CN209171955U - 一种烹饪锅 - Google Patents

Abstract

一种烹饪锅包括一个炒锅，一个锅盖，以及一个翻炒装置。所述翻炒装置包括一个容置桶，一个电机，一个搅拌机构。所述搅拌机构包括一个设置在所述电机的输出的连杆，以及两个间隔设置在所述连杆上的搅拌叶。每一个搅拌叶的末端自由扭转一定的角度，所述两个搅拌叶的扭转方向相反。本实用新型的烹饪锅由于对所述搅拌机构的搅拌叶的旋转结构设计，使得一个搅拌叶的末端产生一个坡度，该坡度在旋转时，一个会向外扬起食物，而另一个会向内聚拢食物，从而可以提高翻炒效果，使得对被炒制食物的翻动更充分，进而可以提高所炒制的食物的口味。

Description

一种烹饪锅

技术领域

本发明属于厨具设备技术领域，特别是一种烹饪锅。

背景技术

现代生活中，生活便利性成为人们不懈努力的追求目标之一。例如烹饪，不论是在家里还是在餐馆，每天都在发生，因此，怎么样方便快速容易而又不失美味地做出一桌菜肴，成为人们所关心的话题之一。也因此，自动翻炒锅也就应运而生了。在这些自动翻炒锅中，翻炒结构作为自动/智能翻炒锅的关键功能之一，对自动/智能翻炒锅的炒菜效果具有非常重要的意义。现有的翻炒结构主要有两种，一种是用桶状锅体而非炒锅锅体配合翻炒，导致食材受热不均匀，食材不是炒熟而更多是焖熟的；另一种虽是炒锅锅体，翻炒的转速很快，偏软的食材易被搅烂，适用性不够强。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种提高翻炒效果的烹饪锅，以满足上述要求。

一种烹饪锅包括一个炒锅，一个盖设在所述炒锅上的锅盖，以及一个设置在所述锅盖上的翻炒装置。所述翻炒装置包括一个固定设置在所述锅盖中的容置桶，一个设置在所述容置桶中的电机，一个由所述电机驱动的搅拌机构。所述搅拌机构包括一个设置在所述电机的输出的连杆，以及两个间隔设置在所述连杆上的搅拌叶。所述搅拌叶与所述连杆的交接线与所述连杆的轴线的夹角包括一个锐角，每一个搅拌叶的末端自由扭转一定的角度，所述两个搅拌叶的扭转方向相反。

进一步地，每一个搅拌叶的末端朝所述连杆方向翘起。

进一步地，每一个所述搅拌叶与所述炒锅的底部相切。

进一步地，所述翻炒装置还包括一个设置在所述容置桶上的食物阻止机构，所述食物阻止机构包括一个从所述容置桶上延伸出的支撑杆，以及至少一个从所述支撑杆上朝炒锅延伸的阻止杆。

进一步地，所述支撑杆具有与所述锅盖的截面相同的弧度。

进一步地，在所述连杆的轴向方向上，所述搅拌叶与所述阻止杆间隔设置。

进一步地，所述两个搅拌叶轴对称设置。

与现有技术相比，本发明所提供的烹饪锅由于对所述搅拌机构的搅拌叶的旋转结构设计，使得一个搅拌叶的末端产生一个坡度，该坡度在旋转时，一个会向上扬起食物，而另一个会向挤压食物，从而可以提高翻炒效果，使得对被炒制食物的翻动更充分，进而可以提高所炒制的食物的口味。

附图说明

图1为本发明提供的一种烹饪锅的结构示意图。

图2为图1的烹饪锅所具的翻炒装置的分解结构示意图。

图3为图2的翻炒装置所具有的搅拌机构的结构示意图。

具体实施方式

以下对本发明的具体实施例进行进一步详细说明。应当理解的是，此处对本发明实施例的说明并不用于限定本发明的保护范围。

如图1至图3所示，其为本发明提供的一种烹饪锅的结构示意图。所述烹饪锅包括一个炒锅10，一个盖设在所述炒钠10上的锅盖20，以及一个设置在所述锅盖20上的翻炒装置30。可以想到的是，所述烹饪锅还包括其他的一些功能模块，如底座、电源线，处理器、等等其为本领域技术人员所习知的技术，在此不再赘述。

所述炒锅10可以为一个电炒锅，也可以为可燃气炒锅。在本实施例中，所述炒锅10为一个电炒锅，由此其包括一个加热底座11，以及一个放置在该加热底座11上的锅体12。可以想到的是，所述炒锅10还包括一些其他的功能模块，如把手，控制装置等等，其为本领域技术人员所习知的技术。

所述锅盖20扣合盖设在所述炒锅10的锅体12上，其包括一个盖体21，一个设置在所述盖体21上的锅盖把手22。可以想到的是，所述锅盖20还包括一些其他功能模块，如设置所述翻炒装置30的连接机构，以及为所述翻炒装置30提供电力的输电结构等，其应当可以为本领域技术人员所习知。

