CN204232728U - 一种米粉汤料配菜柜 - Google Patents
一种米粉汤料配菜柜 Download PDFInfo
- Publication number
- CN204232728U CN204232728U CN201420667494.4U CN201420667494U CN204232728U CN 204232728 U CN204232728 U CN 204232728U CN 201420667494 U CN201420667494 U CN 201420667494U CN 204232728 U CN204232728 U CN 204232728U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- room
- garnishes
- soup
- soup stock
- tank bracket
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Abstract
本实用新型提供一种米粉汤料配菜柜,它包括有柜架,柜架顶部通过隔板分隔形成汤料室和配菜室,汤料室内设有两种不同口味的汤锅,汤料室内腔内注有保温用的清水,清水通过汤料室内腔底部的加热器加热,加热器由柜架前面板上的控制按钮控制;汤锅底部浸润在保温清水内,汤锅顶部设有锅盖;配菜室内设有若干个均布的菜盒;柜架台面上设有与汤料室、配菜室相配合的旋转式水龙头,柜架后侧向上延伸形成碗架。本实用新型采用上述方案后,汤料室、配菜室内的水可以通过加热器进行加热,防止配菜、料汤变凉;料汤可以根据个人口味进行选择,使其更适合大众化多口味的需求。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品机械,尤其是指一种米粉汤料配菜柜。
背景技术
米粉,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
现有的食堂、餐饮店普遍采用人工煮粉,其配菜一般都是采用若干个盆装好,每次煮粉都要靠工作人员重复手工操作,耗时费力,工作效率低,人力成本高,而且配菜容易凉,一般也只有一种汤料,不能满足不同口味的需求。
发明内容
本实用新型的目的在于克服现有技术的不足,提供一种口味多、操作方便、使用效果好的米粉汤料配菜柜。
为实现上述目的,本实用新型所提供的技术方案为:一种米粉汤料配菜柜,它包括有柜架,柜架顶部通过隔板分隔形成汤料室和配菜室,汤料室内设有两种不同口味的汤锅,汤料室内腔内注有保温用的清水,清水通过汤料室内腔底部的加热器加热,加热器由柜架前面板上的控制按钮控制;汤锅底部浸润在保温清水内,汤锅顶部设有锅盖;配菜室内设有若干个均布的菜盒;柜架台面上设有与汤料室、配菜室相配合的旋转式水龙头,柜架后侧向上延伸形成碗架。
所述配菜室的结构与汤料室的结构相同。
所述汤料室、配菜室底部均设有与外界连通的排水口。
本实用新型采用上述方案后,汤料室、配菜室内的水可以通过加热器进行加热,防止配菜、料汤变凉;料汤可以根据个人口味进行选择,使其更适合大众化多口味的需求。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构示意图。
图2为本实用新型的汤料室、配菜室内腔示意图。
具体实施方式
下面结合所有附图对本实用新型作进一步说明,本实用新型的较佳实施例为:参见附图1和附图2,本实施例所述的米粉汤料配菜柜包括有柜架1,柜架1顶部通过隔板分隔形成汤料室2和配菜室3,汤料室2内设有两种不同口味的汤锅4,汤料室2内腔内注有保温用的清水,清水通过汤料室2内腔底部的加热器6加热,加热器6由柜架1前面板上的控制按钮8控制;汤锅4底部浸润在保温清水内,汤锅4顶部设有锅盖7;配菜室3的结构与汤料室2的结构相同;配菜室3内设有若干个均布的菜盒5;柜架1台面上设有与汤料室2、配菜室3相配合的旋转式水龙头9,柜架1后侧向上延伸形成碗架8。汤料室2、配菜室3底部均设有与外界连通的排水口10。本方案汤料室、配菜室内的水可以通过加热器进行加热,防止配菜、料汤变凉;料汤可以根据个人口味进行选择,使其更适合大众化多口味的需求。
以上所述之实施例只为本实用新型之较佳实施例,并非以此限制本实用新型的实施范围,故凡依本实用新型之形状、原理所作的变化,均应涵盖在本实用新型的保护范围内。
Claims (3)
