CN206403158U - 一种滚筒式芝麻炒炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种滚筒式芝麻炒炉，包括外壳、滚筒、接料斗、送料装置、升降装置、传动装置；所述滚筒横向设置在外壳内，所述滚筒内沿轴线设有可以使滚筒旋转的转轴，所述滚筒内壁设有炒料板，所述滚筒一端封闭，另一端设有料口；所述传动装置通过驱动转轴旋转使滚筒转动，所述传动装置位于滚筒的封闭端；所述升降装置位于所述滚筒的下方；所述送料装置固定于滚筒的料口处。本实用新型所述的一种滚筒式芝麻炒炉，通过在滚筒内设置炒料板，对芝麻进行翻炒，使芝麻受热均匀，防止芝麻炒糊，并且能通过旋转手柄转动升降转轴，调节加热炉距离滚筒的距离，控制火力，使炒制的芝麻香味醇正浓郁、颗粒饱满酥脆。

Description

一种滚筒式芝麻炒炉

技术领域

本实用新型属于食品加工设备领域，尤其是涉及一种滚筒式芝麻炒炉。

背景技术

芝麻是我国主要的四大食用油料作物之一，含油量高，而且还含有大量人体必须的脂肪酸和亚油酸，营养丰富。芝麻油的生产中，需要对芝麻进行炒制，或称炒籽。芝麻经过炒制后具有特殊的香味，使芝麻油区别于其他的植物油，俗称“香油”。炒制是芝麻油具有香味的关键，炒制得当香味浓郁纯正，多数厂家使用铁锅进行炒制，效率低，劳动强度大，现有的自动炒制设备仅仅取代了人工翻炒，但是芝麻仍然存在受热不均匀，火候难以控制的问题，得到的产品香味有时浓、有时淡，甚至容易使芝麻炒糊、烧焦。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型旨在提出一种滚筒式芝麻炒炉，以解决现有芝麻炒制设备不能使芝麻均匀加热，香味不够浓郁的问题。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种滚筒式芝麻炒炉，包括外壳、滚筒、接料斗、送料装置、升降装置、传动装置；

所述滚筒横向设置在外壳内，所述滚筒内沿轴线设有可以使滚筒旋转的转轴，所述滚筒内壁设有炒料板，所述滚筒一端封闭，另一端设有料口；

所述接料斗安装在滚筒的料口处；

所述传动装置通过驱动转轴旋转使滚筒转动，所述传动装置位于滚筒的封闭端；

所述升降装置位于所述滚筒的下方，所述升降装置上设有加热炉；

所述送料装置固定于滚筒的料口处。

进一步的，所述升降装置包括丝杠、丝母、升降平台和连杆机构，所述连杆机构由多组相互交叉铰接的连杆组成，相邻两组交叉的连杆之间铰接，其中一个连杆固接在丝母上，所述丝杠与丝母配合，所述丝杠和升降转轴连接，所述外壳底部和升降平台上设有水平滑道，所述连杆两端设有滑块可沿所述滑道运动，所述升降转轴连接旋转手柄。

进一步的，所述送料装置包括送料斗和绞龙，所述绞龙通向滚筒的料口内，所述送料斗固接在绞龙上。

进一步的，所述传动装置包括电机、减速器、小链轮和大链轮，所述电机输出轴通过联轴器连接所述减速器，所述减速器输出轴连接小链轮，所述大链轮连接在转轴上，所述小链轮和大链轮由链条连接。

进一步的，所述炒料板呈螺旋状分布在滚筒内壁上，并且每条螺旋线上的炒料板呈间隔分布，所述炒料板在滚筒内壁上是倾斜设置的。

进一步的，所述转轴通过每组至少三根的支撑杆固定在滚筒内，每组支撑杆均匀分布在转轴上。

进一步的，所述转轴在连接传动装置的一端还设有手动转盘，所述手动转盘上设有舵柄，可以进行手动操作。

进一步的，所述外壳内设有保温夹层，所述保温夹层材料为岩棉。

进一步的，所述外壳顶部设有排烟管。

进一步的，所述外壳底部设有滚轮，便于移动位置。

相对于现有技术，本实用新型所述的一种滚筒式芝麻炒炉具有以下优势：

本实用新型所述的一种滚筒式芝麻炒炉，通过在滚筒内设置炒料板，对芝麻进行翻炒，使芝麻受热均匀，防止芝麻炒糊、烧焦，并且能通过旋转手柄转动升降转轴，调节加热炉距离滚筒的距离，控制火力，有效利用能源，使炒制的芝麻香味醇正浓郁、颗粒饱满酥脆。

附图说明

构成本实用新型的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型实施例所述的结构示意图。

附图标记说明：

1-外壳，2-滚筒，3-炒料板，4-支撑杆，5-转轴，6-排烟管，7-料斗，8-绞龙，9-接料斗，10-滚轮，11-升降转轴，12-连杆，13-丝杠，14-丝母，15-滑道，16-升降平台，17-加热炉，18-传动装置，19-手动转盘。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

