CN219190441U - 一种食品加工的切片机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品加工的切片机，包括用于食品加工切片时对食品进行同步输送的输送机构、用于食品加工切片时进行压紧以防止食品移动的压紧机构，所述压紧机构位于所述输送机构上侧，还包括用于食品加工时快速的对其进行切片的切片机构和机架。本实用新型利用两组电机和与之相对应的齿轮和齿条来交替转动，通过两个齿条的交替上下移动来带动切片刀对食品进行往复切片处理，从而来提高整个切片效率。

Description

一种食品加工的切片机

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，特别是涉及一种食品加工的切片机。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型；

经检索公开号为CN217703688U的专利文件，该文件公开了“食品加工技术领域。本实用包括支撑机构，支撑机构包括的支撑板表面中部转动连接有切片机构，且切片机构包括的转杆表面等距离固定连接有切割片，转杆表面两端固定连接有挡盘，且转杆两端表面固定连接有第三法兰，挡盘表面外侧上部固定连接有移动机构。本实用通过设置切片机构和移动机构，解决了现有的食品加工用切片机，在损坏或者需要进行更换、清洗时，不方便进行拆卸，难以对其进行清洗、维修”，在上述专利中对于圆柱型的食品进行切片时，非常不方便进行切割，同时在对食品的切割厚度进行调整时，需要改变多个刀片的距离才能调整切割厚度，而对于较薄的食品进行切片时，显然非常的麻烦容易让碎肉夹杂多个刀片之间。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种食品加工的切片机。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种食品加工的切片机，包括用于食品加工切片时对食品进行同步输送的输送机构、用于食品加工切片时进行压紧以防止食品移动的压紧机构，所述压紧机构位于所述输送机构上侧，还包括用于食品加工时快速的对其进行切片的切片机构和机架；

所述切片机构包括切片刀、齿条、齿轮、切片电机，所述切片刀位于所述机架一侧，两个所述齿条分别焊接在所述切片刀前后两端的侧面，两组所述齿轮和所述切片电机分别位于所述切片刀的前后两侧。

优选的：所述输送机构包括输送电机、输送辊、输送带，所述输送电机通过螺栓连接在所述机架顶部靠近所述切片刀的一侧，所述输送辊通过轴承连接在所述机架上侧，所述输送带设置在所述输送辊外侧。

优选的：所述压紧机构包括压紧架、调节架、调节螺杆、压紧带、压紧辊，所述压紧架通过螺栓连接在所述机架顶部且位于所述输送带上方，所述调节架滑动连接在所述压紧架上，所述压紧辊通过轴承连接在所述调节架穿过所述压紧架的下端，所述压紧带设置在所述压紧辊外侧，所述调节螺杆下端转动连接在所述压紧架顶部。

优选的：所述调节架顶部中心位置开设有螺纹孔，所述调节螺杆穿过所述调节架的螺纹孔，所述调节螺杆上端设置有用于转动的把手。

优选的：所述机架一侧焊接有用于方便所述切片机构动作的导向板，所述齿条位于所述机架导向板的滑槽中，两个所述切片电机通过螺栓连接在所述机架的导向板侧面。

优选的：所述切片刀的两个所述齿条上下结构设置，所述切片刀动作时只有一个所述齿轮与所述齿条啮合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：利用两组电机和与之相对应的齿轮和齿条来交替转动，通过两个齿条的交替上下移动来带动切片刀对食品进行往复切片处理，从而来提高整个切片效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型所述一种食品加工的切片机的结构示意图；

图2是本实用新型所述一种食品加工的切片机的前视图；

图3是本实用新型所述一种食品加工的切片机的机架局部零件图；

图4是本实用新型所述一种食品加工的切片机的输送机构局部零件图；

图5是本实用新型所述一种食品加工的切片机的切片机构局部零件图；

图6是本实用新型所述一种食品加工的切片机的压紧机构局部零件图。

附图标记说明如下：

1、切片机构；2、输送机构；3、压紧机构；4、机架；11、切片刀；12、齿条；13、齿轮；14、切片电机；21、输送电机；22、输送辊；23、输送带；31、压紧架；32、调节架；33、调节螺杆；34、压紧带；35、压紧辊。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

如图1-图6所示，一种食品加工的切片机，包括用于食品加工切片时对食品进行同步输送的输送机构2、用于食品加工切片时进行压紧以防止食品移动的压紧机构3，所述压紧机构3位于所述输送机构2上侧，还包括用于食品加工时快速的对其进行切片的切片机构1和机架4；

在本实施例中：所述切片机构1包括切片刀11、齿条12、齿轮13、切片电机14，所述切片刀11位于所述机架4一侧，两个所述齿条12分别焊接在所述切片刀11前后两端的侧面，两组所述齿轮13和所述切片电机14分别位于所述切片刀11的前后两侧，利用两个所述切片电机14交替转动来带动各自的齿轮13进行转动，推杆齿轮13与所述齿条12的啮合传动来带动切片刀11上下往复移动，从而来对食品进行切片处理。

