CN2042285U - 大豆组织蛋白挤压蒸煮机 - Google Patents

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陈侍良
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Abstract

一种新型大豆组织蛋白挤压蒸煮机,是由喂料装置、挤压蒸煮装置、成型排料装置和传动部分组成。挤压螺杆采用双支承,并有成型圆筒和排料板。用于把半脱脂或全脂大豆粉等加工成组织蛋白食品。
本实用新型工作可靠、寿命长、制品制量好,并可节约干燥工序的能量。

Description

本实用新型属于农产品加工机械。
本实用新型用于把半脱脂或全脂大豆粉等加工成组织蛋白食品。
国内外生产的这类机器均为单支承螺杆挤压蒸煮机,即挤压螺杆的头部自由地与机筒接触,机器工作时,靠物料沿螺杆周围均布,而将螺杆浮起,避免了螺杆与机筒的接触磨损,但是在机器起动及物料尚未充满到将挤压螺杆浮起之前,挤压螺杆对机筒的相对运动,造成了直接接触磨损,往往使挤压螺杆磨成椭圆形,因而,影响了挤压蒸煮部件的使用寿命和组织蛋白制品的质量。
本发明的目的在于提供一种新型的寿命长、产品质量好的大豆组织蛋白挤压蒸煮机。
附图为大豆组织蛋白挤压蒸煮机的剖视图。
下面结合附图加以说明。
本实用新型是由喂料斗(1)、机筒(2)、挤压螺杆(3)、电加热器(4)、成型滚筒(5)、排料板(6)、螺杆前支承(7)、切刀(8)、减速器(9)和联轴器(10)组成。在挤压螺杆(3)的头部伸出轴上套装一成型圆筒(5),成型圆筒(5)是用二水平切刀(8)(相当于键)装于机筒(2)上,并用两螺钉定位固定。成型圆筒(5)外圆与机筒(2)内壁的间隙为大豆组织蛋白制品的挤出间隙,一般为0.1~0.2毫米。成型滚筒(5)的外端面固定两个排料板(6)、排料板(6)的展开图近似梯形。
本实用新型的挤压螺杆(3)由于加装螺杆前支承(7),避免了挤压螺杆(3)与机筒(2)的接触磨损。挤压螺杆(3)头部轴承外径大于挤压螺杆(3)外径,便于快速拆卸。轴承与螺杆头部之间有足够的空间,便于排料。
机器工作时,将调制好的湿大豆粉由喂料器(1)强制喂入,挤压螺杆(3)的转动,推动物料前进,并被挤压、剪切和摩擦而组织化,当薄筒状制品从挤压螺杆(3)头部排出时,呈旋转状态进入成型圆筒(5)与机筒(2)的间隙中,由于摩擦作用物料通过成型圆筒(5)后不再旋转,被切刀(8)切成两半,然后经排料板(6)展平排出。
本实用新型工作可靠,寿命长,制品质量好,并节约干燥工序的能量。

Claims (3)

1、一种大豆组织蛋白挤压蒸煮机,是由喂料装置、挤压蒸煮装置、成型排料装置和传动装置等组成,其特征在于挤压螺杆(3)的一端装有前支承(7),并在伸出轴上套装成型圆筒(5),成型圆筒(5)外端面装有排料板(6)。
2、根据权利要求1所述的挤压蒸煮机,其特征在于成型圆筒(5)用二水平切刀(8)(相当于键)装于机筒(2)上,并用两螺钉定位固定。
3、根据权利要求1所述的挤压蒸煮机,其特征在于排料板(6)是由近似梯形钢板卷成的。
CN88207369U 1988-06-25 1988-06-25 大豆组织蛋白挤压蒸煮机 Withdrawn CN2042285U (zh)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1047921C (zh) * 1993-01-09 2000-01-05 雀巢制品公司 制备熟谷物食品的方法
CN101455304B (zh) * 2009-01-07 2011-09-21 黄孝礼 高水分组织蛋白生产设备

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