CN209322844U - 一种红景天、青稞酒小型酿酒器 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及酿酒设备，具体涉及一种红景天、青稞酒小型酿酒器，包括罐体及与罐体铰接的中空的盖体，罐体由下自上分为加热层、水箱和发酵蒸馏箱，所述加热层与水箱间设有导热片，所述水箱与发酵蒸馏箱之间设有带多个蒸汽孔的分割板，所述发酵蒸馏箱内设有可拆卸的物料架；所述盖体设有气流通道与罐体内连通，所述气流通道内设有倒T型的支杆，所述支杆远离罐体的顶端设有伞状的分流结构，所述分流结构不与气流通道接触，且能遮挡住气流通道；所述盖体上部贯穿有冷凝管，所述盖体设有出酒口。本实用新型将加热、发酵蒸馏箱及冷凝出酒集合在一起，节省空间的同时，能够实现便捷高质酿酒。

Description

一种红景天、青稞酒小型酿酒器

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备，具体涉及一种红景天、青稞酒小型酿酒器。

背景技术

红景天，别名:蔷薇红景天，扫罗玛布尔(藏名)等生长在海拔1800-2500米高寒无污染地带，其生长环境恶劣，因而具有很强的生命力和特殊的适应性。可作药用，能够补气清肺，益智养心，是一味作用广泛的中药。酿制成酒有良好的保健效果青稞酒以青稞为主，主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。

红景天及青稞酒是川藏区域家庭喜好的酒品，但家庭酿制往往酿造工具不方便，酒液的提纯蒸馏工作较困难。

实用新型内容

本实用新型的目的是克服上述缺陷，提供一种红景天、青稞酒小型酿酒器。

本实用新型的技术方案：一种红景天、青稞酒小型酿酒器，包括罐体及与罐体铰接的中空的盖体，所述罐体由下自上分为加热层、水箱和发酵蒸馏箱，所述加热层设有加热丝，所述水箱设有进水口和出水口，所述加热层与水箱间设有导热片，所述水箱与发酵蒸馏箱之间设有带多个蒸汽孔的分割板，所述发酵蒸馏箱内设有可拆卸的物料架；所述盖体设有气流通道与罐体内连通，所述气流通道内设有倒T型的支杆，所述支杆远离罐体的顶端设有伞状的分流结构，所述分流结构不与气流通道接触，且能遮挡住气流通道；所述盖体上部贯穿有冷凝管，所述盖体设有出酒口。

本实用新型将加热层、水箱、发酵蒸馏箱及冷凝出酒集合在一起，在节省空间的同时，能够实现便捷高质酿酒。罐体内的分割板、物料架等都是可拆卸的，便于维修和清洗。分流结构的设计，可以有效的防止冷凝后的酒液及气流倒流进入罐体。

优选的，所述加热丝为螺旋状。螺旋状的分布使加热更加均匀。

优选的，所述盖体设有密封胶圈，所述气流通道设有气密塞，提供良好的密闭效果，防止空气进入，破坏酒质。

优选的，所述冷凝管置于盖体内的部分为波浪状，可以增大冷凝的表面积，提高冷凝效果。

优选的，所述罐体内侧壁、水箱上方设有固定凸块，分割板置于所述固定凸块上。

优选的，所述物料架包括竖杆及固定在竖杆上的多个圆盘，所述竖杆顶端设有提手；所述发酵蒸馏箱的上部设有支撑凸缘，所述竖杆上、最靠近提手的圆盘直径大于支撑凸缘、其余圆盘直径小于支撑凸缘。

