CN104608176A - 薄片豆腐切丝机 - Google Patents

薄片豆腐切丝机 Download PDF

Info

Publication number
CN104608176A
CN104608176A CN201510007640.XA CN201510007640A CN104608176A CN 104608176 A CN104608176 A CN 104608176A CN 201510007640 A CN201510007640 A CN 201510007640A CN 104608176 A CN104608176 A CN 104608176A
Authority
CN
China
Prior art keywords
fixed
frame
bean curd
connecting rod
toggle
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201510007640.XA
Other languages
English (en)
Inventor
谭华
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
GUIZHOU LONGYUANSHENG BEAN INDUSTRY Co Ltd
Original Assignee
GUIZHOU LONGYUANSHENG BEAN INDUSTRY Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by GUIZHOU LONGYUANSHENG BEAN INDUSTRY Co Ltd filed Critical GUIZHOU LONGYUANSHENG BEAN INDUSTRY Co Ltd
Priority to CN201510007640.XA priority Critical patent/CN104608176A/zh
Publication of CN104608176A publication Critical patent/CN104608176A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Abstract

本发明公开了一种薄片豆腐切丝机,旨在提供一种加工效率高、产品粗细均匀的豆腐切丝设备。它包括切刀(1),该切刀的下方有输送装置;输送装置和刀架(2)分别通过第一曲柄连杆机构、第二曲柄连杆机构与传动装置共同连接;传动装置连接由电机(7)带动;其中,输送装置由输送辊(19)、输送带(4)构成,传动装置由小皮带盘(9)、大皮带盘(11)以及第一皮带(10)构成,第一曲柄连杆机构由第一偏心轮(13)、第一连杆(16)以及第一曲柄(17)构成,第二曲柄连杆机构由第二连杆(14)和第二偏心轮(23)构成。本发明结构简单、操作方便、安全性好、效率高,是一种可替代人工作业的食品加工设备。

Description

薄片豆腐切丝机
技术领域
[0001] 本发明涉及一种食品加工设备,尤其涉及一种薄片豆腐切丝机。
背景技术
[0002] 豆腐丝是一种只有三毫米左右的细条状豆腐制品,烹饪时因容易入味而深受人们喜爱。其制作方法将整张厚度为3〜5毫米的薄片豆腐卷成卷,然后再将该豆腐卷切成细长条状;不仅劳动强度大、效率低,容易切伤手指,而且卫生条件难以保障。另外,采用手工切丝容易造成粗细不均,影响产品外观和烹饪效果。
发明内容
[0003] 针对现有技术中存在的上述缺陷,本发明旨在提供一种效率高、所加工产品粗细均匀的薄片豆腐切丝机。
[0004] 为了实现上述目的,本发明采用以下技术方案:它包括切刀;切刀通过刀架设在机架上,切刀的下方有输送装置,该输送装置通过第一曲柄连杆机构与设在机架上的传动装置连接;刀架通过第二曲柄连杆机构与所述传动装置连接,该传动装置连接由固定在机架上的电机带动;其中,所述输送装置由各自通过辊轴支承在机架上的两个输送辊、连接两输送辊的输送带构成,所述传动装置由固定在电机上的小皮带盘、通过传动轴支承在机架上的大皮带盘、连接该大皮带盘与小皮带盘的第一皮带构成,所述第一曲柄连杆机构由固定在传动轴上的第一偏心轮、与该第一偏心轮铰接的第一连杆、固定在辊轴上并与该第一连杆铰接的第一曲柄构成,所述第二曲柄连杆机构由通过连接轴与刀架铰接的第二连杆、固定在传动轴上并与该第二连杆铰接的第二偏心轮构成。
[0005] 输送装置上方有压料装置,该压料装置由通过压料辊轴支承在机架上的压料辊、固定在辊轴上的第一皮带盘、固定在所述压料辊轴上的第二皮带盘、交叉连接第一皮带盘和第二皮带盘的第二皮带构成;切刀上开设有腰型槽,切刀由穿过该腰型槽的螺栓与刀架固连;机架上固定有将第一曲柄连杆机构、第二曲柄连杆机构遮蔽的防护罩;输送带的背面有固定在机架上的垫板。
[0006] 与现有技术比较,本发明由于采用了上述技术方案,在机架上安装了由同一套传动装置驱动的两个曲柄连杆机构,因此可保证输送带与切刀之间按一定的节拍同步动作、不会发生干涉,从而可保证每条豆腐丝粗细均匀。本发明可替代人工作业,不仅结构简单、操作方便、效率高等优点,而且彻底消除了手工切丝劳动强度大、卫生条件难以保障、容易切破手指等诸多缺陷。
附图说明
[0007] 图1是本发明的结构示意图;
[0008] 图2是图1的俯视图;
[0009] 图3是图1中的A向视图;
[0010] 图4是图2中B向视图。
[0011] 图中:切刀1、刀架2、压料辊3、输送带4、防护罩5、垫板6、电机7、机架8、小皮带盘9、第一皮带10、大皮带盘11、传动轴12、第一偏心轮13、第二连杆14、连接轴15、第一连杆16、第一曲柄17、辊轴18、输送辊19、第一皮带盘20、第二皮带21、第二皮带盘22、第二偏心轮23。
具体实施方式
[0012] 下面结合附图和具体的实施例对本发明作进一步说明:
[0013] 如图1〜4所示:切刀I通过龙门架式的刀架2设在机架8上,切刀I的下方有输送装置;该输送装置的下方有设在机架8上的传动装置、以及驱动该传动装置的电机7,所述输送装置通过第一曲柄连杆机构、刀架2通过第二曲柄连杆机构共同由所述传动装置带动。其中:
[0014] 输送装置由各自通过辊轴18支承在机架8上的两个输送辊19、连接两所述输送辊的输送带4构成,
[0015] 传动装置由固定在电机7上的小皮带盘9、通过传动轴12支承在机架8上的大皮带盘11、连接该大皮带盘与小皮带盘9的第一皮带10构成,
[0016] 第一曲柄连杆机构由固定在传动轴12上的第一偏心轮13、与该第一偏心轮铰接的第一连杆16、固定在辊轴18上并与该第一连杆铰接的第一曲柄17构成,
[0017] 第二曲柄连杆机构由通过连接轴15与刀架2铰接的第二连杆14、固定在传动轴12上并与该第二连杆铰接的第二偏心轮23构成。
[0018] 为了避免剁切过程中豆腐片被切刀带起而造成豆腐丝紊乱,在输送装置的上方有压料装置,该压料装置由通过压料辊轴支承在机架8上的压料辊3、固定在辊轴18上的第一皮带盘20、固定在所述压料辊轴上的第二皮带盘22、与第一皮带盘20和第二皮带盘22交叉连接而扭成“8”字形结构的第二皮带21构成。压料辊3可起到将豆腐片压紧和送料作用、保证豆腐片与输送带4同步运动,从而保证每次剁切的豆腐丝粗细均匀;压料辊3的作用相当于手工切丝是用于按压豆腐片的“手指”。
[0019] 为了便于调节剁切深度、同时也为了便于刃磨和更换切刀,在切刀I上开设有两个腰型槽(图中未标示出),该切刀由穿过该腰型槽的螺栓(图中未标示出)与刀架2固连。
[0020] 为了安全,同时也为了避免豆腐片从输送带4侧面滑落,机架8上固定有将第一曲柄连杆机构、第二曲柄连杆机构遮蔽的呈凹字形结构的防护罩5。
[0021] 为了增加输送带4的刚性、便于剁切,在输送带4的背面有固定在机架8上的垫板
6ο

