CN206879955U - 自动加水称重和面机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了食品机械技术领域的自动加水称重和面机，包括U型底座，所述U型底座的内腔卡接有搅拌箱，所述搅拌箱的底部中央与U型底座的内腔底部之间设有称重传感器，所述U型底座的底部左右两侧均设有移动轮，利用继电器关闭电磁阀，并接通电机的电源，电机、转轴和螺旋式和面刀配合工作进行和面，利用弧形薄膜压板和矩形薄膜压板在工作前夹持住塑料薄膜，工作完成后松开弧形薄膜压板和矩形薄膜压板取出塑料薄膜，减少了清洗搅拌箱内部的时间，通过转叶轮的旋转，使水和面粉以较低的速度冲击搅拌箱，减小称量误差，该装置操作简单，可以定量混合水与面粉，使干湿均匀。

Description

自动加水称重和面机

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，具体为自动加水称重和面机。

背景技术

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水就行均匀的混合，在酒店、面包房、蛋糕店、咖啡厅、酒吧、茶厅和家庭等场合都有着广泛的用途，然而现有和面机在使用时，加入面粉的重量和加水量都得靠人为的去操作，大都是凭手感和经验加水，速度慢、干湿度不均匀、有时影响使用，降低了生产效率，使用不方便，故亟需一种可自动加水混合的和面机，基于此，本实用新型设计了自动加水称重和面机，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供自动加水称重和面机，以解决上述背景技术中提出的现有和面机使干湿度不均匀和使用不方便的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：自动加水称重和面机，包括U型底座，所述U型底座的内腔卡接有搅拌箱，所述搅拌箱的底部中央与U型底座的内腔底部之间设有称重传感器，所述U型底座的底部左右两侧均设有移动轮，所述U型底座的外壁通过铰链呈环形分布有支撑杆，所述U型底座的沿口左侧设有电机，所述电机的右侧动力输出端设有转轴，且转轴通过轴承贯穿于搅拌箱的左壁，所述转轴的外壁右侧设有螺旋式和面刀，且螺旋式和面刀位于搅拌箱的内腔下部，所述搅拌箱的外壁右侧设有动作执行器，所述搅拌箱的沿口左侧设有吸面粉机，所述吸面粉机的进出端口均设有输送管道，右侧所述输送管道的底端延伸到搅拌箱的内腔底部，所述搅拌箱的沿口右侧设有进水管，且进水管的底端延伸到搅拌箱的内腔底部，右侧所述输送管道和进水管的内腔底部均设有转叶轮，所述进水管上设有电磁阀，所述搅拌箱的内壁呈环形分布有矩形薄膜压板，且矩形薄膜压板的表面上部和下部分别通过定位螺栓和弹簧铰链与搅拌箱的内壁连接，所述搅拌箱的内腔底部通过限位螺钉设有两组弧形薄膜压板，所述动作执行器分别与称重传感器、电机、吸面粉机和电磁阀电性连接。

优选的，所述电机的右侧动力输出端与转轴之间通过手动变速箱连接。

优选的，所述动作执行器包括微处理器、继电器和通讯模块。

优选的，所述吸面粉机的顶部设有吸尘器。

优选的，所述输送管道的外侧弧面设有螺旋塞。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过吸面粉机先输入面粉，称重传感器产生信号通过动作执行器中的通讯模块传递给微处理器，进而通过继电器关闭吸面粉机的电源，打开电磁阀注水，当称重传感器产生信号再次符合要求时，利用继电器关闭电磁阀，并接通电机的电源，电机、转轴和螺旋式和面刀配合工作进行和面，利用弧形薄膜压板和矩形薄膜压板在工作前夹持住塑料薄膜，工作完成后松开弧形薄膜压板和矩形薄膜压板取出塑料薄膜，减少了清洗搅拌箱内部的时间，通过转叶轮的旋转，使水和面粉以较低的速度冲击搅拌箱，减小称量误差，该装置操作简单，可以定量混合水与面粉，使干湿均匀。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型搅拌箱、弧形薄膜压板和矩形薄膜压板连接位置示意图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1-U型底座，2-搅拌箱，3-称重传感器，4-移动轮，5-支撑杆，6-电机，7-转轴，8-螺旋式和面刀，9-动作执行器，10-吸面粉机，11-输送管道，12-进水管，13-电磁阀，14-弧形薄膜压板，15-矩形薄膜压板，16-转叶轮。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：自动加水称重和面机，包括U型底座1，U型底座1的内腔卡接有搅拌箱2，搅拌箱2的底部中央与U型底座1的内腔底部之间设有称重传感器3，U型底座1的底部左右两侧均设有移动轮4，U型底座1的外壁通过铰链呈环形分布有支撑杆5，U型底座1的沿口左侧设有电机6，电机6的右侧动力输出端设有转轴7，且转轴7通过轴承贯穿于搅拌箱2的左壁，转轴7的外壁右侧设有螺旋式和面刀8，且螺旋式和面刀8位于搅拌箱2的内腔下部，搅拌箱2的外壁右侧设有动作执行器9，搅拌箱2的沿口左侧设有吸面粉机10，吸面粉机10的进出端口均设有输送管道11，右侧输送管道11的底端延伸到搅拌箱2的内腔底部，搅拌箱2的沿口右侧设有进水管12，且进水管12的底端延伸到搅拌箱2的内腔底部，右侧输送管道11和进水管12的内腔底部均设有转叶轮16，进水管12上设有电磁阀13，搅拌箱2的内壁呈环形分布有矩形薄膜压板15，且矩形薄膜压板15的表面上部和下部分别通过定位螺栓和弹簧铰链与搅拌箱2的内壁连接，搅拌箱2的内腔底部通过限位螺钉设有两组弧形薄膜压板14，动作执行器9分别与称重传感器3、电机6、吸面粉机10和电磁阀13电性连接。

