CN219522239U - 一种新型全方位剁椒装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及辣椒加工设备技术领域，特别涉及一种新型全方位剁椒装置,机架放置在地面，在机架的内部下方安装有动力电机，动力电机通过皮带带动皮带轮，皮带轮制动制动主轴，制动主轴的两端分别安装步进偏心轮和切刀动力偏心轮；步进偏心轮通过步进装置连杆带动输送带步进装置，实现输送带和压送料装置的运动；切刀动力偏心轮制动切刀连杆，切刀连杆制动摆动切刀装置，实现其上下摆动。本实用新型的有益效果是：本实用新型的装置剁切均匀、剁切后回料少、剁切效率高。且采用摆动轴和摆动切刀装置避免了物料污染，延长了设备的使用寿命。

Description

一种新型全方位剁椒装置

技术领域

本实用新型涉及辣椒加工设备技术领域，特别涉及一种新型全方位剁椒装置。

背景技术

剁椒作为一种调味品，越来越受到人们的喜爱。在剁椒生产过程中，需先将辣椒进行剁切才能进入下一道工序。传统的人工剁切，费力费时，效率又低，且辣椒剁碎过程中刺激性较大，不利于人身体健康，难以批量生产；一般的剁切机又有剁切大小不均匀的弊端，为使剁椒具有良好的口感，辣椒必须剁成大小合适、均匀的碎片，且剁切后基本保持原有的自然营养水分。

为此，申请人设计了一种新型全方位剁椒装置，以解决上述问题。

发明内容

本实用新型为了弥补现有技术中的不足，提供了一种新型全方位剁椒装置。

一种新型全方位剁椒装置，包括机架，其特征在于：

所述机架放置在地面，在机架的内部下方安装有动力电机，动力电机通过皮带带动皮带轮，皮带轮制动制动主轴，制动主轴的两端分别安装步进偏心轮和切刀动力偏心轮；

所述步进偏心轮通过步进装置连杆带动输送带步进装置，实现输送带和压送料装置的运动；所述切刀动力偏心轮制动切刀连杆，切刀连杆制动摆动切刀装置，实现其上下摆动。

进一步地，为了更好的实现本实用新型，所述摆动切刀装置上安装有槽型切刀，槽型切刀为在一个矩形刀片的一侧底部垂直连接若干的并排刀片的结构。

进一步地，为了更好的实现本实用新型，所述机架的上方两侧安装有边帮，边帮上安装压送料装置的一端，压送料装置倾斜安装。

进一步地，为了更好的实现本实用新型，所述机架中安装支撑架，支撑架上安装轴承，轴承上套有制动主轴。

进一步地，为了更好的实现本实用新型，所述机架上方水平安装有滚轴，滚轴上安装输送带。

进一步地，为了更好的实现本实用新型，所述机架上一端安装有摆动轴，摆动轴转动连接摆动切刀装置。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型的装置剁切均匀、剁切后回料少、剁切效率高。且采用摆动轴和摆动切刀装置避免了物料污染，延长了设备的使用寿命。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型的侧视图；

图3为本实用新型的槽型切刀的结构示意图；

图中，

1、动力电机，2、机架，3、输送带，4、压送料装置，5、槽型切刀，6、摆动切刀装置，7、输送带步进装置，8、步进装置连杆，9、皮带轮，10、步进偏心轮，11、皮带，12、滚轴，13、支撑架，14、边帮，15、摆动轴，16、切刀动力偏心轮，17、切刀连杆，18、制动主轴，19、轴承。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

图1-图3为本实用新型的一种具体实施例，该实施例为一种新型全方位剁椒装置，包括机架2，机架2上方两侧安装有边帮14，机架2下方安装有动力电机1，动力电机1通过皮带11带动皮带轮9，所述皮带轮9制动制动主轴18，所述制动主轴18安装在轴承19上，轴承19通过支撑架13安装在机架2上，制动主轴18的两端分别安装步进偏心轮10和切刀动力偏心轮16；步进偏心轮10通过步进装置连杆8带动输送带步进装置7，实现输送带3和压送料装置4的运动，输送带3通过滚轴12水平连接在机架2上，压送料装置4的一端固定在边帮14上；切刀动力偏心轮16制动切刀连杆17，切刀连杆17制动摆动切刀装置6，实现其上下摆动，摆动切刀装置6通过摆动轴15安装在机架2上，摆动切刀装置6上安装有槽型切刀5。槽型切刀5通过摆动轴15和摆动切刀装置6进行剁切活动。槽型切刀可有效应对直行、横行、斜行相对切刀的原料的有效切断。

本实施例采用槽型切刀，切断8-10mm辣椒，可有效应对直行、横行、斜行相对切刀的辣椒的切断。克服了传统装置上直行刀片切断，只对直行相对辣椒的有效切断，对横行、斜行辣椒达不到合格的切断，从而产生大量筛选后需回料进行二次切断的原料。本实施例剁切均匀、剁切后回料少、剁切效率高。

本实施例的刀片活动采用摆动轴和摆动切刀装置，克服了传统剁椒机直线轴承承载刀片活动的弊端，因直线轴承需注润滑油，一定程度造成加工物料污染；若注油不到位，还会加大直线轴承疲劳度，缩短使用寿命。本发明避免了物料污染，延长了设备的使用寿命。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案所做的其他修改或者等同替换，只要不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。

Claims (6)

1.一种新型全方位剁椒装置，包括机架（2），其特征在于：

所述机架（2）放置在地面，在机架（2）的内部下方安装有动力电机（1），动力电机（1）通过皮带（11）带动皮带轮（9），皮带轮（9）制动制动主轴（18），制动主轴（18）的两端分别安装步进偏心轮（10）和切刀动力偏心轮（16）；

所述步进偏心轮（10）通过步进装置连杆（8）带动输送带步进装置（7），实现输送带（3）和压送料装置（4）的运动；所述切刀动力偏心轮（16）制动切刀连杆（17），切刀连杆（17）制动摆动切刀装置（6），实现其上下摆动。

2.根据权利要求1所述的新型全方位剁椒装置，其特征在于：

所述摆动切刀装置（6）上安装有槽型切刀（5），槽型切刀（5）为在一个矩形刀片的一侧底部垂直连接若干的并排刀片的结构。

3.根据权利要求1所述的新型全方位剁椒装置，其特征在于：

所述机架（2）的上方两侧安装有边帮（14），边帮（14）上安装压送料装置（4）的一端，压送料装置（4）倾斜安装。

4.根据权利要求1所述的新型全方位剁椒装置，其特征在于：

所述机架（2）中安装支撑架（13），支撑架（13）上安装轴承（19），轴承（19）上套有制动主轴（18）。

5.根据权利要求1所述的新型全方位剁椒装置，其特征在于：

所述机架（2）上方水平安装有滚轴（12），滚轴（12）上安装输送带（3）。

6.根据权利要求1所述的新型全方位剁椒装置，其特征在于：

所述机架（2）上一端安装有摆动轴（15），摆动轴（15）转动连接摆动切刀装置（6）。