CN204363723U - 高效燃气蒸烤一体机 - Google Patents

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吴德忠
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JIANGSU YEMAO KITCHEN AND BATH TECHNOLOGY CO., LTD.
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Full Of Leaves Gas Utensil Co Ltd Of Jiangyin City
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Abstract

本实用新型涉及一种高效燃气蒸烤一体机。它包括箱体(1)和燃烧器(3),燃烧器(3)设置在箱体(1)内,其特征在于:所述高效燃气蒸烤一体机包括排气风机(2)和混合装置(4),所述排气风机(2)设置在箱体(1)的顶部,所述燃烧器(3)的上方设置有加热板,所述混合装置(4)包括风机(4.1)和混合室(4.2),燃气管道(5)和风机(4.1)分别接入混合室(4.2),混合室(4.2)的出口接入燃烧器(3)。本实用新型一种高效燃气蒸烤一体机,此蒸烤一体机同时具备蒸和烤的功能,能耗低,箱体温度和压力稳定,并且安全性高。

Description

高效燃气蒸烤一体机
技术领域
本实用新型涉及一种蒸烤一体机。属于家用电器技术领域。
背景技术
蒸箱现代烹饪设备,燃烧器对一锅水加热,利用加热产生的蒸汽烹饪食物。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,利用电加热产生的高温气体将食物烤熟或烘干。
上述的蒸箱和烤箱的热利用率一般为55%~60%,有近40%的热量白白浪费,能耗大、热效率低。
现在市面上的蒸烤集成机,只是将一个有独立电加热管的蒸箱和一个独立电加热管的烤箱共用一个箱体简单拼凑而成,以燃气作为燃料的只有独立的燃气蒸箱或燃气烤箱,无燃气蒸烤集成机,因此没有实现真正意义上的一体化,两者仍然互相独立,现有蒸烤集成机存在以下几个问题:1、燃烧器与大气直接接触燃烧,这样会导致燃烧不充分,并且周围散热量大,能耗较大,热效率低;2、同时现有的蒸烤集成机当遇到箱体内温度过高或压力过高的情况,不能及时降温降压,严重时会爆炸,危及生命;3、现有的蒸烤一体机在工作完毕后,箱体表面很烫,容易将人烫伤。
发明内容
本实用新型的目的在于克服上述不足,提供了一种高效燃气蒸烤一体机,此蒸烤一体机同时具备蒸和烤的功能,能耗低,箱体温度和压力稳定,并且安全性高。
本实用新型的目的是这样实现的:
一种高效燃气蒸烤一体机,包括箱体和燃烧器,燃烧器设置在箱体内,其特点是:所述高效燃气蒸烤一体机包括排气风机和混合装置,所述排气风机设置在箱体的顶部,所述燃烧器的上方设置有加热板,所述混合装置包括风机和混合室,燃气管道和风机分别接入混合室,混合室的出口接入燃烧器。
本实用新型一种高效燃气蒸烤一体机,其燃气管道上设置有比例阀
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
1、本实用新型一种高效燃气蒸烤一体机,当箱体内的温度或压力较高时,排气风机工作,进行降温降压,保证高效燃气蒸烤一体机的安全稳定,在蒸烤结束时,排气风机能将箱体内的热量带走,降低箱体的温度,防止其将人烫伤。
2、本实用新型一种高效燃气蒸烤一体机,燃气管道和风机分别接入混合室,燃气和氧气在混合室内进行预混合,使得燃烧充分,燃烧效率高。
3、本实用新型一种高效燃气蒸烤一体机,用燃气作为燃料,热值高,功率大,属于清洁能源,燃气管道上的比例阀能精确控制燃气的进气量,控制风机的进气量能调整进入混合室的氧气量,进而根据需要调整燃烧功率。
4、本实用新型一种高效燃气蒸烤一体机,排气风机的排气量、风机的空气供给量和燃烧管道的燃气供给量相互配合,能实时调整燃烧器的功率。
附图说明
图1为本实用新型一种高效燃气蒸烤一体机的结构示意图。
图2为图1主视图。
图3为本实用新型的混合装置的示意图。
图中:
箱体1,
排气风机2,
燃烧器3,
混合装置4,
风机4.1,
混合室4.2,
燃气管道5。
具体实施方式
参见图1-2,本实用新型涉及一种高效燃气蒸烤一体机,它包括箱体1、排气风机2、燃烧器3和混合装置4,所述排气风机2设置在箱体1的顶部,当箱体1内的温度或压力较高时,排气风机2工作,进行降温降压,保证高效燃气蒸烤一体机的安全稳定,在蒸烤结束时,排气风机2能将箱体1内的热量排走,降低箱体1的温度。
所述燃烧器3的上方设置有加热板。
参见图3,燃气管道5和风机4.1分别接入混合室4.2,燃气和氧气在混合室4.2内进行预混合,混合室4.2的出口接入燃烧器3。
所述燃气管道5上设置有比例阀,比例阀能根据装置所需燃烧功率调整燃气的进气量,并配合风机4.1的进气量调整进入混合室4.2的氧气量,提高燃烧效率。
排气风机2的排气量、风机4.1的空气供给量和燃烧管道5的燃气供给量相互配合,使得燃烧器3始终处于一个合适的燃烧功率。夏天水温为20℃,冬天水温为4℃,由于水的初始温度不同,这时可通过调整排气风机2的排气量、风机4.1的空气供给量和燃烧管道5的燃气供给量,使得燃烧器3高效、节能。
工作原理:
蒸模式:将加热板安装在箱体1内燃烧器3的上方,加热板上通过水泵注入水,打开燃烧器3,燃烧器3对加热板加热使得加热板另一面的水蒸发产生高温水蒸汽,水蒸汽开始烹饪食物。
烤模式:将加热板拆除,打开燃气管道5和风机4.1,将燃气和氧气在混合室4.2内进行预混合,其中燃气管道5上的比例阀能控制燃气的进气量,风机4.1控制氧气的进气量,进而调整燃烧功率,利用燃烧器3燃烧产生的高温气体,将食物烤熟或烘干。

Claims (2)

1.一种高效燃气蒸烤一体机,包括箱体(1)和燃烧器(3),燃烧器(3)设置在箱体(1)内,其特征在于:所述高效燃气蒸烤一体机包括排气风机(2)和混合装置(4),所述排气风机(2)设置在箱体(1)的顶部,所述燃烧器(3)的上方设置有加热板,所述混合装置(4)包括风机(4.1)和混合室(4.2),燃气管道(5)和风机(4.1)分别接入混合室(4.2),混合室(4.2)的出口接入燃烧器(3)。
2.根据权利要求1所述的一种高效燃气蒸烤一体机,其特征在于:所述燃气管道(5)上设置有比例阀。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN106108624A (zh) * 2016-08-23 2016-11-16 赵爱 新型蒸烤一体箱
CN107752714A (zh) * 2016-08-19 2018-03-06 深圳市蒸妙科技有限公司 带发热丝的蒸烤两用蒸汽发生器

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