其中，电机6的右侧动力输出端与转轴7之间通过手动变速箱连接，当面团阻止螺旋式和面刀转动时，通过较低转轴7的速度提高扭矩，使转动再次平稳，避免电机6过热，动作执行器9包括微处理器、继电器和通讯模块，利用通讯模块和微处理器接收并处理称重传感器3采集的数据，微处理器发出指令通过继电器可以分别接通电磁阀13和电机6的电源，进行操作，吸面粉机10的顶部设有吸尘器，吸收和面过程中产生的粉尘，输送管道11的外侧弧面设有螺旋塞，方便清理输送管道11，减小输送管11发生阻塞的几率。

本实施例的一个具体应用为：利用动作执行器9的继电器接通吸面粉机10的电源，通过输送管道11向搅拌箱2内输入面粉，称重传感器3产生信号通过动作执行器9中的通讯模块传递给微处理器，通过微处理器的计算，进而通过继电器关闭吸面粉机10的电源，打开电磁阀13注水，当称重传感器3产生信号再次符合要求时，利用继电器关闭电磁阀13，并接通电机6的电源，电机6、转轴7和螺旋式和面刀8配合工作进行和面，利用弧形薄膜压板14和矩形薄膜压板15在工作前夹持住塑料薄膜，工作完成后松开弧形薄膜压板14和矩形薄膜压板15取出塑料薄膜，减少清洗搅拌箱2内部的时间，输送管道11和进水管12内腔分别下落的水和面粉使转叶轮16的旋转，减小水和面粉下落的速度，进而减小对搅拌箱2的冲击，使称重传感器3的称量误差减小。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (5)

1.自动加水称重和面机，包括U型底座(1)，其特征在于：所述U型底座(1)的内腔卡接有搅拌箱(2)，所述搅拌箱(2)的底部中央与U型底座(1)的内腔底部之间设有称重传感器(3)，所述U型底座(1)的底部左右两侧均设有移动轮(4)，所述U型底座(1)的外壁通过铰链呈环形分布有支撑杆(5)，所述U型底座(1)的沿口左侧设有电机(6)，所述电机(6)的右侧动力输出端设有转轴(7)，且转轴(7)通过轴承贯穿于搅拌箱(2)的左壁，所述转轴(7)的外壁右侧设有螺旋式和面刀(8)，且螺旋式和面刀(8)位于搅拌箱(2)的内腔下部，所述搅拌箱(2)的外壁右侧设有动作执行器(9)，所述搅拌箱(2)的沿口左侧设有吸面粉机(10)，所述吸面粉机(10)的进出端口均设有输送管道(11)，右侧所述输送管道(11)的底端延伸到搅拌箱(2)的内腔底部，所述搅拌箱(2)的沿口右侧设有进水管(12)，且进水管(12)的底端延伸到搅拌箱(2)的内腔底部，右侧所述输送管道(11)和进水管(12)的内腔底部均设有转叶轮(16)，所述进水管(12)上设有电磁阀(13)，所述搅拌箱(2)的内壁呈环形分布有矩形薄膜压板(15)，且矩形薄膜压板(15)的表面上部和下部分别通过定位螺栓和弹簧铰链与搅拌箱(2)的内壁连接，所述搅拌箱(2)的内腔底部通过限位螺钉设有两组弧形薄膜压板(14)，所述动作执行器(9)分别与称重传感器(3)、电机(6)、吸面粉机(10)和电磁阀(13)电性连接。

2.根据权利要求1所述的自动加水称重和面机，其特征在于：所述电机(6)的右侧动力输出端与转轴(7)之间通过手动变速箱连接。

3.根据权利要求1所述的自动加水称重和面机，其特征在于：所述动作执行器(9)包括微处理器、继电器和通讯模块。

4.根据权利要求1所述的自动加水称重和面机，其特征在于：所述吸面粉机(10)的顶部设有吸尘器。

5.根据权利要求1所述的自动加水称重和面机，其特征在于：所述输送管道(11)的外侧弧面设有螺旋塞。