CN219165570U - 一种网状食品切花机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种网状食品切花机，包括机架、位于机架底部的滚轮，还包括位于机架上且用于运送香肠的传送带、位于传送带上且用于放置香肠的放置槽、位于传送带的一端且用于将香肠与放置槽固定的挤压机构、位于挤压机构的下方且用于将香肠进行切花的切刀机构，挤压机构和切刀机构均设置两个，两个挤压机构在传送带的上方且沿传送带的长度方向分布，两个切刀机构在传送带上且沿传送带的长度方向分布，两个切刀机构呈夹角设置将香肠的表面切成网状花型，本实用新型压紧机构的设置，能够使多根香肠同时位于放置槽内固定不动，便于切刀机构切割，切刀机构的设置，能够对放置槽内的香肠切割呈网状花型，且同时对多根香肠进行切割，切割效率高。

Description

一种网状食品切花机

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种网状食品切花机。

背景技术

香肠是人们生活中常见的速食品之一，香肠只需要在解冻后经过一定时间加热即可食用。目前市场上得香肠类食品大多是整体圆柱型的结构形式，而人们后期加放的佐料只能洒在香肠表面，而无法进入香肠内部，使得口感不佳。因此，人们往往需要对香肠进行切花，使得香肠表面呈现一定缺口，即方便快速烤制、也方便佐料的深度添加。

现有的香肠切花机的结构复杂，对香肠的切割效率比较低，且上料输送机构中需要拨去摆放混乱的香肠，则有些摆放混乱的香肠不能及时拨去，会出现机器卡机的现象，则需要停机进行维修，降低香肠切割的效率，例如申请号为202222544694 .8的中国专利公开了一种将香肠切割成网状花型的切花机，包括位于地面上的第一支撑架和第二支撑架，还包括位于第一支撑架上且用于将香肠进行运输的输送机构、位于输送机构的左侧且将香肠进行输送和固定的传送机构、位于传送机构的上方且用于将香肠进行网状花型切割的切刀机构、位于传送机构的左端且用于使切割后的香肠通过的输料槽，本实用新型输送机构便于将待切割的香肠容料斗运输至设备上，传送机构在运输香肠的同时对香肠切割时进行固定，便于将香肠通过切刀机构进行网状花型的切割，香肠经过切刀机构后呈现网状花型，工作效率高，且切割网状花型均匀，外观好看，切割后呈网状花型的香肠经过烧烤或煎炸后，口感较好，该专利的传送机构是将多余的香肠从传送机构上拨去，然后位于传动机构上的香肠进入切割机构，如果位于传动机构上有多余的香肠，则进入切刀机构内就会卡机，需要停机维修，降低香肠切割效率，同时该专利传送机构结构复杂，传送机构的多个压轮增大摩擦力，能力损失较多。

因此，提供一种工作效率高且香肠便于固定的网状食品切花机，已是一个值得研究的问题。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种工作效率高且香肠便于固定的网状食品切花机。

本实用新型的目的是这样实现的：

一种网状食品切花机，包括机架、位于机架底部的滚轮，还包括位于机架上且用于运送香肠的传送带、位于传送带上且用于放置香肠的放置槽、位于传送带的一端且用于将香肠与放置槽固定的挤压机构、位于挤压机构的下方且用于将香肠进行切花的切刀机构，挤压机构和切刀机构均设置两个，两个挤压机构在传送带的上方且沿传送带的长度方向分布，两个切刀机构在传送带上且沿传送带的长度方向分布，两个切刀机构呈夹角设置将香肠的表面切成网状花型。

所述的挤压机构包括位于传送带上方的挤压框、位于挤压框内且用于压紧香肠的若干压条、用于驱动挤压框在竖直方向移动的第一驱动组件，压条的长度方向与切刀机构的移动方向相同以使切刀机构通过相邻两个压条之间的缝隙并对香肠进行切割，第一驱动组件带动挤压框在竖直方向上向下移动以使传送带停止移动即香肠与放置槽固定进行切割，切割后第一驱动组件带动挤压框在竖直方向上向上移动以使切割后的香肠与传送带同步移动至下一道工序。

