CN208624510U - 一种蜜饯生产用预煮装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种蜜饯生产用预煮装置，包括预煮箱体，所述预煮箱体的上方设置有投料口，且预煮箱体靠近投料口的一端设置有传送投料机，所述预煮箱体内部的底部位置设置有加热棒，且预煮箱体内部中部位置设置有传送带，本实用新型在预煮箱体内部的底部设置加热棒，保证了蜜饯生产用预煮装置的热量来源，在预煮箱体的一端设置有传送投料机，保证了蜜饯生产用预煮装置自动加料的功能，本实用新型中，传送带的表面设置有传送挡板，保证了预煮时的原料运输和出料时的卸料，同时传送带的表面为网格架构，保证了预煮时的原料受热均匀和出料时的原料沥水，本实用新型中的预煮箱体和传送带均为不锈钢材质，满足了卫生的需求。
Description
技术领域
本实用新型属于蜜饯加工相关技术领域，具体涉及一种蜜饯生产用预煮装置。
背景技术
蜜饯也称果脯，汉族民间糖蜜制水果食品，流传于各地，历史悠久，以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品，除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀，在蜜饯生产过程中，需要对所要加工的新鲜果蔬进行预煮，预煮这道生产程序至关重要，预煮将原料放人沸水中，不加辅料，清水煮制，预煮时要沸水下锅，旺火煮制，预煮的时间比较短，主要用于蜜饯生产原料等整体的预煮软化、灭酶、杀青等目的，通过预煮可以防止褐变，抑制活性酶并使水果中的果胶分解，提高出浆率。
现有技术的预煮装置存在以下问题：蜜饯的生产过程中，预煮这道程序至关重要，缺乏一种能连续生产的预煮装置，会降低蜜饯生产的产量，影响经济效益，由于预煮装置生产车间内的高温环境，缺乏一种能自动生产的预煮装置，不仅增加了劳动工人的工作量和工作程序，而且高温环境对工人的安全也存在一定的隐患。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种蜜饯生产用预煮装置，以解决上述背景技术中提出的缺乏一种能连续生产和自主生产的预煮装置问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蜜饯生产用预煮装置，包括预煮箱体，所述预煮箱体的上方设置有投料口，且预煮箱体的下方设置有隔热垫，所述隔热垫的下方设置有支架工作台，所述预煮箱体箱体的两侧分别设置有传送齿轮电机，且预煮箱体靠近投料口的一端设置有传送投料机，所述预煮箱体内部的底部位置设置有加热棒，且预煮箱体内部中部位置设置有传送带。
优选的，所述传送带的表面设置有传送挡板，且传送带的表面为网格式结构。
优选的，所述传送带的内部设置有转动轮，所述转动轮的内部设置有固定杆，所述固定杆通过固定螺栓与预煮箱体固定连接，所述转动轮与固定杆转动连接。
优选的，所述传送带的两侧为链式结构，且传送带与传送齿轮电机轴承上的齿轮啮合连接。
优选的，所述预煮箱体一侧的底端远离传送齿轮电机的位置设置有出水阀口，且预煮箱体一侧相对于出水阀口位置的上方设置有溢水口。
优选的，所述传送齿轮电机与支架工作台之间设置有减震垫。
优选的，所述预煮箱体和传送带均为不锈钢材质。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：在预煮箱体的两侧分别设置传送齿轮电机，保证了传送带输送原料的动力来源，在预煮箱体内部的底部设置加热棒，保证了蜜饯生产用预煮装置的热量来源，在预煮箱体的一端设置有传送投料机，保证了蜜饯生产用预煮装置自动加料的功能，在预煮箱体外侧的底部设置出水阀口，保证了生产用废水的及时排除，保障了生产时的卫生，本实用新型中，传送带的表面设置有传送挡板，保证了预煮时的原料运输和出料时的卸料，同时传送带的表面为网格架构，保证了预煮时的原料受热均匀和出料时的原料沥水，本实用新型中的预煮箱体和传送带均为不锈钢材质，满足了卫生的需求，通过本实用新型可以实现自动送料、加料、加热水煮、沥水和出料程序，减轻了工人的劳动强度和繁琐的工作流程，实现了生产的连续性，保证了工人的安全，提高了蜜饯生产的产量和经济效益，节约了人工的成本。
附图说明
图1为本实用新型的主视图；
图2为本实用新型的侧视图；
图3为本实用新型内部的结构示意图；
图4为本实用新型传送带的结构示意图；
图中：1、预煮箱体；2、投料口；3、传送投料机；4、减震垫；5、传送齿轮电机；6、固定螺栓；7、隔热垫；8、支架工作台；9、出水阀口；10、转动轮；11、传送带；12、传送挡板；13、溢水口；14、加热棒；15、固定杆。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4，本实用新型提供以下技术方案：一种蜜饯生产用预煮装置，包括预煮箱体1，预煮箱体1的上方设置有投料口2，且预煮箱体1的下方设置有隔热垫7，隔热垫7的下方设置有支架工作台8，预煮箱体1箱体的两侧分别设置有传送齿轮电机5，且预煮箱体1靠近投料口2的一端设置有传送投料机3，预煮箱体1内部的底部位置设置有加热棒14，且预煮箱体1内部中部位置设置有传送带11。
