CN106578249A - 一种改善睡眠的百合双仁茶制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种改善睡眠的百合双仁茶制备方法，其特征是以百合、桑椹、龙眼肉、酸枣仁、益智仁为原料，经清洗后干燥至水分小于5%，再送入杀菌设备中进行杀菌，再送入不锈钢粉碎机将其粉碎至40‑80目，然后将其按比例搅拌混配，混配均匀后由三维立体茶袋包装制成。本发明选料精良、味道独特、食用方便、口感好、易被人们接受，采用药食同源食材作为有效成分，不含任何化学添加剂、激素及有害物质，即使天天饮用，长期下来也不会对身体造成负担，是一种纯天然的代用茶，是追求高品质生活的人们作为日常预防疾病、安神助眠的天然茶饮。

Description

一种改善睡眠的百合双仁茶制备方法

技术领域

本发明属于食品技术领域，具体涉及一种改善睡眠的百合双仁茶制备方法。

背景技术

人一生大约有三分之一的时间是在睡眠中度过的，睡眠是人体的生理需要，也是维持身体健康的重要手段。睡眠的保健作用大致为：促进生长发育，保护大脑，消除疲劳、恢复体力，增强免疫力。然而有一些人却经常夜不能寐，或难以入睡，或睡而易醒，往往伴有头昏、头晕、健忘、倦怠等症状，经常失眠就会使注意力不集中，理解能力下降，学习效率降低，从而影响人的工作状态，其次长时间失眠会降低机体的免疫力，引起内分泌失调，容易导致并加重感染性疾病、心脑血管疾病、糖尿病、胃肠疾病等。

古人云“一夕不卧、百日不复”，意思是说一晚没睡觉带来的损失，用100天的补养未必能弥补回来。睡眠不好，会带来许多不良后果，所谓“邪之所凑，其气必虚”，睡眠在人的一生中占有极为重要的地位，要想健康长寿，就要采用合理的睡眠方法和措施，保证睡眠质量、恢复机体疲劳、养蓄精神，从而达到防病治病、强身益寿的目的。现代医学治疗失眠症一般采用镇静催眠药物治疗，但由于此类药物具有诸多的不良反应，长期服用易产生耐药性、依赖性以及损伤肝、肾功能等，因此不易长期服用。代用茶多采用药食同源或可用于保健食品的植物的叶、花、果实、根茎等为原料，按一定比例拼配加工成的产品，并通过小袋包装，长期食用无毒副作用，且因浓度低、刺激性小、口感好，是抗失眠的最佳选择。鉴于此，开发这种采用药食同源或可用于保健食品的植物作为有效成分的代用茶产品更符合现代人的口味和生活习惯，因此具有很广阔的市场前景，人们对安神助眠的的代用茶产品存在强烈需求。

发明内容

本发明的目的在于弥补现有技术需求的不足，提供一种安全有效、毒副作用小、以常见的药食同源食材为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种安神助眠茶制备方法。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

一种改善睡眠的百合双仁茶制备方法，其特征是以百合、桑椹、龙眼肉、酸枣仁、益智仁为原料，经清洗后干燥至水分小于5%，再送入杀菌设备中进行杀菌，再送入不锈钢粉碎机将其粉碎至40-80目，然后将其按比例搅拌混配，混配均匀后由三维立体茶袋包装制成，其组分的重量百分比为：百合20-40%、桑椹10-30%、龙眼肉10-30%、酸枣仁10-30%、益智仁10-30%。

其优选的组分重量百分比为：百合25-35%、桑椹15-25%、龙眼肉15-25%、酸枣仁15-25%、益智仁5-15%，其重量比之和为100%。

本发明还可采用具有这种特点的药食同源食材，经水提醇沉法或醇提水沉法提取的浆液进一步采用真空浓缩、真空干燥等工艺加工成安神助眠的固体饮品。

所述的百合、桑椹、龙眼肉、酸枣仁、益智仁原料均为药材市场上可以采购的药食同源食材。

所述的干燥是将百合、桑椹、龙眼肉、酸枣仁、益智仁送入干燥设备进行干燥，干燥温度为60-90度，干燥时间为30-90分钟。

所述的杀菌温度为90-100度，杀菌时间为20-30分钟.

