CN218313774U - 一种鱼肉加工切片设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种鱼肉加工切片设备，本实用新型涉及鱼肉的技术领域。本实用新型包括操作台和两个切割刀，操作台的一侧固定连接有安装架，两个切割刀分别设置于安装架的两个侧方，安装架的下方滑动设置有移动框，移动框内固定连接有双头电机，双头电机的两个输出端分别活动贯穿移动框的两侧并分别与两个切割刀固定，操作台的上方滑动设置有两个移动平台，两个移动平台的一侧均设置有L型架，两个L型架的上端均固定连接有第一气缸，两个切割刀、两个移动平台配合，可以将两组冷冻鱼肉进行同时切片作业，提高鱼片的切割速率，压料板和推料板配合，压料板可以固定鱼肉的位置，推料板可以推动鱼肉进行切割。

Description

一种鱼肉加工切片设备

技术领域

本实用新型涉及鱼肉的技术领域，尤其是涉及一种鱼肉加工切片设备。

背景技术

鱼肉，是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。

现有技术中为了方便运输市场供应大多为冷冻，为了应对市场需求一些鱼类，需要进行切片处理，切片后进行售卖，烹饪时更加方便，由于鱼肉被冷冻后，在切片时容易滑动，造成鱼片厚度不一，影响鱼肉的切片效果，导致鱼片参差不齐影响售卖。

实用新型内容

根据现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提供一种鱼肉加工切片设备，具有将冷冻鱼肉固定，提高鱼肉切片厚度的均匀度的效果。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种鱼肉加工切片设备，包括操作台和两个切割刀，所述操作台的一侧固定连接有安装架，两个所述切割刀分别设置于安装架的两个侧方，所述安装架的下方滑动设置有移动框，所述移动框内固定连接有双头电机，所述双头电机的两个输出端分别活动贯穿移动框的两侧并分别与两个切割刀固定，所述操作台的上方滑动设置有两个移动平台，两个所述移动平台的一侧均设置有L型架，两个所述L型架的上端均固定连接有第一气缸，两个所述第一气缸的活塞杆均活动贯穿第一气缸的下端并固定连接有压料板，两个所述移动平台的一侧均固定连接有固定板，两个所述固定板的活塞杆均活动贯穿两个固定板的相靠近一侧并固定连接有推料板。

通过采用上述技术方案，两个切割刀、两个移动平台配合，可以将两组冷冻鱼肉进行同时切片作业，提高鱼片的切割速率，压料板和推料板配合，压料板可以固定鱼肉的位置，推料板可以推动鱼肉进行切割。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述操作台和两个移动平台之间设置有移动机构，所述移动机构包括两个T型台、第一单头电机和双头丝杆，两个所述T型台均固定连接于操作台的上端，所述双头丝杆转动连接于两个T型台之间，所述第一单头电机固定连接于其中一个T型台的一侧，且第一单头电机的输出端活动贯穿T型台的另一侧并与双头丝杆的一侧固定，两个所述移动平台均通过丝杆螺母螺纹连接于双头丝杆的周向侧。

通过采用上述技术方案，移动机构和移动平台配合，可以调节移动平台的位置，方便将鱼肉送到切割刀处。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：两个所述T型台之间固定连接有两个限位杆，两个所述移动平台滑动连接于两个限位杆的周向侧。

通过采用上述技术方案，移动平台和限位杆滑动配合可以提高移动平台的移动稳定性。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述移动框和安装架之间设置有推动机构，所述推动机构包括单头丝杆、第二单头电机和第二丝杆螺母，所述单头丝杆固定连接于安装架的侧壁之间，所述第二丝杆螺母螺纹连接于单头丝杆的周向侧，且第二丝杆螺母与移动框固定，所述第二单头电机固定连接于安装架的一侧，且第二单头电机的输出端活动贯穿安装架的侧壁并与单头丝杆固定。

通过采用上述技术方案，推动机构和移动框配合，可以带动移动框和切割刀移动，进行切割作业。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述安装架的侧壁之间固定连接有两个滑杆，所述第二丝杆螺母滑动连接于两个滑杆的周向侧。

通过采用上述技术方案，第二丝杆螺母和滑杆滑动配合，可以使得第二丝杆螺母做直线平移运动，提高移动框的移动稳定性。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述操作台的上端开设有两个矩形槽，两个所述矩形槽内滑动连接有收料台。

通过采用上述技术方案，收料台可以接住被切割后的鱼片，方便收集。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：两个所述移动平台的一侧均开设有限位槽，两个所述L型架分别滑动连接于两个限位槽内，两个所述移动平台的上端均开设有两个滑槽，两个所述推料板分别滑动连接于四个滑槽内。

