CN207444152U - 一种手抓饼生产用自动缠饼机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种手抓饼生产用自动缠饼机，包括传送带支撑架，传送带支撑架的上端设有传送带，传送带的右下侧设有传送带电机，传送带的前后两侧设有两个前后对称设置的护板，传送带的左端上方从左往右依次设有喷油管、滚刷和桁架，喷油管通过喷油管支撑架与护板的上表面相连，滚刷通过滚刷支撑架与护板的上表面相连，本手抓饼生产用自动缠饼机，结构简单，操作方便，可以有效提高手抓饼的制作效率，倾斜设置的导向板可以将面皮卷曲缠绕成饼丝，有利于手抓饼的后续制作，分割刀片可以对面皮进行分割，有利于饼丝的制作，滚刷可以将面皮上的食物油涂抹均匀，转筒可以将两股饼丝缠绕均匀，提高了手抓饼的制作效率。

Description

一种手抓饼生产用自动缠饼机

技术领域

本实用新型涉及手抓饼生产设备技术领域，具体为一种手抓饼生产用自动缠饼机。

背景技术

手抓饼原名葱抓饼，2004年在中国台湾夜市被发现并于2005年正式从中国台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。众所周知，一般手抓饼的做法都是由人工搓揉，将面粉、盐、酵母等材料按适当比例进行混合均匀，上下搓揉和拍打数次，直到充分调匀后即为饼坯，将饼坯擀薄、擀圆铺展至各种尺寸的面饼，在然后在在面饼内放入各种调料并将面饼折叠切割成条，然后将面条缠绕折叠制成手抓饼面饼，然后将手抓饼面饼放入烤箱或者煎饼铛内烘烤，烘烤完成后，切割成若干份。整个制作过程基本上都是采用手工方式来完成的，不但加工费时，效率较低，新手上手较慢。其中缠饼步骤关系到成品手抓饼的口感，手工缠饼操作易造成面饼与调料混合不均匀，从而影响口感。与此同时，采用手工制作手抓饼不利于大规模生产。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种手抓饼生产用自动缠饼机，本实用新型可以全自动缠饼，给手抓饼的大规模生产带来了便利，而且可以对面饼进行刷油处理，进一步提升了手抓饼的生产效率，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种手抓饼生产用自动缠饼机，包括传送带支撑架，所述传送带支撑架的上端设有传送带，传送带的右下侧设有传送带电机，传送带的前后两侧面设有两个前后对称设置的护板，传送带的左端上方从左往右依次设有喷油管、滚刷和桁架，喷油管通过喷油管支撑架与护板的上表面相连，滚刷通过滚刷支撑架与护板的上表面相连，桁架焊接在护板的上表面，滚刷的前后两端均与设置在滚刷支撑架内部的轴承相套接，传送带的前部靠近喷油管的一侧设有储油桶，储油桶的上表面设有液泵，液泵的出液口通过导管与喷油管靠近储油桶的一端相连，护板的外侧面靠近滚刷的一端设有托板，托板的上表面设有第一电机，滚刷靠近第一电机的一端穿过设置在滚刷支撑架内部的轴承与第一电机的输出轴相连接，桁架的中部下方设有分割刀片，传送带右侧上部设有导向板，导向板通过十字支撑架与护板的上表面相连，传送带的右侧设有支撑架，支撑架的上部设有支撑板，支撑板的中间设有出料管，支撑板的上表面设有第二电机，第二电机的输出轴套接有主动齿轮，支撑板的上部通过支架连接有锥形进料口，锥形进料口与支撑板之间设有转筒，转筒的上端与设置在锥形进料口底部中间的轴承相套接，转筒的下端与设置在出料管上端的轴承相套接，转筒的中部套接有从动齿轮，所述从动齿轮与设置在第二电机输出轴的主动齿轮相啮合。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述喷油管的外表面设有喷头，且喷头的出液口垂直向下指向传送带。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述分割刀片通过支架与桁架的下表面中部相连，且分割刀片与传送带的上表面互相紧靠设置。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述导向板的数量为两个，两个导向板前后对称设置在传送带的上表面，且两个导向板均与传送带紧靠设置。