所述的三维立体茶袋是用环保尼龙通过超声波无痕封口制成的三角锥形，三角锥形上设置手拉绳，手拉绳另一端设置手拉纸片，环保尼龙是无毒、无细菌和耐热的高质感食品级滤材，手拉纸片的单色印刷面是无毒食用印墨印制而成，能够100%降解。

所述的三维立体茶袋包装规格为：每袋5克，每盒可以装为10-30袋。

本发明所述百合双仁茶的饮用方法：每日2次，每次1袋或2袋，沸水冲泡3-5min趁热饮用。

本发明所采用的各原料药用性能如下所示：

所采用的百合含有百合苷，有镇静和催眠的作用，对心悸怔忡、失眠多梦、烦躁不安等症有很好的治疗作用。

所采用的桑椹又名桑果，被称为圣果，既可入食又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果，具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩耳鸣、心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴、口干、大便干结等症。

所采用的龙眼肉具有补益心脾、养血安神之功效，用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。

所采用的酸枣仁味甘、酸，性平，能滋养心肝、安神、敛汗，有效解决失眠、提升睡眠质量、缓解头疼、眩晕、疲惫等现象，舒解紧张、焦虑、抑郁、记忆力减退、神经衰弱等不适症状且无任何毒副作用和依赖性。

所采用的益智仁能补肾壮阳、固精缩尿、温脾止泄、悦色延年、提高记忆力，而且是"久服轻身"的补肾防衰良药，据现代药理研究证实益智仁含有多种化合物、能够增强阳虚动物的脾脏和增加胸腺重量，并能改善阳虚动物的营养、体重和耐受力等，对阳虚怕冷的病人有明显的强壮和治疗作用。

本发明根据失眠的体质特征，利用中医体质平衡原理，有针对性的配伍百合、桑椹、龙眼肉、酸枣仁、益智仁等药食原料进行搭配，其中的百合有镇静和催眠作用，对心悸怔忡、失眠多梦、烦躁不安等症有很好治疗作用；桑椹具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效，对阴血不足而致的头晕目眩耳鸣、心悸、烦躁失眠有很好的治疗作用；龙眼肉具有补益心脾、养血安神之功效，常用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠；酸枣仁能滋养心肝、安神、敛汗，有效解决失眠、提升睡眠质量；益智仁能补肾壮阳、固精缩尿、温脾止泄、悦色延年、提高记忆力，《本草拾遗》称治遗精虚漏，小便余沥，益气安神，补不足；各组份配合后具有清心安神，舒缓紧张、焦虑、抑郁和压力，晚上深睡眠的程度加大，能够明显改善白天的精神状况，不但是具有神经滋养的作用，还能够镇静安神双重作用，诱导自然入睡。

本发明的有益效果是：

1、本发明所采用的组方科学，所配伍的百合、桑椹、龙眼肉、酸枣仁、益智仁药食作用优势互补，共凑安神助眠功效，经老中医和消费人群反馈总结：本发明产品不但是具有神经滋养的作用，还能够镇静安神双重作用，诱导自然入睡。

2、本发明以多种药材的药性互补的同时，又有效的抑制了传统中药的苦涩味，使口感更佳、清香干爽，适合各个年龄层人食用，深受大众喜爱。

3、本发明制作方法简便，适合大规模工业化生产，所采用的干燥方法可完善保留其营养成分与生物活性，所产的成品均为免洗茶，可以直接冲泡，免除了洗茶的繁琐，使用更加方便快捷。

4、本发明采用全新独立三维立体茶包，采用了独特的超声波无痕封口，紧密、卫生、安全，减少了多余的封边宽度，完全不浪费一丝滤材，茶包空间开阔，能使药材快速均匀出味，让药效发挥的更加淋漓尽致。

