CN206828500U - 果醋生产配制装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种果醋生产配制装置，其特征在于：中间罐（1）底部放料管（11）通过料液泵A从底部接入灭菌罐（2），灭菌罐（2）底部出料口通过输料管（8）接入低位罐（4），低位罐（4）底部出料口通过料液泵B接入管道过滤器（5），管道过滤器（5）出口接入高位罐（6），高位罐（6）底部设有排料管（7），排料管（7）接入下一道灌装系统。各设备布局合理，管线连接简洁，设计了观察罐使灭菌不合格的料液返回到灭菌罐再次灭菌；同时使系统运行初期上一工作周期的变质废料经观察罐中的套管排出，不污染本系统，保证了产品质量。
Description
技术领域
本实用新型属于农产品深加工技术装置领域，具体涉及一种果醋生产系统中的配制装置。
背景技术
果醋饮料是以水果为主要原料经微生物发酵后，再添加蜂蜜、果汁或其他食品添加剂调配而成的一种含醋酸的饮料。果醋饮料，是一种新型的健康饮料，苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。果醋生产过程比较繁杂，每一工序都有严格的质量标准，完善的生产装置和布局是质量保证的前提。
发明内容
本实用新型的目的是为了克服现有技术的缺陷，提供一种果醋生产配制装置，从而有效解决了现有技术中存在的问题。
为实现本实用新型的目的采取的技术方案是： 一种果醋生产配制装置，其特征在于：中间罐（1）底部放料管（11）通过料液泵A从底部接入灭菌罐（2），灭菌罐（2）底部出料口通过输料管（8）接入低位罐（4），低位罐（4）底部出料口通过料液泵B接入管道过滤器（5），管道过滤器（5）出口接入高位罐（6），高位罐（6）底部设有排料管（7），排料管（7）接入下一道灌装系统。
所述输输料管（8）上设有三通阀，三通阀连接旁通支管，该旁通支管接入观察罐（3）中，观察罐（3）底部返料管（9）连接放料管（11）。灭菌罐（2）刚工作时，蒸汽压力不稳定，温度达不到设定值，灭菌不合格的料液由旁通支管进入观察罐（3）中，再经返料管（9）返回到灭菌罐（2）中。
所述观察罐（3）内还设有一个套管，套管底口伸出观察罐（3）罐底；所述旁通支管能转动。系统运行初期，灭菌罐（2）输料管（8）中残留的上一工作周期的变质废料经旁通支管时，将旁通支管转至所述套管管口，废料由套管排出。
本实用新型的有益效果是：各设备布局合理，管线连接简洁，设计了观察罐使灭菌不合格的料液返回到灭菌罐再次灭菌；同时使系统运行初期上一工作周期的变质废料经观察罐中的套管排出，不污染本系统，保证了产品质量。
附图说明
图1为本实用新型示意图。
1-中间罐，2-灭菌罐，3-观察罐，4-低位罐，5-管道过滤器，6-高位罐，7-排料管，8-输料管，9-返料管，10-废料管，11-放料管。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。
实施例1：见图1，一种果醋生产配制装置，其特征在于：来自上一道工序均质好的料液在从中间罐1底部放料管11通过料液泵A从底部泵入灭菌罐2，灭菌后从其底部出料口通过输料管8亓入低位罐4，再通过料液泵B接入管道过滤器5，然后接入高位罐6，由底部排料管7进接入下一道灌装系统。
所述输输料管8上设有三通阀，三通阀连接旁通支管，该旁通支管接入观察罐3中，观察罐3底部返料管9连接放料管11。灭菌罐2刚工作时，蒸汽压力不稳定，温度达不到设定值，灭菌不合格的料液由旁通支管进入观察罐3中，再经返料管9返回到灭菌罐2中。
所述观察罐3内还设有一个套管，套管底口伸出观察罐3罐底；所述旁通支管能转动。系统运行初期，灭菌罐2输料管8中残留的上一工作周期的变质废料经旁通支管时，将旁通支管转至所述套管管口，废料由套管排出。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (3)
1.一种果醋生产配制装置，其特征在于：中间罐（1）底部放料管（11）通过料液泵A从底部接入灭菌罐（2），灭菌罐（2）底部出料口通过输料管（8）接入低位罐（4），低位罐（4）底部出料口通过料液泵B接入管道过滤器（5），管道过滤器（5）出口接入高位罐（6），高位罐（6）底部设有排料管（7），排料管（7）接入下一道灌装系统。
2.如权利要求1所述的果醋生产配制装置，其特征在于：所述输料管（8）上设有三通阀，三通阀连接旁通支管，该旁通支管接入观察罐（3）中，观察罐（3）底部返料管（9）连接放料管（11）。
3.如权利要求2所述的果醋生产配制装置，其特征在于：所述观察罐（3）内还设有一个套管，套管底口伸出观察罐（3）罐底；所述旁通支管能转动。
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2017
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