在本实施例中：所述输送机构2包括输送电机21、输送辊22、输送带23，所述输送电机21通过螺栓连接在所述机架4顶部靠近所述切片刀11的一侧，所述输送辊22通过轴承连接在所述机架4上侧，所述输送带23设置在所述输送辊22外侧，利用输送电机21转动部带动其端部的所述输送辊22进行转动，通过输送辊22的转动来带动输送带23进行同步转动，从而来带动输送带23上侧的食品进行输送。

在本实施例中：所述压紧机构3包括压紧架31、调节架32、调节螺杆33、压紧带34、压紧辊35，所述压紧架31通过螺栓连接在所述机架4顶部且位于所述输送带23上方，所述调节架32滑动连接在所述压紧架31上，所述压紧辊35通过轴承连接在所述调节架32穿过所述压紧架31的下端，所述压紧带34设置在所述压紧辊35外侧，所述调节螺杆33下端转动连接在所述压紧架31顶部，所述调节架32顶部中心位置开设有螺纹孔，所述调节螺杆33穿过所述调节架32的螺纹孔，所述调节螺杆33上端设置有用于转动的把手，通过转动调节螺杆33上端的把手来带动调节螺杆33进行转动，通过调节螺杆33的转动来带动调节架32在压紧架31上下移动，通过调节架32下端的压紧辊35和压紧带34来对被输送的食品进行压紧。

在本实施例中：所述机架4一侧焊接有用于方便所述切片机构1动作的导向板，所述齿条12位于所述机架4导向板的滑槽中，两个所述切片电机14通过螺栓连接在所述机架4的导向板侧面，所述切片刀11的两个所述齿条12上下结构设置，所述切片刀11动作时只有一个所述齿轮13与所述齿条12啮合，利用机架4的导向板来方便于所述切片刀11进行上下移动，通过机架4来对所述切片机构1进行支撑。

工作原理：在使用时，首先将需要切片的食品放置在输送辊22的输送带23上，随后通过输送电机21转动部带动输送辊22进行转动，利用输送辊22的转动来带动输送带23和食品进行移动，当食品移动到压紧带34下侧时，转动调节螺杆33的把手使其带动调节架32在压紧架31上进行移动，通过调节架32下端的压紧辊35来将压紧带34压紧在食品上，随后通过输送带23的转动来将食品送到切片机构1处，此时通过后侧的切片电机14转动部带动其端部的齿轮13进行转动，通过该位置的齿轮13带动与之相啮合的齿条12向上移动，继而通过切片刀11来对食品向上推切处理，然后停止后侧的切片电机14转动，启动前侧的切片电机14转动，继而前侧的切片电机14转动部通过齿轮13带动切片刀11前侧的齿条12向下移动，通过切片刀11的向下移动来对食品向下推切处理，从而重复上述动作来对食品进行快速的切片处理。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。

Claims (6)

1.一种食品加工的切片机，包括用于食品加工切片时对食品进行同步输送的输送机构(2)、用于食品加工切片时进行压紧以防止食品移动的压紧机构(3)，所述压紧机构(3)位于所述输送机构(2)上侧，其特征在于：还包括用于食品加工时快速的对其进行切片的切片机构(1)和机架(4)；

所述切片机构(1)包括切片刀(11)、齿条(12)、齿轮(13)、切片电机(14)，所述切片刀(11)位于所述机架(4)一侧，两个所述齿条(12)分别焊接在所述切片刀(11)前后两端的侧面，两组所述齿轮(13)和所述切片电机(14)分别位于所述切片刀(11)的前后两侧。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工的切片机，其特征在于：所述输送机构(2)包括输送电机(21)、输送辊(22)、输送带(23)，所述输送电机(21)通过螺栓连接在所述机架(4)顶部靠近所述切片刀(11)的一侧，所述输送辊(22)通过轴承连接在所述机架(4)上侧，所述输送带(23)设置在所述输送辊(22)外侧。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工的切片机，其特征在于：所述压紧机构(3)包括压紧架(31)、调节架(32)、调节螺杆(33)、压紧带(34)、压紧辊(35)，所述压紧架(31)通过螺栓连接在所述机架(4)顶部且位于所述输送带(23)上方，所述调节架(32)滑动连接在所述压紧架(31)上，所述压紧辊(35)通过轴承连接在所述调节架(32)穿过所述压紧架(31)的下端，所述压紧带(34)设置在所述压紧辊(35)外侧，所述调节螺杆(33)下端转动连接在所述压紧架(31)顶部。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工的切片机，其特征在于：所述调节架(32)顶部中心位置开设有螺纹孔，所述调节螺杆(33)穿过所述调节架(32)的螺纹孔，所述调节螺杆(33)上端设置有用于转动的把手。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工的切片机，其特征在于：所述机架(4)一侧焊接有用于方便所述切片机构(1)动作的导向板，所述齿条(12)位于所述机架(4)导向板的滑槽中，两个所述切片电机(14)通过螺栓连接在所述机架(4)的导向板侧面。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工的切片机，其特征在于：所述切片刀(11)的两个所述齿条(12)上下结构设置，所述切片刀(11)动作时只有一个所述齿轮(13)与所述齿条(12)啮合。

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