优选的，所述圆盘上设有若干导气孔。

优选的，所述出酒口通过导酒管可拆卸的连接储酒器；所述冷凝管出口通过回收管可拆卸的连接有冷凝水储箱。可以对冷凝水进水回收利用，防止资源浪费。

优选的，所述冷凝水储箱设有第一排口和第二排口，所述第一排口连接水箱的进水口，利用冷凝水为水箱供水，实现了水资源的再利用。

优选的，所述进水口、出水口、出酒口及第一排口、第二排口均设有控制阀。

本实用新型优点：

1、本实用新型将加热层、水箱、发酵蒸馏箱及冷凝出酒集合在一起，在节省空间的同时，能够实现便捷高质酿酒。罐体内的分割板、物料架等都是可拆卸的，便于维修和清洗。

2、本实用新型，利用冷凝水为水箱供水，实现了水资源的再利用，防止资源浪费；分流结构的设计，可以有效的防止冷凝后的酒液及气流倒流进入罐体。

3、本实用新型的小型酿酒器，可以将红景天、青稞中的营养物质、药用成分通过发酵、蒸馏过程充分的在酒液中融合，提高酒质和出酒率。红景天酒能通脉止痛，活血化瘀，对胸闷，心悸气短，神疲乏力等，有良好的改善效果。适当的服用红景天酒有改善失眠、活血化瘀的功效。青稞酒具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用，还能促进人体健康发育，青稞酒里面含有很稀有的营养成分，而这些营养成分又是我们人体所必须的，比如说核黄素、尼克酸等等。长期饮用对身体发育有非常大的好处。世界上葡聚糖含量较高的农作物就是小麦了，而青稞酒的葡聚糖含量是小麦的五十倍，经常喝青稞酒能够预防心血管疾病以及糖尿病。喝青稞酒还能加速人体新陈代谢，预防细胞老化，使人少生病。例如，由于长期饮用青稞酒，在高寒缺氧的西藏，每1万人中就有44名百岁以上的老人。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型分流结构与气流通道连接关系示意图；

图中：罐体-1，盖体-2，加热层-3，加热丝-301，水箱-4，进水口-401，出水口-402，发酵蒸馏箱-5，导热片-6，分割板-7，蒸汽孔-701，物料架-8，竖杆-801，圆盘-802，导气孔-803，提手-804，气流通道-9，支杆-10，分流结构-11，冷凝管-12，出酒口-13，固定凸块-14，支撑凸缘-15，密封胶圈-16，导酒管-17，储酒器-18，回收管-19，冷凝水储箱-20，第一排口-21，第二排口-22，控制阀-23，气密塞-24。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本实用新型。应理解，这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解，在阅读了本实用新型讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型作各种修改或改动，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。

如图1-2所示一种红景天、青稞酒小型酿酒器，包括罐体1及与罐体1铰接的中空的盖体2，所述罐体1由下自上分为加热层3、水箱4和发酵蒸馏箱5，所述加热层3设有螺旋状的加热丝301，所述水箱4设有进水口401和出水口402，所述加热层3与水箱4间设有导热片6，所述水箱4与发酵蒸馏箱5之间设有带多个蒸汽孔701的分割板7，所述罐体1内侧壁、水箱4上方设有固定凸块14，分割板7置于所述固定凸块14上；所述发酵蒸馏箱5内设有可拆卸的物料架8；所述物料架8包括竖杆801及固定在竖杆801上的多个圆盘802，所述圆盘802上设有若干导气孔803(另一种实施方式为，当原料为红景天粉末时，不设置导气孔，防止物料下漏)，所述竖杆801顶端设有提手804；所述发酵蒸馏箱5的上部设有支撑凸缘15，所述竖杆801上、最靠近提手804的圆盘802直径大于支撑凸缘15、其余圆盘802直径小于支撑凸缘15。

所述盖体2设有气流通道9与罐体1内连通，所述气流通道9设有气密塞24，所述气流通道9内设有倒T型的支杆10，所述支杆10远离罐体1的顶端设有伞状的分流结构11，所述分流结构11不与气流通道9接触，且能遮挡住气流通道9；所述盖体2上部贯穿有冷凝管12，所述冷凝管12置于盖体2内的部分为波浪状；所述冷凝管12出口通过回收管19可拆卸的连接冷凝水储箱20。所述冷凝水储箱20设有第一排口21和第二排口22，所述第一排口21连接水箱4的进水口401。所述盖体2设有出酒口13。所述出酒口13通过导酒管17可拆卸的连接储酒器18。所述盖体2设有密封胶圈16。所述进水口401、出水口402、出酒口13及第一排口21、第二排口22均设有控制阀23。

使用时，首先进行发酵，关闭水箱4的进水口401和出水口402，也可以在水箱4内加满水，密封效果更好，关闭气流通道9的气密塞24，将预先处理好的红景天或青稞均匀的放置在物料架8的圆盘802上，粉末状的红景天可以选择没有导气孔803的圆盘802，青稞可以选择有导气孔803的圆盘802结构；然后将物料架8放入发酵蒸馏箱5，盖上盖体2，在盖体2、进水口401、出水口402及气密塞24均关闭，且盖体2有密封胶圈16的情况下，发酵蒸馏箱内形成密封环境，进行发酵。