1.一种米粉汤料配菜柜,其特征在于:它包括有柜架(1),柜架(1)顶部通过隔板分隔形成汤料室(2)和配菜室(3),汤料室(2)内设有两种不同口味的汤锅(4),汤料室(2)内腔内注有保温用的清水,清水通过汤料室(2)内腔底部的加热器(6)加热,加热器(6)由柜架(1)前面板上的控制按钮(8)控制;汤锅(4)底部浸润在保温清水内,汤锅(4)顶部设有锅盖(7);配菜室(3)内设有若干个均布的菜盒(5);柜架(1)台面上设有与汤料室(2)、配菜室(3)相配合的旋转式水龙头(9),柜架(1)后侧向上延伸形成碗架(8)。
2.根据权利要求1所述的一种米粉汤料配菜柜,其特征在于:配菜室(3)的结构与汤料室(2)的结构相同。
3.根据权利要求1所述的一种米粉汤料配菜柜,其特征在于:汤料室(2)、配菜室(3)底部均设有与外界连通的排水口(10)。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201420667494.4U CN204232728U (zh) | 2014-11-11 | 2014-11-11 | 一种米粉汤料配菜柜 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201420667494.4U CN204232728U (zh) | 2014-11-11 | 2014-11-11 | 一种米粉汤料配菜柜 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN204232728U true CN204232728U (zh) | 2015-04-01 |
Family
ID=52762300
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201420667494.4U Expired - Fee Related CN204232728U (zh) | 2014-11-11 | 2014-11-11 | 一种米粉汤料配菜柜 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN204232728U (zh) |
-
2014
- 2014-11-11 CN CN201420667494.4U patent/CN204232728U/zh not_active Expired - Fee Related
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN202698794U (zh) | 一种自动炒菜机 | |
CN104305001A (zh) | 一种蜂蜜南瓜锅巴及其制备方法 | |
CN104304999A (zh) | 一种蜂蜜茶香锅巴及其制备方法 | |
CN103859500B (zh) | 一种佛跳墙汤汁及其制作方法 | |
CN204232882U (zh) | 一种组合腔式煮粉机 | |
CN204580862U (zh) | 一种设置有调料包放置格的卤锅 | |
CN104719858A (zh) | 香菇保健肉酱生产工艺 | |
CN204232728U (zh) | 一种米粉汤料配菜柜 | |
CN204071780U (zh) | 多用途锅盖 | |
CN104431817A (zh) | 一种香辣味蚕豆酱及其制备方法 | |
CN107048999A (zh) | 一种健康养生多功能纯钛金属鸳鸯火锅及其生产工艺 | |
CN104738539A (zh) | 香菇肉酱制作方法 | |
CN206080071U (zh) | 一种汤料与食物分离的火锅锅具 | |
CN104304998A (zh) | 一种抹茶味锅巴及其制备方法 | |
CN205458048U (zh) | 一种蒸面条器 | |
JP2014079542A (ja) | 多目的調理器具 | |
CN205197736U (zh) | 一种集蒸煮炖一体的双层火锅 | |
CN104323348A (zh) | 一种开心果的加工方法 | |
CN109938264A (zh) | 一种菠菜口味的挂面及加工工艺 | |
CN204888699U (zh) | 一种可控米浆流槽 | |
CN103300306A (zh) | 一种组合菜的加工方法 | |
CN204813343U (zh) | 一种新型智能汤锅 | |
CN103932120B (zh) | 一种养心安神薯条及其制备方法 | |
CN203506486U (zh) | 一种多功用沥水菜篮 | |
CN205106309U (zh) | 一种干粉丝的生产系统 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20150401 Termination date: 20191111 |