作为本实用新型的一种优选技术方案，两个导向板均与水平面成75°角倾斜设置。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述锥形进料口设置在传送带右端下方。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述液泵、第一电机、传送带电机和第二电机的输入端均通过外部开关与外部电源的输出端电连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本手抓饼生产用自动缠饼机，结构简单，操作方便，可以有效提高手抓饼的制作效率，倾斜设置的导向板可以将面皮卷曲缠绕成饼丝，有利于手抓饼的后续制作，分割刀片可以对面皮进行分割，有利于饼丝的制作，滚刷可以将面皮上的食物油涂抹均匀，转筒可以将两股饼丝缠绕均匀，提高了手抓饼的制作效率。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型结构主视图。

图中：1传送带支撑架、2液泵、3储油桶、4第一电机、5十字支撑架、 6传送带电机、7支撑板、8导向板、9桁架、10分割刀片、11滚刷、12喷油管、13传送带、14出料管、15第二电机、16转筒、17锥形进料口、18护板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种手抓饼生产用自动缠饼机，包括传送带支撑架1，传送带支撑架1的上端设有传送带13，传送带 13的右下侧设有传送带电机6，传送带13的前后两侧面设有两个前后对称设置的护板18，传送带13的左端上方从左往右依次设有喷油管12、滚刷11和桁架9，喷油管12通过喷油管支撑架与护板18的上表面相连，喷油管12的外表面设有喷头，且喷头的出液口垂直向下指向传送带13，滚刷11通过滚刷支撑架与护板18的上表面相连，滚刷11可以将面皮上的食物油涂抹均匀，桁架9焊接在护板18的上表面，滚刷11的前后两端均与设置在滚刷支撑架内部的轴承相套接，传送带13的前部靠近喷油管12的一侧设有储油桶3，储油桶3的上表面设有液泵2，液泵2的进液口通过导管延伸至储油桶3内部，液泵2的出液口通过导管与喷油管12靠近储油桶3的一端相连，护板18的外侧面靠近滚刷11的一端设有托板，托板的上表面设有第一电机4，滚刷11 靠近第一电机4的一端穿过设置在滚刷支撑架内部的轴承与第一电机4的输出轴相连接，桁架9的中部下方设有分割刀片10，分割刀片10通过支架与桁架9的下表面中部相连，且分割刀片10与传送带13的上表面互相紧靠设置，分割刀片10可以对面皮进行分割，有利于饼丝的制作，传送带13右侧上部设有导向板8，导向板8的数量为两个，两个导向板8前后对称设置在传送带13的上表面，且两个导向板8均与传送带13紧靠设置，倾斜设置的导向板8 可以将面皮卷曲缠绕成饼丝，有利于手抓饼的后续制作，导向板8通过十字支撑架5与护板18的上表面相连，两个导向板8均与水平面成75°角倾斜设置，传送带13的右侧设有支撑架，支撑架的上部设有支撑板7，支撑板7的中间设有出料管14，支撑板7的上表面设有第二电机15，第二电机15的输出轴套接有主动齿轮，支撑板7的上部通过支架连接有锥形进料口17，锥形进料口17设置在传送带13右端下方，锥形进料口17与支撑板7之间设有转筒16，转筒16可以将两股饼丝缠绕均匀，提高了手抓饼的制作效率，转筒 16的上端与设置在锥形进料口17底部中间的轴承相套接，转筒16的下端与设置在出料管14上端的轴承相套接，转筒16的中部套接有从动齿轮，从动齿轮与设置在第二电机15输出轴的主动齿轮相啮合，液泵2、第一电机4、传送带电机6和第二电机15的输入端均通过外部开关与外部电源的输出端电连接，本手抓饼生产用自动缠饼机，结构简单，操作方便，可以有效提高手抓饼的制作效率。

