CN207491950U - 一种决明子面条的加工设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及加工面条的设备技术领域，具体为一种决明子面条的加工设备，包括下层加工部、上层加工部、喷粉辊、成型压面部和切面块刀，下层加工部和上层加工部均包括和面装置、压面装置和切面块刀，压面装置内设有面块压辊组；所述下层加工部中的压面装置底部设有第一传送带，上层加工部中的压面装置底部设有第二传送带，第二传送带包括水平带和倾斜带，倾斜带传送方向与第一传送带同向，倾斜带底部位于第一传送带上方；第一传送带和倾斜带之间转动连接有喷粉辊；倾斜带一侧设有成型压面部，成型压面部内设有成型面块压辊组和熟化装置；成型压面部出口处设有切面条刀。采用本技术方案能加工出夹心的决明子面条，且口感劲道。

Description

一种决明子面条的加工设备

技术领域

本实用新型涉及加工面条的设备技术领域，具体为一种决明子面条的加工设备。

背景技术

决明子面条是在生产普通面条时，加入决明子粉与面粉一起搅拌加工出的面条。决明子面条营养丰富，因决明子面条含有决明子，因此对人体身体健康有益。决明子是“决明”的种子，为常用中药，种子入药，具有清肝明目、通便的功能。主治高血压、头痛、眩晕、急性结膜炎、角膜溃疡、青光眼、痈疖疮疡等症。

现在使用的面条机制作决明子面条，是将决明子粉和面粉一起搅拌然后压制成型，最后切割成面条。现有技术生产的决明子面条中决明子粉和面条混合在一起，无法分开；且生产决明子面条通常进行一次压制成型，口感差没劲道。

实用新型内容

本实用新型意在提供一种决明子面条的加工设备，以解决加工决明子面条时决明子粉和面条无法分离且口感差的问题。

本方案中的一种决明子面条的加工设备，包括下层加工部和上层加工部，上层加工部位于下层加工部上方；下层加工部与上层加工部均包括和面装置、压面装置、切面块刀；和面装置内设有搅拌叶片，压面装置内设有面块压辊组，还包括喷粉辊、成型压面部和切面块刀；所述下层加工部中的压面装置底部设有第一传送带，上层加工部中的压面装置底部设有第二传送带，第二传送带包括水平带和倾斜带，倾斜带传送方向与第一传送带同向，且倾斜带沿第一传送带传送方向倾斜，倾斜带底部位于第一传送带上方；第一传送带和倾斜带之间转动连接有由电机驱动的喷粉辊，喷粉辊和第一传送带间形成通道，喷粉辊中空且沿周向均布有孔，喷粉辊上设有盖子；倾斜带沿第一传送带传送方向的一侧设有成型压面部，成型压面部内沿传送方向依次设有成型面块压辊组和熟化装置；成型压面部出口处设有用于将面块切成面条的切面条刀。

本方案的技术原理是：

上、下层面块加工过程类似，下层加工部加工出下层面块，上层加工部加工出上层面块。将喷粉辊内装满决明子粉，第一传送带将下层面块传送到喷粉辊时，开启电机，喷粉辊转动，喷粉辊将决明子粉均匀喷向下层面块上表面。

第二传送带的倾斜带将上层面块传送到已经有决明子粉的下层面块上，上、下层面块一同在第一传送带上被传送到成型压面部进行压面，在成型面块压辊组工作下成为夹心面块，熟化装置保证面块不易碎裂，而且更有劲道，切面条刀将夹心面块切成面条的同时将面条切断。

本方案的有益效果是：

喷粉辊对下层加工部加工的面块均匀喷洒决明子后，上层加工部加工的面块放置在已经喷好决明子粉的面块上，然后通过成型压面部的压制后夹心面条后，切面条刀将其切割成面条。现有技术中生产的决明子面条中决明子粉和面条混合在一起，无法分开；且决明子面条通常进行一次压制成型，口感差没劲道。与现有技术相比，本技术方案能生产出决明子夹心面条，夹心面条以面条形式出现，兼有面条所用面粉以及夹心物料所具特点，与普通面条相比，新颖美观且不易吃腻，遇到不爱吃决明子的人，能将夹心面条分开，只吃面条；且上、下层加工部以及成型压面部中均设有面块压辊组，本技术方案生产的决明子面条经过至少三次压制，压制次数多，与一次压制相比，压制的面条更劲道，味道更好。

进一步，所述面块压辊组由上下两个正对的辊组成。与倾斜的辊相比，正对的辊在压面过程中，面块受力更大，能使得面块更劲道。

进一步，所述成型压面部内的面块压辊组与压面装置内的成型面块压辊组相同。相同的面块压辊组有利于维修与更换。

进一步，所述喷粉辊上的孔直径为1-3mm。实践证明，便于决明子粉均匀的喷向下层加工部加工的面块上。

进一步，所述倾斜带底部位于第一传送带上方1-3cm处。便于上层加工部加工的面块放置在已经喷好决明子粉的面块上。

进一步，所述搅拌叶片呈螺旋状。螺旋状的搅拌叶片与其他形状相比，更有利于充分搅拌。

附图说明

图1为本实用新型实施例一种决明子面条的加工设备的结构示意图；

图2为图1中喷粉辊结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

说明书附图1-2中的附图标记包括：下层加工部1、上层加工部2、和面装置3、进料口4、进水管5、搅拌轴6、搅拌叶片7、出料口8、压面装置9、面块压辊组10、切面块刀11、第一传送带12、第二传送带13、倾斜带14、喷粉辊15、熟化装置16、切面条刀17。