通过采用上述技术方案，L型架和限位槽滑动配合，可以提高L型架的移动稳定性，滑槽和推料板滑动配合可以提高推料板的移动稳定性。

综上所述，本实用新型包括以下至少一种有益技术效果：

1.设置有两个切割刀、两个移动平台、两个压料板和两个推料板，两个移动平台带动冷冻鱼肉移动，启动两个第一气缸，第一气缸的活塞杆推动压料板向下移动，将鱼肉固定住，双头电机启动，带动两个切割刀转动对鱼肉进行切割，启动第二气缸，第二气缸的活塞杆推动推料板移动，推料板推动鱼肉逐渐向切割刀靠近，进行切片作业，压料板可以对鱼肉固定后，通过推料板推动鱼肉进行切割，提高鱼肉切片的效果，同时可以将两组冷冻鱼肉进行同时切片作业，提高鱼片的切割速率。

2.设置有移动机构，启动第一单头电机，第一单头电机的输出端带动双头丝杆转动，随着双头丝杆的转动，移动平台在双头丝杆的表面移动，可以带动鱼肉移动，方便切割刀对鱼肉进行切割。

附图说明

图1是本实施例的第一立体图；

图2是本实施例图1中A处的局部放大图；

图3是本实施例的第二立体图；

图4是本实施例图3中B处的局部放大图。

图中，1、操作台；2、安装架；3、移动平台；4、压料板；5、L型架；6、第一气缸；7、第二气缸；8、固定板；9、推料板；10、移动框；11、移动机构；1101、T型台；1102、第一单头电机；1103、双头丝杆；1104、限位杆；12、推动机构；1201、单头丝杆；1202、滑杆；1203、第二单头电机；1204、第二丝杆螺母；13、双头电机；14、滑槽；15、限位槽；16、矩形槽；17、收料台；18、切割刀。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

实施例：

参照图1-4，本实用新型公开的一种鱼肉加工切片设备，包括操作台1和两个切割刀18，操作台1的一侧固定连接有安装架2，安装架2呈“7”字型，操作台1的上端开设有两个矩形槽16，两个矩形槽16内滑动连接有收料台17，收料台17可以接住被切割后的鱼片，方便收集，两个切割刀18分别设置于安装架2的两个侧方，安装架2的下方滑动设置有移动框10，移动框10内固定连接有双头电机13，双头电机13的两个输出端分别活动贯穿移动框10的两侧并分别与两个切割刀18固定，操作台1的上方滑动设置有两个移动平台3，移动平台3有槽与冷冻鱼肉之间的阻力较大，两个移动平台3的一侧均设置有L型架5，两个L型架5的上端均固定连接有第一气缸6，两个第一气缸6的活塞杆均活动贯穿第一气缸6的下端并固定连接有压料板4，两个移动平台3的一侧均固定连接有固定板8，两个固定板8的活塞杆均活动贯穿两个固定板8的相靠近一侧并固定连接有推料板9，两个移动平台3的一侧均开设有限位槽15，两个L型架5分别滑动连接于两个限位槽15内，两个移动平台3的上端均开设有两个滑槽14，两个推料板9分别滑动连接于四个滑槽14内，L型架5和限位槽15滑动配合，可以提高L型架5的移动稳定性，滑槽14和推料板9滑动配合可以提高推料板9的移动稳定性，两个移动平台3带动冷冻鱼肉移动，启动两个第一气缸6，第一气缸6的活塞杆推动压料板4向下移动，将鱼肉固定住，双头电机13启动，带动两个切割刀18转动对鱼肉进行切割，启动第二气缸7，第二气缸7的活塞杆推动推料板9移动，推料板9推动鱼肉逐渐向切割刀18靠近，进行切片作业，可以将两组冷冻鱼肉进行同时切片作业，提高鱼片的切割速率。

操作台1和两个移动平台3之间设置有移动机构11，移动机构11包括两个T型台1101、第一单头电机1102和双头丝杆1103，两个T型台1101均固定连接于操作台1的上端，双头丝杆1103转动连接于两个T型台1101之间，第一单头电机1102固定连接于其中一个T型台1101的一侧，且第一单头电机1102的输出端活动贯穿T型台1101的另一侧并与双头丝杆1103的一侧固定，两个移动平台3均通过丝杆螺母螺纹连接于双头丝杆1103的周向侧，两个T型台1101之间固定连接有两个限位杆1104，两个移动平台3滑动连接于两个限位杆1104的周向侧，移动平台3和限位杆1104滑动配合可以提高移动平台3的移动稳定性，启动第一单头电机1102，第一单头电机1102的输出端带动双头丝杆1103转动，随着双头丝杆1103的转动，移动平台3在双头丝杆1103的表面移动，可以带动鱼肉移动，方便切割刀18对鱼肉进行切割。