所述第一驱动组件包括与挤压框的上表面通过第一连接杆固定连接的第一连接板、与第一连接板的上表面通过第二连接杆固定连接的第二连接板、与第二连接板的上表面通过第三连接杆固定连接的第三连接板、与第三连接板的下表面通过安装架转动连接的转轮、用于驱动转轮转动且使转轮在竖直方向移动的偏心驱动板、与偏心驱动板的安装孔固定连接的连接轴、与连接轴的另一端固定连接的第一驱动电机，第一驱动电机通过连接轴带动偏心驱动板转动，偏心驱动板与转轮相配合且使转轮在竖直方向移动，则通过第一连接板、第二连接板和第三连接板带动挤压框在竖直方向移动实现对传送带的挤压和松开。

所述切刀机构包括与连接架的下表面固定连接的若干刀片、与连接架的上表面连接且使连接架和刀片在水平方向移动的第二驱动组件、用于使刀片沿直线移动的限位组件，第二驱动组件使刀片在水平方向移动对多根香肠的上表面进行切花。

所述第二驱动组件包括与连接架的上表面通过销轴连接的拉杆、与拉杆的另一端通过销轴活动的转动杆、与转动杆的另一端固定连接的第二驱动电机，拉杆和转动杆均位于水平方向，第二驱动电机的输出端带动转动杆转动，则转动杆带动拉杆和连接架在水平方向移动以使刀片对香肠的表面进行切割。

所述限位组件包括与机架的上表面固定连接的限位条、与连接架的上表面固定连接且与限位条相配合的限位槽，限位槽的长度方向与刀片的移动方向相同。

本实用新型的有益效果是：本实用新型压紧机构的设置，能够使多根香肠同时位于放置槽内固定不动，便于切刀机构切割，切刀机构的设置，能够对放置槽内的香肠切割呈网状花型，且同时对多根香肠进行切割，切割效率高。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1的俯视图；

图3为本实用新型的立体图；

图4为本实用新型压紧机构的结构示意图；

图5为本实用新型压紧机构和切刀机构的结构示意图；

图中：机架1，滚轮2，传送带3，放置槽31，压紧机构4，切刀机构5，压框401，第一连接板402，第二连接杆403，第二连接板404，第三连接板405，转轮406，第一驱动电机407，连接轴408，偏心驱动板409，压条410，连接架501，刀片502，拉杆503，转动杆504，第二驱动电机505，限位条506，限位槽507。

具体实施方式

以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

实施例1：

如图1至图3所示，一种网状食品切花机，包括机架1、位于机架1底部的滚轮2，还包括位于机架1上且用于运送香肠的传送带3、位于传送带3上且用于放置香肠的放置槽31、位于传送带3的一端且用于将香肠与放置槽31固定的挤压机构4、位于挤压机构4的下方且用于将香肠进行切花的切刀机构5，防止奥31设置多个，则切刀机构5同时对多根香肠进行切割，工作效率高；挤压机构4和切刀机构5均设置两个，两个挤压机构4在传送带3的上方且沿传送带3的长度方向分布，两个切刀机构5在传送带3上且沿传送带3的长度方向分布，两个切刀机构5呈90°夹角设置将香肠的表面切成网状花型，挤压机构4和切刀机构5呈上下分布且一一相对应，当需要香肠进行切割网状花型时，传送带带动香肠进入左侧的第一个挤压机构4时，挤压机构4挤压传送带3，则传送带3停止移动，此时，位于传送带3左侧的第一个切刀机构5对香肠的上表面进行前后方向的第一次切割，切割完毕后，则挤压机构4向上移动，传动带3移动至第二个挤压机构4的下方，第二个挤压机构4挤压传送带3并使传送带3停止移动，此时，第二个切刀机构5对香肠的表面进行左右方向的第二次切割，第二个切刀机构5切割完毕后，第二个挤压机构4向上移动，传动带3带动香肠移动至出料口，同时香肠上表面通过两次切割后网状花型完成，压紧机构的设置，能够使多根香肠同时位于放置槽内固定不动，便于切刀机构切割，切刀机构的设置，能够对放置槽内的香肠切割呈网状花型，且同时对多根香肠进行切割，切割效率高。

如图4和图5所示，所述的挤压机构4包括位于传送带3上方的挤压框401、位于挤压框401内且用于压紧香肠的若干压条410、用于驱动挤压框401在竖直方向移动的第一驱动组件，压条410的长度方向与切刀机构5的移动方向相同以使切刀机构5通过相邻两个压条410之间的缝隙并对香肠进行切割，第一驱动组件带动挤压框401在竖直方向上向下移动以使传送带3停止移动即香肠与放置槽31固定进行切割，切割后第一驱动组件带动挤压框401在竖直方向上向上移动以使切割后的香肠与传送带3同步移动至下一道工序，挤压机构4上的压条410能够将多根香肠同时挤压固定，便于切刀机构5的切花操作。