实施例基本如附图1所示：一种决明子面条的加工设备，包括下层加工部1、上层加工部2、喷粉辊15、成型压面部和面条切面条刀17。

上层加工部2位于下层加工部1正上方，下层加工部1与上层加工部2均包括和面装置3、压面装置9、切面块刀11。和面装置3顶部安装进料口4，和面装置3一侧安装进水管5，进水管5上安装控制阀，和面装置3内安装搅拌轴6，搅拌轴6上安装电机，搅拌轴6上安装搅拌叶片7，搅拌叶片7呈螺旋状，和面装置3底端安装出料口8，出料口8与压面装置9连通。压面装置9内部安装面块压辊组10组，面块压辊组10组由上下安装的两个正对的辊组成。

压面装置9出口位置安装切面块刀11，切面块刀11底端安装盛面板(图中未画出)，下层加工部1中的压面装置9安装第一传送带12，上层加工部2中的压面装置9安装第二传送带13。第二传送带13包括水平带和倾斜带14，倾斜带14传送方向与第一传送带12相同，且倾斜带14向右倾斜，倾斜带14底部位于第一传送带12上方2cm处。第一传送带12和第二传送带13均连接电机。

第一传送带12和倾斜带14之间转动安装喷粉辊15，喷粉辊15上安装电机，喷粉辊15和第一传送带12间形成通道。如附图2所示，喷粉辊15中空，且辊壁沿周向均布有孔，孔直径为2mm,该喷粉辊15侧壁上开有用于添加决明子粉的盖子。

倾斜带14右侧安装成型压面部，成型压面部内安装成型面块压辊组10和熟化装置16，熟化装置16安装在成型面块压辊组10右侧，成型面块压辊组10与压面装置9内面块压辊组10相同，成型压面部右侧出口位置安装切面条刀17，该切面条刀17能将面块加工成面条，切面条刀17底端安装盛面板。

具体实施时，下层加工部1加工出下层面块，上层加工部2加工出上层面块，上、下层面块加工过程类似，即进料口4投入面料，进水管5控制进水量，面料在搅拌轴6上多组搅拌叶片7的带动下搅拌均匀，通过出料口8进入压面装置9，面料在成型面块压辊组10工作下变成面块，在切面块刀11下切成面块。

将喷粉辊15内装满决明子粉，第一传送带12将下层面块传送到喷粉辊15时，开启电机，喷粉辊15转动，喷粉辊15将决明子粉均匀喷向下层面块上表面。

第二传送带13的倾斜带14将上层面块传送到已经有决明子粉的下层面块上，上、下层面块一同在第一传送带12上被传送到成型压面部进行压面，在面块压辊组10工作下成为夹心面块，熟化装置16保证面块不易碎裂，而且更有劲道，切面条刀17将夹心面块切成面条的同时将面条切断。

Claims (6)

1.一种决明子面条的加工设备，包括下层加工部和上层加工部，上层加工部位于下层加工部上方；下层加工部与上层加工部均包括和面装置、压面装置、切面块刀；和面装置内设有搅拌叶片，压面装置内设有面块压辊组，其特征在于：还包括喷粉辊、成型压面部和切面块刀；所述下层加工部中的压面装置底部设有第一传送带，上层加工部中的压面装置底部设有第二传送带，第二传送带包括水平带和倾斜带，倾斜带传送方向与第一传送带同向，且倾斜带沿第一传送带传送方向倾斜，倾斜带底部位于第一传送带上方；第一传送带和倾斜带之间转动连接有由电机驱动的喷粉辊，喷粉辊和第一传送带间形成通道，喷粉辊中空且沿周向均布有孔，喷粉辊上设有盖子；倾斜带沿第一传送带传送方向的一侧设有成型压面部，成型压面部内沿传送方向依次设有成型面块压辊组和熟化装置；成型压面部出口处设有用于将面块切成面条的切面条刀。

2.根据权利要求1所述的一种决明子面条的加工设备，其特征在于：所述面块压辊组由上下两个正对的辊组成。

3.根据权利要求2所述的一种决明子面条的加工设备，其特征在于：所述成型压面部内的成型面块压辊组与压面装置内的面块压辊相同。

4.根据权利要求3所述的一种决明子面条的加工设备，其特征在于：所述喷粉辊上的孔直径为1-3mm。

5.根据权利要求4所述的一种决明子面条的加工设备，其特征在于：所述倾斜带底部位于第一传送带上方1-3cm处。

6.根据权利要求5所述的一种决明子面条的加工设备，其特征在于：所述搅拌叶片呈螺旋状。