CN104585261B - 各类食用饼摊制机 - Google Patents

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    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/10—Frying pans, e.g. frying pans with integrated lids or basting devices

Abstract

目的是提供一种由机架、输送烙熟铁板、喷糊箱、糊条切断器、截糊推动轮构成的设计合理、结构紧凑、制作容易、使用灵活方便。其特征是：制出的饼质好、种类多、口感好、尤其是做出的蔬菜类和粮食豆类混合制出的饼子极其好吃，也是一种健康食品，所以该技术的市场前景好，即适合类餐饮业又适合家用的各类食用饼摊制机。

Description

各类食用饼摊制机
技术领域
各类食用饼摊制机的生产制造涉及机械制造技术领域。
背景技术
饼类繁多，制作技术也不尽相同，食用饼类是中国人的一种美食文化，同时也是一种传统，对各种饼类的传统做法已即将绝迹，其原因是现代的生活节奏在不断的加快，家庭和餐饮业的灶具都是现代化的，很难做出适口的各种饼子，为满足广大的消费者的需求我们研发出一种可做多种饼子的各类食用饼摊制机。
发明内容
目的是提供一种由机架、输送烙熟铁板、喷糊箱、糊条切断器、截糊推动轮构成的设计合理、结构紧凑、制作容易、使用灵活方便、制出的饼质好、种类多、口感好、尤其是做出的蔬菜类和粮食豆类混合制出的饼子极其好吃，也是一种健康食品，所以该技术的市场前景好，即适合类餐饮业又适合家用的各类食用饼摊制机，其特征在于：横梁（20）装在支架（21）顶部，喷糊眼（19）设置在喷糊箱（18）底部，吊索（17）的一端吊在横梁（20）的四个角上、另一端系在喷糊箱（18）边口的四个角上，输送烙熟铁板电机（16）装在电机支架（15）上，电机支架（15）装接在腿架（14）外侧，输送烙熟铁板托梁（13）装接在两端的腿架（14）上，输送烙熟铁板的托轴（12）装在输送烙熟铁板托梁（13）两端中间，瓦型截糊板（11）四角被吊绳（6）吊在四个支架（21）的顶端，接糊桶（10）放在瓦型截糊板嘴（9）的下边，瓦型截糊板嘴（9）设置在瓦型截糊板（11）的两端，腿轮（8）装在腿架（14）下端，截糊推动轮（7）装在腿架（14）的中部，输送烙熟铁板（5）套装在输送烙熟铁板托梁（13）、输送烙熟铁板的托轴（12）外部，截糊推动轮电机（4）装在腿架（14）中端，熟制室（3）套装在输送烙熟铁板（5）的一端，电加热插口（2）设置在输送烙熟铁板的托轴（12）中间，弹性门（1）设置在熟制室（3）的侧面。输送烙熟铁板（5）两边上部设置一道锥形头顶梁（22）。皮带轮装在截糊推动轮（7）中部。推拉柱（23）设置在瓦型截糊板（11）的边角上。喷糊箱（18）底部侧面看是锥形的。推拉圆形角设置在截糊推动轮（7）上。折叠式叶片（26）装在弹性门（1）中部。弹簧（27）装在折叠叶（26）内侧。做小饼时用小眼自然流淌即可，做大饼时用大型喷糊眼流淌浆糊，另外加压，增加喷速和喷量。大型喷糊眼有多个小喷糊眼组成。输送烙熟铁板（5）的转速可与瓦型截糊板（11）设计为同步运动，方可做出圆形的饼子，不同步方可做出椭圆形的饼子。输送烙熟铁板（5）的下面装一个烙熟铁板II（28），输送烙熟铁板电机（16）同时带动烙熟铁板II（28）转动。刮刀轴（29）装在烙熟铁板II（28）中间，刮刀架（30）装在刮刀轴（29）两侧，刮饼刀（31）装接在刮刀架（30）顶端，饼子（32）随输送烙熟铁板（5）转到刮饼刀（31）时，被刮饼刀（31）刮落到烙熟铁板II（28）上再次熟烙。输送烙熟铁板（5）、烙熟铁板II（28）内铺设电加热线（35）。输送烙熟铁板（5）、烙熟铁板II（28）内铺设电加热线（35），以利饼子的熟烙。输送烙熟铁板（5）、烙熟铁板II（28）两侧暴漏通电部分设置为槽沟形状，托轴（12）两侧通电凸起部分设置为台梗形状（33），托轴（12）另一端设一备用通电插口（34）以备电源插入。
附图说明：附图1是各类食用饼摊制机俯视结构示意图。附图2是输送烙熟铁板结构示意图。附图3是机架结构示意图。附图4是喷糊箱结构示意图。附图5是瓦型截糊板结构示意图。附图6是截糊推动轮结构示意图。附图7是弹性门结构示意图。附图8是饼子烙翻示意图。附图9是托轴结构示意图。附图10是烙熟铁板结构示意图。
具体实施方式：横梁（20）装在支架（21）顶部，即可承载所有部件。喷糊眼（19）设置在喷糊箱（18）底部，吊索（17）的一端吊在横梁（20）的四个角上、另一端系在喷糊箱（18）边口的四个角上，以便向下漏糊。输送烙熟铁板电机（16）装在电机支架（15）上，带动托轴（12）、烙熟铁板II（28）的托轴、烙熟铁板II（28），电机支架（15）装接在腿架（14）外侧。输送烙熟铁板托梁（13）装接在两端的腿架（14）上，输送烙熟铁板的托轴（12）装在输送烙熟铁板托梁（13）两端中间。瓦型截糊板（11）四角被吊绳（6）吊在四个支架（21）的顶端，瓦型截糊板嘴（9）设置在瓦型截糊板（11）的两端可快速截断漏下的面糊，掉在输送烙熟铁板上的面糊立即成为饼的雏形，经过加温最终成为可使用饼。接糊桶（10）放在瓦型截糊板嘴（9）的下边目的就是防止面糊被浪费，可以再次利用。腿轮（8）装在腿架（14）下端，以便移动。截糊推动轮电机（4）装在腿架（14）中端。截糊推动轮（7）装在腿架（14）的中部，以利推动瓦型截糊板（11）。输送烙熟铁板（5）套装在输送烙熟铁板托梁（13）、输送烙熟铁板的托轴（12）外部，将掉在其上的面糊形成饼，快速送入熟制室，熟制室（3）套装在输送烙熟铁板（5）的一端，电加热插口（2）设置在输送烙熟铁板的托轴（12）中间。弹性门（1）设置在熟制室（3）的侧面。输送烙熟铁板（5）两边上部设置一道锥形头顶梁（22）。皮带轮装在截糊推动轮（7）中部。推拉柱（23）设置在瓦型截糊板（11）的边角上。喷糊箱（18）底部侧面看是锥形的。推拉圆形角设置在截糊推动轮（7）上。折叠式叶片（26）装在弹性门（1）中部。弹簧（27）装在折叠叶（26）内侧。做小饼时用小眼自然流淌即可，做大饼时用大型喷糊眼流淌浆糊，另外加压，增加喷速。大型喷糊眼有多个小喷糊眼组成。输送烙熟铁板（5）的下面装一个烙熟铁板II（28），输送烙熟铁板电机（16）同时带动烙熟铁板II（28）转动。刮刀轴29装在I烙熟铁板（28）间，刮刀架（30）装在刮刀轴（29）两侧，刮饼刀（31）装接在刮刀架（30）顶端，饼子（32）随输送烙熟铁板（5）转到刮饼刀（31）时，被刮饼刀（31）刮落到烙熟铁板II（28）上再次熟烙，形成两面都有饼花。烙熟铁板（5）、烙熟铁板II（28）内铺设电加热线（35），以利饼子的熟烙。烙熟铁板（5）、烙熟铁板II（28）两侧暴漏通电部分设置为槽沟形状，托轴（12）两侧通电凸起部分设置为台梗形状（33），托轴（12）另一端设一备用通电插口（34）以备电源插入。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (4)