如图1所示，一种滚筒式芝麻炒炉，包括外壳1、滚筒2、接料斗9、送料装置、升降装置、传动装置18；所述滚筒2横向设置在外壳1内，所述滚筒1内沿轴线设有可以使滚筒2旋转的转轴5，所述转轴5通过每组至少三根的支撑杆4固定在滚筒2内，每组支撑杆4均匀分布在转轴5上，所述滚筒2内壁设有炒料板3，所述炒料板3呈螺旋状分布在滚筒2内壁上，并且每条螺旋线上的炒料板3呈间隔分布，所述炒料板3在滚筒2内壁上是倾斜设置的，所述滚筒2一端封闭，另一端设有料口；所述接料斗9安装在滚筒2的料口处；所述传动装置18通过驱动转轴5旋转使滚筒2转动，所述传动装置18位于滚筒2的封闭端，所述转轴5在连接传动装置18的一端还设有手动转盘19，所述手动转盘19上设有舵柄，所述传动装置18包括电机、减速器、小链轮和大链轮，所述电机输出轴通过联轴器连接所述减速器，所述减速器输出轴连接小链轮，所述大链轮连接在转轴上，所述小链轮和大链轮由链条连接；所述升降装置位于所述滚筒2的下方，所述升降装置上设有加热炉17，所述升降装置包括丝杠13、丝母14、升降平台16和连杆机构，所述连杆机构由多组相互交叉铰接的连杆12组成，相邻两组交叉的连杆12之间铰接，其中一个连杆12固接在丝母14上，所述丝杠13与丝母14配合，所述丝杠13和升降转轴11连接，所述外壳1底部和升降平台16上设有水平滑道15，所述连杆12两端设有滑块可沿所述滑道15运动，所述升降转轴11连接旋转手柄；所述外壳1内设有保温夹层，所述保温夹层材料为岩棉，所述外壳1顶部设有排烟管6，所述外壳1底部设有滚轮10。

本实用新型所述的一种滚筒式芝麻炒炉工作过程如下，将需要炒制的芝麻放到料斗7内，通过绞龙8自动将芝麻送入滚筒2内，在升降平台16上放置加热炉17，对滚筒2内的芝麻加热，同时打开传动装置18，使传动装置18带动滚筒2旋转，旋转过程中炒料板3可以对芝麻进行翻炒，防止芝麻聚堆，使芝麻受热均匀，随着炒制过程的进行，可以通过转动旋转手柄，使升降转轴11带动丝杠13转动，丝母14带动连杆12在滑道15上运动，控制升降平台16和加热炉17的高度，即加热炉17与滚筒2之间的距离，来调节加热温度，防止芝麻焦糊，手动转盘19可以在紧急情况下手动旋转滚筒2炒制，避免浪费原料。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种滚筒式芝麻炒炉，其特征在于：包括外壳(1)、滚筒(2)、接料斗(9)、送料装置、升降装置、传动装置(18)；

所述滚筒(2)横向设置在外壳(1)内，所述滚筒(2)内沿轴线设有可以使滚筒(2)旋转的转轴(5)，所述滚筒(2)内壁设有炒料板(3)，所述滚筒(2)一端封闭，另一端设有料口；

所述接料斗(9)安装在滚筒(2)的料口处；

所述传动装置(18)通过驱动转轴(5)旋转使滚筒(2)转动，所述传动装置(18)位于滚筒(2)的封闭端；

所述升降装置位于所述滚筒(2)的下方，所述升降装置上设有加热炉(17)；

所述送料装置固定于滚筒(2)的料口处。

2.根据权利要求1所述的一种滚筒式芝麻炒炉，其特征在于：所述升降装置包括丝杠(13)、丝母(14)、升降平台(16)和连杆机构，所述连杆机构由多组相互交叉铰接的连杆(12)组成，相邻两组交叉的连杆(12)之间铰接，其中一个连杆(12)固接在丝母(14)上，所述丝杠(13)与丝母(14)配合，所述丝杠(13)和升降转轴(11)连接，所述外壳(1)底部和升降平台(16)上设有水平滑道(15)，所述连杆(12)两端设有滑块可沿所述滑道(15)运动，所述升降转轴(11)连接旋转手柄。

3.根据权利要求1所述的一种滚筒式芝麻炒炉，其特征在于：所述送料装置包括送料斗(7)和绞龙(8)，所述绞龙(8)通向滚筒(2)的料口内，所述送料斗(7)固接在绞龙(8)上。

4.根据权利要求1所述的一种滚筒式芝麻炒炉，其特征在于：所述传动装置(18)包括电机、减速器、小链轮和大链轮，所述电机输出轴通过联轴器连接所述减速器，所述减速器输出轴连接小链轮，所述大链轮连接在转轴上，所述小链轮和大链轮由链条连接。

5.根据权利要求1所述的一种滚筒式芝麻炒炉，其特征在于：所述炒料板(3)呈螺旋状分布在滚筒(2)内壁上，并且每条螺旋线上的炒料板(3)呈间隔分布，所述炒料板(3)在滚筒(2)内壁上是倾斜设置的。

6.根据权利要求1所述的一种滚筒式芝麻炒炉，其特征在于：所述转轴(5)通过每组至少三根的支撑杆(4)固定在滚筒(2)内，每组支撑杆(4)均匀分布在转轴(5)上。

7.根据权利要求1所述的一种滚筒式芝麻炒炉，其特征在于：所述转轴(5)在连接传动装置(18)的一端还设有手动转盘(19)，所述手动转盘(19)上设有舵柄。

8.根据权利要求1所述的一种滚筒式芝麻炒炉，其特征在于：所述外壳(1)内设有保温夹层，所述保温夹层材料为岩棉。

9.根据权利要求1所述的一种滚筒式芝麻炒炉，其特征在于：所述外壳(1)顶部设有排烟管(6)。

10.根据权利要求1所述的一种滚筒式芝麻炒炉，其特征在于：所述外壳(1)底部设有滚轮(10)。