Claims (8)

1.一种薄片豆腐切丝机,包括切刀;其特征在于:切刀(I)通过刀架(2)设在机架(8)上,切刀(I)的下方有输送装置,该输送装置通过第一曲柄连杆机构与设在机架(8)上的传动装置连接;刀架(2)通过第二曲柄连杆机构与所述传动装置连接,该传动装置连接由固定在机架(6)上的电机(7)带动;其中,所述输送装置由各自通过辊轴(18)支承在机架(8)上的两个输送辊(19)、连接两输送辊(19)的输送带(4)构成,所述传动装置由固定在电机(7)上的小皮带盘(9)、通过传动轴(12)支承在机架⑶上的大皮带盘(11)、连接该大皮带盘与小皮带盘(9)的第一皮带(10)构成,所述第一曲柄连杆机构由固定在传动轴(12)上的第一偏心轮(13)、与该第一偏心轮铰接的第一连杆(16)、固定在棍轴(18)上并与该第一连杆铰接的第一曲柄(17)构成,所述第二曲柄连杆机构由通过连接轴(15)与刀架(2)铰接的第二连杆(14)、固定在传动轴(12)上并与该第二连杆铰接的第二偏心轮(23)构成。
2.根据权利要求1所述的薄片豆腐切丝机,其特征在于:输送装置上方有压料装置,该压料装置由通过压料辊轴支承在机架(8)上的压料辊(3)、固定在辊轴(18)上的第一皮带盘(20)、固定在所述压料辊轴上的第二皮带盘(22)、交叉连接第一皮带盘(20)和第二皮带盘(22)的第二皮带(21)构成。
3.根据权利要求1或2所述的薄片豆腐切丝机,其特征在于:切刀(I)上开设有腰型槽,切刀(I)由穿过该腰型槽的螺栓与刀架(2)固连。
4.根据权利要求1或2所述的薄片豆腐切丝机,其特征在于:机架(8)上固定有将第一曲柄连杆机构、第二曲柄连杆机构遮蔽的防护罩(5)。
5.根据权利要求3所述的薄片豆腐切丝机,其特征在于:机架(8)上固定有将第一曲柄连杆机构、第二曲柄连杆机构遮蔽的防护罩(5)。
6.根据权利要求1或2所述的薄片豆腐切丝机,其特征在于:输送带(4)的背面有固定在机架⑶上的垫板(6)。
7.根据权利要求3所述的薄片豆腐切丝机,其特征在于:输送带(4)的背面有固定在机架⑶上的垫板(6)。
8.根据权利要求4所述的薄片豆腐切丝机,其特征在于:输送带(4)的背面有固定在机架⑶上的垫板(6)。
CN201510007640.XA 2015-01-08 2015-01-08 薄片豆腐切丝机 Pending CN104608176A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510007640.XA CN104608176A (zh) 2015-01-08 2015-01-08 薄片豆腐切丝机

