CN205492456U - 一种米粉机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于食品加工机械领域,具体涉及一种米粉机,包括两根两端开口的蒸汽管道和输送装置,所述输送装置包括帆布输送带和轮辊,两个所述轮辊以与所述蒸汽管道垂直的方向分别设置在所述蒸汽管道的两端,两根所述蒸汽管道之间均匀设有数根两端分别与所述蒸汽管道连通的连接管道,每个所述连接管道通过设置在其中部的接口与蒸汽机连通,本实用新型所采取的技术方案克服了米粉在成型过程中加热不均的问题,从而提高了米粉加工的质量,间接的提高了米粉食用的口感。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工机械领域,具体涉及一种米粉机。
背景技术
米粉和米线等,是指以大米、玉米等为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者的喜爱,是一种消耗量大的主要食品。
目前,米粉和米线已经完全实现了机械化生产 , 在机械生产过程中,米粉在成型的过程中会出现加热不均匀导致米粉没有全部熟透,并且米粉的弹性等也会受到影响。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是米粉成型过程中加热不均匀的问题。为了解决上述技术问题,本实用新型提供一种米粉机,包括两根两端开口的蒸汽管道和输送装置,所述输送装置包括帆布输送带和轮辊,两个所述轮辊以与所述蒸汽管道垂直的方向分别设置在所述蒸汽管道的两端,两根所述蒸汽管道之间均匀设有数根两端分别与所述蒸汽管道连通的连接管道,每个所述连接管道通过设置在其中部的接口与蒸汽机连通。
作为优选,在每个所述连接管道与所述蒸汽机之间的管道上分别各设有一个用于调节蒸汽流通量的阀门。
作为优选,还包括设置在所述帆布输送带前进方向的后上方的米浆桶,在所述米浆桶出口处设有一用于调节米浆流出量的阀门。
作为优选,还包括设置在所述帆布输送带前进方向的前下方的叠粉装置,所述叠粉装置包括米粉平车、动力设备以及连接米粉平车与动力设备的链条,所述米粉平车的底部设有拨叉。
作为优选,所述蒸汽管道两端与一蒸汽回收管的一端连通,所述蒸汽回收管的另一端与蒸汽机连接。
本实用新型所产生的有益效果为:本实用新型所采取的技术方案克服了米粉在成型过程中加热不均的问题,从而提高了米粉加工的质量,间接的提高了米粉食用的口感。
附图说明
附图1为本实用新型结构示意图。
附图2为本实用新型蒸汽管道的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作详细说明,在此本实用新型的示意性实施例以及说明用来解释本实用新型,但并不作为对本实用新型的限定。
如图1和图2所示的一种米粉机,包括两根两端开口的蒸汽管道5和输送装置,所述输送装置包括帆布输送带4和轮辊2,两个所述轮辊2以与所述蒸汽管道5垂直的方向分别设置在所述蒸汽管道5的两端,两根所述蒸汽管道5之间均匀设有数根两端分别与所述蒸汽管道5连通的连接管道12,每个所述连接管道12通过设置在其中部的接口与蒸汽机3连通,本实用新型的蒸汽管道通过中间的连接管道同时供应蒸汽对帆布传送带上的米粉进行加热,然后从两侧的蒸汽管的两端排出蒸汽,使得整个蒸汽管道各个区域的温度更为均匀,如想使整个蒸汽管道各处的温度更为均匀,可以增加连接管道的数量,可获得更好的效果,使得整个帆布输送带上的米粉的加热更为均匀,从而提高了米粉加工的质量,间接的提高了米粉食用的口感。
作为优选,在每个所述连接管道12与所述蒸汽机3之间的管道上分别各设有一个用于调节蒸汽流通量的阀门,通过调节每个所述连接管道上的阀门能够对整个蒸汽管道各处的温度进行更为精确的控制,使得整个帆布输送带上的米粉的加热更为均匀。
作为优选,还包括设置在所述帆布输送带4前进方向的后上方的米浆桶1,在所述米浆桶1出口处设有一用于调节米浆流出量的阀门,将制作米粉所需的米浆放进米浆桶内,通过调节米浆桶上的阀门可以设置米浆流出的流量从而控制米粉的厚度,通过使用阀门设置流量,使得米浆的流量更为稳定,使得生产的米粉厚度更为均匀。
作为优选,还包括设置在所述帆布输送带4前进方向的前下方的叠粉装置11,所述叠粉装置11包括米粉平车10、动力设备7以及连接米粉平车与动力设备的链条8,所述米粉平车10的底部设有拨叉9,成型后的米粉被输送至帆布输送带的末端时下落到叠粉装置的米粉平车上,米粉被集中收集 ;叠粉装置的拨叉可使米粉平车在电机传动的作用下自动进行往复运动,收集成型好的米粉,并自动叠层,省去了人工收集米粉的工序,减少了劳动力的投入。
作为优选,所述蒸汽管道5两端与一蒸汽回收管6的一端连通,所述蒸汽回收管6的另一端与蒸汽机3连接,使用后的蒸汽通过蒸汽回收管回收至蒸汽机内,经过蒸汽机升温后又能重新投入使用,减少了能量的浪费,节约了米粉生产成本。
以上对本实用新型实施例所提供的技术方案进行了详细介绍,本文中应用了具体个例对本实用新型实施例的原理以及实施方式进行了阐述,以上实施例的说明只适用于帮助理解本实用新型实施例的原理;同时,对于本领域的一般技术人员,依据本实用新型实施例,在具体实施方式以及应用范围上均会有改变之处,综上所述,本说明书内容不应理解为对本实用新型的限制。
Claims (5)
1.一种米粉机,包括两根两端开口的蒸汽管道(5)和输送装置,所述输送装置包括帆布输送带(4)和轮辊(2),两个所述轮辊(2)以与所述蒸汽管道(5)垂直的方向分别设置在所述蒸汽管道(5)的两端,其特征在于,两根所述蒸汽管道(5)之间均匀设有数根两端分别与所述蒸汽管道(5)连通的连接管道(12),每个所述连接管道(12)通过设置在其中部的接口与蒸汽机(3)连通。
2.如权利要求1所述一种米粉机,其特征在于,在每个所述连接管道(12)与所述蒸汽机(3)之间的管道上分别各设有一个用于调节蒸汽流通量的阀门。
3.如权利要求1所述一种米粉机,其特征在于,还包括设置在所述帆布输送带(4)前进方向的后上方的米浆桶(1),在所述米浆桶(1)出口处设有一用于调节米浆流出量的阀门。
4.如权利要求1所述一种米粉机,其特征在于,还包括设置在所述帆布输送带(4)前进方向的前下方的叠粉装置(11),所述叠粉装置(11)包括米粉平车(10)、动力设备(7)以及连接米粉平车与动力设备的链条(8),所述米粉平车(10)的底部设有拨叉(9)。
5.如权利要求1所述一种米粉机,其特征在于,所述蒸汽管道(5)两端与一蒸汽回收管(6)的一端连通,所述蒸汽回收管(6)的另一端与蒸汽机(3)连接。
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Publications (1)
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN112155156A (zh) * | 2020-09-30 | 2021-01-01 | 湖南康洁食品科技发展有限公司 | 一种米粉蒸熟设备 |
CN113320898A (zh) * | 2021-06-07 | 2021-08-31 | 贵州省水稻研究所 | 一种米粉收拢叠放装置 |
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2016
- 2016-03-17 CN CN201620206405.5U patent/CN205492456U/zh not_active Expired - Fee Related
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