在使用时：接通外部电源，打开外部开关，将外部压面机生产的面皮放置到传送带13上，传送带电机6带动传送带13运转，传送带13将面皮运送至喷油管12的下方，液泵2将储油桶3内的植物油喷洒到面皮上，当面皮随传送带13运动到滚刷11的下方时，第一电机4带动滚刷11工作，由滚刷11 将面皮表面的植物油涂抹均匀，涂抹植物油的面皮随传送带13运动至分割刀片10处，分割刀片10将面皮均匀分割成两段面皮，分割后的面皮随传送带 13运动的同时，由导向板8分别将两股面皮卷曲缠绕成两股面条，传送带13 将两股面条运送到锥形进料口17内，两股面条经由锥形进料口17的内壁滑入到转筒16内，第二电机15的输出轴带动与之相套接的主动齿轮旋转，主动齿轮带动与之相啮合的从动齿轮旋转，从动齿轮带动与之相套接的转筒16 旋转，转筒16内的面条在重力和离心力的作用下开始旋转下落，两股面条缠绕成一股，经由出料管14排出，从而完成手抓饼的缠饼步骤。

本实用新型可以方便的进行安装，使用时占用空间少，便于安装和使用；可以手抓饼面皮进行刷油处理，提高了手抓饼的口感；转筒16可以将两股饼丝缠绕均匀，提高了手抓饼的制作效率。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种手抓饼生产用自动缠饼机，包括传送带支撑架(1)，其特征在于：所述传送带支撑架(1)的上端设有传送带(13)，传送带(13)的右下侧设有传送带电机(6)，传送带(13)的前后两侧面设有两个前后对称设置的护板(18)，传送带(13)的左端上方从左往右依次设有喷油管(12)、滚刷(11)和桁架(9)，喷油管(12)通过喷油管支撑架与护板(18)的上表面相连，滚刷(11)通过滚刷支撑架与护板(18)的上表面相连，桁架(9)焊接在护板(18)的上表面，滚刷(11)的前后两端均与设置在滚刷支撑架内部的轴承相套接，传送带(13)的前部靠近喷油管(12)的一侧设有储油桶(3)，储油桶(3)的上表面设有液泵(2)，液泵(2)的出液口通过导管与喷油管(12)靠近储油桶(3)的一端相连，护板(18)的外侧面靠近滚刷(11)的一端设有托板，托板的上表面设有第一电机(4)，滚刷(11)靠近第一电机(4)的一端穿过设置在滚刷支撑架内部的轴承与第一电机(4)的输出轴相连接，桁架(9)的中部下方设有分割刀片(10)，传送带(13)右侧上部设有导向板(8)，导向板(8)通过十字支撑架(5)与护板(18)的上表面相连，传送带(13)的右侧设有支撑架，支撑架的上部设有支撑板(7)，支撑板(7)的中间设有出料管(14)，支撑板(7)的上表面设有第二电机(15)，第二电机(15)的输出轴套接有主动齿轮，支撑板(7)的上部通过支架连接有锥形进料口(17)，锥形进料口(17)与支撑板(7)之间设有转筒(16)，转筒(16)的上端与设置在锥形进料口(17)底部中间的轴承相套接，转筒(16)的下端与设置在出料管(14)上端的轴承相套接，转筒(16)的中部套接有从动齿轮，所述从动齿轮与设置在第二电机(15)输出轴的主动齿轮相啮合。

2.根据权利要求1所述的一种手抓饼生产用自动缠饼机，其特征在于：所述喷油管(12)的外表面设有喷头，且喷头的出液口垂直向下指向传送带(13)。

3.根据权利要求1所述的一种手抓饼生产用自动缠饼机，其特征在于：所述分割刀片(10)通过支架与桁架(9)的下表面中部相连，且分割刀片(10)与传送带(13)的上表面互相紧靠设置。

4.根据权利要求1所述的一种手抓饼生产用自动缠饼机，其特征在于：所述导向板(8)的数量为两个，两个导向板(8)前后对称设置在传送带(13)的上表面，且两个导向板(8)均与传送带(13)紧靠设置。

5.根据权利要求4所述的一种手抓饼生产用自动缠饼机，其特征在于：两个导向板(8)均与水平面成75°角倾斜设置。

6.根据权利要求1所述的一种手抓饼生产用自动缠饼机，其特征在于：所述锥形进料口(17)设置在传送带(13)右端下方。

7.根据权利要求1所述的一种手抓饼生产用自动缠饼机，其特征在于：所述液泵(2)、第一电机(4)、传送带电机(6)和第二电机(15)的输入端均通过外部开关与外部电源的输出端电连接。