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510007640.XA CN104608176A (zh) 2015-01-08 2015-01-08 薄片豆腐切丝机

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN104608176A true CN104608176A (zh) 2015-05-13

Family

ID=53142941

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201510007640.XA Pending CN104608176A (zh) 2015-01-08 2015-01-08 薄片豆腐切丝机

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN104608176A (zh)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106671155A (zh) * 2017-02-09 2017-05-17 苏州威仕薄膜科技有限公司 一种窗膜剪裁设备
CN106985187A (zh) * 2017-04-06 2017-07-28 重庆周义食品有限公司 豆制品切割装置
CN107791319A (zh) * 2017-11-13 2018-03-13 河南工程学院 一种豆腐皮双面花刀切制机
CN110744598A (zh) * 2019-09-18 2020-02-04 浙江农林大学 一种灵芝切片机

Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19706172A1 (de) * 1997-02-17 1998-08-27 Gebr Graef Gmbh & Co Kg Schneidemaschine
CN101870115A (zh) * 2010-06-18 2010-10-27 赵福源 一种自动切菜机
CN203380922U (zh) * 2013-07-30 2014-01-08 邹长江 药材切分机
CN203600282U (zh) * 2013-12-24 2014-05-21 裘利京 年糕自动切丝机
CN103817719A (zh) * 2014-03-18 2014-05-28 谭明 一种切片机
CN103862499A (zh) * 2014-03-13 2014-06-18 昆明理工大学 一种自动送料糕点切片机
CN203680385U (zh) * 2013-12-20 2014-07-02 重庆市极鼎食品有限责任公司 摆动式食品调整送料切片装置
CN204367044U (zh) * 2015-01-08 2015-06-03 贵州龙缘盛豆业有限公司 豆腐快速切丝机

Patent Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19706172A1 (de) * 1997-02-17 1998-08-27 Gebr Graef Gmbh & Co Kg Schneidemaschine
CN101870115A (zh) * 2010-06-18 2010-10-27 赵福源 一种自动切菜机
CN203380922U (zh) * 2013-07-30 2014-01-08 邹长江 药材切分机
CN203680385U (zh) * 2013-12-20 2014-07-02 重庆市极鼎食品有限责任公司 摆动式食品调整送料切片装置
CN203600282U (zh) * 2013-12-24 2014-05-21 裘利京 年糕自动切丝机
CN103862499A (zh) * 2014-03-13 2014-06-18 昆明理工大学 一种自动送料糕点切片机
CN103817719A (zh) * 2014-03-18 2014-05-28 谭明 一种切片机
CN204367044U (zh) * 2015-01-08 2015-06-03 贵州龙缘盛豆业有限公司 豆腐快速切丝机

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106671155A (zh) * 2017-02-09 2017-05-17 苏州威仕薄膜科技有限公司 一种窗膜剪裁设备
CN106985187A (zh) * 2017-04-06 2017-07-28 重庆周义食品有限公司 豆制品切割装置
CN106985187B (zh) * 2017-04-06 2018-10-02 重庆周义食品有限公司 豆制品切割装置
CN107791319A (zh) * 2017-11-13 2018-03-13 河南工程学院 一种豆腐皮双面花刀切制机
CN110744598A (zh) * 2019-09-18 2020-02-04 浙江农林大学 一种灵芝切片机

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN204367044U (zh) 豆腐快速切丝机
CN104608176A (zh) 薄片豆腐切丝机
CN106272596A (zh) 台式电动剁肉机
CN107139230A (zh) 一种食品机械切丝装置
CN206025043U (zh) 一种切鱼机
CN109015782A (zh) 一种年糕切丝机
CN201833401U (zh) 果蔬切片机
CN211420201U (zh) 一种用于皮革切割的皮革机械
CN205438715U (zh) 一种果皮切丁装置
CN209289430U (zh) 香菇分段式切丝装置
KR100455407B1 (ko) 고기 절단장치
CN208645422U (zh) 一种年糕切丝机
CN206953085U (zh) 用于蔬菜加工的可控切菜机
CN106269098A (zh) 砧板自动旋转的台式电动斩肉装置
CN205250241U (zh) 一种具有鱼片松骨酥肉的切片装置
CN205409128U (zh) 一种蜜盖电动切割机
CN206493362U (zh) 松露切片机
CN206465135U (zh) 一种绿笋切丝装置
CN104626236B (zh) 一种肉菜切割机
CN108579997B (zh) 一种油茶专用油茶籽的加工工艺
CN201380469Y (zh) 多功能切菜装置
CN208342907U (zh) 一种切药机
CN211868021U (zh) 一种豆腐干切丝机
CN202276765U (zh) 面坯切割装置
CN207941597U (zh) 一种生物菌丝体网带干燥机粉碎布料装置

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20150513