CN205922705U - 一种包子机的干料输馅系统 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种包子机的干料输馅系统，包括进馅斗及其内部的搅拌机构，所述搅拌机构包括搅拌轴、刮料杆以及搅拌块，所述搅拌轴位于进馅斗中心，且搅拌轴上端与电机相连、底端与搅拌块相连，所述刮料杆通过一水平杆与搅拌轴相连，所述进料斗的内壁上设有过滤网；本设计不仅结构简单，更能拓宽包子机的应用范围。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工技术领域，具体的说，是一种包子机的干料输馅系统。
背景技术
包子是人们生活中喜爱的食品之一，目前多数的包子店仍然是以手工制作包子为主，手工制作较慢，包子大小不一，卖相较差，针对这一现象，市场上应运而生自动包子机，包子机主要由输面系统、输馅系统、成型系统以及传送系统组成，输面系统通过输面绞龙将面团做成面管，同时输馅系统通过输馅管将馅料注入至面管内，再由成型系统切断面管，从而形成单个包子，下落至传送系统上，最终由传送机构输送。
输馅系统是包子机的重要组成部分，馅料经输馅绞龙旋转被注入至面管内，目前国内包子机的输馅系统和输馅绞龙结构如图1和图2所示，此种结构，适用于肉馅、菜馅等湿料，对于干料或颗粒状的馅料，如糖、花生仁等完全不适用，因为输面绞龙在旋转过程中，产生热量，使得干料融化，融化的干料黏在输面绞龙后，造成输面绞龙无法正常工作。
综上，目前国内还未有适用干料的输馅系统，专利文献中也未有记载，如中国实用新型专利公布号为CN 102475218 A的圆形折皱包子机、中国实用新型专利公布号为CN105249513 A的一种中型包子机、中国实用新型专利公告号为CN204409407U的包子机中输馅系统均为绞龙结构，不适用于干料等颗粒状馅料，因此研制出适合干料等颗粒状的输馅系统是非常有必要的。
实用新型内容
为解决上述现有技术存在的缺陷，本实用新型提供一种包子机的干料输馅系统。
为达到上述目的，本实用新型采用的技术手段为：一种包子机的干料输馅系统，包括进馅斗及其内部的搅拌机构，所述搅拌机构包括搅拌轴、刮料杆以及搅拌块，所述搅拌轴位于进馅斗中心，且搅拌轴上端与电机相连、底端与搅拌块相连，所述刮料杆通过一水平杆与搅拌轴相连，所述进馅斗的内壁上设有过滤网。
进一步的，所述刮料杆与进馅斗内壁相切。
进一步的，所述过滤网位于搅拌块下方。
进一步的，所述过滤网与进馅斗内壁为可拆卸连接。
进一步的，所述搅拌块对称设置在搅拌轴上。
本设计的干料输馅系统适用干料等颗粒状馅料，搅拌机构进行搅拌的过程中，不会产生热量，从而不会使干料融化粘黏，散落在进馅斗内壁上的干料又能通过刮料杆刮除落入进馅斗下端，由此看出，本设计不仅结构简单，更能拓宽包子机的应用范围，为传统的包子机行业带来了新的契机。
附图说明
图1为现有输馅系统的结构示意图；
图2为现有输馅绞龙的结构示意图；
图3为本实用新型干料输馅系统的剖视图；
图4为过滤网的结构示意图；
图中：进馅斗1；搅拌轴2；电机3；搅拌块4；刮料杆5；水平杆6；过滤网7。
以下结合附图说明和具体实施方式对本实用新型的结构做进一步详细的介绍。
具体实施方式
本实用新型提供的干料输馅系统如图3所示，包括进馅斗1及其内部的搅拌机构，所述搅拌机构不同与现有的输馅绞龙，现有输馅系统和输馅绞龙如图1-图2所示，通过输馅绞龙的旋转，带动馅料下移至进馅斗下端，进而进入输馅长管，这种结构适用于肉馅、菜馅等湿料，对干料则完全不适用，本实用新型人经过多次尝试后，设计出一种结构简单的搅拌机构来代替传统的输馅绞龙，从而拓宽自动包子机的使用范围，如前所述，搅拌机构包括搅拌轴2、刮料杆5以及搅拌块4，其中，搅拌轴2位于进馅斗1的中心，搅拌轴2上端与电机3相连、底端与搅拌块4相连，所述搅拌块4的左右两侧以搅拌轴2为中心对称分布，所述刮料杆5通过水平杆6与搅拌轴2相连，刮料杆5呈倾斜状，刮料杆5与进馅斗1的内壁相切；所述进馅斗1的内壁上还设有可拆卸的过滤网7，过滤网7位于搅拌块4的下方。
本设计适用干料等颗粒状馅料，如白糖、花生仁、豆沙等，工作时，将干料投入进馅斗内，电机带动搅拌轴旋转，进而带动刮料杆和搅拌块旋转，搅拌轴不 同于输馅绞龙，旋转过程中不会产生热量，干料在搅拌机构的作用下，被搅拌均匀，同时，粘接在进馅斗内部上的馅料，被刮料杆从内壁上刮除后落入进馅斗底端，进馅斗底端的馅料经由过滤网进入输馅长管，最后进入面管形成包子；过滤网可根据颗粒状馅料的大小等因素选择不同的类型，如图4所示为其中两种过滤网结构，每种类型的过滤网的数量应根据实际需要选择，便于更换或维修。
综上，本设计中的搅拌机构与现有输馅系统的结构完全不同，而搅拌机构这样改进的重要意义在于打破现有包子机的馅料只能使用肉馅、菜馅等湿料，从而拓宽包子机的使用范围。
Claims (5)
1.一种包子机的干料输馅系统，其特征在于：包括进馅斗(1)及其内部的搅拌机构，所述搅拌机构包括搅拌轴(2)、刮料杆(5)以及搅拌块(4)，所述搅拌轴(2)位于进馅斗(1)中心，且搅拌轴(2)上端与电机(3)相连、底端与搅拌块(4)相连，所述刮料杆(5)通过一水平杆(6)与搅拌轴(2)相连，所述进馅斗(1)的内壁上设有过滤网(7)。
2.根据权利要求1所述的一种包子机的干料输馅系统，其特征在于：所述刮料杆(5)与进馅斗(1)内壁相切。
3.根据权利要求1所述的一种包子机的干料输馅系统，其特征在于：所述过滤网(7)位于搅拌块(4)下方。
4.根据权利要求3所述的一种包子机的干料输馅系统，其特征在于：所述过滤网(7)与进馅斗(1)内壁为可拆卸连接。
5.根据权利要求1所述的一种包子机的干料输馅系统，其特征在于：所述搅拌块(4)对称设置在搅拌轴(2)上。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201620658385.5U CN205922705U (zh) | 2016-06-28 | 2016-06-28 | 一种包子机的干料输馅系统 |
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| CN201620658385.5U CN205922705U (zh) | 2016-06-28 | 2016-06-28 | 一种包子机的干料输馅系统 |
Publications (1)
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| CN205922705U true CN205922705U (zh) | 2017-02-08 |
Family
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| CN (1) | CN205922705U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105994465A (zh) * | 2016-06-28 | 2016-10-12 | 芜湖市百业机械科技有限公司 | 一种包子机的干料输馅系统 |
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2016
- 2016-06-28 CN CN201620658385.5U patent/CN205922705U/zh not_active Expired - Fee Related
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