物料发酵完成后进行蒸馏，将储酒器18、冷凝水储箱20组装好，水箱4内通过进水口401加水后，关闭进水口401、出水口402的控制阀23，打开气密塞24，打开出酒口13的控制阀23；利用加热层3对水箱4进行加热，产生蒸汽，蒸汽通过分割板7上的蒸汽孔701进入发酵蒸馏箱5，蒸汽作用于通过圆盘802上的红景天或青稞，蒸馏出的气体通过气体通道9进入中空的盖体2内，在冷凝管12的作用下冷凝，并从出酒口13流入储酒器18；冷凝水流入冷凝水储箱20，当水箱4中水量不足，可以用冷凝水进行补充。

本实用新型的小型酿酒器，可以将红景天、青稞中的营养物质、药用成分通过发酵、蒸馏过程充分的在酒液中融合，提高酒质和出酒率。红景天酒能通脉止痛，活血化瘀，对胸闷，心悸气短，神疲乏力等，有良好的改善效果。适当的服用红景天酒有改善失眠、活血化瘀的功效。青稞酒具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用，还能促进人体健康发育，青稞酒里面含有很稀有的营养成分，而这些营养成分又是我们人体所必须的，比如说核黄素、尼克酸等等。长期饮用对身体发育有非常大的好处。世界上葡聚糖含量较高的农作物就是小麦了，而青稞酒的葡聚糖含量是小麦的五十倍，经常喝青稞酒能够预防心血管疾病以及糖尿病。喝青稞酒还能加速人体新陈代谢，预防细胞老化，使人少生病。例如，由于长期饮用青稞酒，在高寒缺氧的西藏，每1万人中就有44名百岁以上的老人。

Claims (9)

1.一种红景天、青稞酒小型酿酒器，其特征在于：包括罐体(1)及与罐体(1)铰接的中空的盖体(2)，所述罐体(1)由下自上分为加热层(3)、水箱(4)和发酵蒸馏箱(5)，所述加热层(3)设有加热丝(301)，所述水箱(4)设有进水口(401)和出水口(402)，所述加热层(3)与水箱(4)间设有导热片(6)，所述水箱(4)与发酵蒸馏箱(5)之间设有带多个蒸汽孔(701)的分割板(7)，所述发酵蒸馏箱(5)内设有可拆卸的物料架(8)；所述盖体(2)设有气流通道(9)与罐体(1)内连通，所述气流通道(9)内设有倒T型的支杆(10)，所述支杆(10)远离罐体(1)的顶端设有伞状的分流结构(11)，所述分流结构(11)不与气流通道(9)接触，且能遮挡住气流通道(9)；所述盖体(2)上部贯穿有冷凝管(12)，所述盖体(2)设有出酒口(13)。

2.根据权利要求1所述的小型酿酒器，其特征在于，所述加热丝(301)为螺旋状。

3.根据权利要求1所述的小型酿酒器，其特征在于，所述罐体(1)内侧壁、水箱(4)上方设有固定凸块(14)，分割板(7)置于所述固定凸块(14)上。

4.根据权利要求1所述的小型酿酒器，其特征在于，所述盖体(2)设有密封胶圈(16)，所述气流通道(9)设有气密塞(24)。

5.根据权利要求1所述的小型酿酒器，其特征在于，所述冷凝管(12)置于盖体(2)内的部分为波浪状。

6.根据权利要求1所述的小型酿酒器，其特征在于，所述物料架(8)包括竖杆(801)及固定在竖杆(801)上的多个圆盘(802)，所述圆盘(802)上设有若干导气孔(803)，所述竖杆(801)顶端设有提手(804)；所述发酵蒸馏箱(5)的上部设有支撑凸缘(15)，所述竖杆(801)上、最靠近提手(804)的圆盘(802)直径大于支撑凸缘(15)、其余圆盘(802)直径小于支撑凸缘(15)。

7.根据权利要求1所述的小型酿酒器，其特征在于，所述出酒口(13)通过导酒管(17)可拆卸的连接储酒器(18)；所述冷凝管(12)出口通过回收管(19)可拆卸的连接有冷凝水储箱(20)。

8.根据权利要求7所述的小型酿酒器，其特征在于，所述冷凝水储箱(20)设有第一排口(21)和第二排口(22)，所述第一排口(21)连接水箱(4)的进水口(401)。

9.根据权利要求8所述的小型酿酒器，其特征在于，所述进水口(401)、出水口(402)、出酒口(13)及第一排口(21)、第二排口(22)均设有控制阀(23)。