1.各类食用饼摊制机，其特征在于：横梁（20）装在支架（21）顶部，喷糊眼（19）设置在喷糊箱（18）底部，吊索（17）的一端吊在横梁（20）的四个角上、另一端系在喷糊箱（18）边口的四个角上，输送烙熟铁板电机（16）装在电机支架（15）上，电机支架（15）装接在腿架（14）外侧，输送烙熟铁板托梁（13）装接在两端的腿架（14）上，输送烙熟铁板的托轴（12）装在输送烙熟铁板托梁（13）两端中间，瓦型截糊板（11）四角被吊绳（6）吊在四个支架（21）的顶端，接糊桶（10）放在瓦型截糊板嘴（9）的下边，瓦型截糊板嘴（9）设置在瓦型截糊板（11）的两端，腿轮（8）装在腿架（14）下端，截糊推动轮（7）装在腿架（14）的中部，输送烙熟铁板（5）套装在输送烙熟铁板托梁（13）和输送烙熟铁板的托轴（12）外部，截糊推动轮电机（4）装在腿架（14）中端，熟制室（3）套装在输送烙熟铁板（5）的一端，电加热插口（2）设置在输送烙熟铁板的托轴（12）中间，弹性门（1）设置在熟制室（3）的侧面。
2.根据权利要求1所述的各类食用饼摊制机，其特征在于：输送烙熟铁板（5）两边上部设置一道锥形头顶梁（22），皮带轮装在截糊推动轮（7）中部，推拉柱（23）设置在瓦型截糊板（11）的边角上，喷糊箱（18）底部侧面看是锥形的，推拉圆形角设置在截糊推动轮（7）上，折叠式叶片（26）装在弹性门（1）中部，弹簧（27）装在折叠式叶片（26）内侧。
3.根据权利要求1所述的各类食用饼摊制机，其特征在于：刮刀轴（29）装在烙熟铁板II（28）中间，刮刀架（30）装在刮刀轴（29）两侧，刮饼刀（31）装接在刮刀架（30）顶端，饼子（32）随输送烙熟铁板（5）转到刮饼刀（31）时，被刮饼刀（31）刮落到烙熟铁板II（28）上再次熟烙。
4.根据权利要求1所述的各类食用饼摊制机，其特征在于：输送烙熟铁板（5）、烙熟铁板II（28）内铺设电加热线（35），以利饼子的熟烙，输送烙熟铁板（5）、烙熟铁板II（28）两侧暴露通电部分设置为槽沟形状，托轴（12）两侧通电部分设置为凸起台梗形状（33），托轴（12）一端设一备用通电插口（34）以备电源插入。
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