移动框10和安装架2之间设置有推动机构12，推动机构12包括单头丝杆1201、第二单头电机1203和第二丝杆螺母1204，单头丝杆1201固定连接于安装架2的侧壁之间，第二丝杆螺母1204螺纹连接于单头丝杆1201的周向侧，且第二丝杆螺母1204与移动框10固定，安装架2的侧壁之间固定连接有两个滑杆1202，第二丝杆螺母1204滑动连接于两个滑杆1202的周向侧，第二丝杆螺母1204和滑杆1202滑动配合，可以使得第二丝杆螺母1204做直线平移运动，提高移动框10的移动稳定性，第二单头电机1203固定连接于安装架2的一侧，且第二单头电机1203的输出端活动贯穿安装架2的侧壁并与单头丝杆1201固定，启动第二单头电机1203，第二单头电机1203的输出端带动单头丝杆1201转动，第二丝杆螺母1204带动移动框10移动，使得切割刀18可以移动切割。

上述实施例的实施原理为：将冷冻鱼肉放到移动平台3上，启动两个第一气缸6，第一气缸6的活塞杆推动压料板4向下移动，将鱼肉固定住，启动双头电机13，带动切割刀18转动，启动第一单头电机1102，第一单头电机1102的输出端带动双头丝杆1103转动，随着双头丝杆1103的转动，两个移动平台3带动冷冻鱼肉移动，启动第二气缸7，第二气缸7的活塞杆推动推料板9移动，推料板9推动鱼肉逐渐向切割刀18靠近，进行稳定切片作业，同时可以将两组冷冻鱼肉进行同时切片作业，提高鱼片的切割速率。

本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种鱼肉加工切片设备，包括操作台(1)和两个切割刀(18)，其特征在于：所述操作台(1)的一侧固定连接有安装架(2)，两个所述切割刀(18)分别设置于安装架(2)的两个侧方，所述安装架(2)的下方滑动设置有移动框(10)，所述移动框(10)内固定连接有双头电机(13)，所述双头电机(13)的两个输出端分别活动贯穿移动框(10)的两侧并分别与两个切割刀(18)固定，所述操作台(1)的上方滑动设置有两个移动平台(3)，两个所述移动平台(3)的一侧均设置有L型架(5)，两个所述L型架(5)的上端均固定连接有第一气缸(6)，两个所述第一气缸(6)的活塞杆均活动贯穿第一气缸(6)的下端并固定连接有压料板(4)，两个所述移动平台(3)的一侧均固定连接有固定板(8)，两个所述固定板(8)的活塞杆均活动贯穿两个固定板(8)的相靠近一侧并固定连接有推料板(9)。

2.根据权利要求1所述的一种鱼肉加工切片设备，其特征在于：所述操作台(1)和两个移动平台(3)之间设置有移动机构(11)，所述移动机构(11)包括两个T型台(1101)、第一单头电机(1102)和双头丝杆(1103)，两个所述T型台(1101)均固定连接于操作台(1)的上端，所述双头丝杆(1103)转动连接于两个T型台(1101)之间，所述第一单头电机(1102)固定连接于其中一个T型台(1101)的一侧，且第一单头电机(1102)的输出端活动贯穿T型台(1101)的另一侧并与双头丝杆(1103)的一侧固定，两个所述移动平台(3)均通过丝杆螺母螺纹连接于双头丝杆(1103)的周向侧。

3.根据权利要求2所述的一种鱼肉加工切片设备，其特征在于：两个所述T型台(1101)之间固定连接有两个限位杆(1104)，两个所述移动平台(3)滑动连接于两个限位杆(1104)的周向侧。

4.根据权利要求1所述的一种鱼肉加工切片设备，其特征在于：所述移动框(10)和安装架(2)之间设置有推动机构(12)，所述推动机构(12)包括单头丝杆(1201)、第二单头电机(1203)和第二丝杆螺母(1204)，所述单头丝杆(1201)固定连接于安装架(2)的侧壁之间，所述第二丝杆螺母(1204)螺纹连接于单头丝杆(1201)的周向侧，且第二丝杆螺母(1204)与移动框(10)固定，所述第二单头电机(1203)固定连接于安装架(2)的一侧，且第二单头电机(1203)的输出端活动贯穿安装架(2)的侧壁并与单头丝杆(1201)固定。

5.根据权利要求4所述的一种鱼肉加工切片设备，其特征在于：所述安装架(2)的侧壁之间固定连接有两个滑杆(1202)，所述第二丝杆螺母(1204)滑动连接于两个滑杆(1202)的周向侧。

6.根据权利要求1所述的一种鱼肉加工切片设备，其特征在于：所述操作台(1)的上端开设有两个矩形槽(16)，两个所述矩形槽(16)内滑动连接有收料台(17)。

7.根据权利要求1所述的一种鱼肉加工切片设备，其特征在于：两个所述移动平台(3)的一侧均开设有限位槽(15)，两个所述L型架(5)分别滑动连接于两个限位槽(15)内，两个所述移动平台(3)的上端均开设有两个滑槽(14)，两个所述推料板(9)分别滑动连接于四个滑槽(14)内。

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