CN108260614A - 一种揉面机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种揉面机，属于家用电器领域，解决现有技术中家庭揉面需要手工操作的技术问题，本发明提供的揉面机包括机体和控制系统，机体上设有料斗、水箱、输送管、揉面桶，输送管一端连接料斗，输送管另一端连接揉面桶，水箱上设有与输送管连接的进水管，进水管上设有第一控制阀，料斗和输送管之间设有第二控制阀，输送管中设有搅拌辊，搅拌辊的外圆面设有螺旋叶片，机体上设有驱动搅拌辊转动的驱动器，揉面桶上设有挤压装置，第一控制阀、第二控制阀、驱动器和挤压装置连接控制系统。

Description

一种揉面机

【技术领域】

本发明涉及一种揉面机。

【背景技术】

目前，随着科技的不断进步，揉面机是一种代替人工揉面的食品机械，它降低了揉面工作的劳动强度，但现有的揉面机，一般包括电机、传动机构、由传动机构带动的搅拌装置，搅拌装置由传动机构驱动的转轴，所述转轴上固定连接有搅拌杆，揉面机在进行工作时，搅拌杆伸入到揉面机的搅拌筒内进行和面和揉面；这样揉出来的面不够筋道、口感差；为了提高筋度，揉面结束后需要将揉好的面人工分割成条状后进行辊式压面，需要人工进行反复操作数次，劳动强度大，效率低，而且经常发生手带入辊子压伤事故。

【发明内容】

本发明解决的技术问题是提供一种揉面机，自动化揉面，为生活提供便利。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

一种揉面机，包括机体和控制系统，所述机体上设有料斗、水箱、输送管、揉面桶，所述输送管一端连接所述料斗，所述输送管另一端连接所述揉面桶，所述水箱上设有与输送管连接的进水管，所述进水管上设有第一控制阀，所述料斗和输送管之间设有第二控制阀，所述输送管中设有搅拌辊，所述搅拌辊的外圆面设有螺旋叶片，所述机体上设有驱动所述搅拌辊转动的驱动器，所述揉面桶上设有挤压装置，所述第一控制阀、第二控制阀、驱动器和挤压装置连接所述控制系统。

进一步的，所述挤压装置包括设置在揉面桶顶部的上压块，所述揉面桶顶壁设有连接所述上压块的上气缸，所述上气缸连接所述控制系统。

进一步的，所述挤压装置还包括设置在揉面桶底部侧壁的下压块，所述机体上设有与下压块连接所述下气缸，所述下气缸连接所述控制系统。

进一步的，所述料斗和揉面桶下端侧壁之间设有输粉管，所述输粉管上设有输送泵，所述输送泵连接所述控制系统。

进一步的，所述输送管内壁与螺旋叶片外圆面之间的间距为2-4cm。

进一步的，所述驱动器为马达。

进一步的，所述揉面桶的底部设有底盖，所述机体上设有连接所述底盖的开闭装置。

进一步的，所述底盖包括左盖体和右盖体，所述开闭装置包括连接所述左盖体底面的左齿条、连接所述右盖体底面的右齿条，所述开闭装置还包括驱动电机，所述驱动电机上连接有输出齿轮，所述输出齿轮啮合在左齿条和右齿条之间。

本发明的有益效果：

本发明的揉面机，将面粉放入在料斗中，水箱中注水，启动揉面机后，第一控制阀打开，面粉进入到输送管中，第二控制阀打开，水中进水管加入到输送管中，通过控制第一控制阀的开启时间控制面粉的量，通过控制第二控制阀的开启时间控制水的量，驱动器带动搅拌辊转动，螺旋叶片对面粉和水进行搅拌和初步和面，并且螺旋叶片将面团推入带，揉面桶中，挤压装置对揉面桶中的面团进行挤压揉面，使制作出的面条更劲道。

本发明的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。

【附图说明】

下面结合附图对本发明做进一步的说明：

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明中底盖的结构示意图；

图3为本发明的原理图。

【具体实施方式】

下面结合本发明实施例的附图对本发明实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅仅为本发明的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例，都属于本发明的保护范围。

参考图1、图2和图3，所示的一种揉面机，包括机体和控制系统8，在机体上设有料斗1、水箱2、输送管3、揉面桶5，输送管3横向设置，输送管3一端连接料斗1的底部，输送管3另一端连接揉面桶5的中段侧壁，水箱2上设有与输送管3连接的进水管21，进水管21上设有第一控制阀82，料斗1和输送管3之间设有第二控制阀81，输送管3中设有搅拌辊4，搅拌辊4的外圆面设有螺旋叶片41，机体上设有驱动搅拌辊4转动的驱动器，揉面桶5上设有挤压装置，上述第一控制阀82、第二控制阀81、驱动器和挤压装置连接控制系统8。将面粉放入在料斗1中，水箱2中注水，控制系统8上连接有控制面板，通过操作控制面板启动揉面机后，第一控制阀82打开，面粉进入到输送管3中，第二控制阀81打开，水中进水管21加入到输送管3中，通过控制第一控制阀82的开启时间控制面粉的量，通过控制第二控制阀81的开启时间控制水的量，驱动器带动搅拌辊4转动，螺旋叶片41对面粉和水进行搅拌和初步和面，并且螺旋叶片41将面团推入到揉面桶5中，挤压装置对揉面桶5中的面团进行挤压揉面，使制作出的面条更劲道。

