CN206078940U - 一种易蒸煮和夹取的鱼丸 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种易蒸煮和夹取的鱼丸，包括呈球状的鱼丸本体，鱼丸本体上沿鱼丸本体的径向开设有多个深度小于鱼丸本体的半径的孔洞，还包括体型小于鱼丸本体的章鱼，章鱼的头部嵌入鱼丸本体内，章鱼的腕足露出鱼丸本体外。区别于现有技术，本实用新型提供的易蒸煮和夹取的鱼丸，可以充分利用体积较小的章鱼，避免食材浪费并有利于提高鱼丸的口感；在食用时，可以用筷子夹住章鱼露出鱼丸本体外的腕足，使鱼丸的夹取更加方便；鱼丸整体均可食用，不存在异物造成的食品污染和材料浪费，食用安全，环保，口感独特；蒸煮时热水可以通过孔洞深入鱼丸本体内，使鱼丸整体的蒸煮时间大大缩短。
Description
技术领域
本实用新型涉及鱼糜、肉糜技术领域，具体说是一种易蒸煮和夹取的鱼丸。
背景技术
鱼丸是一种肉糜制品，由鱼肉剁碎，加入配料做成丸子，味道鲜美，吃起来很有弹性。然而正因为它很有弹性，且丸子的形状为球形，因此很难用筷子夹起。而且，现有的鱼丸蒸煮需要较长的时间，会影响消费者的用餐心情。
实用新型内容
为了克服上述现有技术的缺陷，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种易蒸煮和夹取的鱼丸。
为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：
一种易蒸煮和夹取的鱼丸，包括呈球状的鱼丸本体，所述鱼丸本体上沿鱼丸本体的径向开设有多个深度小于鱼丸本体的半径的孔洞，还包括体型小于鱼丸本体的章鱼，所述章鱼的头部嵌入鱼丸本体内，所述章鱼的腕足露出鱼丸本体外。
其中，多个孔洞均匀分布在章鱼的头部区域以外的鱼丸本体上。
其中，还包括豆腐皮，所述豆腐皮呈环带状包覆在章鱼的所有腕足的根部的外部以将章鱼的所有腕足绑缚在一起。
本实用新型的有益效果在于：区别于现有技术，本实用新型的易蒸煮和夹取的鱼丸，可以充分利用体积较小的章鱼，避免食材浪费并有利于提高鱼丸的口感；在食用时，可以用筷子夹住章鱼露出鱼丸本体外的腕足，使鱼丸的夹取更加方便；鱼丸整体均可食用，不存在异物造成的食品污染和材料浪费，食用安全，环保，口感独特；由于鱼丸本体上开设有多个孔洞，蒸煮时热水可以通过孔洞深入鱼丸本体内，使鱼丸整体的蒸煮时间大大缩短；而且章鱼的存在能更好地彰显鱼丸的品质，提升鱼丸的档次，扩宽鱼丸的品种类型，具有十分广泛的市场应用前景。
附图说明
图1所示为本实用新型实施例的易蒸煮和夹取的鱼丸的结构示意图。
标号说明：
1-鱼丸本体；2-章鱼；3-豆腐皮；10-孔洞。
具体实施方式
为详细说明本实用新型的技术内容、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图予以说明。
请参照图1所示，本实用新型的易蒸煮和夹取的鱼丸，包括呈球状的鱼丸本体1，所述鱼丸本体1上沿鱼丸本体1的径向开设有多个深度小于鱼丸本体1的半径的孔洞10，还包括体型小于鱼丸本体1的章鱼2，所述章鱼2的头部嵌入鱼丸本体1内，所述章鱼2的腕足露出鱼丸本体1外。
生产时，可通过机械手或其他夹持工件将体型小于鱼丸本体1的章鱼2头朝下地插入用丸料成型好的鱼丸本体1内，使章鱼2的头部嵌入鱼丸本体1内而腕足留在鱼丸本体1外，将章鱼2的头部与腕足连接处的丸料捏实，然后将带有章鱼2的鱼丸整体放入水煮槽中水煮定型，定型完后，再用针刺装置在鱼丸本体1上加工出孔洞10。由于章鱼2的头部呈椭圆形，因此在水煮定型后，章鱼2的头部可以牢固地嵌在鱼丸本体1内而不会与鱼丸本体1分离开来。
从上述描述可知，本实用新型的有益效果在于：区别于现有技术，本实用新型的易蒸煮和夹取的鱼丸，可以充分利用体积较小的章鱼，避免食材浪费并有利于提高鱼丸的口感；在食用时，可以用筷子夹住章鱼露出鱼丸本体外的腕足，使鱼丸的夹取更加方便；鱼丸整体均可食用，不存在异物造成的食品污染和材料浪费，食用安全，环保，口感独特；由于鱼丸本体上开设有多个孔洞，蒸煮时热水可以通过孔洞深入鱼丸本体内，使鱼丸整体的蒸煮时间大大缩短；而且章鱼的存在能更好地彰显鱼丸的品质，提升鱼丸的档次，扩宽鱼丸的品种类型，具有十分广泛的市场应用前景。