5、本发明选料精良、味道独特、食用方便、口感好、易被人们接受，采用药食同源食材作为有效成分，不含任何化学添加剂、激素及有害物质，即使天天饮用，长期下来也不会对身体造成负担，是一种纯天然的代用茶，是追求高品质生活的人们作为日常预防疾病、安神助眠的天然茶饮。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明：

实施例1

采收百合、桑椹、龙眼肉、酸枣仁、益智仁，备用；

称取上述的百合31公斤、桑椹19公斤、龙眼肉18公斤、酸枣仁17公斤、益智仁15公斤，经清洗后送入干燥设备进行干燥，干燥温度为90度，干燥时间约为60分钟干燥至水分5%，再送入杀菌设备中进行杀菌，杀菌温度为100度，杀菌时间为30分钟.再送入不锈钢粉碎机将其粉碎至80目，然后将其按比例搅拌混配，混配均匀后由三维立体茶袋包装制成每袋5克、每盒30袋的百合双仁茶。

实施例2

采收百合、桑椹、龙眼肉、酸枣仁、益智仁，备用；

称取上述的百合、桑椹、龙眼肉、酸枣仁、益智仁，按照百合20-40%、桑椹10-30%、龙眼肉10-30%、酸枣仁10-30%、益智仁10-30%的比例，经清洗后送入提取设备，经以水提醇沉法提取的浆液进一步采用真空浓缩、真空干燥等工艺加工成安神助眠的固体饮品。

实施例3

采收百合、桑椹、龙眼肉、酸枣仁、益智仁，备用；

称取上述的百合、桑椹、龙眼肉、酸枣仁、益智仁，按照百合20-40%、桑椹10-30%、龙眼肉10-30%、酸枣仁10-30%、益智仁10-30%的比例，经清洗后送入提取设备，经以醇提水沉法提取的浆液进一步采用真空浓缩、真空干燥等工艺加工成安神助眠的固体饮品。

实施例4

采收百合、桑椹、龙眼肉、酸枣仁、益智仁，备用；

称取上述的百合121公斤、桑椹63公斤、龙眼肉59公斤、酸枣仁58公斤、益智仁29公斤，经清洗后送入干燥设备进行干燥，干燥温度为90度，干燥时间约为60分钟干燥至水分小于5%，再送入杀菌设备中进行杀菌，杀菌温度为100度，杀菌时间约为20分钟.再送入不锈钢粉碎机将其粉碎至40目，然后将其按比例搅拌混配，混配均匀后由三维立体茶袋包装制成每袋3克、每盒30袋的本发明百合双仁茶。

本发明的使用分析：本发明实施例所提供的上述食品，经使用者350人试用，其中345人认为味道独特、清香爽口，很好地改善了睡眠，满意率达99%。

Claims (3)

1.一种改善睡眠的百合双仁茶制备方法，其特征是以百合、桑椹、龙眼肉、酸枣仁、益智仁为原料，经清洗后干燥至水分小于5%，再送入杀菌设备中进行杀菌，再送入不锈钢粉碎机将其粉碎至40-80目，然后将其按比例搅拌混配，混配均匀后由三维立体茶袋包装制成，其组分的重量百分比为：百合20-40%、桑椹10-30%、龙眼肉10-30%、酸枣仁10-30%、益智仁10-30%。

2.根据权利要求1所述的一种改善睡眠的百合双仁茶制备方法，其特征在于所述的优选的组分重量百分比为：百合25-35%、桑椹15-25%、龙眼肉15-25%、酸枣仁15-25%、益智仁5-15%，其重量比之和为100%。

3.根据权利要求1所述的一种改善睡眠的百合双仁茶制备方法，其特征在于所述的干燥是将百合、桑椹、龙眼肉、酸枣仁、益智仁送入干燥设备进行干燥，干燥温度为60-90度，干燥时间为30-90分钟。