所述第一驱动组件包括与挤压框401的上表面通过第一连接杆固定连接的第一连接板402、与第一连接板402的上表面通过第二连接杆403固定连接的第二连接板404、与第二连接板404的上表面通过第三连接杆固定连接的第三连接板405、与第三连接板405的下表面通过安装架转动连接的转轮406、用于驱动转轮406转动且使转轮406在竖直方向移动的偏心驱动板409、与偏心驱动板409的安装孔固定连接的连接轴408、与连接轴408的另一端固定连接的第一驱动电机407，第一驱动电机407通过连接轴408带动偏心驱动板409转动，偏心驱动板409与转轮406相配合且使转轮406在竖直方向移动，则通过第一连接板402、第二连接板403和第三连接板404带动挤压框401在竖直方向移动实现对传送带3的挤压和松开，挤压机构结构简单，自动化程度高，便于香肠的固定和松开。

实施例2：

如图1至图3所示，一种网状食品切花机，包括机架1、位于机架1底部的滚轮2，还包括位于机架1上且用于运送香肠的传送带3、位于传送带3上且用于放置香肠的放置槽31、位于传送带3的一端且用于将香肠与放置槽31固定的挤压机构4、位于挤压机构4的下方且用于将香肠进行切花的切刀机构5，防止奥31设置多个，则切刀机构5同时对多根香肠进行切割，工作效率高；挤压机构4和切刀机构5均设置两个，两个挤压机构4在传送带3的上方且沿传送带3的长度方向分布，两个切刀机构5在传送带3上且沿传送带3的长度方向分布，两个切刀机构5呈90°夹角设置将香肠的表面切成网状花型，挤压机构4和切刀机构5呈上下分布且一一相对应，当需要香肠进行切割网状花型时，传送带带动香肠进入左侧的第一个挤压机构4时，挤压机构4挤压传送带3，则传送带3停止移动，此时，位于传送带3左侧的第一个切刀机构5对香肠的上表面进行前后方向的第一次切割，切割完毕后，则挤压机构4向上移动，传动带3移动至第二个挤压机构4的下方，第二个挤压机构4挤压传送带3并使传送带3停止移动，此时，第二个切刀机构5对香肠的表面进行左右方向的第二次切割，第二个切刀机构5切割完毕后，第二个挤压机构4向上移动，传动带3带动香肠移动至出料口，同时香肠上表面通过两次切割后网状花型完成，压紧机构的设置，能够使多根香肠同时位于放置槽内固定不动，便于切刀机构切割，切刀机构的设置，能够对放置槽内的香肠切割呈网状花型，且同时对多根香肠进行切割，切割效率高。

如图4和图5所示，所述的挤压机构4包括位于传送带3上方的挤压框401、位于挤压框401内且用于压紧香肠的若干压条410、用于驱动挤压框401在竖直方向移动的第一驱动组件，压条410的长度方向与切刀机构5的移动方向相同以使切刀机构5通过相邻两个压条410之间的缝隙并对香肠进行切割，第一驱动组件带动挤压框401在竖直方向上向下移动以使传送带3停止移动即香肠与放置槽31固定进行切割，切割后第一驱动组件带动挤压框401在竖直方向上向上移动以使切割后的香肠与传送带3同步移动至下一道工序，挤压机构4上的压条410能够将多根香肠同时挤压固定，便于切刀机构5的切花操作。

所述第一驱动组件包括与挤压框401的上表面通过第一连接杆固定连接的第一连接板402、与第一连接板402的上表面通过第二连接杆403固定连接的第二连接板404、与第二连接板404的上表面通过第三连接杆固定连接的第三连接板405、与第三连接板405的下表面通过安装架转动连接的转轮406、用于驱动转轮406转动且使转轮406在竖直方向移动的偏心驱动板409、与偏心驱动板409的安装孔固定连接的连接轴408、与连接轴408的另一端固定连接的第一驱动电机407，第一驱动电机407通过连接轴408带动偏心驱动板409转动，偏心驱动板409与转轮406相配合且使转轮406在竖直方向移动，则通过第一连接板402、第二连接板403和第三连接板404带动挤压框401在竖直方向移动实现对传送带3的挤压和松开，挤压机构结构简单，自动化程度高，便于香肠的固定和松开。