所述翻炒装置30包括一个固定设置在所述锅盖20中的容置桶 31，一个设置在所述容置桶31中的电机32，一个由所述电机32驱动的搅拌机构33，以及一个设置在所述容置桶31上的食物阻止机构 34。可以想到的是，所述翻炒装置30还包括其他的一些功能模块，如连接所述连接各零部件的组装组件等，其为本领域可以想到的，在此不再详细说明。所述容置桶31包括一个桶体311，以及一个与该桶体311连接的内螺纹连接盘312。所述桶体311用于收容所述翻动机构33的部分组件，以利于组装与美观。所述内螺纹连接盘312与所述桶体311固定设置，并螺设在所述锅盖20的相应结构上。所述电机32具有一个机体321，以及一个用于设置所述搅拌机构33的输出轴322。所述机体321应当为本领域技术人员所习知，其可以将电力转换为输出扭矩，从而带动所述输出轴322转动。所述输出轴322 直接与所述机体321的输出连接，并在该机体321的输出的驱动下旋转。

所述搅拌机构33包括一个设置在所述电机32的输出轴322上的连杆331，以及两个设置在所述连杆331上的搅拌叶332。所述连杆 331的一端固定设置在所述电机32的输出轴322上。可以理解的是，所述连杆331与电机32的输出轴322的固定连接方法可以为多种现有的连接方法，如螺纹连接，销钉连接，甚至是焊接等方法。在本实施例中，所述连杆331与电机32的输出轴322的固定连接方法使用销钉连接。所述搅拌叶332沿所述连杆331的径向延伸。每一个所述搅拌叶332所述连杆331的交接线与所述连杆331的轴线的夹角包括一个锐角。每一个搅拌叶332的末端自由扭转一定的角度，且所述两个搅拌叶332的扭转方向相反。

所述食物阻止机构34包括一个从所述容置桶31上延伸出的支撑杆341，以及至少一个从所述支撑杆341上朝炒锅10延伸的阻止杆 342。为了能够充分阻止容置在所述炒锅10与锅盖20之间的食物，所述支撑杆341具有与所述锅盖20的截面相同的弧度，而所述阻止杆342朝所述炒锅10的底部延伸。

在工作时，为所述电机32通电，该电机32的输出轴323开始旋转，从而带动所述输出轴322一起转动，进而使得所述搅拌机构33 一起转动。由于所述搅拌机构33的两个搅拌叶332的末端自由扭转一定的角度，且两个搅拌叶332的扭转方向相反，使得一个搅拌叶332向外扬起食物，而另一个搅拌叶332向内聚拢食物，从而可以提高翻炒效果，使得对被炒制食物的翻动更充分，进而提高所炒制的食物的口味。另外，由于所述食物阻止机构34的阻止作用，可以避免被炒制食物跟随搅拌机构33一起转动，从而提高翻炒的效果。

与现有技术相比，本发明所提供的烹饪锅由于对所述搅拌机构的搅拌叶332的旋转结构设计，使得一个搅拌叶332的末端产生一个坡度，该坡度在旋转时，一个会向外扬起食物，而另一个会向内聚拢食物，从而可以提高翻炒效果，使得对被炒制食物的翻动更充分，进而可以提高所炒制的食物的口味。

以上仅为本发明的较佳实施例，并不用于局限本发明的保护范围，任何在本发明精神内的修改、等同替换或改进等，都涵盖在本发明的权利要求范围内。

Claims (7)

1.一种烹饪锅，其特征在于：所述烹饪锅包括一个炒锅，一个盖设在所述炒锅上的锅盖，以及一个设置在所述锅盖上的翻炒装置，所述翻炒装置包括一个固定设置在所述锅盖中的容置桶，一个设置在所述容置桶中的电机，一个由所述电机驱动的搅拌机构，所述搅拌机构包括一个设置在所述电机的输出的连杆，以及两个间隔设置在所述连杆上的搅拌叶，所述搅拌叶与所述连杆的交接线与所述连杆的轴线的夹角包括一个锐角，每一个搅拌叶的末端自由扭转一定的角度，所述两个搅拌叶的扭转方向相反。

2.如权利要求1所述的烹饪锅，其特征在于：每一个搅拌叶的末端朝所述连杆方向翘起。

3.如权利要求1所述的烹饪锅，其特征在于：每一个所述搅拌叶与所述炒锅的底部相切。

4.如权利要求1所述的烹饪锅，其特征在于：所述翻炒装置还包括一个设置在所述容置桶上的食物阻止机构，所述食物阻止机构包括一个从所述容置桶上延伸出的支撑杆，以及至少一个从所述支撑杆上朝炒锅延伸的阻止杆。

5.如权利要求4所述的烹饪锅，其特征在于：所述支撑杆具有与所述锅盖的截面相同的弧度。

6.如权利要求1所述的烹饪锅，其特征在于：在所述连杆的轴向方向上，所述搅拌叶与所述阻止杆间隔设置。

7.如权利要求1所述的烹饪锅，其特征在于：所述两个搅拌叶轴对称设置。