为了便于传送和沥干水分，本实用新型中，优选的，传送带11的表面设置有传送挡板12，且传送带11的表面为网格式结构。
本实用新型中，优选的，传送带11的内部设置有转动轮10，转动轮10的内部设置有固定杆15，固定杆15通过固定螺栓6与预煮箱体1固定连接，转动轮10与固定杆15转动连接。
本实用新型中，优选的，传送带11的两侧为链式结构，且传送带11与传送齿轮电机5轴承上的齿轮啮合连接。
为了便于排水和观察水位，本实用新型中，优选的，预煮箱体1一侧的底端远离传送齿轮电机5的位置设置有出水阀口9，且预煮箱体1一侧相对于出水阀口9位置的上方设置有溢水口13。
为了减震，本实用新型中，优选的，传送齿轮电机5与支架工作台8之间设置有减震垫4。
为了满足卫生的要求，本实用新型中，优选的，预煮箱体1和传送带11均为不锈钢材质。
本实用新型中的传送投料机3为已经公开的广泛运用与日常生活的已知技术，亦称输送机，是一种直观简便的物料运输装置，输送机是在一定的线路上连续输送物料的物料搬运机械，又称连续输送机，输送机可进行水平、倾斜输送机，也可组成空间输送线路，输送线路一般是固定的，输送机输送能力大，运距长，还可在输送过程中同时完成若干工艺操作，所以应用十分广泛，输送机按运作方式可分为：皮带式输送机、螺旋输送机、斗式提升机、滚筒输送机、计量输送机、板链输送机、网带输送机和链条输送机。
本实用新型的工作原理及使用流程：本实用新型安装好过后，通过传送投料机3把需要预煮的原料运送到预煮箱体1上方的投料口2处，在使用预煮装置时，在预煮箱体1内加入一定量的水，通过预煮箱体1内底部的加热棒14加热，预煮箱体1内部设置有传送带11，传送带11表面设置有传送挡板12，通过投料口2加入的原料，放置在传送带11上进行煮制，传送带11的两侧为链式结构，传送齿轮电机5的轴承上设置有齿轮，传送带11与传送齿轮电机5通过啮合连接，通过传送齿轮电机5轴承的转动带动传送带11的输送运动，本实用新型，传送带11为环形结构，且传送齿轮电机5为顺时针转动，保证了传送带11下半圈受力运动，在预煮箱体1和支架工作台8之间设置有隔热垫7，防止预煮箱体1过热对支架工作台8的影响，同时在传送齿轮电机5和支架工作台8之间设置有减震垫4，起到了减震的效果，增加了传送齿轮电机5等相关装置的使用寿命，本实用新型中，传送带11的表面为网格结构，保证了预煮时原料的受热均匀和出料时的沥水，同时在预煮箱体1的两侧均设置有传送齿轮电机5，保证了传送带11的运输动力来源，本实用新型，可以实现自动送料、加料、加热水煮、沥水和出料程序，减轻了工人的劳动强度和繁琐的工作流程，实现了生产的连续性，保证了工人的安全，提高了蜜饯生产的产量和经济效益，节约了人工的成本。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种蜜饯生产用预煮装置，包括预煮箱体（1），其特征在于：所述预煮箱体（1）的上方设置有投料口（2），且预煮箱体（1）的下方设置有隔热垫（7），所述隔热垫（7）的下方设置有支架工作台（8），所述预煮箱体（1）箱体的两侧分别设置有传送齿轮电机（5），且预煮箱体（1）靠近投料口（2）的一端设置有传送投料机（3），所述预煮箱体（1）内部的底部位置设置有加热棒（14），且预煮箱体（1）内部中部位置设置有传送带（11）。
2.根据权利要求1所述的一种蜜饯生产用预煮装置，其特征在于：所述传送带（11）的表面设置有传送挡板（12），且传送带（11）的表面为网格式结构。
3.根据权利要求1所述的一种蜜饯生产用预煮装置，其特征在于：所述传送带（11）的内部设置有转动轮（10），所述转动轮（10）的内部设置有固定杆（15），所述固定杆（15）通过固定螺栓（6）与预煮箱体（1）固定连接，所述转动轮（10）与固定杆（15）转动连接。
4.根据权利要求1所述的一种蜜饯生产用预煮装置，其特征在于：所述传送带（11）的两侧为链式结构，且传送带（11）与传送齿轮电机（5）轴承上的齿轮啮合连接。
5.根据权利要求1所述的一种蜜饯生产用预煮装置，其特征在于：所述预煮箱体（1）一侧的底端远离传送齿轮电机（5）的位置设置有出水阀口（9），且预煮箱体（1）一侧相对于出水阀口（9）位置的上方设置有溢水口（13）。
6.根据权利要求1所述的一种蜜饯生产用预煮装置，其特征在于：所述传送齿轮电机（5）与支架工作台（8）之间设置有减震垫（4）。
7.根据权利要求1所述的一种蜜饯生产用预煮装置，其特征在于：所述预煮箱体（1）和传送带（11）均为不锈钢材质。
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