如图5所示，所述切刀机构5包括与连接架501的下表面固定连接的若干刀片502、与连接架501的上表面连接且使连接架501和刀片502在水平方向移动的第二驱动组件、用于使刀片502沿直线移动的限位组件，第二驱动组件使刀片502在水平方向移动对多根香肠的上表面进行切花，若干刀片502在相邻两个压条410的缝隙间移动对多根香肠的上表面进行多条切割缝的切割，切割效率高。

所述第二驱动组件包括与连接架501的上表面通过销轴连接的拉杆503、与拉杆503的另一端通过销轴活动的转动杆504、与转动杆504的另一端固定连接的第二驱动电机505，拉杆503和转动杆504均位于水平方向，第二驱动电机505的输出端带动转动杆504转动，则转动杆504带动拉杆503和连接架501在水平方向移动以使刀片502对香肠的表面进行切割。

所述限位组件包括与机架1的上表面固定连接的限位条506、与连接架506的上表面固定连接且与限位条506相配合的限位槽507，限位槽507的长度方向与刀片502的移动方向相同，以使刀片502沿直线移动，使香肠表面的切口规则并且完整。

实施例3：

本实施例与实施例1和实施例2的区别仅在于：用于带动挤压框的第一驱动组件可采用气缸，气缸带动挤压框在竖直方向移动。

本实用新型压紧机构的设置，能够使多根香肠同时位于放置槽内固定不动，便于切刀机构切割，切刀机构的设置，能够对放置槽内的香肠切割呈网状花型，且同时对多根香肠进行切割，切割效率高。

Claims (6)

1.一种网状食品切花机，包括机架、位于机架底部的滚轮，其特征在于：还包括位于机架上且用于运送香肠的传送带、位于传送带上且用于放置香肠的放置槽、位于传送带的一端且用于将香肠与放置槽固定的挤压机构、位于挤压机构的下方且用于将香肠进行切花的切刀机构，挤压机构和切刀机构均设置两个，两个挤压机构在传送带的上方且沿传送带的长度方向分布，两个切刀机构在传送带上且沿传送带的长度方向分布，两个切刀机构呈夹角设置将香肠的表面切成网状花型。

2.根据权利要求1所述的网状食品切花机，其特征在于：所述的挤压机构包括位于传送带上方的挤压框、位于挤压框内且用于压紧香肠的若干压条、用于驱动挤压框在竖直方向移动的第一驱动组件，压条的长度方向与切刀机构的移动方向相同以使切刀机构通过相邻两个压条之间的缝隙并对香肠进行切割，第一驱动组件带动挤压框在竖直方向上向下移动以使传送带停止移动即香肠与放置槽固定进行切割，切割后第一驱动组件带动挤压框在竖直方向上向上移动以使切割后的香肠与传送带同步移动至下一道工序。

3.根据权利要求2所述的网状食品切花机，其特征在于：所述第一驱动组件包括与挤压框的上表面通过第一连接杆固定连接的第一连接板、与第一连接板的上表面通过第二连接杆固定连接的第二连接板、与第二连接板的上表面通过第三连接杆固定连接的第三连接板、与第三连接板的下表面通过安装架转动连接的转轮、用于驱动转轮转动且使转轮在竖直方向移动的偏心驱动板、与偏心驱动板的安装孔固定连接的连接轴、与连接轴的另一端固定连接的第一驱动电机，第一驱动电机通过连接轴带动偏心驱动板转动，偏心驱动板与转轮相配合且使转轮在竖直方向移动，则通过第一连接板、第二连接板和第三连接板带动挤压框在竖直方向移动实现对传送带的挤压和松开。

4.根据权利要求1所述的网状食品切花机，其特征在于：所述切刀机构包括与连接架的下表面固定连接的若干刀片、与连接架的上表面连接且使连接架和刀片在水平方向移动的第二驱动组件、用于使刀片沿直线移动的限位组件，第二驱动组件使刀片在水平方向移动对多根香肠的上表面进行切花。

5.根据权利要求4所述的网状食品切花机，其特征在于：所述第二驱动组件包括与连接架的上表面通过销轴连接的拉杆、与拉杆的另一端通过销轴活动的转动杆、与转动杆的另一端固定连接的第二驱动电机，拉杆和转动杆均位于水平方向，第二驱动电机的输出端带动转动杆转动，则转动杆带动拉杆和连接架在水平方向移动以使刀片对香肠的表面进行切割。

6.根据权利要求5所述的网状食品切花机，其特征在于：所述限位组件包括与机架的上表面固定连接的限位条、与连接架的上表面固定连接且与限位条相配合的限位槽，限位槽的长度方向与刀片的移动方向相同。

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