采用的挤压装置包括设置在揉面桶5顶部的上压块71，揉面桶5顶壁设有连接上压块71的上气缸83，上气缸83连接控制系统8。控制系统8控制上气缸83动作带动上压块71升降以对揉面桶5中的面团进行往复击打从而进行揉面。

进一步的，挤压装置还包括设置在揉面桶5底部侧壁的下压块72，机体上设有与下压块72连接下气缸84，下气缸84连接控制系统8。上气缸83带动上压块71下降将面团在厚度上压扁后，上气缸83带动上压块71上升，然后下气缸84带动下压块72横移将面团将宽度上压扁，下气缸84带动下压块72回位，重复上述过程达到揉压面团的效果。

在料斗1和揉面桶5下端侧壁之间设有输粉管51，输粉管51上设有输送泵85，输送泵85连接控制系统8。在挤压装置对面团进行挤压揉面的过程初期，控制系统8控制输送泵85工作，将面粉排入到揉面桶5中，可以避免面团粘着。

本发明中，输送管3内壁与螺旋叶片41外圆面之间的间距为3-4cm。输送管3内壁与螺旋叶片41外圆面之间的间距太大的话，螺旋叶片41和输送管3内底部之间的面粉容易滞留影响和面的效果，而输送管3内壁与螺旋叶片41外圆面之间的间距太小的话，对于安装的要求高，使用时间长后搅拌辊4偏位会带动震动和噪音。

在揉面桶5的底部设有底盖6，机体上设有连接底盖6的开闭装置。面团加工完成后，通过开闭装置将底盖6打开，取出面团。手部不用和内部原件接触，提高安全性。

其中，底盖6包括左盖体61和右盖体62，开闭装置包括连接所述左盖体61底面的左齿条63、连接右盖体62底面的右齿条64，开闭装置还包括驱动电机87，驱动电机87上连接有输出齿轮，输出齿轮啮合在左齿条63和右齿条64之间。驱动电机87启动后，带动输出齿轮转动，输出齿轮带动左齿条63和右齿条64移动，从而使左盖体61和右盖体62相对移动。

优化的，采用的驱动器为马达86，马达86和搅拌辊4传动连接。

通过上述实施例，本发明的目的已经被完全有效的达到了。熟悉该项技术的人士应该明白本发明包括但不限于附图和上面具体实施方式中描述的内容。任何不偏离本发明的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。

Claims (8)

1.一种揉面机，其特征在于：包括机体和控制系统，所述机体上设有料斗、水箱、输送管、揉面桶，所述输送管一端连接所述料斗，所述输送管另一端连接所述揉面桶，所述水箱上设有与输送管连接的进水管，所述进水管上设有第一控制阀，所述料斗和输送管之间设有第二控制阀，所述输送管中设有搅拌辊，所述搅拌辊的外圆面设有螺旋叶片，所述机体上设有驱动所述搅拌辊转动的驱动器，所述揉面桶上设有挤压装置，所述第一控制阀、第二控制阀、驱动器和挤压装置连接所述控制系统。

2.如权利要求1所述的揉面机，其特征在于：所述挤压装置包括设置在揉面桶顶部的上压块，所述揉面桶顶壁设有连接所述上压块的上气缸，所述上气缸连接所述控制系统。

3.如权利要求2所述的揉面机，其特征在于：所述挤压装置还包括设置在揉面桶底部侧壁的下压块，所述机体上设有与下压块连接所述下气缸，所述下气缸连接所述控制系统。

4.如权利要求1所述的揉面机，其特征在于：所述料斗和揉面桶下端侧壁之间设有输粉管，所述输粉管上设有输送泵，所述输送泵连接所述控制系统。

5.如权利要求1所述的揉面机，其特征在于：所述输送管内壁与螺旋叶片外圆面之间的间距为2-4cm。

6.如权利要求1所述的揉面机，其特征在于：所述驱动器为马达。

7.如权利要求1至6之一所述的揉面机，其特征在于：所述揉面桶的底部设有底盖，所述机体上设有连接所述底盖的开闭装置。

8.如权利要求7所述的揉面机，其特征在于：所述底盖包括左盖体和右盖体，所述开闭装置包括连接所述左盖体底面的左齿条、连接所述右盖体底面的右齿条，所述开闭装置还包括驱动电机，所述驱动电机上连接有输出齿轮，所述输出齿轮啮合在左齿条和右齿条之间。