输出带驱动连杆底端相连，输出带驱动连杆顶端连接输出带主动棘轮，输出带主动棘轮安装在输出带的支撑辊上。

5.根据权利要求3所述的一种豆腐干切丝机，其特征在于：所述切丝机构驱动机构包括切丝机构驱动盘，切丝机构驱动盘上偏心连接有切丝机构连杆轴套，切丝机构连杆轴套与切丝机构驱动连杆底端相连，切丝机构驱动连杆顶端连接切丝机构。

6.根据权利要求3所述的一种豆腐干切丝机，其特征在于：所述切条机构驱动机构包括切条机构驱动盘，切条机构驱动盘上偏心连接有切条机构连杆轴套，切条机构连杆轴套与切条机构驱动连杆底端相连，切条机构驱动连杆顶端连接切条机构。

7.根据权利要求3所述的一种豆腐干切丝机，其特征在于：所述输送带驱动机构包括输送带驱动盘，输送带驱动盘上偏心连接有输送带连杆轴套，输送带连杆轴套与输送带驱动连杆底端相连，输送带驱动连杆顶端连接输送带主动棘轮，输送带主动棘轮安装在输送带的支撑辊上。

8.根据权利要求6所述的一种豆腐干切丝机，其特征在于：所述切条机构包括与切条机构驱动连杆顶端相连的切条机构驱动框架，切条机构驱动框架的两端分别连接切条刀驱动连杆轴套，切条刀驱动连杆轴套顶端连接切条刀驱动连杆，切条刀驱动连杆活动插装在安装在机架上的切条刀导向套内，两切条刀驱动连杆之间安装有切条刀。

9.根据权利要求5所述的一种豆腐干切丝机，其特征在于：所述切丝机构包括与切丝机构驱动连杆顶端相连的切丝机构驱动框架，切丝机构驱动框架的两端分别连接切丝刀驱动连杆轴套，切丝刀驱动连杆轴套顶端连接切丝刀驱动连杆，切丝刀驱动连杆活动插装在安装在机架上的切丝刀导向套内，两切丝刀驱动连杆之间安装有切丝刀。

10.根据权利要求3所述的一种豆腐干切丝机，其特征在于：所述第一压紧机构、第二压紧机构结构相同，包括环形压紧带，环形压紧带套设在固定辊、张紧辊及浮动辊外侧，固定辊通过轴承座安装在机架上，第一压紧机构的固定辊通过第三链条与输送带的支撑辊相连，第二压紧机构的固定辊通过第四链条与输出带的支撑辊相连，固定辊的两端分别设有支撑板，张紧辊及浮动辊均安装在支撑板上，支撑板上对应张紧辊的位置设有条形孔及调节螺栓用于调节张紧辊的高度，支撑板上对应浮动辊的位置设有支撑杆、调节螺栓及弹簧用于调节浮动辊的高度。