进一步的，多个孔洞10均匀分布在章鱼2的头部区域以外的鱼丸本体1上。
进一步的，还包括豆腐皮3，所述豆腐皮3呈环带状包覆在章鱼2的所有腕足的根部的外部以将章鱼2的所有腕足绑缚在一起。
从上述描述可知，本实用新型的有益效果在于：通过用豆腐皮绑缚住章鱼的腕足，既可以防止章鱼的腕足在鱼丸制作、运输或蒸煮过程中从根部断裂或四散开来，便于筷子夹取，而且豆腐皮本身也便于筷子夹取，而且可食用，不会对鱼丸造成污染，并进一步丰富了鱼丸的口感。
请参照图1所示，本实用新型的实施例一为：
一种易蒸煮和夹取的鱼丸，包括呈球状的鱼丸本体1，所述鱼丸本体1上沿鱼丸本体1的径向开设有多个深度小于鱼丸本体1的半径的孔洞10，还包括体型小于鱼丸本体1的章鱼2，所述章鱼2的头部嵌入鱼丸本体1内，所述章鱼2的腕足露出鱼丸本体1外。多个孔洞10均匀分布在章鱼2的头部区域以外的鱼丸本体1上。还包括豆腐皮3，所述豆腐皮3呈环带状包覆在章鱼2的所有腕足的根部的外部以将章鱼2的所有腕足绑缚在一起。
综上所述，本实用新型提供的易蒸煮和夹取的鱼丸，可以充分利用体积较小的章鱼，避免食材浪费并有利于提高鱼丸的口感；在食用时，可以用筷子夹住章鱼露出鱼丸本体外的腕足，使鱼丸的夹取更加方便；鱼丸整体均可食用，不存在异物造成的食品污染和材料浪费，食用安全，环保，口感独特；由于鱼丸本体上开设有多个孔洞，蒸煮时热水可以通过孔洞深入鱼丸本体内，使鱼丸整体的蒸煮时间大大缩短；而且章鱼的存在能更好地彰显鱼丸的品质，提升鱼丸的档次，扩宽鱼丸的品种类型，具有十分广泛的市场应用前景。
以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等同变换，或直接或间接运用在相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。
Claims (3)
1.一种易蒸煮和夹取的鱼丸，包括呈球状的鱼丸本体，其特征在于：所述鱼丸本体上沿鱼丸本体的径向开设有多个深度小于鱼丸本体的半径的孔洞，还包括体型小于鱼丸本体的章鱼，所述章鱼的头部嵌入鱼丸本体内，所述章鱼的腕足露出鱼丸本体外。
2.根据权利要求1所述的易蒸煮和夹取的鱼丸，其特征在于：多个孔洞均匀分布在章鱼的头部区域以外的鱼丸本体上。
3.根据权利要求1所述的易蒸煮和夹取的鱼丸，其特征在于：还包括豆腐皮，所述豆腐皮呈环带状包覆在章鱼的所有腕足的根部的外部以将章鱼的所有腕足绑缚在一起。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201620590461.3U CN206078940U (zh) | 2016-06-16 | 2016-06-16 | 一种易蒸煮和夹取的鱼丸 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN206078940U true CN206078940U (zh) | 2017-04-12 |
Family
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Family Applications (1)
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| CN201620590461.3U Active CN206078940U (zh) | 2016-06-16 | 2016-06-16 | 一种易蒸煮和夹取的鱼丸 |
Country Status (1)
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2016
- 2016-06-16 CN CN201620590461.3U patent/CN206078940U/zh active Active
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